Какво да правим от домати: вкусни закуски, първа и втора ястия на бърза ръка

Доматите по право се приемат в зеленчукова кошница специално място поради прекрасния му вкус, ярки цветове и цялото разпространение на витамини.

С право те са сред най-популярните продукти, използвани във всички кухни в света за приготвяне на различни ястия.

Какво може бързо да се приготви от домати: ползите и полезните свойства на доматите

Известно е, че доматите могат да се консумират напълно в каквато и да е форма - в сурово, печено, задушено или осолено. Доматите правят любимия доматен сок. Има огромен брой различнизакуски и салати, първо и второ ястия, присъствието на които доматите придават уникален вкус и цвят. Доматите могат да служат като шиш и се използват за приготвяне на доматено пюре. Важно е продуктът да е диетичен, затова доматите са подходящи както за здрави хора, така и за хора, страдащи от затлъстяване, диабет и други заболявания.

Доматите, богати на витамин А, лутеин, желязо, каротин, съдържат важно за човешкото тяло фолиева киселина и аскорбинова киселина и хранителни влакна.

Има много рецепти за вкусни и бързи ястия с добавка на домати, които се използват дълго време.

Рецепта # 1. Какво може да се приготви бързо от домати:

лека закуска от домати със сирене.

Продукти:

• домати - 2 kg;
• заквасена сметана /майонеза -20 /30 g;
• сирене - 300 г;
• една крушка;
• Зелените;
• скилидка чесън;
• подправка, пипер, сол.

Подготовка:

1. За да създадете ястие, трябва да изберете твърди домати, като важна солидна основа. Отрежете върховете и внимателно отстранете пулпа и семената. За да избегнете деформация на зеленчуците, разлагайте ги и ги оставяйте да изсъхнат.

2. Този път трябва да се използва за приготвяне на пълнени сирена, чесън и зелени. Използвайте лъжица и превърнете сиренето в хомогенна маса. Нарежете чесън и билки, разбъркайте със сирене.

3. Изсипете получената смес с майонеза, добавете сол и смлян пипер на вкус.

4. Накрая ги попълнетедомати, след това служат на масата, красиво ги поставя на широка чиния. Голяма предястие ще бъде оценена.

Рецепта №2: Сирене на домати с бърза ръка.

Продукти:

• твърдо сирене тип -150 g;
• домати - половин килограм;
• майонеза - 20-30 g;
• маслини;
• скилидка чесън.

Подготовка:

1. За готвене, трябва да имате ренде на ръката си, което ще помогне за смилане на чесън и сирене.

2. Добавете майонеза към храната и разбъркайте добре. Оставете получения сос за известно време и отидете до доматите.

3. Измийте, обелете и нарежете доматите със средно дебели кръгове, след това лежете върху чинията.

4. Старателно запържете доматите със соса и го поръсете с чипс от сирене.

5. За да придадете на ястието пълнота, не забравяйте да украсите доматите с маслини, които трябва да бъдат описани по-горе. Лека и ароматна закуска ще украси очакванията на основните ястия.

Рецепта # 3. Какво може бързо да се приготви от домати

Продукти:

88) домати - половин килограм;
• Риба тон (консервирана);
• листа от марули - 50 г;
• един български пипер;
• маслини - 6 бр.
• царевица (консервирана) - 150-200 г;
• слънчогледово масло;
• сол, смлян пипер.

Подготовка:

1. Започването на процеса на приготвяне на салата заслужава обработката на риба тон на малки парченца.

2. След като започнете да почиствате доматите, които трябва да бъдат отстранени от пулпа, за да получите куха форма.

3. След това подгответепълнеж - фино нарязан български пипер и маруля, добавяйки царевица и маслини.

4. Добавете вкуса на вкус към щипка пипер и сол, както и няколко капки зехтин.

5. Смесете добре получения състав, напълнете ги с домати. Поставете в обемна чиния, смесена с парчета риба тон, и от върха украсете листата на салатата. Незабравим аромат и яркост на испанските цветове на салата ще придадат празнично настроение.

Рецепта # 4. Какво да готвя домати бързо: унгарска супа

Продукти:

• домати -1 кг;
• бульон (месо) -2 л;
• варено телешко (свинско) -300-400 г;
• моркови - 2-3 бр .;
• лук - 2 глави;
• заквасена сметана -300 г;
• Зелените;
• сол и пипер.

