Как да пием кефир правилно: съвети и препоръки на диетолози. Възможно ли е да се пие кефир през нощта, с гастрит, панкреатит, стомашна язва, преди и след тренировка, с изтекъл срок на годност, кърмене, прием на антибиотици, всеки ден, на празен стомах?

Статията ще ви каже как да пиете кефир правилно, за да станете здрави и да отслабнете.

Кога е по-добре и по-полезно да се пие кефир: в сутрин или вечер, преди лягане?

Кефирът е по-лесно смилаем от млякото и следователно се счита за по-безопасна и здравословна храна за хората. Можете да пиете кефир по всяко време на деня, той във всеки случай ще има положителен ефект върху храносмилателната система на човека. Но се смята, че е най-добре да се пие през нощта.

Положителни качества на "вечерния" кефир:

• Подобряване и ускоряване на метаболизма (много случайно, ако човек се опитва да отслабне).
• Добре е да пиете кефир през нощта, защото калцият в него се усвоява перфектно през нощта (в пъти по-добре отколкото през деня).
• През нощта напитката може да има благоприятен ефект върху отделянето на стомашен сок сутрин.
• Богатият витаминен състав на кефира може да има благоприятен ефект върху човешката нервна система (по-специално може да подобри съня).
• Напитката съдържа лактобацили (те са полезни, защото регулират, нормализират и възстановяват храносмилателните процеси). Особено добре е, ако това действие се извършва през нощта и човекът се изхожда сутрин (добра профилактика на запек).
• Ако го пиете през нощта и вместо вечеря, можете да "изгоните" цялата излишна течност от тялото (кефирът има диуретично свойство).

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир с гастрит, ерозия и язви на стомаха, дванадесетопръстника?

Струва си да се отбележи, че тази напитка се получава чрез ферментация, което означава, че може да има малък процент алкохол (по-малко от 1%). Но не вреди на хора с язвени заболявания на органите на СТОМАШНО-ЧРЕВНИЯ тракт. Подобно на млякото, кефирът е ценен хранителен продукт за пациенти със стомашна язва.

Обърнете внимание на обострянето на язвата, тъй като през този период има редица ясни противопоказания за употребата на кефир (първата седмица след пристъпа). Уверете се, че ядете неизтекъл и пресен кефир и го пийте отделно от други продукти и ястия.

ВАЖНО: Има една много полезна рецепта за болните от язва - пиене на кефир заедно с масло (всяко растително). Много олио, 1-2 с.л. л. Ако редовно приемате това лекарство, то ще има положителен ефект върху лигавицата на стомаха.

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир с панкреатит?

За пациентите с панкреатит кефирът е важен хранителен продукт, защото:

• Напитката е напълно считан за диетичен продукт и следователно няма да навреди на тези, които страдат от възпаление на панкреаса.
• Тази напитка се усвоява лесно, което означава, че жлезата няма да трябва да „работи в активен режим, произвеждайки голям брой ензими.
• Не дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт и затова е лесен за пиене.
• Кефирът "няма да придаде" тежест на стомаха, независимо от маслеността му (0,5%-2,5%).

Възможно ли е, полезно ли е и как се пие кефир преди и след тренировка?

Тази напитка е уникална преди всичко по своя състав и е един от малкото продукти, които могат да се пият преди и след физическо натоварване.

Ползи:

• Пиенето на напитка преди тренировка ще ви даде необходимата енергия за упражнения.
• Има запас от калций и фосфор, които ще подхранват костната и мускулната тъкан, укрепват я и я правят по-издръжлива.
• Няколко чаши кефир съдържат около 15-16 g протеин и са необходими за укрепване и изграждане на мускулна маса.
• Полезно е да се пие след тренировка или всякакъв вид физическо натоварване, тъй като отлично възстановява силите.

ВАЖНО: Препоръчително е да пиете не повече от 1 чаша преди тренировка и 2 чаши след тренировка.

Възможно ли е да се пие кисел кефир с изтекъл срок на годност?

Както вече споменахме, кефирът е ферментирал млечен продукт. Яденето на ферментирала напитка може да предизвика много негативни реакции, тъй като полезните бактерии в нея вече ще бъдат унищожени и мястото им ще бъде заето от патогенни.

Какво може да провокира "развален" кефир:

• Гадене
• Повръщане
• Замаяност и болка
• Болка в стомаха
• Метеоризъм
• Чревно разстройство
• Диария
• Температура

ВАЖНО: Винаги обръщайте внимание на датата на пускане и срока на годност на продукта. Разваленият продукт винаги има специфична миризма и неприятен вкус.

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир по време на кърмене и бременност?

