Китайска зелена салата и шунка - как да готвя с добавка на бисквити, царевица, гъби, сирене

Салатите от палачинки са приготвени от домакини и готвачи. Тези ястия са чудесни както за тих домашен обяд, така и за гала вечеря. Те могат да се ядат от хора, които предпочитат диета. При готвене на салата с Пекинско зеле и шунка е възможно да добавите пикантни подправки, различни зеленчуци, някои плодове, за да напълните всичко с оригинален сос.

Как да готвя салата с печено зеле и шунка

Не е необходимо да се полагат много усилия за приготвянето на салата от Пекин със шунка. Първо трябва да изберете съставките. За да купите добро Peking зеле, обърнете внимание на следното:

  • Свежестта - зеленчуците не трябва да бъдат бавни.
  • Цветът на листата - колкото повече са по-леки, толкова по-сочни.
  • Сухота - зеленчукът не трябва да е мокър, дори ако се продава във филм.
  • Размер - по-добре е да изберете средни swingers.
  • Еластичност - листата трябва да са гъсти.

Придържайки се към тези прости правила, можете да изберете добър, качествен лист със сочни и вкусни листа. Такъв зеленчук е гарантирано да направи вашето ястие вкусно. Следващата точка, важна за приготвянето на салата, е изборът на шунка. При покупката му е необходимо да се вземат предвид следните критерии:

  • Производител - по-добреда избират продуктите добре доказани марки.
  • Склад - по-добре е да купите продукт, който отговаря на GOST.
  • Свежест - продуктът трябва да мирише на естествено, леко пушено месо.
  • Външен вид - ясна видимост в структурата на включването на месо, мазнини.
  • Цената - от висококачествено месо, стоките не могат да бъдат евтини.

След подготовката на основните съставки за ястието, продължете с избора на зареждане с гориво. Често това е майонеза или заквасена сметана. Вкусно, оригиналът ще бъде салата със шунка и пекинско зеле, ако решите да попълните Дижон Горчица, растително масло, неподсладено кисело мляко, соев сос. Поглеждането трябва да бъде измито, изсушено и нарязано или разкъсано на парчета от същия размер. Шунката се отрязва със слама, кубчета.

След подготовка, рязане на всички съставки на съдовете, те се приготвят в салатна купа, смесена с обратен хладник. За сорта в салатата добавете и други зеленчуци: краставици, звънец, лук, домати. Можете да използвате консервирани царевица и грах, бисквити, сирене, гъби, зеленчуци. При готвене ястия трябва да се ръководи от вкуса на хората, за които е готвено. В зависимост от предпочитанията им се избира окончателната версия на състава на салатата.

Салати Рецепти с Пекин Зеле и Шунка

Има много възможности за приготвяне на салати с китайско зеле и шунка. Това може да е диета или празнично ястие. По принцип, зелето от Пекин е много популярно сред тези, които ядат здравословно хранене. Той има нисък, така наречен отрицателен,калории -. 16 ккал на 100 г Той има много хранителни вещества

  • протеин;
  • аскорбинова киселина;
  • витамин С;
  • витамини;
  • витамин РР;
  • Витамин А;
  • каротен;
  • лимонена киселина.

Поради съдържанието в тях вещества зеле има благоприятен ефект върху имунната система, нормализира обмяната на веществата, подобрява нервна система, укрепва сърцето и кръвоносните съдове, подрежда на щитовидната жлеза, об. Е. противопоказания за употреба pekinki също включват обостряне на хронични заболявания (колит, панкреатит, дуоденит, гастрит), повишена киселинност на сока в стомаха, кървене от стомашно-чревния тракт.

Скоростта на консумация на зеленчуци - 150 гр три пъти седмично, в идеалния случай, вграден в образуването на менюто, която включва салати с добавянето на шунка и други компоненти.

зеле с шунка и царевица

  • : Време: 15 минути.
  • Дози: 4-ма души.
  • ястия калории: 167 ккал на 100 г
  • Цел: обяд и вечеря.
  • Лесно.

салата от китайско зеле и шунка често се добавят към консерви kukurudzu.Vin Оказва се, вкусна, питателна дължи на наличието на месен продукт на склад, а пресните хрупкави. Салата костюм като един от обяд ястия. Такава храна може да бъде вкусна вечеря и напред калория лека храна, полезна от pekinki на присъствие. Ако не ви харесва оцет - безопасно да го замени с лимонов сок.

Състав

  • зеле - 200 грама;
  • консерви царевица - една банка;
  • Шунка - 200 грама;
  • растително масло - 50 ml;
  • оцетна маса или ябълка - на вкус;
  • пипер, сол, захар - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Пригответе продуктите: измийте, изсушете зелето, отворете буркана за царевица, изтеглете течността.
  2. Настържете печеното.
  3. Подгответе зареждането с гориво: смесете маслото с оцет, захар, черен пипер, сол.
  4. Нарежете шунката или шунката.
  5. Направете салата купа нарязани продукти, добавете царевица, заредете отново, разбъркайте.

