Какво да се яде след отравяне - списък на забранените продукти, щади диета и напитки

Разстройство на храносмилателната система в контекста на преяждането или консумирането на храни, заразени с Е. coli или други патогени, е труден тест за възрастен и дете. Правилното хранене при отравяне ще помогне на тялото да се очисти по-бързо, да се възстанови. Разберете коя диета се препоръчва на пациенти, които имат клиника за остри храносмилателни разстройства.

Основни принципи на храненето

За да се избегне обезводняване и обостряне на хронични заболявания по време на болестния период, е важно да се спазва режимът на пиене. В ситуация, в която храната е лоша, трябва да намалите количеството храна. Първата седмица след остри храносмилателни нарушения включва изключването от храната на пациента на тежка храна, стомаха и вътрешните органи. Отговаряйки какво може да се яде след отравяне и коя диета трябва да се спазва, лекарите препоръчват:

• Готвене на пара или готвене, ястия с яхния.
• Яжте храната в стайна температура и избягвайте топли или студени ястия.
• Хранене често, но малкочасти.
• Да се ​​откажат от сладкарски изделия.

Меню при отравяне за ден

Първоначално списъкът на разрешените продукти е ограничен. В първия ден на заболяването е необходимо да се яде, за да помогне на организма да се справи с интоксикацията, да възстанови баланса на електролитите, да предпази стените на стомаха от киселина. Списъкът на това, което може да се консумира след хранително отравяне, включва каши с консистенция на лигавицата, както и няколко други продукти. Напитка се препоръчва на чаша алкална напитка на час. Дневният обем на течността трябва да бъде не по-малък от 2 литра. Хранене с отравяне и диария включва използването на следните продукти:

• варени хлебни трохи от бял хляб;
• ориз или овесена каша;
• Остъклени бисквити;
• банани.

Напитки

Употребата на всички течности при разстройства на храносмилателната система е еднакво полезна за пациента. Така че, от силни бульони, сода, кисели напитки по време на отравяне е по-добре да се откаже. Лечебният ефект има алкализиращи течности: зелен чай, битумна инфузия, компот от круша, дюля. За да се отървете от повръщане и диария се препоръчва да се пие:

• Оризови бульон. На чаша храна вземете 2 чаши вода, след това сложете жито, за да заври до слизеста консистенция. Готова каша. Полученият бульон пие няколко пъти на ден. Рис с отравяне помага за справяне с гадене, диария.
• Солен разтвор. В чаша преварена вода, разтворете чаена лъжичка сол. Пийте разтвора с малкиглътки през деня.
• Инфузия на граната кора. Напълнете кожата със сушени плодове с вряща вода и я оставете под капака за 20-30 минути. Вземете инфузията 4-5 пъти на ден.

Отворена диета през първата седмица след отравяне

В рамките на 7 дни трябва да се спазва строга ограничителна диета. През първите два дни е препоръчително да се придържате към строга диета, която включва ядене на няколко вида храни - елда каша, варени картофи, бисквити от бял хляб и питейна вода. Не забравяйте, че сметана не може да бъде изядена от отравяне. Следващите 4-5 дни могат да разширят диетата. През този период списъкът на това, което може да се консумира след хранително отравяне, се допълва от следните продукти:

• пилешки бульон;
• кисело-млечни продукти: сирене, риаженка, кисело мляко;
• варени морски риби от не-слаби сортове;
• макарони от твърди сортове;
• печени или варени зеленчуци, не допринасят за образуването на газ.

Какви храни да се изключват при хранене след отравяне

В контекста на остри храносмилателни разстройства възбужда се лигавицата на хранопровода и стомаха. Поради тази причина неспазването на препоръките на лекаря по отношение на забранените продукти може да доведе до гастрит, дуоденит. Храна след отравяне трябва да се приготвя без пържене, като се добавят пикантни подправки и мазни сосове. През седмицата няма да бъде възможно да се ядат следните продукти:

• пресни зеленчуци и плодове (ябълките допринасят за ферментацията);
• продукти, пържени в тиган;
• консервирани храни;
• просозърнени култури;
• яйца;
• странични продукти;
• пълно изпичане;
• млечни продукти, пушени продукти;
• бобови растения;
• черен хляб;
• всички видове зеле, независимо от начина на употреба;
• масло;
• ядки, сушени плодове;
• алкохол;
• кисел сок;
• лук, чесън.

Изключения от диетата на тези продукти ще помогнат на организма да се възстанови от отравяне. Всички те съдържат много вредни вещества, които могат да влошат и без това трудното състояние на пациента. Такава храна помага метеоризъм (подуване), предизвиква прекомерно образуване на солна киселина в стомаха, причинявайки ферментация.

Примерно меню

Спазването на нежна диета след отравяне е гаранция за бързо възстановяване. Преди да ядете някоя от забранените продукти, помислете как тя влияе на вашето благополучие. При нормални обстоятелства, там е толкова отровен, че хората не искат да бъдат ограничени до списък на това, което можете да ядете след хранително отравяне. Такъв подход заплашва рецидив на заболяването или развитие на сериозни патологии на стомашно-чревния тракт. За да се избегнат негативните ефекти от хранително отравяне трябва да бъде полезно, лесно. Примерно меню за първите дни на заболяването е следното:

Обеден ден 111) Овесена каша, чай с мед Пето

Ден	Приемане на храна
Закуска 1	Закуска 2	Обяд	Вечеря
Първо	Глад и обилно пиене на билкови настойки, солен разтвор
Второ	Бульон (100 ml), билкова инфузия	Няколко бисквити, зелен чай (200 ml)	Картофикартофено пюре без сол, масло (200 г), песто компот	Домашни крекери, зелен чай	Пикантна напитка (вода, билкови настойки)
Трето	Захарни бисквитки, бисквити, зелен чай	Зеленчуков бульон (300 ml)	Крем от круши, бисквити	Бульон за вода, чай или билка
Четвърто	Пилешки бульон с ниско съдържание на мазнини (300 ml)	Песто компот, бисквитка	Растително готвене (250 г) или задушени рибни котлети /кюфтета	Зелен чай, бисквити	„Galete cookie“, изобилна напитка
Варен ориз (300 г)	Зелен чай, бисквити Ghelette	Зеленчуков бульон с месни топчета (400 ml)	Захар, билкова инфузия	Суфле със сирене, компот

Видеоклипове

Предоставената в статията информация е информативна. Материалите на статията не изискват независимо третиране. Само квалифициран лекар може да диагностицира и да дава съвети за лечението въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.