Червено цвекло със сини сливи - как да готвяте приготвено с гъби, месо, сирене, ананас

Цвекловите храни са не само вкусни, но и невероятно полезни за здравето. Редовната консумация на тази проста коренна култура, богата на витамини и минерали, помага за нормализиране на метаболизма и за укрепване на имунитета. Има десетки варианти на салата от цвекло, най-популярната от тях - с добавяне на сини сливи. Пушена слива допълва сладък вкус от цвекло като обикновен дуо е идеалното основа за различни закуски, които са подходящи за различни ежедневно хранене и за почивка.

Подготовка на продукти за салата от цвекло със сушени сини сливи

Повечето рецепти за салата от цвекло включват използването на варени кореноплодни растения. Има няколко начина да го подготвите:

  1. вари в тенджера на печката - прост и познат начин, който включва изливане водни цели кореноплодни и допълнително готвене над умерено нагряване за един час след кипене. Солената вода не се препоръчва да се запази естествения вкус на зеленчуци и ярки цветове са същите богати, в тиган добавете малко оцет или лимонена киселина.
  2. Запържете във фурната с този метод за готвене цвекло целулоза излиза плътна, а не воднисти. Коренът може да се мие, да се почисти,нарязани на четвъртинки, сезон със сол и растително масло, увити в няколко пласта фолио, след това изпраща в загрята на 200 ° фурна за 45-50 минути килер.
  3. Оставете да се варят в мулти-графите, използвайки програмата Vark или Soup /Steam. Времето е зададено от 45 до 55 минути в зависимост от размера на зеленчуците. Технологията е същата като при готвене в тенджера на печка.
  4. Кук в микровълновата в момента бърз метод на готвене зеленчуци варено цвекло може да получите само за 10 минути. За да направи това, корените се промиват и се поставят в пластмасова торба, здраво обвързване да се създаде вакуум. След това включете микровълновата печка на максимална мощност и гответе за 9-10 минути.

Химическо подготовка на такива хранителни сини сливи не се използва, то определено трябва да се накисва. Най-лесният начин за получаване на сухи сливи - накисване във вряща вода, плодове, изложени в дълбок съд, покрит с кипяща вода и се оставя в продължение на половин час. По-дълъг пазят сливите в течност не се препоръчва, в противен случай тя може да стане твърде воднисти и омекотяват. Реколтата се взема в 1 чаша на всеки 100 грама сушени сливи.

За да си салата от цвекло с сини сливи, придобито интересен пикантен аромат на сушени плодове могат да бъдат приготвени в марината от портокалов сок с добавени подправки подправки. За тази цел 100 грама сушени сливи, първо накиснати във вряща вода за половин час, след което се поставя в тенджера с чаша портокалов сок, добавете щипка индийско орехче и канела, сложи на умерен огън,изчакайте за началото на варенето и гответе около 20 минути. След кипене, сливи се извличат от течността с помощта на юфка, изсушени и се използват за приготвяне на зеленчукови закуски.

Цвекло с консервирани сини сливи

Този сочен и ярък зеленчук идеално съчетава не само с пушени сливи, но и с други продукти. В салата с подправки и цвекло, поставете месо, различни зеленчуци и плодове, варени яйца, сирене, ядки, сушени плодове и дори риба. Крайният вкус често се определя от пълнежа, който е ароматизиран с ястието. Плодови сокове с кисело мляко (ябълка, касис, цитрусов сок), растителни масла, майонеза са подходящи като основа за запълване на салата от цвекло. Една от универсалните напитки за закуски от цвекло - сос от зехтин, оцетен грозде и черен пипер.

Класическа салата от цвекло със сушени сини сливи

  • Време: 12 минути.
  • Брой порции: 2 лица.
  • Съдържание на калории: 156 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Повдига се със сини сливи и чесън се счита за предпочитано от няколко поколения руски класици от салата от цвекло. Често такъв прост, но вкусен и полезен аперитив се допълва от орехи, превръщайки ежедневната чиния в оригинално празнично ястие. Въпреки разнообразието от модни екзотични салати, цвекло с сини сливи и орехи, заедно с традиционния "Оливие" и "херинга под шуба" остава един от най-любимите ваканционни ястия в много семейства.

