Растеж на блясък в дома - методи и технологии за отглеждане на гъби, избор на мицели и грижи

Маслинов овес - безопасна, екологична гъба. Растящото го у дома е дори осъществимо за начинаещи в отглеждането на гъби. Необходимо е само да се проучат съществуващите технологии за култивиране на културата, да се подготвят помещенията, да се закупи посадъчен материал и след 1,5 месеца след засаждането на мицела, можете да получите първата реколта от полезни гъби.

Условия за отглеждане на наводнения у дома

Ключът към успешното отглеждане на стрита гъби у дома е създаването на оптимален микроклимат за развитието на мицели и тяхното плодородие. Основните фактори за постигане на високи добиви са:

• Температурен режим. Особеността на културата се крие във факта, че се нуждае от различна температура на въздуха за развитието на мицел и плодородие.
• Влажност. Гъбичната култура е много взискателна за влага, но високата влажност в стаята, която расте, може да се превърне в благоприятна среда за развитието на мухъл и други патогени. За да се дезинфекцира пространството на фермата за гъби, се изисква системно почистване на площадката за култивацияхлорен разтвор.
• Осветление. Разрастването на разлива се извършва чрез метод на култивиране с единична зона или двузона. Ако производителят на гъби използва втория вариант, тогава осветлението трябва да се извършва само в една от двете стаи за инкубационния период на гъбата. Светлината на този етап от гъбата не е необходима.
• Вентилация. Вентилационната система се изисква при отглеждане на гъбни култури в една стая, за да се намали температурата на въздуха по време на плодът.

Таблица на необходимите условия за поддържане на микроклимата на различни стадии на отглеждане на гъби в дома:

Етап на развитие на гъби	Цикъл (дни)	Темп. (° С)	Влажност (%)	Осветление (лукс /кв. М)	Нивото на въглероден диоксид
Кълняемост на мицел в субстрата (инкубационен период)	10-14	20-25	88-90	не се нуждаят	1000 ppm
зреене и добив от плод (формирането на Primordians)	4-5	22-28	92-95	не се изисква	1300 ррт
растеж на мицели на тялото на плода: етап 1 етап 2	7-10	15-19	85%	100	750-900 ррт
7-10	13-16	85%	100	750-900 ррт
събиране на реколтата	2	не е важно	няма значение	не се изисква	не е важно

Методи на отглеждане

Всички режими са разделени на обширни и интензивни. Първият метод се основава на разреждането на плочата гъби при естествени условия, за втория е необходимоналичието на специална стая със специален микроклимат. Видове интензивен начин за размножаване на блясъка в дома:

• В чантите със собствените си ръце. В полиетиленови торбички, изчислени на 5 килограма тегло, слоеве се полагат субстрат и гъбен мицел. Те са инсталирани на разстояние от 20 сантиметра една от друга, така че клъстерите да не се сблъскват помежду си. Субстратите се издигат от пода с 30 см за нормална циркулация на въздуха.
• В готови подложки за брикети. Производителите на мицелиум предлагат готови блокове за отглеждане на кал. Този метод на размножаване на гъби изисква значителни разходи за материали.
• На рафтовете. Значително спестява място и поддържа удобен подход към блоковете. Субстратните брикети се поставят върху специално направени стелажи под ъгъл. Рафтовите конструкции се намират на разстояние от 70 см един от друг. Между блоковете с посадъчен материал остават 15-40 см.

Отглеждането на гъби върху пънове или лайнери принадлежи към обширния метод за култивиране на шпулата. Тя е по-подходяща за вили, където няма нужда от сутерен. Отглеждането на гъби на открито зависи до голяма степен от метеорологичните условия и изисква предварителна подготовка на пънове от видове твърда дървесина. Максималният добив по този начин се събира 2-3 години след засаждането.

Технология за отглеждане на лепило - интензивен метод

Отглеждането на блясък по интензивен начин ви позволява да произвеждате реколти от стриди през цялата година, но изисква труден труд и грижигрижа за културата. Тя е в състояние да осигури гъби с допълнителни доходи. Този бизнес има висока доходност с успешното развитие на технологиите и необходимата площ за отглеждане на гъби у дома. Обширният начин е добър за сезонните семейни гъби.