Кефирът е една от най-важните храни за бъдещите и бъдещи майки (тези, които кърмят). Тази напитка има няколко предимства:

• На всеки етап от бременността или вече след раждането, само това лекарство може да бъде отлична "панацея" или да предотврати запек (което се случва доста често и имат тежък характер).
• Подобрявайки храносмилането и процеса на дефекация на майката, напитката предава всичките си полезни качества на бебето чрез кърмата, поради което то лесно преживява „периода на коликите“ и винаги има добро изпражнение.
• Кефирът може ефективно и бързо да реши всички храносмилателни проблеми (киселини, нарушена работа на панкреаса или прекомерно образуване на газове).
• Напитката ще ви предпази от преяждане, докато сте в поза или кърмите бебе, което е грижа за здравето и контрол на теглото.

Възможно ли е, полезно ли е и как да пиете кефир, докато приемате антибиотици, трихопол?

Известно е, че антибиотиците са редица лекарства, които имат вредно въздействие върху човешката флора (разположена в червата). Това подкопава имунитета на човек и го прави податлив на инфекции, освен това се нарушават изпражненията и работата на стомашно-чревния тракт.

Редовната употреба на ферментирали млечни продукти, по-специално кефир - най-безопасната и полезна напитка, ще помогне за нормализиране на работата им и ще попълни запасите от "добри бактерии". Можете да го пиете по всяко време на деня и след всяко хранене (или вместо него).

ВАЖНО: В зависимост от това колко зле се чувствате и как работи стомахът ви, изберете мазна или нискомаслена напитка. Можете да пиете и други ферментирали млечни продукти.

Възможно ли е, е полезно ли е да се пие кефир сутрин на празен стомах?

Редовната консумация на кефир на празен стомах също ще помогне за притъпяване на прекомерното чувство на глад и ще подготви стомаха за хранене. За тези цели е най-добре да пиете напитка с ниско съдържание на мазнини (от 0,5% до 1%). Трябва да се пие 40 (или повече) минути преди закуска сутрин.

Това ще помогне на стомаха да се отърве от остатъчната храна от предишното хранене (дори вечерното хранене) и също така ще може да стимулира отделянето на стомашен сок в точното количество за смилане на "прясна порция".

ВАЖНО: Друго предимство е притъпяването на глада, което означава, че човек няма да може да яде много храна и по този начин предотвратява преяждането и много проблеми, свързани с него.

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир с дисбактериоза, диария, диария?

Всяко нарушение на чревната функция (дисбактериоза или диария) е резултат от нарушаване на неговата микрофлора („свят“ от полезни за човека бактерии). Възстановяването на флората ще помогне за подобряване на здравето, укрепване на имунитета (за това се грижат "добрите" бактерии). За да направите това, можете да вземете курс на медицински пребиотици или редовно да ядете ферментирали млечни продукти (по-специално кефир).

ВАЖНО: Първото нещо, което трябва да направите, когато сте разстроени, е да коригирате менюто си, като добавите към него кефир и квас.

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир с хранително отравяне, лошо храносмилане, след повръщане?

Ако имате отравяне, което се проявява със симптоми като гадене и повръщане, както и болки в стомаха, трябва да знаете правилния алгоритъм на действия за бързо възстановяване на здравето

Какво да направите:

• Първото нещо, което трябва да направите, е да вземете сорбент, който ще привлече токсини (причинили отравянето).
• Пийте много вода (това ще предпази тялото от дехидратация).
• След като повръщането приключи и усещането за гадене изчезне, можете да ядете лека храна, например кисело-млечен продукт с ниско съдържание на мазнини, и внимателно да наблюдавате състоянието си.

Възможно ли е, полезно ли е и как да пия кефир за киселини?

Както знаете, млякото е протеин, което означава, че всеки млечен и ферментирал млечен продукт е богат на протеини. Именно това вещество е активен борец срещу пристъпите на киселини (увеличаване на количеството солна киселина в стомашния сок). Достатъчно е да изпиете малко кефир, за да спре киселинната реакция и да спре да засяга хранопровода.

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир с метеоризъм, колит, запек?

Напитката също ви позволява да премахнете такива проблеми като:

• Подуване на корема
• Колики (колит)
• Болезнени газове
• Прекомерно натрупване на газове
• Запек
• ) Затруднен процес на дефекация

ВАЖНО: За премахване на симптомите е достатъчно да пиете кефир два пъти на ден (сутрин и вечер). Полезен нискомаслен кефир.

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир с хемороиди?

Дори такъв проблем като хемороиди, кефирът ще помогне за смекчаване и премахване. Основният проблем при лечението на хемороиди е болезненото отделяне на изпражненията и запекът. Кефирът (или закваската) помага за нормализиране на изпражненията и улеснява процеса на дефекация. Това ускорява процеса на зарастване на рани в ануса.

​​​​

Възможно ли е или полезно ли е да се пие кефир след хранене?

Кефирът е един от малкото продукти, които могат да се пият по всяко време на деня и с всяко хранене. Кефирът няма да напълнее и винаги ще подобри работата на стомашно-чревния тракт. Можете да го пиете преди хранене, по време на хранене и след хранене. Запасът от бактерии, присъстващи в напитката, ще помогне за смилането дори на най-мазните храни.

