Lavasa pie - как да се готви бързо и вкусно със сирене, пиле, гъби, сирене или сладко

Различни видове тесто могат да се използват за приготвяне на брашно. Арменската пита хляб пай е бързо тесто, което се приготвя във фурната по различни рецепти. В зависимост от използваните съставки, тя може да бъде много сочна, нежна и питателна. Ако желаете, този брашно може да се направи диетичен продукт. Сервирайте това ястие със заквасена сметана, горчица или сосове.

Как да готвя лаваш торта

Разнообразен продукт, който може да се използва за приготвяне на пайове, е lavash. Като плънка можете да приложите сирене, морски дарове, месо, пилешко филе, яйца с билки, шунка, зеленчуци. Приготвеният плънка се поставя на няколко слоя от арменското тесто, увива се и се пече във фурната. За да не се изсуши тортата, тя се овкусява със заквасена сметана, яйце или крем. Апетитната кора се постига чрез смазване на повърхността на печенето с масло.

Лаваса пай рецепта

Почти всички сладкиши на базата на този тест са бързи и практични. Тези ястия се приготвят за 20-30 минути. За да не се увеличи продължителността на изпичането, е възможно да се запържят някои от съставките за пълнене, например месо, лук или картофи. Ако се използва ориз, той се сварява преди слепване. Препоръчват се подправкиПрибавяйте не в пълнеж, а в изливане. Така те ще бъдат разпределени по-равномерно и ще добавят интензивен аромат към ястието.

С сирене

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 6 лица.
• Съдържание на калории: 216 kcal на 100 g.
• Предназначение: сладкиши.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта се оказва много сочно, напоено ястие с хрупкава, розова кора. Можете да го сервирате с доматено-чеснов сос или сметана с билки. Това ще бъде чудесно решение да се допълни вечерята. Според рецептата, в пай слагам смес от твърди сортове сирене и фета. Ако желаете, можете да замените вида на този продукт според вашия вкус.

Съставки:

• пита хляб - 2-3 листа;
• яйца - 3 бр.
• кефир - 50 ml;
• зехтин - 3 супени лъжици. л.
• ресничка - 1 греда;
• сирене - 350 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сирене от кора, меко - меле се с вилица или нож. Комбинирайте с нарязани зеленчуци.
2. В купа стреляйте яйцата, разбърквайте с зехтин и кисело мляко, добавете подправки, сол и черен пипер.
3. Пригответе тавичка за печене. Смажете го с масло. Поставете в един слой тесто и го смажете с кефир-яйце.
4. Поставете листната част на сиренето с зеленчуци, налейте и завъртете ръбовете. Останалото пълнеж от сирене се покрива с яйчна смес и други слоеве.
5. За да направи руменина, намажете повърхността на пай с остатъците от пълнежа. Печете 15 минути в предварително загрята фурна.

С гъби

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 240 kcal на 100 g.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: средна стойност.

Гъбите правят всяко ястие по-ароматно и сочно. В комбинация със заквасена сметана и пържени зеленчуци, тази съставка ще бъде отличен избор за пълнене на пай от лаваш. За да поздравите домакинството си, тази необичайна закуска може да бъде за закуска или вечеря. Предложеното ястие ще стане по-наситено, ако използвате мазна заквасена сметана или сметана. За да добавите аромата на пай, можете да използвате зеленчуците, освен подправките.

Съставки:

• лаваш - 4 бр.
• гъби - 400 г;
• лук - 1 бр.
• сирене - 150 г;
• заквасена сметана -120 ml;
• растително масло - 50 ml;
• подправки - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. Тънките пръстени нарязват лука, запържват се с добавка на масло.
2. Нарежете малки парчета гъби. Сложете тенджерата на лука. Добавете сол, черен пипер. Фрай не повече от 10 минути.
3. Грибната маса се смила с помощта на блендер.
4. Поставете слоеве от пълнеж на пита хляб. Запържете повърхността на пай със заквасена сметана, поръсете със сирене.
5. Печете 6 минути. Преди сервиране, поръсете със зелени.

С пиле

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание: 224 kcal на 100 g.
• Предназначение: сладкиши.
• Трудност: средна.

Торта от тънка лаваш с пиле е отлично решение за семейна вечеря. Тя е богата, вкусна, нискокалорична. Предимството на готвене торти сАрменският тест е, че не е нужно да прекарвате много време в тестото. Тази рецепта е комбинация от пълнеж, която я прави по-питателна. Такава торта не е задължително да яде горещо. След охлаждане тя остава вкусна.

Съставки:

• пилешко филе - 1 бр.
• лук - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• кефир - 150 ml;
• заквасена сметана - 200 мл;
• яйца - 4 бр.
• лаваш - 4 бр.
• сирене - 150 г;
• зеленина - 3-4 клона;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Смесете млечните продукти с подправки и едно яйце за приготвяне на сос.
2. Пилешко филе, нарязано на кубчета, запържва се с нарязан лук и моркови на висока температура
3. Сварете 3 яйца, котлет, разбъркайте със сирене, настъргана решетка и зеленчуци.
4. Поставете лаваша върху намазана с пещ чиния. Покрийте го с вар. Изпратете друг лист.
5. Разпределете пилешкото пълнеж, затворете края на листа. Смажете пълнежа.
6. Поставете пълнежа с билки и сирене, покрийте със следната буква. Повърхността на пай се натрупва.
7. Печете в предварително загрята фурна за около 35 минути.