Състав:

  • варено или печено цвекло - 1 бр.;
  • чесън - 1 зъб;
  • сушени сини сливи - 40 g;
  • майонеза - 2-3 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

  1. Обелете коренчето, олющете се върху ренде с големи отвори, поставете го в купа с дълбока салата.
  2. Добавете сухите сливи към вряща вода в продължение на 20 минути. След това извадете от течността, изсушете, нарязани на малки кубчета, и ги изпратете до парчетата от цвекло.
  3. Добавете някои от ореховите ядки към декорацията, поставете други в плътна полиетиленова торбичка и ги смилайте с люлеене. Добавете към останалите съставки.
  4. Настържете скилидките чесън с лют червен пипер, смесете с майонеза. Получената смес се пълни със салата, сол на вкус, разбърква се.
  5. Поставете хладилника в продължение на няколко часа. Сервирайте с горната част на ядрото от орехи и клонките от магданоз.

Червено цвекло със сушени сини сливи и пилешко месо

  • Време: 1 час и 20 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 177 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Тази салата опция цвекло малко като известния "Herring под шуба", но с осолена риба го употреби, варено пилешко, и вместо картофи - сирене. Можете да приготвите закуски като обикновен облак маруля, нарязани продукти, представляващи слоеве на плоска плоча под формата на слайдове и накисване майонеза. По-празничната версия на ястието включва формирането на салата под формата на ролка, както в рецептата на снимката.

Състав:

  • сушени сини сливи 120 g;
  • цвекло голямо - 2 бр .;
  • моркови - 2 бр.;
  • пилешко филе - 220 g;
  • яйца - 3-4 бр .;
  • твърдо сирене - 110 g;
  • майонеза - 190 ml

Метод на получаване:

  1. Пригответе зеленчуците и яйцата до готовност, охладете, почистете и разбъркайте върху голям ренде в отделни контейнери.
  2. Режете на вряща вода в продължение на половин час. След това изцедете течността, извадете ягодите, изрежете тънката слама.
  3. Пиле филе в тиган, излейте 700 ml вода, поставете сол, подправки, поставете върху чиния. След появата на първите мехурчета, намалете огъня до средното, пригответе месото, докато бъде готово. Cool, нарязани на малки brusochkami.
  4. Разбъркайте сиренето на малка ренде.
  5. върху работната повърхност, добавете парче храна филм дясно размер, сложи слоеве от маруля като правоъгълник, в следния ред: цвекло, моркови, яйца, сирене, пилешко, сушени сини сливи. Почистете първите три слоя, всеки с майонеза.
  6. Внимателно сгънете лека закуска, като промените ръба на филма. Опаковайте дизайна в полиетилен, сложете го в студа за няколко часа, за да изтече. Преди да сервирате масата, украсете горната част на ролката с майонеза и пресни билки.

С солени краставици

  • Време: 55 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 89 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Тази версия на ястието ще бъде перфектната възможност за пълна вечеря за пост, ще ви помогне да установитеработа по храносмилателния тракт. В допълнение, салата от цвекло, със сливи и солена краставица е ниско калорично съдържание, така че е подходящо за диетично хранене. Ако ви харесва такава комбинация от продукти, но предпочитате месни салати, можете лесно да добавите част от пушеното месо към основните съставки - вкусът на закуската от него само печели.

Състав:

  • цвекло - 2 бр.;
  • сушени сини сливи - 80 g;
  • лук - 1 бр.;
  • солена краставица - 1 бр.;
  • ябълка - 1 бр.;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • Сок от лимон - 1 супена лъжица. л.;
  • соев сос - 1 супена лъжица. л.;
  • пресни билки - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Изплакнете корените, нарязани корените и дръжките, махнете кората. Почистените плодове се нарязват на четвъртинки, правят многослойно фолио, увиват се във фурната за 40 минути. Изрежете подготвеното цвекло с малка слама.
  2. Разстелете сини сливи с вряла вода, сушете, нарязани по същия начин.
  3. Изчистена ябълка и осолена краставица, също нарязани на слама. Почистете лука, покрийте го с тънки, полу-пръстени.
  4. Сложете всички приготвени съставки в дълбока салата. Пригответе зареждане с масло, соев сос и лимонов сок, добавете към салатата, разбъркайте. Ако желаете, поръсете с нарязани пресни билки.

