Как да се храним правилно при артроза на ставите: диета, полезни, забранени храни, примерно меню
При артроза е важно да се храните правилно и да отказвате някои храни. От всяко - ще разгледаме по-нататък.
Състоянието на нашите стави често зависи пряко от качеството на храната и начина на живот. За съжаление, не всеки разбира, че добре изготвената диета и стриктното й спазване може не само да потуши възпалението и болката, но и да забави развитието на артрозата.
Продукти, които помагат в борбата с артрозата
На какви продукти трябва да обърнете внимание? Сега нека погледнем по-отблизо.
Плодове и зеленчуци
- Основният враг на артрозата заслужено се счита за нар. Сокът му не само укрепва хрущялната тъкан, но може и да спре възпалителния процес. Учените установили, че артрозата възниква в резултат на излишък на един от ензимите - именно този ензим е в състояние да блокира сока от нар, който трябва да се пие по 3-5 супени лъжици през деня.
- Ананасът има подобен терапевтичен ефект ефект, който трябва да се консумира изключително пресен веднага след почистване. По-голямата част от полезното вещество бромелаин се намира в сърцевината и горната част на ананаса.
- Добър за профилактика на артроза и портокалов сок, една чаша от който намалява риска от получаване на това заболяване с повече от 15%.
- Антиоксидантите се справят добре със свободните радикали, които причиняват стареене на ставните тъкани - те могат да бъдат получени от пресни зеленчуци. Сладкият пипер е особено богат на тях .
Мазни риби
Масло от черен дроб на треска – омразният ни детски ужас майки и баби - в естествената си форма е отлично средство за облекчаване на възпаленията и подобряване на качеството на всички видове тъкани в човешкото тяло. В допълнение, мазната риба съдържа желязо, селен и фосфор – елементи, които са изключително полезни за хора, които искат да поддържат ставите си здрави.
Подправки
- ) Кориандър
- Босилек
- Джинджифил
- Канела
- Риган
- ) Куркума
Вещества за поддържане на здравето на ставите
- )Колаген. Протеинът, съдържащ се в хрущяла, кожата и връзките, им придава еластичност - такъв естествен амортисьор. В натурален вид може да се получи от желе, желе, плодово желе или рибено желе.
- Селен и сяра. Тези два елемента са неразривно свързани, тъй като именно в присъствието на селен сярата се превръща в строителен материал за хрущялната тъкан. И ако сяра може да се получи от говеждо, пилешко, тлъста риба, яйца, бобови растения, различни зърнени култури, репички, репички, лук, зеле, ябълки, сливи и цариградско грозде, то богатите на селен храни, които са по-екстравагантни за нашия район, са Бразилия ядки, миди и скариди, водорасли и кокосови орехи. Малко по-малко от него в чесъна, пълнозърнестия хляб, млякото, яйцата и треската.
- Омега полиненаситени мазнини -3 киселини. Те не само активно засягат огнищата на възпалението, но и доста ефективно допринасят за възстановяването на увредените ставни тъкани. За попълване на запасите от тези изключително полезни вещества е необходимо редовно да се консумират тлъсти морски риби, печени или приготвени на пара, както и ленено масло (1-2 чаени лъжички на ден).
Основните аспекти на диетата против артроза: меню
- широка гама от здравословни ястия
- храна и напитки в топла форма
- голямо количество пиене (негазирана вода, сокове, сокове, лечебни отвари - до 2-3 литра през деня)
- пържено не
- целенасочена витаминизация
Примерна диета за деня:
- За закуска: чаша портокал или ананас, овесени ядки или нискомаслена извара или яйце.
- Снек: пресни плодове или зеленчуци, чай от джинджифил или сушени плодове.
- За обяд: салата, рибена или гъбена супа, кюфтета на пара с каша или желе и чай каркаде.
- Снек: естествено нискомаслено кисело мляко, ряжанка или компот, желе или бисквити.
- За вечеря: зеленчукова супа и зелен чай или ябълки, печени на фурна.
Кои продукти трябва да се избягват при артроза?
Хората, страдащи от артроза, трябва много внимателно да следят диетата си и да изключат редица продукти от нея:
- царевица и слънчоглед масло
- тлъсто месо
- пълномаслено мляко и хранителни продукти, получени от него
- пикантно сирене
- бързо храна
- полуготови продукти
- растения от семейство нощни (домати, зелен лук)
- енергийни напитки и алкохолни напитки
- солена и пикантна храна
- сладкиши
- бял хляб
- майонеза с всякаква мазнина и кетчуп
- пушени меса
- ястия от бял ориз и грис
Също така е много важно да се разбере, че наднорменото тегло създава допълнително натоварване на опорно-двигателния апарат, което също добавя неприятни усещания и провокира по-нататъшното развитие на артроза.