Подготовка и дезинфекция на помещенията

Развъждането на гъби у дома за начинаещи започва с подготовката на стаята. Мазе, мазе, навес или оранжерия може да бъде място за развъждане. Доходността на културата зависи от правилната подготовка на помещенията. За активното плодородие на мицела е необходимо да се създаде специален микроклимат на чисто място. За бюджетния вариант стаите са оборудвани със стелажи с куки за вертикално окачване на подложни блокове или на рафтове на разстояние 0,5 м от пода за циркулация на въздуха.

Следващата стъпка е оборудването на отоплителните инсталации (с целогодишно производство). Максималната температура на въздуха в помещението по време на инкубационния период на гъбата трябва да бъде не по-малка от 20 градуса по Целзий. По време на плодните гъби се намалява до 13 ° С. Под този знак термометърът не трябва да се спуска, в противен случай всички усилия на гъбата ще бъдат анулирани. По-добре е, когато има две стаи: един (по-топъл) не трябва да бъде оборудван с осветление, а вторият - с естествена или изкуствена светлина.

Гъбата култура е много взискателна за влага. За нормалното му развитие е необходимо да се поддържа влажност на нивото 85-95%, използвайки електронни овлажнители. замалка площ можете да създадете необходимите условия, като поставите съдовете с вода, окачете влажна кърпа и ръчно място за пръскане. Достатъчно осветление ще осигури дневни светлини, вентилационни отвори, врати, врати или работа със системи за принудителна вентилация.

Основното изискване за стая, където гъбите растат - чистотата и липсата на мухъл. Наличието на патогенни гъби може да развали фермата за гъби. Стените и подът на стаята трябва да бъдат изработени от бетон, така че обработката с техния разтвор на сулфат, вар, меден сулфат и хлор да отнеме минимум време и разходи за труд. Дървените повърхности - разсад на патогени, затрудняват разглобяването им. За изграждането на рафтове и стелажи, е по-добре да се използват пластмаса и метал.

Как да направите подложка със собствените си ръце

Растящото блясък в субстрата, направено от ръцете му у дома, ще предпази от ненужни разходи и лошо дезинфекцирани компоненти на "почвата". За да направите самата основа за полагането на семена, трябва да знаете следните правила:

• Най-добрият субстрат за слама е слама от пшеница, ечемик, люспи от слънчогледово семе, царевични стъбла от царевица от царевица и царевица. Опитни гъби практикуват култивиране на блясък върху дървени стърготини от дървесни видове. Начинаещите трябва да се въздържат от този метод, защото това изисква опит и упорита работа. Всички суровини трябва да бъдат чисти, добре изсушени, без мухъл и гниене.
• Приготвеният материал се полага в голяма кана с вода и се вари около час. първитоплинна обработка, предназначена да се потапя напълно мокрия отмие прах, отстраняване на насекоми и ларви.
• свиване слама трябва да бъдат смачкани до размер на 4-5 см. Фракция от царевични кочани и стебла трябва да бъдат еднакви.
• Преди прилагането на подложката се подлага на повтаря два часа топлинна обработка в саксия голям капацитет за обеззаразяване. Водата в контейнера трябва да е 2 пъти повече суровина.
• се третира материал се охлажда и притиснат така, че субстратът е влажна, но не мокра (компресия във водата за ръка не трябва да тече). Прекомерният субстрат влияе негативно върху процеса на отглеждане.

Избиране и закупуване на мицели

купи мицел нужда надеждни доставчици на растителен материал - в специализираните магазини и големи компании, занимаващи се с отглеждане на гъби. Вторият вариант е подходящ опитен и печеливш hrybovodam факт е, че производителите на стриди могат да бъдат много по-евтино да се купи нов мицел, и този, който не е произведен през годината, но могат да осигурят значителна реколта. Начинаещите са по-добре да си купуват мицели от зърнени култури. Не се изисква по-нататъшна обработка. От 1 кг суровини получавате до 3 кг продукти.

Появата на сеитбения материал говори за неговото качество. Зърното трябва да е жълтеникаво с оранжев цвят. Тъмни петна по тях показват наличието на мухъл, така че трябва незабавно да се откаже от нискокачествени семена. Мицелът трябва да има миризма на прясна гъбичка. Ammonia dusky трябва да се грижи за купувача. Това показва, че гъбата не е правилно съхранявана и повредена.Преди да направите покупка, си струва да проучите в интернет прегледите на този доставчик на продукта. Първо, по-добре е да вземете малко парче мицел, за да проверите качеството му.