С гъби

  • Време: 50 минути.
  • Брой порции: 3 души.
  • Съдържание на калории: 180 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Ако ви харесват листата са студенизакуски, които изглеждат добре на масата, се опитват рецепта салата с цвекло с сини сливи, допълнени от консервирани гъби. Чрез добавяне на основните съставки на гъби и варени картофи ястие е много питателна и пенливо цвекло "палто" и хрупкава гайка "шапка", това предястие става великолепен външен вид.

Съставки:

  • сушени сини сливи - 60 g;
  • картофи - 2 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • консервирани гъби - 170 g;
  • цвекло - 1 бр.;
  • натрошени орехи - 3 супени лъжици. л.;
  • майонеза чесън - 160 г.

Метод на получаване:

  1. Кореноплодни растения се приготвят, охлаждат се, чисти, смилат се на големи плочи.
  2. Копър сливи се накисва във вряща вода, сухи, нарязани на кубчета.
  3. лук чисти, фино рушат, Скара в тиган с минимално количество масло до златисто кафяво.
  4. Гъби канела се измиват, изсушават, нарязват на тънки плочи.
  5. Събиране закуска използване котлони, относно слоеве и готови храни promazuyuchy чесън майонеза в следния ред: цвекло, пържен лук, гъби, картофи, сливи, цвекло, нарязани плодове.

С стафиди

  • Време: 35 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 174 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Необичайната комбинация от продукти почти винаги дава велик резултат. Оригиналната салата,който съчетава сурови моркови, стафиди, пушени сливи, твърдо сирене, чесън и захарно цвекло, ще се хареса на всички без изключение за гостите. Светлината, леко сладка, но с този вкус ще направи всеки, който е опитал това кулинарно чудо, да украси любовницата със заслужени комплименти.

Състав:

  • захарно цвекло - 1 бр.;
  • сини сливи - 110-120 g;
  • твърдо сирене - 140 g;
  • чесън - 3 зъба;
  • сирене от моркови - 1 бр.;
  • стафиди - 60 g;
  • майонеза - 240 г.

Метод на получаване:

  1. Сложете сушени плодове в отделни контейнери, покрийте с гореща вода, оставете за половин час. След това източете течността и изсушете.
  2. Морков на малката ренде, добавете стафиди и 2 супени лъжици майонеза, разбъркайте, поставете върху чиния първия слой.
  3. Превърнете твърдото сирене в фина котлет с ренде, смесете с нарязан чесън и две супени лъжици майонеза, изрежете втория слой.
  4. Поставете третия слой на настъргано цвекло, изобилно на мазнина с майонеза сос.
  5. Смесените пушени сливи са нарязани тънки ивици, разположени върху салатата.

С херинга

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 3 човека.
  • Съдържание на калории: 169 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Ако обичайният "Херинг под кожите" вече е уморен, подгответе интересна вариация на любимата салата с нарязан лук и пушени сливи. Оригиналният аромат на лека закуска приятно ще ви изненада - това е просто хранене задължителноще влезе в чантата за готвене. Тя го подготвя без много усилия, но се оказва изненадващо вкусна и с творчески подход към декорирането може да се превърне в "светлина" на празничната трапеза.

Състав:

  • захарно цвекло голямо - 1 бр.
  • херинга от пикантни посланици - 1 бр.;
  • сушени сини сливи 70 g;
  • червен лук - 1 бр.;
  • ябълков оцет - 2 супени лъжици. л.;
  • захар - 1 ч.л.
  • майонеза - 130 гр.

Метод на получаване:

  1. Поставете сухите сливи в гореща вода, оставете за една четвърт час. След това изсушете, нарязани на малки парченца.
  2. Почистете крушката, изрежете я с пръстени, я сгънете в клечка. Добавете захар и оцет, изсипете я с вряла вода, така че течността да покрива лука. Смесете, марината за една четвърт час.
  3. За да премахнете кожата от херинга, отстранете червата, отстранете костите. Измийте филето под кранчето, избършете с хартиена кърпа, нарязани на части със среден размер.
  4. Изпечени кореноплодни растения, свободни от кожата, търкайте върху голяма ренде.
  5. Съберете снек, разпространявайки приготвените храни с топки в следния ред: слива, цвекло, херинга, лук, цвекло. След всеки слой направете тънка мрежа майонеза.

