Салата на булката - лесни стъпки по стъпка с пушено пиле

Когато пред господарката се появи нуждата да се мисли над менюто на празничната маса, на първо място тя започва да се замисля как да приготви напълно различни салати, които не се припокриват. Една от тях може да бъде обикновена пушена пилешка салата наречена "Булка": деликатна, вкусна и много красива.

Как се готви салата на булката

Това ястие се смята от професионалисти за голяма категория листни салати, които са много харесвани от любовниците за грандиозния им вид. Готвенето на снимки това още веднъж потвърждава: красива повърхност, често допълнително украсена с нещо, интересни цветови комбинации върху кройката - идеалната възможност за празничната маса. В резултат на това трябва да разберете не само как да го приготвите с пиле, но и как да го изготвите и подадете. Някои общи препоръки:

• Най-важното в дизайнатази салата - бял топ задължителен, това е традиционно приготвена с варени яйца и сирене, но е възможно (Adygeysky, сирене, фета), заквасена сметана, дори и лук.
• Месо пакетен слой на дъното - вкусът е горната събере съставките просмукват сос и е много лек.
• и класическото трио на продукти - картофи, моркови, месо, традиционна рецепта почти горещо. Други съставки са избрани вариант.

Рецепти със снимки

Следните опции са безплатни или възпроизвеждане на всяко семейство готвач. В оригиналната рецепта не се изчислява - за това кой го е създал, не е известен, а дори и набор от основни компоненти на професионалисти оспорвани. Въпреки това, вариации на тази вкусна предястие заслужават внимание.

с пушено пиле с гъби

Тази рецепта - не е класически толкова далеч от нежен вкус. Но има някой, който ще оцени ценена и салата от пушено пиле и гъби. Това може да бъде вие ​​или някой от гостите ви, така че не забравяйте да се опита да се подготви тази закуска.

Съставки:

• мариновани гъби - 200 грама;
• пушена гърди;
• лилаво лук;
• майонеза;
• малки краставици кисели - 2 бр.
• яйца - 2 бр.;
• растително масло.

Получаване:

1. Крушки, залейте с вряла вода няколко пъти, трошене пръстени половина.
2. яйца варени, така че жълтъкът едва скочи, сложете ги във водата и изчакайте zakypayuschuyu точно 8 минути. Cool.
3. тиган с топъл масло,Изсипете я мариновани гъби (по същия начин, можете да получите солени и пресни, но готвя за по-дълго), се запържва в продължение на 5-6 минути при много висока температура, без капак.
4. Нарежете парчетата на малки кубчета. По същия начин се прави с гъби и краставици.
5. Започнете да правите салата: образувайте слой от пилешко филе, гъби с лук, които се смесват, поставете отгоре. Покрийте с майонеза, след това разпределете яйчни жълтъци, парчета краставица. Завършете дизайна с настърган протеин и майонеза.

С пиле

Традиционната рецепта, която ви позволява да получите много деликатна, проветрива структура и вкус на ястието, включва използването на варено птиче месо. По-добре, ако ще бъде пиле, но също така можете да готвите и пуйка. На час се създава обикновен вариант с варено пиле, но се препоръчва да се започне работа 2-3 часа преди сервиране, така че месото да се промие леко с презареждане.

Съставки:

• пилешко филе - 260 г;
• сол;
• картофи - 2 бр.
• моркови;
86) лук;
• Зелените;
• заквасена сметана.

Метод на приготвяне:

1. Филето се спуска в кипяща вода, сол и се изхвърля половин крушка там. Варете 40-50 минути, докато влакната лесно се отделят един от друг.
2. Изпечени картофи и моркови, увити с фолио.
3. Оставаха половин купа варени картофи, нарязани.
4. Почистете картофите, нарязвайте с пилешки кубчета. Зърната от моркови са големи.
5. Поставете продуктите на слоеве: месо, картофи, моркови, лук. Между тях, не забравяйте да добавите заквасена сметана.Изсипете върху зелените.

С пушени гърди

Алтернативата на класиката има няколко промени: първо, пилето вече не се готви, а се пуши. Можете също така да се изпържи, ако не сте объркани от крайното съдържание на калории. Второ, в тази рецепта салата от овче агнешко е интересна жар - миризлива круша с аромат на амарето, което прави храната незабравима. Ако децата са на масата, можете да откажете от алкохолния компонент - вкусът няма да се влоши.

Съставки:

• пушена гърда;
• крушка лилаво;
• моркови;
• кашу - 40 г;
• крушата е голяма бяла;
• амарето - 2-3 супени лъжици. л.
• канела;
• захар - 1 супена лъжица. л.
• твърдо сирене - 120 г;
• натурално кисело мляко.

