Обработка на кнедли: как да готвя

Най-простият и любим на всички ястия - vareniki - може да бъде разнообразен чрез пълнене. Той се приготвя със зеленчуци, сладки с различни плодове. Ако искате постоянно да правите различни ястия, опитайте една от възможностите за кнедли и кнедли: картофи, плодове, сирене и дори зеле. Сменете съставките и се насладете на семейството си с нови ястия.

Как да готвя кнедли

Не е нужно да имате специални кулинарни умения, за да подготвите различни пълнежи. Всички рецепти включват варени или задушени зеленчуци, пресни плодове, млечни продукти. Някои съставки могат да се комбинират, за да се получи нов вид кнедли. Пълнежът не трябва да е прекалено сух, но трябва да тече и в най-малката дупка. Какво прави ястието:

• с картофи (месо, мазнини, черен дроб, миди);
• гъби;
• сирене;
• по-висока;
• сирене;
• зеле;
• яйца.

Рецепти за пълнене на кнедли

Вкусни, сладки, солени, сочни vareniks - всичко това може да бъде направено със собствените си ръце, ако изберете любима рецепта от снимка или видео и подготвите необходимите продукти. Ако искате да ги изваете със зеленчуци, които са предварително приготвени или нарязани, препоръчваме да ги охладите предварително, да ги изхвърлите обратно в коритото, за да направите тестотоформоването не се смекчи. Всички варианти на готовото ястие са перфектно съчетани със заквасена сметана.

Пълнене на картофени кнедли

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 99 kcal /100 g
• Цел: попълване.
• Трудност: лесно.

Една от класическите възможности за готвене - с картофи. Зеленчуците са варени и сурови, но тънко нарязани. Често картофи предварително се месят в пюре картофи, сол, добавете любимите си подправки, билки, пържен лук или гъби. Във всяка домакиня картофен пълнеж за кнедли се приготвя по свое усмотрение, затова не можем да кажем, че има единствената правилна рецепта.

Съставки:

• картофи - 0,5 kg;
• лук - 1 бр.;
• Масло от масло - 20 g;
• сол - на вкус.

Метод на получаване:

1. Почистете картофите от корицата, нарязани на големи резени и поставете в кипяща вода в осолена вода.
2. По това време пържене на маслото в тиган.
3. Нарязан на ситно лук на маслото.
4. Веднага щом картофите се готвят, изсипете водата в чаша и смилате варени кореноплодни растения. Не се препоръчва да правите този миксер, защото когато готвенето не е толкова важно, чистата подпухналост. Ако е необходимо, добавете вода, за да направите пълненето хомогенно, по-течно.
5. Смесете лука с картофите.

Със сирене

• Време: 15 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 85 kcal /100 g
• Цел: попълване.
• Трудност: лесно.

Ощеедна класическа рецепта, която е чудесна за възрастни и деца. Сиренето е подходящо за готвене: зърнено, меко, домашно, магазин. Можете да направите както солена версия на ястието, така и сладко, ако добавите захар или плодове. Ванилата ще направи ястието по-ароматно. В случай на солени кнедли, можете да добавите пресни билки към тях: перфектно комбинирани с копър сирене или кориандър.

Състав:

• сирене - 600 g;
• яйце - 2 бр.;
• сол - на вкус;
• ciliate е пакет.

Метод на получаване:

1. Сирене с вилица.
2. Убийте яйцата, разбъркайте.
3. Зелените нарязват фино, смесват се със смес от сирене и яйце. Сол на вкус.

С плодове

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 80 kcal /100 g
• Цел: попълване.
• Трудност: лесно.

Това ястие е особено приятно за децата, защото се оказва много вкусно и сладко. Често от плодовете домакините предпочитат да използват череши, но използват сезонни плодове - череши, ягоди, малини, касис, асорти, букет от ароматни горски плодове. Ако изберете кисели плодове, препоръчително е да ги подсладите или да ги нахраните с кондензирано мляко. Ябълките с плодове ще станат любимо ястие по време на сезона на прибиране на реколтата.

Състав:

• Череша - 0,5 kg;
• захар - 3 супени лъжици. л.;
• нишесте - 1 супена лъжица. л.

Метод на получаване:

1. Изплакнете добре с череши, почистете от пръчки и други отломки.
2. Почистете всяко зрънце от камъните.
3. Смесете целулозата със захар и нишесте.

С яйце

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 160 kcal /100 g
• Цел: попълване.
• Трудност: лесно.

Ако се хареса пайове с лук и яйце, ще оцените необичайните кнедли с яйца. По същество това е същото тесто, само заварено. Тази опция се сервира със заквасена сметана или майонеза. Уверете се, че яйцата внезапно се сваряват. За тази цел използвайте таймер след варенето на едно яйце е provarytysya 7 минути. Така че определено ще получите добър варен продукт с дебел жълтък.

Съставки:

• яйца - 8 бр.;
• лук - 1 бр.;
• масло от сметана - 20 g;
• зелен лук;
• сол - на вкус.

Метод на получаване:

1. Съхранявайте яйцата на хладно.
2. Почистете от черупката, след това нарязани на малки кубчета.
3. Настърган лук. Трябва да го изпържете в масло, докато не бъде прозрачно.
4. Нарежете зелен лук фино.
5. Смесете всички съставки един с друг.

С зеле

• Време: 60 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 40 kcal /100 g
• Цел: попълване.
• Трудност: лесно.

Друг прост и икономичен начин да се готви вкусна вечеря - направи пикантни зеленчуци кнедли със зеле. В това, което може да се използва като готов яхния и свеж, ферментирал - всичко по ваша преценка и лични предпочитания. В зеле, добавете гъби, лук,моркови, сладък пипер - да опитате готвача. Ако ще готвите кнедли с младо зеле, тогава не можете да го приготвите предварително, защото е толкова нежна и мека.

Състав:

• зеле - 0,5 kg;
• лук - 1 бр.;
• масло от сметана - 20 g;
• сол - на вкус.

Метод на получаване:

1. Нарязано зеле.
2. В тиган с дебело дъно, изсипете зелето, докато бъде готово.
3. Настържете ситно лука, изпържете в масло.
4. Смесете двата компонента.

Със сирене

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 350 kcal /100 g
• Цел: попълване.
• Трудност: лесно.

Много вкусна рецепта за пълнене на сирене, което е особено привлекателно за любителите на този млечен продукт, вегетарианци. За готвене използвайте всякакви сирена: твърди, полутвърди, меки, пушени, пушени, Adyghe - всичко зависи само от личните предпочитания. Не се препоръчва да смесвате сол и ако храната ви изглежда неразтворима, по-добре е да добавите сол в процеса на хранене.

Състав:

• Сирене Adige - 200 g;
• "руско" сирене - 200 g;
• моцарела - 200 g;
• греда;
• яйце - 2 бр.

Метод на получаване:

1. Цялото сирене се смила на голям ренде.
2. Смесете с яйца.
3. Зелените са ситно нарязани, смесени с други храни.

Видеоклипове