Домати с босилек за зимата: 2 най-добри рецепти стъпка по стъпка с подробни съставки

Можете да приготвите ароматни домати с босилек, след като прочетете материала.

Навивайки домати с босилек в кутии за зимата, ние подготвяме за нашето семейство не само красиво и вкусно завъртане, но и много полезно - с фин аромат на пикантни билки и шикозна цветова палитра.

И ако всеки знае за ползите от доматите, не всеки знае за магическите свойства на босилека. Това пикантно лечебно растение е източник на етерично масло, дъбилни вещества, витамини, фитонциди, нискокалорично е.

Според експерти употребата на босилек повишава имунитета, помага в борбата с настинки, различни инфекции и патогенни бактерии и дори потиска развитието на ракови тумори в тялото.

Но не забравяйте, че босилекът не може да се използва от всички безразборно. Забранено е да се яде от страдащи от епилепсия, сърдечно-съдови заболявания, бременни жени и деца под седемгодишна възраст; разрешено в малки количества за диабетици, хипертоници, хора с тромбофлебит и коронарна болест.

Сладки домати с босилек

Нежен обрат на класическата украинска кухня. По правило както зеленчуците, така и саламурата, която има сладък вкус, изчезват моментално.

Необходими съставки за 1 трилитров буркан

  • Зрели стегнати домати - колко можете да поставите в трилитров буркан
  • Захар - 6 супени лъжици без горчивина
  • Сол - 50 g
  • Лимонена киселина - 1 чаена лъжичка без горчивина
  • Вода
  • Босилек — 2-3 стръка или 8-10 листа
Сладко

Рецепта стъпка по стъпка:

  • Подгответе съдовете: измийте и стерилизирайте бурканите, залейте капаците с вряла вода.
  • Взимаме готовия босилек, измиваме го добре и го поставяме в съд.
  • Поставете внимателно подбрани и измити домати в съд.
  • Покрийте подредените домати с предварително измит босилек.
  • Изсипете вряща вода в готовите кутии за 20 минути, след това я изсипете в тенджера, където изсипете сол и захар.
  • В буркана първо се изсипва лимонена киселина, а след това се налива марината.
  • Последният етап от готвенето е да навиете кичурите и да ги оставите завити за 24 часа.

Домати с босилек и чесън

Вкусна консерва, която може да се приготви както по класическата рецепта (за зимата) или по ускорен метод (с ниско съдържание на сол - за употреба веднага след производството, без да се навива в буркани със съхранение в хладилник след три дни осоляване).

Необходими съставки за буркани от 2 литра:

  • Домати – 1,2 кг
  • Босилек — 3 клонки
  • Чесън — 4 скилидки
  • Черен пипер с грах — 4 бр.
  • Вода — 1 л
  • Захар — 100 g
  • Сол — 50 g
  • Лимонена киселина — 1 чаена лъжичка
Приготовления

Стъпка по- стъпкова рецепта:

  • Пригответе съдовете: измийте и стерилизирайте бурканите, залейте капаците с вряла вода.
  • Доматите се избират, измиват се и се подсушават.
  • Поставете измит босилек, чесън, черен пипер в съд.
  • Пълним съдовете с домати.
  • Изсипете напълнената вряща вода в съда за 10 мин.
  • Изсипете водата в тенджера, добавете сол и захар, лимонена киселина и гответе марината.
  • Изсипете маринатата в съдовете и ги завийте.
  • Бурканите се завиват и се оставят за 24 часа.

Видео: Приготвяне на домати с босилек за зимата

Свързани публикации

Руги съвети Лилав босилек: отглеждане от семена, грижи, торене в оранжерия, оранжерия и на открито, в страната. Кога и с какво може да се засади лилавият босилек, колко дни минават след сеитбата? Необходимо е да прищипвате лилавия босилек, толкова често, колкото пол Руги съвети Лилав босилек: отглеждане от семена, грижи, торене в оранжерия, оранжерия и на открито, в страната. Кога и с какво може да се засади лилавият босилек, колко дни минават след сеитбата? Необходимо е да прищипвате лилавия босилек, толкова често, колкото пол Руги съвети Домати с босилек за зимата: 2 най-добри стъпка по стъпка рецепти с подробни съставки Готварски Салата с маслини или маслини - как да готвите с добавяне на риба тон, сирене, домати, босилек или пиле Руги съвети Прибирането на босилек за зимата у дома е най-добрият начин за съхранение. Как да изберем, замразим, изсушим, осолим, мариноваме босилек, приготвим паста, пюре, сос, босилеково масло за зимата? Руги съвети Виолетов босилек - отглеждане от семена, разсад и в саксия на перваза на прозореца у дома през зимата: грижи, поливане, хранене, осветление, температура, болести. Кога и как да засадите лилав босилек за разсад, засадете разсад в открита основа

Популярни статии

Къща и живот Как да научим коте на цигара: видео и съвети за обучение Здраве Нивото на тестостерон при мъжете е често срещано и свободно - нормално в таблицата по възраст
Здраве Лечение на катаракта от народни средства и лекарства, как да се отстрани непрозрачността на лещата Здраве Как тютюнопушенето влияе на силата - ефектът на никотина върху тестостерона и еректилната функция Здраве Предлага се с Димексид - как да се разрежда разтворът съгласно инструкциите за болки в ставите или кашлица Руги съвети Ниска температура при дете: причини. Какво да правите, ако детето има температура 35? Руги съвети Как да шиете рокля за кукла Barbie, Brats, Monster High, Winx, Moxie за начинаещи: схеми, съвети, препоръки стъпка по стъпка Руги съвети Образец на писмо за напускане. Формуляр за заявление за уволнение - изтеглете образец. Как да напиша правилно молба за уволнение, в какви срокове се извършва уволнението?