Кухненска машина - как да изберете: преглед на модели с снимки и коментари

В кухнята имаше много електрически помощници. Потребителите оценяват удобството на универсална машина, която комбинира работата на няколко устройства наведнъж и помага да се пести енергия, време, пари.

Какво представлява машината за кухня

Сред многофункционалните кухненски уреди е добре известен уред за домакински кухненски уреди. Що се отнася до кухнята, имената на машината и комбайна често се идентифицират. Машината се характеризира с по-голяма мощност, обем на купата и размери. По функция те на практика не се различават един от друг. Кухненският процесор е универсално име за тези устройства. С него, можете да настъргвам, лопата, мелене, бръснене, месят, стиснете. Устройството е компактно по размер.

Универсална кухненска машина

Функциите на месомелачка, миксер, машина за раздробяване, миксер, блендер и други устройства комбинират универсални кухненски машини. Тяхната цел е да оптимизират времето и пространството. Има две категории на тези устройства: машини за бизнесахрана и домакински уреди. Капацитет на купа на домашна кола от 1.5 литра до 6.7 литра. Структурните устройства от двете категории са оборудвани с едно задвижване и сменяеми дюзи.

Кухненски машини за къщата

Домашна машина за комбиниране или домашна печка - мечтата на много собственици. Когато има пари за него, въпросът е как да изберем хранителен процесор? Цената на устройството зависи пряко от броя на функциите. Чрез изучаване на компонентите, можете да си купите евтин комбайн с перспективата за разширяване на функционалността чрез закупуване на допълнителни дюзи. За бъдещите потребители, на първо място, е необходимо да се определи необходимостта от използване на комбайна в ежедневието.

Функционалността е свързана с мощността на машината. Ако е закупен само за раздробяване на зеленчуци, приготвяне на сок, 0.5 kW - оптимална мощност. Ако е необходимо, функция на мелница, мощността трябва да бъде поне 1 kW. Важен фактор е броят на скоростите: те могат да варират от 4 до 14. Кулинарните страсти и технологията за готвене ще ви подканят да изберете точната скорост.

Кухненска машина с дюзи

Най-вкусните макаронени изделия се приготвят ръчно. Няма смисъл да купувате отделно устройство за тяхното готвене. Кухненската машина с пастообразна приставка е отлична алтернатива на скъпите стационарни устройства, тя е по-компактна и изпълнява същите функции. Накрайникът помага да се приготвят около 14 вида макарони, това ще помогне за нарязване на тестото за украса на сладкото печене.

Този и други кухненски процесорни дюзипозволяват значително да разшири функционалността му. В зависимост от модела, те могат да бъдат включени в комплекта, те могат да бъдат закупени допълнително, ако е необходимо. Например, върхът за тестото може да не е необходим незабавно, неговото придобиване може да се предскаже на перспективата бързото и качествено приготвяне на тестото.

Здравословното хранене включва използването на голям брой зеленчуци и плодове. Растителни фрези, мулти-ножове ще помогнат за бързото смилане на продуктите. Тези адаптации се използват за рязане на сламки, резени. Комплектът включва диск за рязане на зарове. Ножовете и решетките са изработени от неръждаема стомана, затова в процеса на рязане на зеленчуци и плодове се съхраняват витамини.

Кухненски миксери

Използването на смесител не се ограничава до смесване на продукти. Великолепна бисквита, палачинка, въздушен крем за сладкиши, ягодоплодни и кремаво суфле, домашно приготвени сладкиши, сладолед - всички тези деликатеси се приготвят, смесват и разбиват. За тези цели блендерите не винаги са подходящи, кухненският миксер е много по-ефективен при справянето с тази задача.

Многофункционалният кухненски робот е снабден с купа, нож за зареждане, дюза за емулсия. При избора на процесор си струва да се обърне внимание на височината на купата. Това е важна характеристика, когато се смачка, обемът на всяка смес се увеличава, като при смесването на течни продукти сместа не трябва да се пръска. Семейства от 4-6 души ще се нуждаят от чаша с обем 3-3,5 литра. Купата може да бъде направена от пластмаса, стъкло, неръждаема стомана.

с месомелачка

Най-добрият кухненски цех трябва да ви помогне да приготвите любимите си ястия, да отговарят на кулинарните предпочитания на собствениците. Кухня процесори рядко съчетават функциите на готвене сок и мляно месо. Много по-често се изисква за мелница за кухненска машина. Месото се използва за приготвяне на разнообразие от ястия, търсени при приготвянето на диетични и бебешки храни. Всички любими домашни котлети, кнедли, чайници, кнедли се готвят с мляно месо.