Възможно ли е, полезно ли е и как да пием кефир преди алкохол, вино, бира или от махмурлук?

Кефирът е продукт на ферментация с алкохолно съдържание (не повече от 0,5%). Ето защо този продукт има славата на "добро средство за махмурлук", което премахва неговите симптоми: главоболие, световъртеж, гадене, повръщане. Известно е, че ранната консумация на кефир (особено мазнини) ще предотврати тежък махмурлук (тъй като стомахът ще бъде пълен).

Можете ли да пиете кефир, докато шофирате?

Процентът на алкохол в кефира е, може да се каже, незначителен и следователно тези 0,4%-0,5% няма да повлияят на бдителността на водача.

Възможно ли е или полезно ли е да се пие кефир след риба?

Има мнение, че едновременната употреба на риба и млечни продукти, както и ферментирали млечни продукти, може да предизвика стомашно и чревно разстройство. Зависи обаче само от това колко „слаб“ и чувствителен е стомахът на всеки човек.

Възможно ли е, полезно ли е и как да пиете кефир с диабет?

Ако пациентът с диабет няма противопоказания, той може да пие кефир в количество от 1-2 чаши на ден (например закуска и вечеря). За пиене трябва да изберете нискомаслен кефир (не много мазен).

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир при млечница, кандидоза?

Възможно ли е, полезно ли е и как да се пие кефир при заболяване на черния дроб?

Ако имате "слаб" черен дроб след заболявания или искате да извършите превантивното му почистване, това може да стане с помощта на кефир. За да направите това, трябва да организирате "кефирно гладуване" в продължение на няколко дни. Това "разтоварване" за тялото ще помогне за възстановяване на черния дроб, неговите функции и нормализиране на жлъчната секреция. Подобна процедура също ще помогне за отстраняване на малки камъни в жлъчния мехур.

ВАЖНО: Трябва да пиете поне 4 чаши кефир на ден, може да се комбинира с елда, да се замени със закваска.

Какъв кефир и какво е по-добре да се пие с него за отслабване?

Правила:

• За ефективна и висококачествена загуба на тегло е полезно да се пие всяка кефир (маслен или нискомаслен).
• Нискомасленият кефир допринася в по-голяма степен за загуба на тегло (0,5%-1%).
• Можете да го пиете с всяко хранене или по-добре вместо него.
• Най-добре е напитката да се пие през нощта, за да се стабилизира и улесни храносмилането.
• Кефирът може да се комбинира със зърнени култури и зърнени храни
• Комбинирането на напитката със зеленчуци или плодове може да предизвика метеоризъм.

Колко кефир може да се пие на ден и как често и колко, можете ли да пиете кефир всеки ден?

Пиенето на тази ферментирала млечна напитка е полезно за „работата“ на червата, но е полезно само през първите 3 дни. Ако злоупотребявате с него и го пиете в прекомерни количества (повече от 1-1,5 литра на ден), можете, напротив, да "закрепите" тялото, причинявайки запек (кефирът също има много протеини).

Как и защо да пием ленено семе с кефир, кефир с канела, чесън?

Характеристики:

• Кефир от ленено семе - тази напитка съдържа голям доставка на "полезни" бактерии и фибри в семената. Такава рецепта има чудесен ефект върху червата, като подобрява перисталтиката му и го принуждава да работи активно.
• Кефир с канела - тази рецепта може да се нарече "изгаряне на мазнини". Всичко, защото кефирът ще позволи на червата да "работят", а канелата ще подобри метаболизма, принуждавайки тялото да изгаря мазнините, които вече са "депозирани".
• Кефирът с чесън е отлично „почистващо средство, което помага за елиминирането на патогенните бактерии и прочистването на червата от вредни микроорганизми. В допълнение, инструментът повишава имунитета и помага за отслабване.
• Кефирът с мед е средство, което повишава имунитета и помага за „правилното отслабване“, намалява апетита и намалява „желанието за сладко“.
• Кефир със зеленчуци и краставица — спомага за нежното и ефективно прочистване на тялото от натрупаните отпадъци и токсини в червата.
• Кефир с банан е рецепта, която бързо възстановява силите след боледувания и чревни разстройства.

С кои продукти може да се пие кефир?

С какво може да се използва:

• Плодове
• Плодове
• Сушени плодове
• Сладко
• Мед
• Зелени
• Краставица
• Тиква
• Зърнени влакна
• Хляб
• Овесени ядки (мюсли)
• Трици

Какво да не ядете:

• Мак
• Сусам
• Сусам
• Кимион
• Ядки
• Боб
• Гъби
• Яйца
• Риба
• Хайвер
• Морски дарове
• Месо

Видео: Топ 10 факта за кефира"