Конопено мляко: вреда и ползи, терапевтични свойства
Растително мляко от конопа: заместител на млечни продукти, ползи и приложения
Въпреки че това наименование може да е подвеждащо, производството на конопено мляко е абсолютно законно. А за вегетарианците е и чудесна алтернатива на млечните продукти.
Произвежда се мляко от конопено семе. Тъй като, борбата с наркотиците, държавата е била принудена да прибегне до строги ограничения за отглеждането на коноп, доскоро малко беше познато на вкуса на мляко, произведено от това растение.
През последните години обаче законодателната рамка беше променена поради факта, че е възможно да се изтегли ненаркотичен конопен щам (трагидроканабинол и други). Новият сорт се характеризира с високи добиви на биомаса, количество фибри, докато семената запазват напълно старо количество протеини и мастни киселини.
Ползи за здравето от конопено мляко
В допълнение към хората, които ядат пост и вегетарианци, това мляко може да замени кравите с тези, които страдат от непоносимост към краве мляко.
8 унции (и 227 грама) конопено мляко съдържа следния състав на хранителните вещества:
- 900 mg омега-3;
- 2800 mg омега-6 мастни киселини;
- всичките 10 незаменими аминокиселини;
- 4 грама смилаем протеин;
- 46% от дневната надбавка за калций;
- 0% холестерол;
- калий;
- фосфор;
- рибофлавин;
- витамин Е;
- витамин В12;
- витамин D;
- магнезий;
- фолиева киселина;
- желязо;
- цинк
Как да направим конопеното мляко у дома?
- Вземете чаша семена от коноп и ги напълнете с вряща вода (5-6 чаши). Освен това, ако искате да получите мазен продукт, трябва да увеличите количеството семена, а ако - по-малко мазнини, тогава добавете още вода.
- Нека се заселим с семена, пълни с вряща вода в продължение на 20 минути, след това избиваме всичко в блендер за няколко минути.
- Добавете към вкуса си и опитайте мед или захар, ванилия и отново включете блендера.
- Окончателният продукт ще се окаже около 6-7 чаши.
- По принцип напитката е готова за употреба, но можете да я изцедите през марля или малка цедка. Масата, останала след изправяне, идеално подхожда като скраб или маска за лицето.
- Такова мляко се съхранява в хладилник в стъклени съдове в продължение на три дни. Преди употреба трябва да се разклати добре.
На вниманието на родителите, това е сравнително прост начин за добавяне на допълнителни протеини и други полезни вещества, изброени в диетата в храната на бебето.
Полезна информация за конопеното мляко
- Мляко, получено от семена от коноп, не съдържа захар, холестерол и е чудесно за хора, които страдат от непоносимост към лактоза.
- Много полезна за спортисти, тъй като поддържа жизнената енергия на тялото и я осигурява с необходимото количество протеин.
- Полезно за хора, които са изчерпани след продължително заболяване като източник на ценни хранителни вещества, както и за мускулната маса.
- Поради високото съдържание на протеин в товапродуктът перфектно замества месото.
- Поради високото съдържание на магнезий, използването на такова мляко успешно елиминира мускулни спазми.
- е чудесен начин за увеличаване на имунитета. Това се дължи на съдържанието на глобулин в него, което осигурява поток от ензимни реакции в кръвната плазма, което позволява на организма да се бори ефективно с чужди организми и да произвежда антитела. Работата на имунната система е силно зависима от количеството на съдържанието в организма на имуноглобулините и от скоростта на генериране на антитела. Най-добрият начин да осигурите на организма подходящото количество витамини е да използвате голям брой глобулини. А за това се нуждаете от храни, които съдържат много протеини. Тъй като конопените семена са 61% от глобулина, млякото, получено от такива семена, е много ефективно средство за борба с нарушения в имунитета.
Терапевтични свойства:
- Намалява холестерола;
- Млякото от конопени семена, както и самите семена, са чудесен начин за борба с различни хронични заболявания; заболявания - артрит, множествена склероза, болест на Алцхаймер, сърдечни заболявания;
- Помага за подмладяване и подобряване на състоянието на косата, кожата и ноктите;
- Ефективно при лечение и профилактика на заболявания като астма, язва, артрит;
- Помага да се отървете от акне и акне;
- Увеличава умственото представяне;
- Употребата на конопено мляко е много полезна за кърмещи жени, тъй като насърчава повишеното отделяне на мляко;
- е добро средство за лечение на бронхит;
- Мляко от конопени семенаима диуретични свойства;
- Полезно за хора, страдащи от нервно изтощение.
Конопеното мляко може да служи като отлична алтернатива на тези, които не харесват кравето мляко или страдат от непоносимост към лактоза, както и от тези, които бързат и вегетарианци. При приготвянето на тази вкусна, здравословна напитка у дома, можете да добавите плодове или шоколад, а също и такова мляко - чудесна база за зеленчукови супи.