Окончателни параметри за избор на машина с месомелачка:

• мощност (не по-малка от 1 kW);
• универсален нож;
• Купа от неръждаема стомана;
• гумирани крака;
• Тиха работа на кухненската машина.

Отопляема купа С

Блестяща иновация се превърна в кухненски комбайн с отопление. Машината не само смесва, избива продуктите, а индукционният нагревателен елемент създава желаната температура за тяхното готвене. Комбинираните бойлери вече са спечелили водещи позиции в топ продажбите. Индукционната повърхност спестява място, време, ястия. Той осигурява необходимия режим на готвене до 2 ° C и функцията за смесване се осигурява в режим на отопление.

Принадлежности към кухненската машина

Броят на дюзите определя функционалността на инструмента и неговата стойност. Необходимо е да се избере оборудване за кухненска машина в зависимост от кулинарните предпочитания. Стандартният комплект от дюзи включва:

• решетка за дискове;
• мелници за подправки;
• Сокоизстисквачка за цитрусови плодове;
• тенджера за пържени картофи;
• дюза за рязане на резени;
• върха за смесване на тесто;
• натиснете за плодове.

Какво прави кухненската машина

При поръчка или закупуване на уред е необходимо да се установи какво е включено в преработвателя. Рязането на зеленчуци, пресен сок, смляно кафе е само част от функциите на кухненската машина. Едно устройство помага за бързото приготвяне на домашен пир, рециклиране на зеленчуци за зимно готвене, лесно е да се следват принципите на здравословно хранене. С помощта на кухненски процесор:

• лесно е да се събори крема, сметаната, катериците;
• за приготвяне на мляно месо;
• нарязани зеленчуци за салата, яхния, печене, яхния;
• копчено сирене, месни продукти;
• правят фрезия, плодови коктейли;
• да се направи сос;
• Месете тестото.

Как да изберем кухненска машина за дома

Пазарът на домакински уреди е представен от многобройни кухненски процесори, всеки от които се изисква от купувачите. Затова изборът на кухненската машина е индивидуален. Преди да направите това важно придобиване, трябва внимателно да анализирате техническите характеристики на моделите, тяхната функционалност, обратна връзка с клиентите, снимки и друга важна информация.

Производител

Преглед на информацията показва, че най-добрите модели на преработватели на храни принадлежат към световните компании Bosch, Braun, Kenwood, Philips. Разработчиците на тези компании постоянно подобряват технологията за кухнята, разширявайки функционалността на машините. Японският SUPRA, френски Moulinex, Tefal, немските Krups не са по-ниски от качеството на кухненските продукти. Заслужава вниманието на купувачитеТурски производител Sinbo, American KitchenAid.

Търговската марка VITEK е много популярна на пазара на кухненско оборудване. Многофункционални кухненски процесори на достъпни цени се предлагат от местни производители на Елекма, Енергия КП, търговска марка на Фокстрот Ле Шеф. Вътрешните производители заемат достойно място на пазара на кухненски уреди.

Тип

Кухненските комбайни често са свързани с обемисти устройства, но много модерни модели са ергономични, компактни и удобни. Всички модели на преработватели на храни могат да бъдат разделени на три вида: дробилки, традиционни и универсални. В най-продаваните сред моделите на трошачките SUPRA CHS-1080, Kenwood КН 180А. Топ моделите на традиционните комбайни са Braun FX 3030, Philips HR7605. Сред универсалните комбайни са водещите Bosch MUM 4855, Philips HR 7768.

Материал на случая

Висококачествени пластмасови материали и материали от неръждаема стомана, използвани за направата на кухненския процесор. По-търсени модели с пластмасов корпус. По-лесно е да се мие, по-достъпно. Моделите с корпус от неръждаема стомана са по-издръжливи, по-надеждни, но те имат значително тегло и са по-скъпи. Накрайниците за приготвяне на сокове и картофено пюре са по-добре да избират пластмаса, рендета и ножове за нарязване на зеленчуци - от висококачествена неръждаема стомана, за да се запазят витамините. Ножовете за месо трябва да бъдат метални и добре заточени.

лък

Кофата на комбайна е направена от стъкло, пластмаса, неръждаема стомана. Важни функционални характеристики са издръжливостта и термичната стабилност. Заслужава да се дадепредимството на стъклени и стоманени купи. Те се измиват лесно, не абсорбират миризми, не взаимодействат с продуктите. В стъклена купа може да видите процеса на смесване, раздробяване на продукти, да се постави на гореща печка, фурна и да се приготви приготвена храна.