Метод на приготвяне:

1. Круша чиста, нарязана на кубчета. Налейте канела, добавете амарето. Разклатете, оставете да престои една четвърт час.
2. Печен кашу, нарязан.
3. Сирене и моркови за разтриване, разбъркване.
4. За почерняване на лука със сладка вода (лъжица захар половин чаша вряла вода). За да смаже
5. Нарежете фините гърди, поставете го плътно на дъното на купата за салати. От върха, разпределете лука, кашу, круша, сирене-морков маса. Разстелете слоевете с кисело мляко.

С цвекло

Той е много питателен и много различен от традиционния вариант на рецептата. Месният компонент отсъства тук, а ако изключите майонеза, ястието става диетично. Тази рецепта с цвекло е особено интересна при разглеждане на крайните снимки: разделът показва добър цвяткомбинации, формирани от правилния избор на продукти.

Съставки:

• цвекло от среден размер;
• картофи - 4 бр.
• моркови;
• яйца 2 кат. - 4 бр.
• майонеза - половин чаша;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• сноп от копър;
• сол;
• бял пипер;
• зелени пера от лук - 3-4 бр.

Метод на приготвяне:

1. Цвекло вари, или, като се завърти фолиото три пъти, се пече на 170 градуса. Можете да го приготвите за двойка. Важно е да не се справяте с нея твърде дълго, така че да запази плътността. Същото е и с картофите.
2. Яйцата се охлаждат хладно и се охлаждат.
3. Морковите решетки, други зеленчуци се късат на тънка слама.
4. Сметана, майонеза, натрошен копър и лук, сол и бял пипер. За да се изправи
5. Настържете яйчните белтъци, отворете яйцата с ръцете си.
6. Започнете да събирате вкусна листна салата: картофи, сос, моркови, цвекло, сос, жълтъци, катерици, сос. Желателно е да се сервира на плоска чиния или в стъклен съд, така че слоевете да изглеждат добре.

С пушено пиле и сини сливи

Направете с сушени плодове и зърна от нар, за да получите интересен, светъл вкус. Стафиди - алкохолни нотки. Той е приготвен с не по-сложни сини сливи от традиционната версия, въпреки че на снимката е трудно да се определи принципът на комбиниране на продукти.

Съставки:

• пушено пиле - 250 г;
• сини сливи - 100 g;
• сушени кайсии - 100 г;
• моркови;
• полутвърдо сирене - 130 г;
• скилидки чесън - 2 броя;
• майонеза - 2 супени лъжици.л.
• ром - половин чаша;
• зърна от граната - за украса.

Метод на приготвяне:

1. Разбърква се с черупки с сушени кайсии. След 15-20 минути изплакнете и напълнете с вряща вода.
2. Сирене и чесън за настъргване, разбъркайте.
3. Моркови и пиле, нарязани на слама.
4. Изплакнете изсушения ревен. Оставете за половин час.
5. Смес от майонеза със сирене и чесън. Тук можете да въведете всякакви подправки.
6. Сушените плодове се разтрошават, съчетани с моркови.
7. Сложете пилешките сламки плътно на дъното на стъклената купа за салата. От върха, разпространението на теглото на моркови с сини сливи и сушени кайсии. Покрийте със сирене-майонеза "шапка".
8. Разпространете семената на граната в кръг върху салата.

Научете се как да приготвяте бодлива сьомга със сливи.

С пържени сирена

Въздушен и нежен, лек, с кремообразни аромати - тази пилешка и сирена салата са лишени от очевидни остри нотки, а подправката се съхранява само за пушени гърди. Ако желаете, можете да използвате варено месо или напълно да се откажете от него, като замените гъстото сирене - то ще стане още по-нежно, дори по-меко, още по-апетитно. Яйцата могат да се използват като пъдпъдъци.

Съставки:

• пушено пиле (месо) - 280 м;
• големи картофи;
• пържени сирена;
• яйца 2 cat. - 3 бр.
• лук;
• оцет - 1 ч.л.
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сол;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Почистете картофа с четка, увийте го във фолио, изпратете го на печене при 170градуса 30-35 минути. Алтернатива е да ври, без да отстранява кожата. Опитайте се да не прекалявате с топлинна обработка, в противен случай ще започне да се срива.
2. Пилешко месо, демонтирано на влакна или нарязано на къса слама.
3. Яйцата рязко сварете, оставете ги да изстинат.
4. Комбинирайте оцет, захар и чаша вода. Обадете се, сложете пръстена с лук. Мариновайте за 20-25 минути.
5. Поставете пилето на плоска чиния, покрийте я с майонеза. От горе сложете лукови пръстени, сламки от варени картофи. Добавете сол.
6. Покрит с натрошени жълтъци, настъргано сирене. Последният слой маруля е същият настърган протеин. Между слоевете можете да добавите майонеза за по-добро свързване.