С картофи

  • Време: 1 час и 10 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 135 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Много сортове салати от цвекло включват картофи - има предястия с варени корени, нарязани на кубчета или отдобавяне на пържена слама от картофи. Можете дори да се готви обичайната салата пускането в това малко сушени сливи - дълго запознат вкус на салати блясък с нови цветове. Ако можете да разнообразите обичайната рецепта с други зеленчуци - ще получите вкусно необичайно ястие за семеен обяд или вечеря.

Състав:

  • цвекло - 1 бр.;
  • големи картофи - 2 бр.;
  • моркови - 1 бр.;
  • лук - 1 бр.;
  • консервирана царевица - ½ банки;
  • сушени сини сливи - 40 g;
  • Сладка сладка ябълка - 1 бр.;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • Оцет от балсами - 1 елемент. л.;
  • сол - на вкус;
  • пресен магданоз - малък пакет.

Метод на получаване:

  1. Изцедете сливи в чаша, покрийте с вряла вода, оставете за половин час. След това извадете и изсушете върху хартиена кърпа.
  2. Кореноплодни растения да готвят, изчакайте за охлаждане, свободни от кожата. От ябълките извадете кората, изрежете семенната кутия.
  3. Изрежете изчистените крушки в тънки, полукръгови и другите съставки - малка слама.
  4. Направете всичко в купа с дълбока салата, добавете царевица, масло, балсамово, сол на вкус. Разбъркайте добре. Нарязан нарязан магданоз.

Със сушени плодове

  • Време: 40 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 151 kcal /100 g
  • Цел: за десерт.
  • Трудност: лесно.

Много е погрешно тези, които мислят, че цвеклото е подходящо за приготвянето на изключително солени ястия. Този сочен и жизнерадостен коренен каналще бъде отлична основа за сладък десерт салата, която може да служи със сладолед или десерт отделно. Основното нещо - да изберем сладки сочни растителни добавка го със сушени плодове и мед - и да получите вкусен обяд или следобеден чай, 100% съвместим с принципите на здравословното хранене.

Състав:

  • варено цвекло - 1 бр.;
  • сушени сини сливи - 90 g;
  • дати - 70 г;
  • сушени кайсии - 70 g;
  • стафиди - 50 g;
  • мед естествена течност - 3-4 супени лъжици. л.;
  • зехтин - 1 супена лъжица. л.;
  • орехи нарязани - 2 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

  1. сушени плодове измиване, потапяне в гореща вода, оставя се в продължение на половин час. След това отстранете от водата, изсушете, нарязани на слама.
  2. готвена корени чисти, протриване на груби ренде. Добавете слама от сушени плодове.
  3. Течни Mix мед със зехтин, сезон салата. Поръсете с натрошени ядки отгоре.

С наденица

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • на калории храна: 168 ккал /100 гр
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Класически салата с цвекло и сини сливи ще бъде още по-вкусни, ако добавите малко на основните съставки на колбас сирене. Предястие готов да придобие пикантен вкус пушено сирене, и аромат ще се промени благоприятно поради този продукт. Ако гледате на фигурата, отказват майонеза е посочено в рецептата в полза на лек сос от кисело мляко и горчица.

Съставки:

  • варено цвекло - 1 бр.;
  • сушени сини сливи - 10 броя;
  • сирене от колбаси - 110 г;
  • майонеза - 3,5 супени лъжици. л.;
  • чесън - 1-2 зъба.

Метод:

  1. сушени сливи потопени във вряща вода, държат в продължение на 15 минути. Извадете, изсушете и нарязани със слама.
  2. от корен варено кора, нарязани по същия начин.
  3. Сирене силно хладно, решетка, се смесва с майонеза и чесън смачкан с помощта на пресата.
  4. Полученият сирене сос за промяна на базата на цвекло, добавете нарязани сливи и се разбърква.

