Торта с червено френско грозде - как да си направите пресни или замразени плодове с поетапни рецепти със снимки

Тези ярки, сочни плодове са изключително здрави за здравето и запазват по-голямата част от витамините дори след топлинна обработка, така че през лятото трябва да използвате всяка възможност да обогатите тялото си с ползата от всички плодове, които щедро дадете от природата. Най-вкусният начин да се запасите с витамини е да използвате различни десерти на базата на плодове. В печенето можете да ги добавите и пресни, и замразени, и най-простият и най-достъпен вариант за десерт по всяко време на годината - торта с червено френско грозде.

Как се приготвя торта с червено френско грозде

Печенето с плодови пълнежи е много популярно във всички страни по света. Готвачите използват различни рецепти с къри коняк, а във всеки от тях десертът се оказва невероятно благодарение на сладко-киселия си вкус.тези малки червени плодове. С червено френско грозде можете да приготвите продукт от всякакъв вид тест, а тази зрънце перфектно се съчетава с други плодове. Можете да печете от него:

• отворена торта или проститутка с цели плодове или суфле от касис;
• наливане на пай;
• гъба от касис по вид на шарлата;
• чийзкейк;
• пай от мая;
• касис с целувка;
• пипер с плодов пълнеж в карамел;
• листа и много други оригинални, вкусни десерти.

Рецептите на повечето десерти от червено френско грозде са прости и достъпни за всяка любовница. Въпреки това, технологията на готвене печене с плодове плодове се усложнява от няколко минути, за да разгледа, ако решите да се пече касис торта:

1. Голямо количество захар в пълнежа го прави много течен, така че е по-добре да се вземат сладки, зрели плодове за печене.
2. Необходимо е да се размрази замразеното френско грозде директно преди готвене и се препоръчва да се направи с помощта на гевгир, за да се сведе до минимум количеството течност в пълнителя.
3. По време на образуването на продукта, плодовете трябва да се поръсят с нишесте - леко да се свърже сокът от касис и да не се остави нещата да "плуват" в дизайна.

Рецепти на кекс с червено френско грозде

Сладките сладкиши с толкова вкусни и полезни плодове не само ще допълнят ежедневното хранене, но и ще се превърнат в истинска украса на празничната трапеза. Сервирайте тортата от червенофренско грозде може да бъде цяло или порции, декориране на ястие с клонче пресни плодове, бита сметана, ярки гарнитури, топка от сладолед или просто ароматна мента от листа. Ако се интересувате от това как да приготвите красива и вкусна касис, по-долу е вашето внимание към най-интересните стъпка по стъпка рецепти на тази снимка за печене.

Торта от замразена касис

• Време: 57 минути.
• Брой порции: 9 души.
• Калоричност: 313,7 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност: средна стойност.

Ако имате малко червено френско грозде във фризера, това е отличен повод да се отдадете на вкусни сладкиши. Такива плодове са подходящи за настъргани торти, както и за пясъчни или обемисти. Не забравяйте, че замразени плодове в процеса на печене нека много сок, така че ако се готви пай със замразени червено френско грозде, трябва задължително да поръсите с нишесте.

Съставки:

• кисело мляко - 0,5 ст .;
• масло от масло - 100 г;
• захар - 1 супена лъжица. + 2 елемента л.
• яйца - 2 бр.
• Ванилова есенция - 0,5 hl.
• Изкормвача - 1 пакет.
• домашен ликьор - 2 супени лъжици. л.
• сол - щипка;
• скорбяла - 1,5 супени лъжици. л.
• брашно - 3,5 стр.;
• замразено касис - 1 брой.

Метод на приготвяне:

1. За да комбинирате брашното с бръснача, пресейте.
2. В омекотено масло убийте яйцата, налейте сол, захар (1 чаша), изсипете същността на ванилия.
3. Добавете питейно кисело мляко и алкохол. Разбъркайте добре.
4. Постепенно изливанебрашно, месете меко тесто.
5. За печене, нанесете с пергамент, смажете с масло.
6. 2/3 от тестото се оформя, нагласява се с влажна ръка.
7. Комбинирайте плодовете с две супени лъжици захар, разпределени на база. Поръсете с нишесте.
8. От останалата част от тестото, с мокра ръка, образуват малки топки, поставени върху зърнената маса.
9. Поставя се в пещ, затопля се до 190 градуса за 40 минути.

С пресни касис

• Време: 76 минути.
• Брой порции: 7 души.
• Съдържание на калории: 279,3 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Трудност: средна.