С гъби

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 189 kcal на 100 g.
  • Цел: за обяд и вечеря.
  • Трудност: лесно.

Пекинската гъба салата е подходяща както за домашна употреба, така и за гости. Тя е лека, вкусна, деликатна. Учи простата рецепта дори и за неопитни домакинства. Ще можете да го готвите буквално след половин час, най-важното е, че имате всички необходими компоненти. При избора на гъби за салата, предпочитайте гъби. Те са лесни за намиране в магазин на достъпна цена. Освен това те са богати на полезни вещества.

Състав:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • твърдо сирене - 100 грама;
  • шунка - 200 грама;
  • консервирани гъби - 1/2 кутии;
  • варени яйца - 2 броя;
  • зеленчуци от магданоз - 1 супена лъжица. лъжици;
  • майонеза - 200 ml;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сол - на вкус.

Метод на получаване:

  1. Пекинги измити, изсушени, нарязани на ситно. След това се варида се смаже малко
  2. консервирани гъби, нарязани на парчета и се пържи в слънчогледово или зехтин.
  3. Фино нарязани предварително приготвени яйца.
  4. Изрежете сламките.
  5. Изсипете сиренето на голям сегмент.
  6. Фино нарязан на магданоз.
  7. Пригответе съставките за салатата, разбъркайте с майонеза. Сол на вкус.

С ябълка

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 90 kcal на 100 g
  • Цел: за обяд и вечеря.
  • Сложност: лесно.

Ябълката и зелената салата Пекин са много необичайни. Оригиналността се състои от съставките, които съдържа. Apple може да направи салата вкус сладък или кисел предостави, в зависимост от избрания сорт плодове. Dijon Mustard ще добави пикантност. Можете да направите това салата по-лесни и по-малко калории, заменяйки майонеза кисело мляко.

Съставки:

  • Пекинско зеле - 250 грама;
  • ябълка - 1,5 броя;
  • Шунка - 200 грама;
  • домати - 2 броя;
  • пресни краставици - 150 грама;
  • нискомаслена майонеза - 70 ml;
  • Дижон горчица - 30 грама.

Метод на получаване:

  1. Вземете зелената част на листата Pekinki, разбийте на малки парченца.
  2. ябълка пилинг, премахване на семена и нарязани на кубчета.
  3. краставици протриване на голяма част на поплавъка леко свиване.
  4. Нарежете домати на кубчета, като предварително отстранявате течността и семената.
  5. Нарежете шунката в слама.
  6. Поставете приготвените съставки в салатна купа, разбъркайте с Дижон Мустард, майонеза.

С бисквити

  • Време: 15 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 228 kcal на 100 g
  • Назначаване: за обяд и вечеря.
  • Трудност: лесно.

А ястие с пикантни и крутони могат да бъдат приготвени много бързо. Подходящ е за диета, правилно хранене, ако решите да го зарежете с естествено кисело мляко или нискомаслена сметана. Резултатът е много деликатна храна, докато е напълно удовлетворена за сметка на нейния състав. Пригответе тази салата - вашите гости няма да останат безразлични към приятния си вкус.

Състав:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • бисквити - 150 грама;
  • шунка - 250 грама;
  • твърдо сирене - 200 грама;
  • майонеза, заквасена сметана или кисело мляко - 150 ml

Метод на получаване:

  1. Препоръчително е предварително да приготвите крутоните, ако ги правите със собствените си ръце. Трябва да изрежете хляба в малки кубчета, да го изсушите във фурната. При готвене можете да поръсите с подправки на вкус.
  2. Заточете пека.
  3. Сирене за триене на голям сегмент ренде.
  4. Нарежете сламените.
  5. Сложете си саламурено сирене, нарязани продукти. Всички се смесват с избраното зареждане с гориво. Поръсете салата с трохи за хляб, преди да сервирате.

С шунка

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 175 kcal.
  • Цел: за обяд,вечеря.
  • Трудност: лесно.

Салатата е много апетитна, свежа - за сметка на зелените и лука, освен това, тя не е калорична. Но можете да го направите още по-лесно, като замените майонезата с неподсладено естествено кисело мляко, нискомаслена сметана. Не забравяйте да опитате да направите салата с пекинка, зеленчуци и шунка - наистина ще се насладите на пролетен, сочен, свеж вкус.

