Сладко от боровинки за пет минути за зимата: прости рецепти
Съдържание
Зърната на боровинките се наричат поради способността му да рисува всичко, което среща в тъмен цвят. Въпреки това съдържа много хранителни вещества, които са жизненоважни за човешкото тяло. Ако имате такава възможност, не забравяйте да приготвите сладко от боровинки за зимата.
Как се готви конфитюр от къпини
Известно е, че сладко от боровинки от пет минути може да се приготви по различни начини, по желание, като към основната съставка се добавят други плодове, подправки, мед, цитрусов сок или плодове. В допълнение, можете да направите детайл под формата на желе или така че целостта на боровинките да остане. Предимството на плодовете като суровини за приготвянето на сладко е липсата на камъни в нея и лекотата на почистване (няма нужда да се премахват клонките и дръжките).
Какво трябва да подготвите
Няма да се нуждаете от много съставки, за да приготвите сладко от боровинки пет минути. Рецепти с боровинки включват използването на, освен основната съставка, само захар. В някои варианти на подготовка за плодове добавете малко вода, лимонов сок или киселина. Първо, пригответе сироп, смесване на вода със захар, след като тази течност се изсипва плодове. В този случай е по-добре да се вземат съдове от емайлиран метал, тъй като последният може да бъде окислен.
Как да изберем боровинки
Основното терапевтично свойство на плодовете е насочено към възстановяване на здравето на очите: при редовната употреба на боровинки се увеличава зрителната острота. Това се постига благодарение на съдържанието на витамини Е, А, С, РР и S. витамин. Ползата от боровинката, освен това, е да се насити човешкото тяло с пектини, калий, селен, манган, калций, натрий, магнезий, органични киселини и естествени захари.
Това е особено полезно за хора, които се занимават с умствена работа с тази ягода, защото боровинките подобряват паметта, активират кръвоснабдяването на всички органи, включително мозъка, оказва благоприятен ефект върху паметта и метаболитните процеси и спомага за установяване на чревна перисталтика. Сладко от боровинки, с честа употреба, може да служи като профилактично средство за тромбоза и анемия. Продуктът укрепва имунитета, понижава холестерола, помага при чернодробно заболяване, ревматизъм и подагра.
При избора на плодове за боровинки в продължение на пет минути трябва да се предпочитат сухи, гладки плодове, покрити със светлосив цъфтеж. Мента или твърде влажни плодове не са подходящи, тъй като тази суровина не е прясна и не може да гарантира приятния вкус на детайла. Купете боровинки за сладко на пазара, но не забравяйте да попитате къде е събрана. Важно е това да е екологично чист район. Замразени плодове могат да бъдат закупени във всеки супермаркет, където се продава през цялата година.
Стерилизация на буркани за конфитюр
Необходимо е бурканите за изпомпване да се обработват внимателно, за да се предпази продукта от окисляване. Това е такапо два начина:
- Във водна пара. Голяма купа с вода е покрита с решетки, решетка или сито, върху което бурканите поставят врата до дъното. Дизайнът е поставен на огън и чака за кипене - тогава капацитетът ще започне да запълва ферибота. След 15-20 минути на такава стерилизация в буркан може да печете пет минути.
- Използване на микровълнова фурна. Предварителните буркани трябва да се измият с вода с детергент. След тях напълни с вода и се изпраща в пещта за 3-5 минути при максимална мощност. Течността бързо кипи и стерилизира вътрешността на кутиите.
- В пещта. Необходимо е да се настрои температурата не по-ниска от 220 градуса и да се постави в сушилня, приготвена за изливане на боровинка тара до дъното. След 15 минути съдовете ще бъдат стерилизирани.
Рецепта за конфитюр пет минути
По-полезни свойства се съдържат в пресни боровинки, но тъй като зърната не растат през зимата, е необходимо да се приготвят сладко от него. Необходимо е да се намали времето за готвене на плодове, като по този начин се запази максималното количество витамини и микроелементи. Сокът от 5-брусни боровинки от боровинки за зимата се счита за най-полезен, тъй като съдържа почти толкова хранителни вещества, колкото и пресните плодове. Друго предимство на тази рецепта е, че бисквитката се приготвя бързо и се оказва много вкусна.
Сладко от замразени боровинки
Тъй като самите боровинки са много сладки, не си струва да добавяте много захар към сладко. В допълнение, за да се сведе до минимум съдържанието на детайлакалории, можете да замените захарта пясък с мед. Предполага се, че е готов, не много горещо сладко от боровинки (когато варенето на мед губи полезните си свойства), докато се разбърква добре с лъжица или с шейкър. Ако използвате замразено сурово сладко за приготвяне на конфитюр, ще са необходими следните съставки:
- захар - 1 брой;
- замразени плодове - 0,5 кг.
Как да се готвят боровинки пет минути:
- Ако искате да постигнете хомогенност на детайла, размразяването на боровинките трябва да се постави на ръка или, като се използва месомелачка, блендер.
- Следващата стъпка е зимната стая в тавата или купата с множество портфейли. Добавете половин килограм захар към масата и включете опцията "Охлаждане".
- Не забравяйте да смесвате сладко от боровинки на всеки 15-20 минути. Освен това, ако в горната част на масата се образува пяна, тя трябва да се отстрани с шум.
- Един час и половина след мястото на печката, петминутното сладко ще бъде готово. След това можете да излеете детайла върху кутиите и да затворите капака.
Джем от пет-светла боровинка от прясно
Това е една от най-лесните рецепти за зимно готвене. Класическата рецепта за сладко от боровинки изисква използването на следните съставки:
- пресни боровинки - 1 kg;
- захар - 0,5-0,6 kg.
Поетапна рецепта за това как да се направи петминутно засядане:
- Необходимо е предварително да се вземат плодовете, като се хвърлят постни и натрошени.
- След? част от чисти боровинки, рушат се с пудинг, превръщайки го в картофено пюре.
- добавете други плодове, захарен пясък, маса от къпина.
- Поставете контейнера на слаб огън и оставете да ври в продължение на пет минути. В този случай често отстранявайте пяната, която ще се появи на заготовката.
- Завършете засядането, за да се охлади и преобърнете консервите.