Пресни плодове могат да се добавят към сладкарските изделия като цяло и под формата на пюре. Нарязаните плодове ще добавят красив бледо розов цвят към крайния продукт, правят тортата влажна и сочна. Опитайте се да направите парче касис, както на снимката, с деликатно суфле върху тортата от ароматното ароматизирано тесто, следвайки инструкциите по-долу. Такъв прекрасен десерт със сигурност няма да остане незабелязан.

Съставки:

• масло от масло - 130 г;
• яйца - 2 бр.
• захарен пясък - 210 g;
• ванилин - 1 пакет.
• скорбяла - 2 hl;
• Изкормвача - 1 пакет.
• брашно - 215 g;
• касис червен - 300 гр.

Метод на приготвяне:

1. Комбинирайте брашното с помощно средство за изплакване и половин захар.
2. Охладеното масло се полага. Да се ​​рушат всички в трохите.
3. Добавете яйчни жълтъци и омесете тестото. Задръжте в хладилника половин час.
4. Изсипете плодоветеИзбършете през ситото, за да отстраните камъните.
5. Завъртете леко тестото, превърнете го в намаслено масло. С пръсти, за да образуват торта, леко достигане на ръба на формата.
6. Печете 17 минути при температура 200 градуса.
7. Катерици с малко парче сол до стабилни върхове.
8. Добавя се ванилин, нишесте, останал захарен пясък. Разбъркайте отново.
9. Комбинирайте протеиновата маса и картофено пюре от ягодоплодни, разбъркайте, поставете полуготовата торта.
10. Покрийте фолиото, поставете го във фурната за 10 минути.
11. След това извадете фолиото и навийте върха на десерта още 5-7 минути.

Кекс с червено френско грозде в мултиварт

• Време: 82 минути.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 289,1 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност: средна.

Чудесен лек десерт от червено френско грозде по вид шарлот може да се пече в мултиварт. Приготвя се на базата на бисквити, така че се оказва високо и буйно. Горната част на пай в мултивариантите е винаги бяла, но може да се скрие под пудрата захар или шоколад. Такъв декор не само ще скрие ненаселения връх, но ще придаде специален вкус на вкуса на готовата храна.

Съставки:

• яйца - 4 бр.
• захар - 1 цент;
• нишесте - 2 супени лъжици. л.
• брашно - 2/3 от един век;
• сол - щипка;
• ванилин - 1 пакет.
• червени кафяви плодове - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Смесете яйцата със сол и захар в здрава пяна.
2. Промъкванеразбърква се нишесте и брашно.
3. Разхвърлете купата с няколко вагона с масло, изсипете там бисквитна основа.
4. Разстелете отгоре равномерно с плодове.
5. Гответе 70 минути в режим на печене.

Пай с френско грозде и заквасена сметана

• Време: 55 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 328,6 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Трудност: лесно.

Ако търсите бързо, вкусно, интересно ястие за приятелски партита или просто семеен чай, пригответе ярък и невероятно вкусен сос от боровинки, овкусен със заквасена сметана. Такъв десерт се оказва много сочен поради характеристиките на рецептите и вкусът му е толкова лек, нежен и приятен, че е просто невъзможно да се откъсне от този деликатес.

Съставки:

• яйца - 2 бр.
• захарен пясък - 260 г;
• ванилин - 1 пакет.
• маргарин - 95 г;
• Изкормвача - 1 хл .;
• брашно - 2,5 ст .;
• касис пресен - 350 г;
• заквасена средна мазнина - 1 супена лъжица.

Метод на приготвяне:

1. Маслото се втрива със 160 грама захар.
2. Убийте яйцата, налейте ванилин, разбъркайте добре.
3. Постепенно въвеждайте смесено брашно с бакпулвер. Поставете меко тесто.
4. За процеса на печене, намажете с масло, образувайте подложка с дебелина 1 см с малки ръбове.
5. В приготвените плодове се налива 50 грама захар, разбърква се. Изсипете на земята, ниво нагоре.
6. Печете 45 минути на 180 градуса.
7. СметанаРазбийте със захар, залейте тортата. Сервирайте след пълно охлаждане.

С ябълки и касис

• Време: 42 минути.
• Брой порции: 7 души.
• Калорично съдържание: 116,6 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Трудност: лесно.

Тези ярки сочни плодове могат да се комбинират с други плодове като основа за сладки ястия. Нежна, ароматна, лека торта излиза със сладки ябълки и проститутки. Неговата рецепта е много бърза и оригинална, тъй като това тесто се приготвя от закупения връх до слоевото тесто, а плодовата пълнеж първоначално се покрива с карамел. Как да готвя такъв необичаен десерт, прочетете по-долу.

