Мастна чернодробна болест на черния дроб: диета и примерно меню за заболяване

Черният дроб е един от най-важните органи на нашия организъм, ядрото на хепатобилиарната система и "второто сърце", така че неговото значение се нарича лекари. Според медицинската статистика мастната чернодробна хепатоза е едно от най-често срещаните заболявания, основно на фона на недохранването. В началния етап се препоръчва да се лекува с традиционна медицина, но доколко е ефективна?

Какво представлява чернодробният мастен черен дроб

Стеатозата, мастната инфилтрация или безалкохолното мастно чернодробно заболяване са всички имена на същото заболяване, което се характеризира с увеличаване на процента на мазнини в чернодробните клетки. За хепатозата е възможно да се говори вече, когато повече от 5% от телесното тегло - променен паренхим с излишък на холестерол и липопротеини, и ако по тегло \ tотнема над 10%, след това половината от чернодробните клетки са заети с мазнини. Ключовият проблем на заболяването е липсата на симптоми на ранен етап, първичните прояви могат лесно да бъдат отписани за проблеми с стомашно-чревния тракт:

• сутрешна болест;
• дискомфорт в областта на десния хипохондрия (издърпва чувство, не винаги болка);
• проблеми с храносмилането (диспепсия, болка в гърдите);
• леко повишаване на температурата.

С напредването на заболяването и увеличаването на площта на променения паренхим мастната хепатоза придобива по-изразени симптоми: когато се палпира, засегнатият орган може да се почувства, защото е увеличен, много мек. Кожата е жълта, болките в хипохондрия стават чести, прояви на диспепсия. Теглото на креда е по-светло, а урината потъмнява. Хроничен същия стадий на мастна хепатоза, резки промени, почти не знае за себе си, следователно пациентът може да реши, че болестта е била самостоятелна:

• черният дроб намалява по размер, така че е тежко тестван;
• с наднормено тегло, може да настъпи затлъстяване (особено в областта на корема);
• в кръвните изследвания е повишено ниво на липиди, холестерол.

Дифузната мастна хепатоза е подложена на хронично лечение (без което се загрява, цироза, вторичен холангит), но е необходимо да се подготви за дългосрочно спазване на всички строги изисквания на лекаря, тъй като възстановяването на черния дроб е много бавно. Острата форма се счита за опасна не само поради влошаването на функциите на тялото, но и поради високия риск от чернодробна кома, вторичнахеморагични събития. На фона на хронична мастна тъкан често се появяват чернодробни:

• неизправности в храносмилателния тракт;
• метаболитни проблеми;
• отслабване на имунитета;
• заболявания на сърдечно-съдовата система.

Причини

При липса на допълнителни усложнения мастната чернодробна хепатоза не се характеризира с възпаление на тъканите, но е силно свързана с неуспеха на метаболизма в клетките, клетъчната смърт и техните белези. Лекарите смятат, че болестта е многофакторна и се развива на фона на група от няколко предпоставки:

• наличието на абдоминално затлъстяване, диагностицирано чрез просто измерване на обиколката на талията: за жените критичната стойност е 80 cm, за мъжете - 94 cm;
• продължителна хипергликемия (главно на фона на захарен диабет) и други нарушения на глюкозния толеранс, инсулинова резистентност;
• често увеличаване на артериалното налягане, при което горната граница на систоличния кръвен обем е 130 единици. и повече;
• намаляване на броя на липопротеините с висока плътност в кръвната плазма, повишаване на нивото на "вредния" холестерол;
• алкохолна зависимост.

Лекарите не изключват риска от развитие на мастен черен дроб при жени, които носят бебе, тъй като метаболитните процеси също се променят в тялото им под влиянието на хормонални вибрации. На първо място сред причините за чернодробно заболяване са следните външни и вътрешни фактори:

• хиподинамия;
• излишък в храната на мазни храни, прости въглехидрати;
• излишък на витамин А в организма;
• дефицит на алфа-антитрипсин;
• удължена терапия с антивирусни лекарства при лечението на болни, антибиотици (особено серията тетрациклин);
• Изключване от менюто на източника на животински протеини;
• метаболитни проблеми;
• подагра;
• активен папиломавирус;
• хронична патология на стомашно-чревния тракт;
• хипертония /хипотония;
• дефицит на тироксин и други проблеми с ендокринната система;
• подагра, атеросклероза.