Състав:

  • Пекинско зеле - 400 грама;
  • яйца - 2 броя;
  • Шунка - 200 грама;
  • лук - 1 брой;
  • зелени (магданоз, копър) - 100 грама;
  • подправки, сол - на вкус;
  • майонеза - 150 ml

Метод на получаване

  1. Яйцата трябва да се готвят рязко, нарязани на кубчета.
  2. Пекин, измиване, сухо, смилане.
  3. Шунка, нарязана на кубчета.
  4. Зеленчуците се нарязват на ситно.
  5. Лукът трябва да се нарязва на половинки.
  6. Сложете всички съставки в салата, смесете с майонеза. Сол, пипер.

С домати

  • Време: 20 минути.
  • Брой порции: 7 човека.
  • Съдържание на калории: 108 kcal на 100 g
  • Цел: за обяд и вечеря.
  • Трудност: лесно.

Тази лека, свежа, питателна салата ще се хареса на мъжете и жените. Той ще ви напомни за пролетта за сметка на голям брой зеленчуци: пекинки, домати, български пипер. Ястието е подходящо за хора на диета, те ядат здравословни нискокалорични ястия. Киселото превръзка ще направи тази салата още по-деликатна.

Състав:

  • Пекинско зеле - 500 грама
  • шунка - 400 грама;
  • Българска чушка - 2 броя;
  • домати - 3 броя;
  • заквасена сметана - 150 ml;
  • пипер, сол - на вкус.

Метод на получаване

  1. Зеленчуците се измиват, сухи.
  2. Пекинку усмивка.
  3. Изрежете месото в слама.
  4. Пипер, домати нарязани на малки парченца.
  5. Направете салати подготвени храни. Сол, пипер и се смесва със заквасена сметана.

Със сирене

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 238 kcal на 100 g
  • Цел: за обяд и вечеря.
  • Трудност: лесно.

Благодарение на добавянето на зелени маслини и сирене тази салата е много оригинална, с лек италиански акцент. Няма да отделите много време за подготовка на това просто хранене. Просто трябва да вариш с яйца, да отвориш буркан с маслини, да сечеш, да разбъркаш всички съставки. Този предястие е идеален за чаша вино за вечеря.

Състав:

  • Пекинско зеле - 200 грама;
  • консервирани зелени маслини без семена - 1 кутия;
  • шунка - 200 грама;
  • твърдо сирене - 150 грама;
  • яйца - 3 броя;
  • майонеза - 150 ml;
  • сол, подправки - на вкус.

Метод на получаване

  1. Нарежете листата на Пекин зеле със слама, предварително измити, изсушени.
  2. Яйцата трябва да се готвят рязко, нарязани.
  3. Шунка, нарязана на кубчета.
  4. Нарежете маслините с чисти пръстени.
  5. СиренеНеобходимо е да се търкате върху голям сегмент от ренде.
  6. Нарязани и настъргани продукти в салатни чаши. Всичко е добре смесено с майонеза.

Без майонеза

  • Време: 15 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 116 kcal на 100 g
  • Цел: за обяд и вечеря.
  • Трудност: лесно.

Друга лесна, свежа, деликатна салата. В ястие няма майонеза, той успешно замества нискомаслената заквасена сметана. Консервиран грах ще добави мекота, а пушекът ще добави ненатрапчив приятен аромат.

Състав:

  • Пекинско зеле - 300 грама;
  • консерви зелен грах - 1/2 кутии;
  • пушена шунка или шунка - 250 грама;
  • копър пресни - 3 супени лъжици. лъжици;
  • заквасена сметана - 100 ml;
  • сол, пипер - на вкус.

Метод на получаване

  1. Настъргани сладки листа от пекинки, предварително измити, изсушени.
  2. Пушени нарязани на кубчета.
  3. Натрошете копъра.
  4. Поставете фъстъците на сито, за да направите чаша течност.
  5. Сложете в салата купа нарязани продукти, изсипете грах, добавете заквасена сметана. Разбърква се, сол, черен пипер.

Видеоклипове

Свързани публикации

Популярни статии

Здраве Анализ на кръвта за желязо: подготовка, норма на съдържанието на хемоглобина Мода и стил Модни аксесоари за сезона: аксесоари, как и какво да носите
Къща и живот Газания - кацане, грижа за градината, сортове, напояване, болести и вредители Руги съвети Как да регулирате фаровете сами - правилата за регулиране на късите светлини и мъглата Здраве Форма на освобождаване на ултраоксиданти, механизъм на действие, начин на употреба и противопоказания Здраве Повишаване на налягането: средство за повишаване на кръвното налягане, лечение на хипотония Готварски Сок от червено грозде за зимата - рецепти за събиране на плодове със захар Готварски Пържени банани - Как да си направим десерт с вкусни рецепти със снимки на масло Руги съвети Какво представляват панталоните чино и дънките, мъжките и дамските: как и с какво да носите, къде да купите? Как да изберете и купите мъжки и дамски дънки и чинос в онлайн магазина Lamoda и AliExpress: преглед, каталог с цени