Компот от цариградско грозде - рецепти за готвене с лимон, горски плодове или мента

Класическият компот от цариградско грозде е лесен за приготвяне - плодовете попадат в консервите, изсипват сироп и го съхраняват за зимата. Трудността е да се приготви здравословна и освежаваща напитка, както и да се запази истинският вкус на лятото и формата на плода, който, ако неправилната технология може да се превърне в нискомаслена каша на дъното. Само доказани рецепти ще ви помогнат да отидете отвъд традиционното опазване и да създадете нещо креативно, красиво и модерно.

Как да готвя компот от цариградско грозде

Преди готвене бурканите и железните капачки се стерилизират или на пара, или на фурна. Една проста рецепта предполага наличието на сироп - горещо пълнене на захар и вода. Сладък сироп изсипва чисти, зрели плодове без дефекти и стъбла. Понякога се добавя лимонена киселина. За да стане процесът на стерилизация по-ефективен, банките се навиват и покриват кориците, както на снимката в готварски книги или блогове.

Рецепти на компост от цариградско грозде

"Северното грозде", както се нарича тревата по времето на Петър Велики, е богато на пектини, което помага на организма да се бори срещу неблагоприятната екология. Сладка ягода, напомняща за малка диня, консервирана с малина, касис и други плодове, с които цариградското грозде често граничи на леглото. Сега се опитва да се "ожени" с такива необичайни съставки като портокалили най-близките му цитрусови колеги. Всичко зависи от фантазията на любовницата.

Стоки от цариградско грозде за зимата

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 22 kcal на 100 ml
• Предназначение: напитка за зимата.
• Сложност на подготовката: лесно.

Преди това процесът на консервиране се свързваше с нервни баби, които бяха събрали толкова много консерви за зимата, че биха могли да оцелеят при природните бедствия. Модата за всичко естествено, направена със собствените си ръце, безмилостно се бие с този остарял стереотип. Дори млади господа не отказват да се наслаждават на експерименти и да играят с вкусове.

Съставки:

• цариградско грозде - 1 цент;
• захар - 50 g;
• вода - 1 литър.

Метод на приготвяне:

1. Измийте цариградското грозде с вилица.
2. Направете сироп от захар и вода.
3. Поръсете плодовете в кипящ сироп, гответе за 7 минути.
4. Изсипете компот в буркани, завийте го. Обърнете

С мента

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 32 kcal на 100 ml
• Предназначение: напитка за зимата.
• Сложността на подготовката: лесна.

Преди да приготвите напитка, която прилича на легендарния Тархун, трябва внимателно да проучите ментата. Столовете не трябва да бъдат бавни, а уютните ъгли под листата не трябва да имат следи от наличието на малки насекоми, паразити. Компот с освежаващи ментови нотки комбинира дори с месни ястия, но особено красив в ансамбъл отдесерти.

Съставки:

• цариградско грозде - 500 г;
• джоджен - 5 клончета;
• захар - 150 g;
• вода - 1 литър.

Метод на приготвяне:

1. Царевица и мента.
2. Напълнете бурканите със суровини, налейте вряща вода. Покрийте с капак за 10-15 минути.
3. Налейте вода в дълбока купа, добавете захар. Сварете.
4. Налейте кипящ сироп и го преобърнете. Обърни се, приключи

От цариградско грозде и касис

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 100 ккал на 100 мл
• Предназначение: напитка за зимата.
• Сложност на подготовката: лесно.

Вкусно лятно питие с кисело-сладки червено или черно френско грозде не съдържа консерванти, поднесени със закуски и дори първите ястия. Преди готвене компот от цариградско грозде, е важно да изберете най-големите, узрели плодове. Незрелите или зелени плодове могат да дадат допълнителна киселинност и стипчивост, които не могат да бъдат коригирани с допълнителна чаша захар.

Съставки:

• цариградско грозде - 1 кг;
• касис - 500 г;
• захар - 500 g;
• вода - 1 литър.

Метод на приготвяне:

1. Царевица, черно или червено френско грозде.
2. Напълнете плодовете в буркани с литър. Напълнете с вода.
3. Налейте вода в купа, добавете захар. Приготвя се сироп.
4. Изсипете сиропни плодове. Стерилизирайте компота за 10 минути.
5. Завъртете банките.

C малини

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 56 kcal на 100 ml
• Предназначение: напитка за зимата.
• Сложност на подготовката: лесно.

В съчетание с цариградско грозде и зрели малини има нещо местно, селско, пълно с спокойствие и топлина на юлското слънце. В паметта на ярки, лъскави снимки, снимки - вида на великолепни храсти на "руски aliche". Ако състоянието на малина прави възможно, по-добре е да не се мият плодовете, за да не се деформират. По желание те могат да бъдат заменени с ягоди, ябълки и плодове.

Съставки:

• цариградско грозде - 400 г;
• малини - 500 g;
• захар - 350 g;
• вода - 2 л

Метод на приготвяне:

1. Измиване на цариградско грозде.
2. Вземете Малин.
3. Поставете плодовете на дъното на чистите кутии.
4. Сварете водата, напълнете всеки буркан с вряща вода за 15 минути.
5. Налейте инфузията в купа. Добавете захарта, варете в продължение на 2 минути.
6. Разсипва се по консервни кутии, навивайте капачките. За да се гарантира качеството на изпомпване, банките се преобръщат.

C оранжево

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 50 kcal на 100 ml
• Предназначение: напитка за зимата.
• Сложност на подготовката: лесно.

Смелият тандем на екзотичен портокал и обикновена цариградско грозде може да се сравни с обединението на хора от различни националности - в крайна сметка неизбежно ще се появи нещо фантастично, а не нещо друго. Вкусна освежаваща напитка, която понякога добавя листа от мента, резен лимон или клъстер, перфектно утолява жаждата, бори се с есенната депресия, подобрява настроението и благосъстоянието за сметка на антиоксиданти.

Съставки:

• цариградско грозде - 400 г;
• оранжево - 1 бр.
• захар - 300 г;
• вода - 2 л

Метод на приготвяне:

1. Преди приготвянето на компота плодовете се качват, развалените плодове се отстраняват.
2. Оранжево измити, нарязани на пръстени или на малки парченца заедно с кората.
3. Направете сироп от захар и вода, изчакайте за кипене.
4. След стерилизиране, подгответе плодовете, парчетата портокали в дъното на трилитровите кутии. Налейте сладък сироп.
5. Покрийте бутилки с пръти, преобърнете.

С череши

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Съдържание на калории: 20 kcal на 100 ml
• Предназначение: напитка за зимата.
• Сложност на приготвянето: лесно.

От такива продукти на достъпна цена като сочна череша и любимия вид цариградско грозде е лесно да се направи вкусна и здравословна напитка, която може да бъде сервирана на почти всяко ястие. Ароматният витаминен компот може да се използва като синина за зимата или да се използва веднага, а снимките му не се срамуват да споделят с абонати в Instagram или друга социална мрежа.

Съставки:

• цариградско грозде - 200 г;
• Череша - 200 g;
• захар - 100 g;
• вода - 2 л

Метод на приготвяне:

1. Гъс за миене, отстраняване на борови иглички.
2. За да се измият черешите, камъните не се отстраняват.
3. Изливайте плодовете с вода, наливайте захар.
4. Оставете да заври, варете в продължение на 10 минути.
5. Компот за нарязване.

Видеоклипове