Лечение на чернодробна хепатоза по народни средства

Планирате да се справите с болестта чрез аптеки или ще използвате рецептите на народната медицина, като започнете лечение за мастни хепатози, ще трябва да се храните и да елиминирате други рискови фактори. Ако се наблюдава затлъстяване, индексът на телесна маса трябва да се стабилизира до нормални стойности (изчислени индивидуално), да стимулира метаболизма и да започне процеса на разделяне на адипоцитите. В допълнение към промяна на диетата е желателно:

• използват рецепти за изтегляне на токсини;
• да се пие отвари и настойки от билки, които притежават способността да влияят на метаболитните процеси;
• отказват да пият алкохол;
• да се отървете от хиподинамия - въвежда се редовно ежедневно упражнение: не е необходимо редовно упражнение - дори ежедневните разходки с продължителност 1-1,5 часа ще дадат добър резултат;
• не пренебрегвайте хепатопротекторите (естествен и безопасен тампон на гърлото) - защитата на черния дроб при хепатоза е не по-малко важна от директната терапия,тъй като помага и попълва антиоксидантните молекули.

Напомняме на лекарите: националното лечение на заболяването има смисъл само на началния етап - в случай на усложнения, началото на цироза, хепатит, холангит, ефектът от такава терапия ще бъде слабо изразен. Надежда за мигновен резултат също не си струва: елементите на народната медицина имат по-малко ефективност от хапчетата, така че ще видите положителна динамика не по-рано от няколко седмици. Вземете под внимание 3 важни момента:

• Не забравяйте да се консултирате с лекар, преди да започнете лечение. Алергии и други нежелани реакции към билките се срещат по-рядко от хапчетата.
• Ако мастната хепатоза е хронична при вас, дори когато използвате методи на традиционната медицина, трябва постоянно да се наблюдава от гастроентеролога.
• Всички фармацевтични състави - разтвори, инфузии и бульони се пият в топло състояние.

Билкови отвари

Черният дроб има положителен ефект върху състоянието на голям брой лечебни билки: лекуващите лекари се препоръчват да се подлагат на курса редовно, смесвайки се с храна, защото това е мощен хепатопротектор. Ако е възможно, те приемат основни фосфолипиди. Други билки дават по-холеретичен ефект, разтварят мазнините, премахват възпалението. Предимно народна медицина препоръчва лечение на чернодробни чернодробни хепатози:

• безсмъртен;
• къдрав киселец;
• мъченици;
• овес;
• глухарче (корени, листа);
• сови;
• жълт кантарион;
• бреза (листа).

Народните средства от чернодробния чернодробен дроб, които са отвара и инфузии на лечебни билки, могат да бъдат монокомпонентни или поликомпонентни, но всички те се използват най-малко 4 седмици. Препоръчително е да не се комбинират няколко приема от колекцията - да се направи 1 комплексна отвара и 1-2 по-прости, тъй като билките също могат да влизат в конфликт помежду си. Отлични резултати дават месечното приемане на такива средства:

• Съгласно 1 точка. л. семена от къпина, цветя от невен и настурция да се комбинират с 1 ч. л. листа от дърво, налейте 500 мл вряща вода. Поставете капацитета на водна баня, кипене на инфузията ще бъде 5 минути. След него извадете от огъня и настоявайте 10 часа под одеяло. Преди да пиете това лекарство, прецедете през сито. Дозировка - 100 ml за 20 минути. до закуска в гладния стомах.
• Овесът - главният помощник на черния дроб, помага за подобряване на състоянието му: измийте чаша зърна, налейте студена вода. На слаб огън, те трябва да ври под капака (в дебел тиган!) Един час. След като изключите печката, увийте я с кърпа и я оставете в топла зона за готвене още 4 часа.
• Плодове от глог, планински пепел и бедра, смесени с листа от бреза и корен от женско биле, добавят листа от мента, боровинки, коприва, корени от алтея и глухарче. Във втория влезте в жълтия кантарион и плодовете на резене. Пропорцията за 12 билки е 3: 3: 3: 4: 4: 2: 2: 2: 2: 2: 1: 1. Сварете 50 г вряща вода (1,5 л). Настояват, че има 4 часа под одеяло, целият обем се изпива за един ден, като се разделя на 7-10 пъти. Курсът на лечение продължава до шест месеца.