Брой скорости

Малките модели кухненски преработватели приемат две скорости - за преработката на меки и твърди продукти. По-скъпите мултифункционални модели имат 12 скорости. Високоскоростните модели разполагат с превключвател за регулиране на скоростта стъпка по стъпка, комбинираното регулиране. За обработката на всеки тип продукт се избира оптималната скорост.

Капацитет на купата

Купите варират по обем, при компактни модели не надвишават 2,5 литра, многофункционалните комбайни са снабдени с купи от 2,5 литра или повече. Има модели, оборудвани с купички от различни материали. Пластмасовата купа е включена в комбайните сравнително евтина. При избора на обема на купата е задължително да се вземе предвид броят на продуктите, които ще се обработват, броят на членовете на семейството.

Мощност

Разсейване на мощността на двигателя от 200 до 1000 W, най-новите модели имат мощност от 1200 вата. За ефективното функциониране на кухненския процесор, не е важна толкова мощност, колкото нейното съотношение към обема на купата. За купа е достатъчен 1,5 литра капацитет от 250-300 W, обем от 2 литра - не по-малко от 350 W, за 3,5 l, 750 W или повече. Правилната мощност на двигателя и съотношението на обема на купата ще осигурят трайността на кухненския уред.

Максимална скорост

Двигателят на култиватора може да осигури скорост от 12 до 15 000 оборота в минута. Обикновените модели работят с една скорост, по-напреднали - със специален превключвател за регулиране на скоростта в зависимост от вида на храната и технологията за готвене. Допълнителните характеристики включват работа в режим "Импулс", "Краткосрочно ускорение на работата на двигателя".

Защита от претоварване

Много е важно при избора на модел на кухненския комбайн да се обърне внимание на наличието на предпазител за защита срещу претоварване на двигателя, неговото прегряване. По време на обработката на голям брой продукти, с дългосрочно включване, при използване на високоскоростен режим, дори най-мощният двигател се прегрява, което може да доведе до неговата повреда. Следователно наличието на допълнителна защита е задължително.

Оценка на кухненските машини

С голям избор от модели, за да се определи коя кухня е по-добра, не е лесно. Заслужава си да разгледате фотомодели, ревюта и вашите предпочитания.

Този модел принадлежи към шампионата в класацията.

Име: Bosch MSM 62020

Кратко описание: мощен многофункционален комбайн (1000 W), обем 3.9 литра, смесител на склад, плавен контрол на скоростта.

Плюсове: преса за цитрусови плодове, 7 специални дюзи, за голям брой продукти, отделение за съхранение на кабела, място за съхранение на дюзите.

Против: не.

За почитатели на пресни сокове, коктейли, картофибезплатно.

Заглавие: Braun FX 3030

Кратко описание: мощен комбайн (800 W), обем 2 литра, всичките 8 дюзи: за свиване на продукти, за месене на тесто, универсален нож.

Плюсове: универсална сокоизстисквачка, пластмасов шредер, дълбочина на купата.

Против: пластмасова кутия, ширина на устройството.

За любителите на тестовите продукти си струва да се купи този модел.

Заглавие: Kenwood KMC 57008

Кратко описание: мощен комбайн (1000 W), обем 4,6 литра, 7 скорости за месене и месене, наличие на блендер.

Плюсове: Купа от неръждаема стомана, стъклена чаша с блендер, защита от претоварване.

Против: Висока цена.

Последователите на рационалното хранене ще оценят функционалността на този модел.

Заглавие: Bosch 4406

Кратко описание: мощност 500 W, обем 3,9 l, 4 скорости, наличие на месомелачка, 7 дюзи.

Плюсове: върха на тестото, ренде, слама със слама.

Против: пластмасова кутия, ниска мощност.

Компактният модел е популярен модел на хеликоптера.

Заглавие: Philips HR2505 /90

Кратко описание: мощност 500 W, обем 1,1 L, 2 дюзи на ренде.

Плюсове: автоматичен избор на скорост, компактен размер.

Против: пластмасова кутия.

Видеоклипове: Kenwood кухненско оборудване

Отзиви

Marina, 37 години

Беше опасно да се поръча хранителен процесор Kenwood в онлайн магазин, където те организираха доставка. Разгледахме работата на тази машина просто поразително видео. Това е чудопомага ми бързо да готвя за големия ми семейен обяд от три ястия, дори не мога да си представя друг асистент.

Olga, 48 години

Оценявани в каталози на снимки на комбайни Tefal. Мечтаеш да си купиш напълно функционален кухненски уред при оптимални разходи, тази възможност беше получена в търговски център Eldorado. С новия ми помощник за кухнята, преработката на продукти за зимни заготовки е удоволствие.