С месо

• Време: 1 час и 30 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 231 kcal на 100 g.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност: средна.

За да приготвите месен пай, можете да изберете говеждо месо от свинско месо или комбинирано. Подправете плънката по-добре с къри, ароматен пипер и звезда. Това е възможноизползвайте универсална смес от подправки за месо. За да направите пай с лавандулово месо във фурната по-сочно, преди да го изпечете, залейте сметанов сос. Ястието става кисело, вкусно. Листната торта с мента и настърганото сирене е отлично решение за обяд или вечеря.

Съставки:

• мляно месо - 600 г;
• лаваш - 2 бр.
• лук - 2 бр.
• корона - 1 лъч;
• заквасена сметана - 210 мл;
• яйца - 2 бр.
• сирене - 120 г;
• подправки, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Вземете мляно месо, подправете го с подправки, сол и черен пипер. Добавете 1 яйце, нарязан лук и зеленчуци, разбъркайте.
2. Половината настъргано сирене и 60 мл заквасена сметана се комбинират. Добавете мляно месо
3. Разпределете пълнежа с равномерен слой върху арменския тест, завъртете го в ролка. Направете същото и с втората буква.
4. Поставете спирална ролка в кръгла форма.
5. Внимателно разклатете пълнежа, приготвен с останалата част от заквасена сметана и сирене. Изсипете смес от заквасена сметана и сирене върху пай.
6. Запържва се в предварително загрята фурна.

С яйце

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 210 kcal на 100 g.
• Предназначение: сладкиши.
• Трудност: лесно.

Предложената торта от лаваш със сирене е съставка при печенето. Подготвя се много бързо и вкусът е невероятен. Това меко, богато печене ще зарадва всички членове на семейството с необичаен вкус. Ароматът ще се разпространява из цялата къща през цялото времепечене, апетитно. Такава сирена от арменски лаваш ще стане редовен гост на празничната трапеза. Той присъства на много снимки на италиански печене и десерти.

Съставки:

• сирене от меки сортове - 500 g;
• пита хляб - 4 листа;
• зелен лук - 1 китка;
• масло - 150 г;
• яйца - 2 бр.
• заквасена сметана - 50 мл;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Направете партида масло. Поставете пита хляб Смажете със заквасена сметана и намажете с настъргано сирене, нарязан зелен лук и нарязано масло. Поставете и други букви, като ги ароматизирате по същия начин.
2. Покрийте върха със смес от заквасена сметана, яйца, сирене и лук.
3. Печете 10 минути.

С сирене

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 197 kcal на 100 g.
• Предназначение: десерт.
• Трудност: средна.

Сладка торта с лаваш и пълнеж от сирене - диетично, вкусно, богато на калций ястие. Тя може да бъде приготвена за закуска или в училище за обяд на почивка. Сервирайте го сами или с плодов сос, конфитюр. В допълнение към изброените съставки, пай се добавя към предварително накиснати стафиди, които добавят пикантния вкус на печене или плод.

Съставки:

• сирене - 500 г;
• лаваш - 2 листа;
• яйце - 5 бр.
• заквасена сметана - 200 мл;
• масло - 10 g;
• захар - 200 g;
• канела - щипка.

Метод на приготвяне

1. Взема се сочно сиренеотстранете бучките с блендер. Добавете 1 яйце.
2. Маслото се изважда от хладилника, така че да се прибере.
3. Смажете листата на лаваша. Увийте в плънка. Нарежете получените рула на парчета, сложете ги в тавичка за печене.
4. Смесете заквасената сметана, останалите яйца, канела, захар. Такава смес за запълване на парчета ролки.
5. Фрай във фурната. Времето за готвене е 25 минути.
6. Сервирайте бързо готвене може да бъде топло и студено.

В мултивариантите

• Време: 1 час и 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 217 kcal на 100 g.
• Предназначение: сладкиши.
• Трудност: средна стойност.

Универсалната помощна машина с много стени прави готвенето по-приятно, не е обременено и бързо. На базата на арменското тесто бисквитките се приготвят във фурната, но след като се опитвате да ги изпечете в мултиварт, можете да сте сигурни, че не са по-малко вкусни. Тази термична обработка помага да се спестят повече хранителни вещества в съставките, особено когато става въпрос за зеленчуци.

Съставки:

• пилешко филе - 500 г;
• хляб пита - 2 бр.
• Тиквички - 2 бр.
• заквасена сметана - 40 ml;
• яйца - 2 бр.
• сирене - 150 г;
• Зелените, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне

1. Направете смляно филе, комбинирайте с нарязан лук.
2. Добавят се почистени и нарязани на тиквички тиквички, част от заквасена сметана, билки и подправки.
3. Смажете лаваша със заквасена сметана, покрийте с плънка и настъргано сирене,преобръщане Повторете манипулацията с втория лист.
4. Ролките се разточва в многопластова спирала, покриват се със смес от заквасена сметана и яйца.
5. Задайте функцията за печене. Времето за готвене е 60 минути.

Видеоклипове