Тиквен мед

Обикновено иЕфективен народен лек, който помага за разделянето на мазнини, стимулира черния дроб и въздейства на възпалителния процес (ако има такъв) е мед, смесен с тиквен сок. За тази цел се използва голяма зряла тиква, ролята не играе, но крушовидните сортове са по-сладки и дават повече сок. Мед, който се смесва с него, е желателно да се вземат светли сортове, а не захаросани. Принципът на действие е прост:

1. Измийте тиквата, отрежете горната част.
2. Свалете семенната част, отрежете влакната, оставяйки само плътна плът.
3. Изсипете топъл, но не кипящ мед, запълвайки изцяло "съда" от тиква.
4. Покрийте с нарязан връх, поставете на тъмно място за 10 дни. Температурата на въздуха трябва да варира в рамките на 20 градуса.

Настоящият мед се излива в стъклен съд, съхраняван под капака в хладилника. Принципът на използване на готовия продукт е прост: ежедневно преди хранене трябва да се приема 1 брой. л. такъв мед. Продължителността на курса на лечение не е ограничена, тъй като това народно лекарство не вреди на организма, а след края на лечението мастната хепатоза може да се използва като метод за превенция.

Сок от моркови с мляко

Антибактериалните и противовъзпалителни свойства на морковите, способността му да понижава холестерола и почиства кръвоносните съдове, го правят важен продукт в човешката диета, която е диагностицирана с мазнини по черния дроб. На лекарите се препоръчва да включват свежи кореноплодни зеленчуци в дневното меню, а освен това кратък курс е да се пие коктейл от обезмаслено мляко (препоръчително)използвайте лактоза) и прясно сок от моркови. Принцип на подготовка и използване:

1. Големи корени (2-3 бр.) Измити, почистени.
2. Разтрийте фино и стиснете чрез комбо три пъти марля или винт моркови чрез сокоизстисквачка.
3. Добавете към сока млякото, затоплете до 70 градуса, съчетавайки ги в съотношение 2: 1.
4. Получаване на получената напитка сутрин, един час преди закуска. Курсът на лечение е най-малко 30 дни. Ако състоянието се влоши (гадене, диспепсия), пийте чист сок, без да добавяте мляко.

Зелени орехи

Ако не можете да намерите незрели продукти, можете да използвате още по-достъпни - пречистени ядки, които се продават в повечето супермаркети, но тяхната лечебна стойност е по-ниска. Вземете народни средства на базата на орехи и мед (желателно е да използвате светлина, в идеалния случай май и много рядко) за 1-2 месеца, или до пълно лечение, тъй като увреждането на тялото няма да взаимодейства с тази смес. Пригответе го както следва:

1. Измийте ядките на орехите, леко ги подсушете в топъл тиган (не изпържете!). Ако сте закупили цели ядки, отстранете черупката, премахнете и тънките прегради.
2. Смесват се 200 г ядки, сгъстени в хоросан, от 4-ти век. л. мед, остави нощта под капака в стъклен буркан.
3. Полученият боклук трябва да се използва в дозировка от 1 tsp /ден. Сутрин или вечер - не фундаментално, а задължително между храненията.

Яма от кайсия или праскова

Лечението на мастния чернодробен хепатит 1, когато току-що е започнало натрупването на мазнини в чернодробните клетки, може да се извърши чрез редовно използване на малко количество кайсиеви или прасковени камъни. Важно е да следвате дозировката, защото съдържат солна киселина. Възрастен човек се назначава 4-5 броя на ден, ако е кайсиеви ядки, и 2-3 бр. - ако е праскова. Те ядат през деня, не непременно наведнъж цялата порция. Курсът на лечение с такова народно лекарство е седмица с повторение след лунна почивка.