Сеитба и брикетиране

Технологията на култивиране започва с поставянето на мицел в субстрата. Преди това мицелият се приема за един ден в помещение, където се планира отглеждането на гъби, за да се избегне смъртта му от шок. След подготовката на подложката за отглеждане на гъби у дома, започнете да слагате реколтата в брикети. За тази цел са подходящи идеално подходящи нови торбички от полиетилен с размери 35 х 75 см (5 кг), предварително обработени с разтвор на вар за избелване.

За създаването на брикети капацитетът се запълва в слоеве от субстрат и мицел. Започнете и завършете пълненето на торбичката трябва да бъде слой от субстрат. Алтернативно се изсипва 5 см хранителен материал и се разстила 0,5 см мицел, след което торбите са здраво вързани и маркирани. Приготвените брикети са предмет на перфорация - разрязването на отвори, които ще дишат мицела и първидорът ще изтече от калта.

Опитните гъби смятат най-добрата перфорация на блоковете на диагонала на чантата или шахматната дъска. На един брикет, те правят 4 отвора във формата на полумесец, така че когато се появят Primordians, вентилът от полиетиленовото фолио се избутва настрани и не пречи на растежа на гъбите. Диаметърът на гнездото трябва да бъде 10 см. Перфорацията трябва да се извърши в рамките на един ден след формирането на брикети. Готови "легла" са инсталирани на специални рафтоветака че разстоянието между тях да е не по-малко от 20 см.

Грижа за гъби по време на растеж и зреене

Разреждането на гъби в мазето не е трудно, подчинено на технологията на развъждане. Грижата на мицела през периода на растеж и зреене е проста и не изисква допълнителни разходи. Основни правила за осигуряване на високи добиви:

• Климатични условия:

1. Температурата на въздуха за растежа на мицела не трябва да превишава 20-30 ° С.
2. Превишаването на тези показатели поне 1-2 ° С ще доведе до смъртта на стълбите.
3. Във фазата на начало на плода температурата на въздуха в стаята трябва да бъде 3-6 ° C, по време на растежа на гъбите - 12-15 ° C.
4. Забранено е вентилацията на сутерена, за да не се нарушава нивото на въглеродния диоксид, което е необходимо за развитието на културата. В идеалния случай тя трябва да бъде 1300 стр. /Мин.
5. Оптималната влажност е 85-95%. Поддържа се чрез овлажнители, често пръскане на пространството и инсталиране на отворени контейнери с вода близо до нагревателите.

• Осветление. По време на инкубационния период (20-25 дни) няма нужда да се покрива помещението. Дневна скорост на осветление на отглеждането на гъби - не по-малко от 8 часа при скорост от 5 Вт мощност на осветителните устройства на квадратен метър. м.
• Напояване. На етапа на поникване на първичен мицел и плодородие на гъби, най-малко 2 пъти на ден, накиснете тортата с топла вода от пистолета. Невъзможно е да се позволи на прадордията да изсъхне.
• Превантивни мерки за обеззаразяванестая. За да се избегне появата на плесен при влажни условия, подът и стените на мазето се третират с хлорирани разтвори поне веднъж седмично.

Прибиране на реколтата

Първата реколта от гъби може да бъде събрана в рамките на 1,5 месеца след поставянето на отметки. Опитните гъби препоръчват да се премахне гъбата от клъстера, като се превърта около неговата ос. Ако режете семейство гъби, конопените крака могат да привлекат своята хранителна среда от бактерии и вредни гъбички. Инфекцията на мицела и възпроизводството на патогени протича мрачно при условия на топъл и влажен въздух.

При клъстери разделяне гъби върху субстрата не се наблюдават признаци на мухъл инфекция, трябва да се отстрани остатъка от мидата в отвор крак на устройството субстрат и затваряне на контакта образува стерилен слама. След това прехвърлете торбичката в тъмна, тъмна стая за инкубационния период на следващата вълна на плода. След 2-3 седмици можете да съберете нова култура. Една от маркерите съдържа 3 пълни култури, като първата е най-висока.