Салата от ябълки на шаферката

Тази бърза версия на закуски от други версии на такава салата се отличава с плодова киселинност и 2 вида сирене. Ако не харесвате соления вкус, заменете сиренето Adyghe или Suluguni. С създаването на тази пилешка салата с ябълка ще се справи дори едно дете, тъй като термичната обработка тук е предназначена само за яйца. Други продукти се нуждаят само от красиво изрязване и поставяне.

Съставки:

• пушено пиле - 300 г;
• зелени ябълки - 2 бр.
• лук;
• лимон;
• твърдо сирене - 30 г;
• бринза - 100 g;
• майонеза;
• яйца 2 кат. - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Смил полукръг лук, залейте с вряща вода. След 5-6 минути се отстранява, изсушава.
2. Яйцата се изваряват хладно и хладно. Разделете белтъка от жълтъка, последнияразтривайте пръстите си.
3. Пилешки гърди, нарязани на слама. По същия начин направете и с протеина.
4. Смажете ябълката, поръсете с лимонов сок.
5. Твърдото сирене се смила с растително почистващо средство, за да се получат тънки плочи. Настържете бринза на голям ренде.
6. Оформяне на салати: пиле, майонеза, лук, майонеза, ябълка, жълтъци, твърдо сирене. Леко изстискайте отгоре тази "листа", покрийте с протеини, майонеза и сирене.

Салата от брънч - Рецепта на чесън

Тази версия на предястието е толкова богата, че може лесно да бъде вечеря или дори вечеря. Ако добавите сирене и оставите пилето и салата от чесън да бъдат горещи, никой няма да го различи от класическия. Сърцето може да бъде заменено от страничен продукт на всяка птица или напълно премахнато, но след това да се увеличи пропорцията на филетата. Пилето може да се приема и пуши, или да се пече преди началото на работата.

Съставки:

• пилешко сърце - 100 г;
• пилешко филе - 100 г;
• растително масло;
• картофи - 2 бр.
• моркови;
• скилидки чесън - 3 броя;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
• смлян пипер.

Метод на приготвяне:

1. Сърце и филе, пържени с чесън и масло. Изсипете с вода, изтичайте до готовност. Добавете лъжица заквасена сметана, черен пипер.
2. Картофите се вари, нарязват се на кубчета. Моркова прясна решетка.
3. Сложете сърцето с филето в първия слой, поставете картофите, морковите от върха. Покрийте салата със заквасена сметана.

Салата Невеста с ананас и пиле

Такова ястиеима усещане за екзотика и ясно изразена сладост поради наличието на консервирани плодове. Ако можете да намерите пресен ананас, можете да го вземете - вкусът ще бъде пречистен. Последният удар, който свързва всички продукти, ще бъдат смачкани орехи, които го правят наистина празничен от ананас.

Съставки:

• черен дроб от пиле - 280 m;
• яйца - 2 бр.
• ананас - 200 г;
• сирене твърдо - 140 г;
• майонеза;
• орехи - 100 г.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете черния дроб, отстранете филма, сол.
2. Пипер в тиган, добавете вода, варете половин час. Нарежете сламката.
3. Яйцата рязко сварете. Смелете.
4. Сиренето се настъргва с лъжица майонеза.
5. Изплакнете ядките, изсушете на тиган. Настържете го добре.
6. Ананас нарязан на кубчета. Ако консерви - суха със салфетка.
7. Наслоени слоеве - черен дроб, майонеза, ананас, майонезно сирене, яйца, сирене, ядки.

Пригответе пилешка салата с ананаси и други рецепти.

Вкусна салата с пушени пилета - тайни за готвене

Това ястие има милион характеристики, които зависят от избраната рецепта за салата с пилешко пиле. Можете да играете с идеите за дизайн и подаване, за да промените състоянието на основните компоненти - мариновани, пресни, солени. Няколко нюанси на подготовката:

• Повърхността може да бъде украсена с пъпки от варени колбаси, но не трябва да има никакви мазнини, в противен случай ще загубигъвкавост.
• Ще приготвите храна за вечеря за двама? Разлага се на високи стъклени кремации. Структурата на листа ще изглежда много изгодна.
• Ако цвеклото и морковите са млади, те не могат да бъдат подложени на топлинна обработка.

Научете повече за рецепти за салати с пушено пиле.

Видеоклипове