Лимонови камъчета

При изучаването на народни средства от чернодробния чернодробен черен дроб трябва да се обърне внимание на продукта, който повечето хора смятат за оттегляне - това са камъните на лимон. Те се смесват с всеки затоплен до 40-50 градуса мед: 1 ч. Л. Има само 3 кости. Получената смес се излива в хоросан в хаван, за да се получи локва, и се яде сутрин до закуска. Курсът на лечение е 3 седмици.

Лимоново пюре

При мастни хепатози лекарите съветват курсове за почистване на черния дроб, а най-ефективното народно лекарство за това е лимонов сок и картофено пюре. Продължителността на лечението е 3 дни, след 4-7 дни можете да повторите процедурата. При наличие на заболявания на стомашно-чревния тракт, особено висока киселинност на стомаха, пептична язва, ерозия, тази техника не може да се използва. Народното средство е приготвено и използвано както следва:

1. Вземете 3 големи лимона, нарязани на 4 части.
2. Извадете камъните, но не отстранявайте кората. Нарежетеблендер или два пъти през месомелачка.
3. Изсипете само с преварена вода (0,5 л), покрийте с капак, увийте го с одеяло.
4. Поставете народно лекарство за почистване на черния дроб в продължение на 8 часа, без да го отстранявате на студа.
5. Взема се 50 g с честота 3 p /ден. След картофено пюре от лимон не е възможно да се яде половин час, а за него - 1-1,5 ч. Желателно е да се яде сутрешната порция на празен стомах, ако не предизвиква гадене и болка в стомаха.

Подправки

За да се предотврати образуването на нови мастни отлагания, те допринасят за унищожаването на липидите и стимулират работата на черния дроб, който може да подправки. Те се използват в готови ястия, така че да не се подлагат на топлинна обработка, в противен случай те няма да осигурят терапевтичен ефект. Не забравяйте, че не е добра идея да залагате на това народно лекарство - подправки само допълват основния курс и действат като превенция на по-нататъшни усложнения. Добавете всеки от тях в размер на 1 ч. Л. на порция храна, особено ако имате проблеми със стомаха или жлъчния мехур. Особено се препоръчва:

• канела (може да се въведе в чай, сирене);
• куркума (доза - 1/2 ч.л.);
• нарязан индийско орехче;
• сладък пипер.

Корен от киселец

Сред сравнително безопасни народни средства за лечение на мастен черен дроб, специалистите споменават бульон от корените на киселец, който трябва да се пие в 1 брой. л. преди основните хранения. Според отговорите на пациентите, той не предизвиква негативни реакции от страна на стомашно-чревния тракт, така че може да се приема на гладно сутрин. Препаратът на черния дроб се приготвя, както следва:

1. Сварете чаша вода.
2. Налейте 1 ч. Л. настъргани корени от киселец, разбъркайте.
3. Нагрявайте до средна температура в продължение на 15 минути, покрийте с капак.
4. Изключете готварската печка, но не изваждайте бульона от горелката - оставяйте да престои един час.
5. Охладете до стайна температура, филтрирайте през марля и извадете в хладилника.

Диетично лечение

Простото използване на народни средства от черния дроб на черния дроб, според лекарите, дава слаб ефект, ако не елиминира рисковите фактори за заболяването, сред които основната е неправилната диета. Диета е ключова връзка в лечението на чернодробното затлъстяване и има няколко ключови точки:

• Забранено е драстично отслабване, за да гладуват - това няма да ускори процеса на възстановяване. Оптималната загуба при наличие на затлъстяване е 0,5 kg седмично.
• Препоръчителното съотношение на BZHU е 1: 1: 4, но въглехидратите са получени от зърнени култури и зеленчуци /зеленина. 25% от мазнините са взети от растителни масла (маслини), а повече от половината от протеина има животински произход (с минимално съдържание на мазнини - пуйка, пиле).
• Не преяждайте: когато хепатоза, малки количества храна са важни за намаляване на тежестта върху черния дроб. Интервалът между храненията - 3 часа, порциите са малки.
• Следвайте режима: опитайте се да ядете по едно и също време (с изключение на закуски) и отказвайте да ядете за 3 часа, за да спите, така че черният дроб да почива.
• Не забравяйте да включите в храната следните продукти: риба, супи от зеленчуци и мляко, моркови, зеле, каши от зърнени култури - ориз, елда и овесени ядки, без мазнинисирене. Позволено е 1 варено яйце на ден, парен омлет върху протеини, нискомаслено и несолено сирене (Adyghey).
• Подгответе се за пара или варете - дори от печене трябва да откажете.

Не съществува универсален формат на хранене за пациент с хепатоза, тъй като менюто се определя според клиничната картина. В повечето случаи гастроентеролозите забраняват напълно животински мазнини, прости въглехидрати (сладки, брашно), консервирани храни. Особено опасни (и следователно не са разрешени):

• маргарин;
• майонеза;
• бобови растения;
• гъби;
• репички, домати;
• газирани и алкохолни напитки;
• мастни сирена и млечни продукти;
• бял хляб, сьомга;
• дим;
• карантии;
• кафе, какао;
• месни бульони.

Пример за седмично меню

Използвайки горния списък с забранени продукти и основни препоръки за хранене, можете самостоятелно да направите диета за една седмица, в която 3 основни хранения и 2-3 закуски (в зависимост от продължителността на вашия работен ден). Често основа за това меню е таблицата за лечение номер 5 за Певснер, но точния вид диета може да се получи само след като пациентът комуникира с лекар. Приблизителна версия на седмичното меню:

Вечеря

	Закуска	Снек	Обяд	Снек
пн	Овесена каша във водата с сушени кайсии, 1 ч. Л. трици	Парен омлет със зеленчуци, краставици	Зеленчуков бульон, пиле на пара - параходи	Запечена ябълка с канела	Салата от бяло зеле, краставици и българска чушка под маслиново масло
W	Елда каша с масло, чай с мляко	Круша, запечена с мед	Овце с парченца на парчета със сладка пиперка	Компот от сини сливи, сушени кайсии и ябълки без захар	Суфле със сирене (с протеин без захар) в чифт с боровинки
Ср	Варено яйце, моркови пара, 40 г сирене Адиге	Черешика	кисели краставички със заквасена сметана, но без месо	Бери желе	Овесена каша с тиква и мед
чт	Овесена каша от ориз с вода	Ябълка, приготвена с нискомаслено сирене	Панички за палачинки с тестени пастици и моркови	Бульон от розацея, варено яйце	Пиле на пара с карфиол
пт	Парен омлет с тиквички и зеленчуци	Пюре от ябълка и банан	Бисквити пуйки бисквити	Адигското сирене (40 г), зърнени хлябове, билки	Супа от оризово мляко
Сб	Овесена каша на вода с мед и орех	Cheesecakes за двойка с праскова	Парова камбала с моркови и спанак	Тиквено-ябълков задочник	Зеленчукова супа, варено яйце
Су	Елда каша с моркови и варени яйца	Сирене, без мазнини със зеленчуци	Зеленчуков бульон, варено пилешко филе	Тиквено-морков сок	Оризнов пудинг с ябълка

Противопоказания

Преди началотоПрепоръчително е да се консултирате с лекар за провеждане на терапевтични мерки - народната медицина също е опасна и може да навреди на хора, които са алергични към определени билки. Рецепти, в които присъства алкохол, не могат да се използват. Сред противопоказанията за народни средства, използвани за лечение на мастна хепатоза, са:

• тежка фаза на заболяването;
• наличие на инфекциозни усложнения (дихателна, чревна);
• несъвместимост на избраните народни средства с предписаната медицинска терапия;
• влошаване на състоянието срещу началото на лечението.

Видеоклипове

Информацията, предоставена в статията, е информативна. Материалите на статията не изискват независимо третиране. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да дава съвети за лечението въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.