С ананас

  • Време: 1 час и 15 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 133 kcal /100 g
  • Цел: студена закуска.
  • Трудност: лесно.

Любителите на сладки и сладки закуски като салата от цвекло с сини сливи и ананас. За такова ястие можете да използвате както пресни, така и консервирани плодове. Лесно дресинг от зехтин и лимонов сок прави вкусна салата, но нискокалорична, рукола листа придават приятно усещане за пикантни и печени слънчогледови семки хармонично завърши тази кулинарна състав.

Състав:

  • цвекло - 1 бр.;
  • ананас - 120 g;
  • сушени сини сливи - 80 g;
  • рубула - 20 g;
  • печени слънчогледови семена - 2 часа;
  • Сок от лимон - 2 супени лъжици. л.;
  • зехтин - 2 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

  1. Коренът на варени корен, чисти, нарязани на четвъртинки, след това нарязани на тънки плочи и да го поставите на плоска чиния вформата на кръг.
  2. Сухи сливи се накисват във вряща вода или се вари в марината на базата на портокалов сок, нарязан на кубчета.
  3. Ананасът се превръща в малки кубчета. Листата от метли са счупени по ръцете.
  4. Комбинирайте в дълбока чиния парче слива, ананас и рукола. Налейте сок от лимон и масло. Разбъркайте.
  5. Поставете получената маруля на цвекло, поръсете със слънчогледови семена.

Видеоклипове

Свързани публикации

Руги съвети Как да готвя телешко, задушено със сини сливи? Рецепти за готвене на задушено, печено говеждо със сини сливи. Салата и рулца с телешко и сини сливи Руги съвети Как да готвя телешко, задушено със сини сливи? Рецепти за готвене на задушено, печено говеждо със сини сливи. Салата и рулца с телешко и сини сливи Готварски Цвеклото с чесън - рецепти за приготвяне на вкусна и здравословна храна от снимката Руги съвети Задушено говеждо със сини сливи във фурната и бавна готварска печка: най-добрите рецепти. Как се готви телешко със сини сливи, в тенджера, сладко-кисел сос, заквасена сметана, червено вино, запечено с картофи, орехи, сушени кайсии, гъби, моркови, сирене: рецепта Руги съвети Задушено говеждо със сини сливи във фурната и бавна готварска печка: най-добрите рецепти. Как се готви телешко със сини сливи, в тенджера, сладко-кисел сос, заквасена сметана, червено вино, запечено с картофи, орехи, сушени кайсии, гъби, моркови, сирене: рецепта Руги съвети Какъв цвят на косата да изберете за момичета и жени със сини очи: съвет на стилист, снимка. За синеоки момичета и жени ли е червено, русо, кестеняво, черно, червено, цвят на косата, руса? Необичаен цвят на косата за сини очи: идеи, снимки

Популярни статии

Готварски Оливие с език свинско или говеждо - стъпка по стъпка готвене вкусно и пълна със салата с видео Готварски Как да готвя вкусни боровинки: варианти с хрян, лимон, мента, оцет и хляб
Къща и живот Ферментация на листа от касис: терапевтични свойства, варене, противопоказания Здраве Кървава вагинална секреция в началото или в средата на цикъла - защо има и какво да се прави Здраве Парацетамол за деца - форма на освобождаване, странични ефекти, противопоказания и прегледи Здраве Климакс за жени - Симптоми, възраст, лечение с народни средства и наркотици Руги съвети Колко калории и грама захар има в една столова и чаена лъжичка: таблица с тегло и калорично съдържание на захар в столови и чаени лъжички. Колко чаени и супени лъжици има в килограм захар: мярка захар в лъжици Руги съвети Формиране, развитие и обучение на зрителната памет при децата. Как да определите увреждането на зрителната памет? Руги съвети Защо палачинките залепват за тигана и се разкъсват при обръщане: причини, какво да направите, за да не залепнат палачинките за тигана? Как да изпържите палачинки, така че да не залепнат за тигана: съвети. Палачинки, които не залепват за тигана: рецепта Руги съвети Домати по италиански: 2 най-добри рецепти стъпка по стъпка с подробни съставки