Закуска туристи с ориз за зимата - рецепти за салата за събиране на снимки

Това е вкусна домашна работа, която допълва туристическа, студентска или дори празнична маса. Закуската има много вариации на туристите: в допълнение към класическата салата с ориз, домакините са консервирани с боб и патладжани, перла, мляно месо, други продукти.

Класическа зимна салата с ориз и зеленчуци

Поради богатия си състав, туристическа закуска с ориз през зимата е много питателна, питателна чиния, която има относително ниско съдържание на калории (100 g на 100 калории). Целулозата, която се предлага в зърнените храни, подобрява храносмилателния процес, а микроелементите на зеленчуците запълват количеството магнезий и калций в организма. За приготвяне на зеленчукова салата с ориз за зимата са необходими следните съставки (количеството, посочено върху 3-литров буркан):

• крушки - 3 бр.
• зрели, месести домати - 1 кг;
• средни моркови - 3 броя;
• Български пипер - 4-5 броя;
• 9% оцет - 1/3 от века;
• рафинирано масло - 2/3 от един век;
• кухненска сол - 1 супена лъжица. лъжица;
• оризови шрот - 1 чаша;
• захарна тръстика - 2 супени лъжици. лъжица.

Поетапна подготовка на зимното събиране на реколтата:

1. Измийте зеленчуците, лука и морковите, обелени от кора, пипер от семена идръжката
2. Морковите се търкат на ренде, нарязват се на кубчета домати като пипер и лук. Няколко домата се смилат с помощта на месомелачка или блендер.
3. Зърната се накисват за един час в студена вода.
4. В насипен съд с масло, сложете лука, запържете за 15 минути. Те също добавят морковите и оставят зеленчуците да се приготвят за още 10 минути.
5. Към съставките се добавят зърнените храни, доматите, доматеният сок, след като тиганът е покрит с капак.
6. След 10 минути се поставя пиперът в контейнера, оставяйки туристическата закуска в продължение на 30-40 минути. Периодично разбърквайте съставките, за да не горят.
7. Добавете оцет, сол, захар в края на готвенето. В допълнение, ако желаете, можете да добавите други подправки: дафинов лист, чесън, чили и др.
8. Банките са в процес на стерилизация - това е важен етап, който позволява удължаване на срока на годност на продукта за зимата. В чист контейнер, крайният продукт се разлага, след което контейнерите се запушват.

Салата Закуска от туристи с моркови без оцет

Наименованието на съда е получено от консерви от същото име с кайма и ориз, продадени по времето на СССР. Тази закуска е много вкусна, лесна за употреба и пълна, така че се нарича туристическа закуска. С течение на времето салата със зеленчуци и ориз претърпява някои промени, но основният състав е оцелял. За да направите празна проба без оцет, ще ви трябва:

• големи моркови - 4-5 броя;
• оризови люспи - 0,2 кг;
• рафинирано масло - 1 чаша;
• Български пипер (среден размер) - 1 кг;
• готварска сол;
• зрели домати - 3 кг;
• лук - 1 кг;
• черен пипер.

Как се готви туристическа закуска с ориз за зимата:

1. Измити, почистени от ненужни части всички зеленчуци, които са част от съда
2. Доматите се нарязват с месомелачка, нарязват се на пръстени с пръстени, чушки - слама, морковите се търкат на ренде.
3. Доматеното пюре се излива в тенджера и се сварява на слаб огън до кипене, след което се добавят морковите. Алтернативна възможност е да се използва мултиварк, с възможност за активиране на "гасене".
4. След четвърт час се приготвят сладките пиперки, лук и пълнозърнести храни. Налейте маслото и подправете ястието.
5. Когато закуската отнема 40-50 минути, тя се разстила върху обработените буркани и се запушва. Съхранявайте консерви в килер или друга хладна стая.

Закуска за зимни туристи с ориз и мляно месо

Тази закуска е била приготвена по времето на СССР, докато традиционният състав на ястията предполага наличието на мляно месо в него. Съвременните рецепти за салати с ориз могат да се различават от оригинала, но остава фактът, че продуктът е много питателен, така че може да служи като пълноценна храна. В допълнение, храната е удобно да се вземе със себе си на екскурзия или на работа, защото дори може да се яде студено. За приготвянето на закуски, приготвени в СССР, се изискват следните съставки:

• говеждо месо - 850-900 g;
• ориз - 1 брой;
• чесън - 3 бр.
• средно от моркови - 2 бр.
• големи месести домати - 2 бр.
• 9%оцет - 1/3 от века;
• лук - 2 бр.
• захар - 15 g;
• рафинирано масло от слънчоглед -? ст.
• кухненска сол - 1 супена лъжица. л.

Как се приготвя реколта за зимата:

1. Плодовете се почистват, промиват се с течаща вода. Чесънът с лук се смила с блендер /месомелачка. Към тях се добавя мляно месо, след което се смесват съставките.
2. Доматите се нарязват на резени, морковите се попарват. Тези продукти се пекат в масло за 10 минути, след което се пълнят с тях.
3. В продължение на 10 минути съдът се приготвя на слаб огън. В тиган добави морков, а в друга четвърт часа - готова оризова каша.
4. В края на готвенето добавете оцета към закуската, добавете сол, захар. След предястие се разлага върху обработените буркани.

Видео: как да приготвяте салата с ориз за зимата