Съставки:

• тестозалепваща паста - 300 г;
• захар - 115 g;
• масло от масло - 65 г;
• ябълки - 2 бр.
• касис червен - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Ябълките се почистват, нарязват на тънки филийки.
2. Поставете в пекарна форма (предварително намажете с масло), разнесете плодовете между тях.
3. Приготвя се карамелът: в тенджера се разстила маслото, изсипва се захарта и се вари, като се разбърква непрекъснато, докато сместа не се превърне в гъста тъпа маса с светло кафяв цвят.
4. Готови плодове от карамел.
5. Тестото се навива, покрива се с плънка, пробива се с вилица.
6. Печете половин час в топла фурна при температура около 200 градуса.
7. Когато се сервира, предайте ястието така, че плодовете в карамела да са отгоре.

За киселото мляко

• Време: 63 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 284,4 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Трудност: лесно.

Най-простата, достъпна и проста рецепта за печене от червено френско грозде - пай за кефир. Технологията на нейното приготвяне е много проста и необходимите съставки винаги ще се намират в кухнята при всяка икономка. Обичайната версия на този продукт - с аромат на ванилия, но ако искате да бъдете оригинални, добавете малко какао в тестото, за да получите шоколадов касис.

Съставки:

• кефир - 0,5 ст .;
• сода - 0.5 hl.
• яйца - 3 бр.
• захар - 170 g;
• Какао - 2 супени лъжици. л.
• брашно - 1 цент;
• Касис пресен - 2/3 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. В киселото мляко изгасете содата.
2. Смесете яйцата със захар, смесете с кефир.
3. Комбинирайте брашното с какао, пресейте и въведете в течна смес. Разбъркайте добре.
4. Внимателно се смесва с много плодове.
5. Разделени с диаметър 18 см с масло, налейте там тесто.
6. Пече се за около 55 минути в пещ, загрята до 180 градуса.

Чийзкейк

• Време: 65 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание: 287,4 kcal на 100 g
• Предназначение: за десерт.
• Сложност: средна.

Ако добавите малко сирене към пай от червен касис и направите основата за него от сладко тесто от тесто, ще се появи необичаен ягодов чийзкейк. Това е светло, нежно,Изискан печене е подходящ както за неделен брънч, така и за рецепция, а също така е перфектната цветна десертна опция за забавен детски празник.

Съставки:

• масло от масло - 165 г;
• захарен прах - 110 g;
• яйчено пиле - 3 броя;
• бакпулвер - 6 m;
• брашно - 225 g;
• захар - 100 g;
• сирене - 0,4 kg;
• ванилов захар - 1 пакет;
• заквасена сметана - 120 мл;
• червено френско грозде - 1 брой.

Метод на приготвяне:

1. От едно яйце, захар на прах, масло, сирище и брашно за смилане на пясъчната основа. Поставете в опаковка и го изпратете в хладилника за 35-40 минути.
2. Сиренето се избърсва през сито. Добавете сметана, 2 яйца, захар (ванилия и обикновено). Разбийте смесителя до хомогенна консистенция.
3. Охладеното тесто се прехвърля в смазана маслообразна форма, подравнява се с ръцете, образувайки основата на пая с не много високи страни.
4. Налейте слой плодове (1/3 от общото количество), покрийте го с половината сирена маса.
5. Изсипете втория слой от ягодоплодни, покрийте отново със сирене.
6. Украсете върха с останалите плодове.
7. Гответе 40-45 минути в пещ при температура от 180-200 градуса.

Пясъчник

• Време: 68 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 332,1 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност: средна.

Една от най-приятните рецепти от касисови торти - опесъчена питка със сладка ягодова маса вътре. отПодобно изпичане прилича на голяма кошница с ярко сочно пълнене, а вкусът на деликатен разпръснат тест перфектно подчертава леката киселинност на леко проститутките плодове. По следната рецепта можете да приготвите червена пурпурна торта, както на снимката.