Разреждането на лепилото у дома с обширен метод

Нарастването на блясъка у дома често се извършва широко. Неговото предимство е проста технология, реколтата не е на закрито, а на пънове под открито небе. Недостатъкът на метода е влиянието на неблагоприятните климатични условия върху растежа на гъбите. За запаметяване на мицелий се използват само широколистни дървета: пепел, топола, кестен и др. Подготовката на полином и полагането на сеитба се състои отняколко стъпки:

1. Подготвителните мерки за отглеждане на гъби у дома се извършват през юни.
2. При рязане на дървесина горната част трябва да бъде маркирана.
3. Дървените трупи с диаметър 25-35 cm се разтварят на пънове 30-35 на дължина.
4. Потопете се за 1-3 дни във вода.
5. В сенчестата част на земеделската земя изкопаха кладенци върху купчина остриета с диаметър 50 cm на разстояние 15 cm един от друг.
6. Изсипете яма с слой мокър дървен материал от твърда дървесина, за да създадете дренажен слой и да задържате влагата.
7. От долната страна на изпичането на пънове от сондаж са направени 10-милиметрови отвори на дълбочина 5-10 cm.
8. В подготвените треви, поставете мицели от гъби и ги покрийте с пластилин (винен корк или лента).
9. Първият пън е поставен върху дървени стърготини през дупките надолу, задълбочавайки се до земята с 15 см, за да фиксира и погребва земята.
10. Те полагат такива произведения по такъв начин, че поставеният мицел да е в долната част. Пяната закрепва един към друг ноктите без капак.
11. Поставете връзките, увити с лепкава лента, за да поддържате влажна среда за кълняемостта на гъбата.
12. Грижата за "леглата" се състои в периодично поливане на почвата около пънове и напояване на вода с дървени конструкции.
13. Първата реколта може да бъде отстранена през август-септември.
14. Плантацията ще даде плод за 5 сезона. Най-големите добиви са за 2-3 години.

Как да растем мицелиново лепило у дома

Мицелът се отглежда в лабораторни условия, но повтаря процеса, като създава необходимотоусловията могат да бъдат и у дома. Това изисква търпение, способността да се създават стерилни условия. Необходимо е да се съберат необходимите инструменти, оборудване, материали и да започнете процеса на отглеждане на маточната, междинната мицелия и сеитба.

Оборудване и инструменти

За да расте мицел у дома, газ, вода, електричество ще бъде необходимо. Оборудване и инструменти, които трябва да се приготвят:

• агар-агар - желатинова среда за отглеждане на микроорганизми (можете да закупите в супермаркет);
• алкохол за дезинфекция на инструменти, контейнери и повърхности;
• водороден прекис за обеззаразяване на гъбен материал;
• вата;
• Скоч ленти;
• фолио;
• термометър;
• пинсети;
• епруветки;
• 3-литрови буркани;
• стерилни гумени ръкавици;
• пипети.

Етапи от процедурата

Отглеждането на мицел не е бърз процес, но спомага за спестяване на пари при покупката на сеитба. Израснал със собствената си гъба със стерилност и технология, активно плодоносна. Гъбата ще бъде спокойна за качеството на семената, получени самостоятелно у дома. Инструкция за отглеждане:

1. Дезинфекцирайте алкохола с всички инструменти, повърхностно оборудване, за да не навлизате в патогенни бактерии.
2. Носете ръкавици.
3. Поставете епруветките с агар-агар на дъното.
4. Пинт притискат няколко малки парченца гъби по-близо до капака. Трябва да изберете голямо, мощно копие.
5. Потопете ги в пероксидаводород и се поставя в епруветка с агар-агар.
6. Плътно покрийте контейнера с памучна вата и го залепете с лента.
7. Оставете епруветките на място с температура на въздуха не по-ниска от 20 ° С.
8. След 2 седмици на повърхността на агар-агар се появява бял филм - с мицел на матката.
9. Пийте 15 минути 1 кг ечемик или пшеница, за да ги дезинфекцирате, охладете и изсушете.
10. Смесете тревата с гипс (30 g) и креда (10 g).
11. Получената смес попада в стерилизирани трилитрови кутии на 2/3.
12. Растителна матриксна мицел във вегетативен субстрат.
13. На шията банките налагат фолио, като го фиксират с лента.
14. Терминът за междинен мицел - 2-3 седмици.
15. За семена умножение повтори процедурата, междинен мицел в зърно банки.
16. След растежа на мицела, той се изхвърля в субстратни торби (описани по-горе).

Видеоклипове