Съставки:

• масло - 210 g;
• захар - 235 g;
• ванилова захар - 2 опаковки;
• жълтъци - 4 бр.
• мляко - 320 мл;
• скорбяла - 3,5 супени лъжици. л.
• брашно - 315 g;
• касис - 1,5 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. В нарязаното брашно се добавят 100 g захар, пакет от ванилова захар и се поставя омекотено масло.
2. Разменете бързо тестото, поставете го в хладилника за един час.
3. Разбийте яйчните жълтъци с останалата част от обичайната и ванилова захар до избистряне и увеличаване на обема.
4. Отделно разбърквайте млякото с нишесте.
5. Комбинирайте сместа от млечна скорбяла и жълтък-захар, като я избиете.
6. Поставя се във водна баня и се вари, като се разбърква, докато се получи дебел пудинг.
7. За печене малко за смазване с масло, за да изложи по-голямата част от пясъчен основа.
8. Да се ​​образува торта с ниски ръбове. Пробийте вилицата. Печете 12 минути в пещ, загрята до 180 градуса.
9. След това поставете пудинг в средата на пясъчника и равномерно поръсете с плодове.
10. Тестото се настъргва над горната част на пълнежа.
11. Изпрати в горещата фурна за още 30 минути.

От тесто за дрожди

• Време: 2,5 часа.
• Брой порции: 10 човека.
• Калоричност: 215,2 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
Трудност: трудно.

Изпичането на дрожното тесто е малко по-трудно при готвене, отколкото при другите видове брашно, но заради неговата великолепие и специален аромат завинаги е любим десерт за много хора. Лека и розова касис, използваща маята под чаша силен горещ чай - това е, което със сигурност ще се затопли в мразовита зимна вечер и ще ви напомни за топло слънчево лято.

Съставки:

• мляко - 1 цент;
• пресни дрожди - 25 g;
• маргарин - 50 г;
• яйце - 1 бр.
• захар - 1 цент;
• ванилин - 1 пакет.
• нишесте - 1 супена лъжица. л.
• брашно - 4 века;
• касис червен - 1,5 супени лъжици.

Метод на приготвяне:

1. В дрожди от топло мляко. Добавете половин чаша захарен пясък и брашно, оставете я, докато блестящите пени се напълнят.
2. В виелица, за да излее разтопен охладен маргарин, убий яйце. Разбъркайте
3. Постепенно добавяйте брашно, омесвайте не твърдите, еластични тесто. Оставете за един час на топло място.
4. Избършете някои плодове с пълна смес, разбъркайте с останалата част от захарта и нишестето.
5. Оказа се, че тестото е разделено на две неравни части. Навийте, навийте дъното на формата, за да намажете картофеното пюре с ягодоплодни.
6. Навийте най-малката част, нарязана на нешироки ивици. Сложете ги кръстосано зад гарнитурата.
7. Печете в пещ при 200 градуса за 50 минути.

С боб и червено френско грозде

• Време: 1 час и 25 минути.
• Брой порции: 9 души.
• Съдържание на калории: 174,3 kcal на 100 g.
• Предназначение: за десерт.
• Трудност: трудно.

Кисел вкус на плодове е добре допълнен от сладък въздух целувка, и външния вид на този оригинален печене определено ще моля гостите. Рецептата на торта с касис и боб не е толкова сложна, колкото изглежда на пръв поглед. Основното нещо - по време на подготовката ясно спазват всички изисквания на формулировката. Как да се готви касис с бяла целувка, кажете следната рецепта.

Съставки:

• касис - 350 г;
• яйца - 4 бр.
• захар - 255 g;
• растително масло - 225 мл;
• сода - 1/3 части на литър;
• Изкормвача - 1.5 хл .;
• вода - 25 ml;
• ванилин - 1 g;
• канела - 1/3 части на литър;
• сол - щипка;
• брашно - 235 гр.

Метод на приготвяне:

1. Измийте плодовете, обелете с блендер, избършете през сито.
2. В пресятото брашно поставете сода, бакпулвер, подправки. Разбъркайте.
3. Микс от мента с 4 жълтъка, слънчогледово масло и 180 грама захар. Разбийте до хомогенност.
4. Добавя се смес от сухи съставки на части, смесвайки масата при ниска скорост на смесителя.
5. Охлаждайте протеини от 3 яйца, бити с щипка сол в гъста пяна.
6. Смесете бялото внимателно в насипно състояние.
7. Разделете формата с диаметър 22 cm, разтрийте с растително масло, прехвърлете го в тесто.
8. Печете в пещ на 180 градуса за 1 час.
9. Междувременно пригответе протеиновата маса за безето: пригответе сиропа от водатаи имаше захар.
10. Поставете яйчните белтъци на стабилни върхове.
11. Продължавайки да събаря, добавете сироп с тънка нишка.
12. Привеждане на протеиновата маса до желаната консистенция. Преведете в сладкарската чанта.
13. Украсете с целувка от горната част на продукта и печете във фурната.

Видеоклипове