Подготовка:

1. Старателно измийте и нарязайте доматите, като отстраните кожата. Използвайте ренде, за да превърнете доматите в гъби.

2. Загрейте тигана и поставете получените домати върху него, освежете ги за около 15 минути. След като се използва сито, извадете камъка от масата.

3. В процеса на приготвяне на бульона, ситно нарязаният лук и морковите се налива в тенджера. Също така добавете настърган корен от целина и корен от магданоз.

4. Добавете в бульон, заквасена сметана, малко сол и черен пипер.

5. Нарязаното варено месо се нарязва на парчета и се изсипва върху чиниите. Бърза, вкусна и питателна - присъдата на онези, които са опитали унгарска супа.

Рецепта номер 5: Крем супа от домати с яйце

Продукти:

• домати - половин килограм;
• бульон (растителен) - 200 ml;
• яйчен жълтък - 1 брой жълтък;
• брашно - 1 чаша;
• Пармезан -15g;
• чаша мляко;
• Масло от масло;
• различни подправки.

Подготовка:

1. Приготвя се бульон от зеленчуци, след това се обелват доматите, нарязва се на малки парченца и се излива в тенджера с бульон. Оставете да се готви за около 10 минути.

2. Отстранете отвара от огъня и използвайте блендер - нарязайте съдържанието на тенджерата.

3. Успоредно нагрявайте тигана, който поставяте върху маслото, изсипва се брашното и се налива мляко. Необходимо е да донесете съставките преди появата на златен нюанс.

4. Изсипете съдържанието на тигана в тенджера, след това го поставете отново.

5. Разбийте жълтъка в купата, разбъркайте сиренето.

6. Бульонът се повтаря до огъня, след което се добавя смес от жълтък и настъргано сирене.

7. Не забравяйте да добавите зелените, които ще украсят ястието, добавяйки бои.

Рецепта №6. Какво може да се приготви бързо от домати: Chanachi

Продукти:

• парче месо - 250-300 г;
• 3 картофи;
• зелен грах - 300 г;
• няколко скилидки чесън;
• лук, домати, моркови - 1 бр.
• доматено пюре;
• подправка;
• подправки.

Подготовка:

1. За да започнете, е необходимо да се смила в саксия с лук с моркови, след това в същата посока се изсипва нарязан чесън.

2. Запържете битанарязан доматено пюре и положете със следващия слой.

3. Поставете нарязания домат на върха, сол и пипер съдържанието на съда.

4. Направете горния слой на съда нарязан на картофи и консервиран грах.

5. Загрейте фурната до температура от 180 градуса и поставете вътрешността на съда за около четиридесет минути.

6. Насладете се на голямо ястие.

Рецепта №7. Какво може да се приготви бързо от домати:

Продукти:

• филе - 250-300 g;
• един домат;
• един патладжан;
• майонеза - 20 g;
• сирене - 70 г;
• чесън - 1 сноп;
• Масло от масло;
• Зелените.

Подготовка:

1. За да създадете чиния, трябва да имате голям голям съд, подходящ за гасене.

2. Смелете съществуващите зеленчуци - магданоз и чесън, нарязани на големи парченца фино, патладжан и домати.

3. Загрейте тигана, на която е печен патладжан, за 2-3 минути от всяка страна.

4. Внимателно разклатете пилешката гърда с чук за храна.

5. Сварете дъното на тигана с масло и сложете част от патладжана. Направете следващия слой от пилешки гърди, остатъци от патладжани и домати на парчета. От горе се изсипва нарязан магданоз и чесън.

6. Използвайте ренде, за да смила сиренето, което трябва да попадне в съда в последния.

7. Оставете продуктите да потънат за около 30-40 минути. Очакванията ще бъдат напълно оправдани - гърдата ще бъде нежна, вкусна и ароматна.

Рецепта №8. С какво мога да готвяДоматите бързо:

Продукти:

• няколко домати;
• три пилешки яйца;
• една крушка;
• няколко скилидки чесън;
• хрупкав хляб;
• доматено пюре;
• чушки;
• сол,
• подправки.

Подготовка:

1. Нарежете и поставете доматите, зеленината, чесъна и лука поотделно.

2. Доведете температурата на тиган до максимум, след това изсипете чесъна и лука на повърхността му. Доведете до появата на повърхността им със златист цвят.

3. След това добавете доматите, доматената паста и билките. Не забравяйте да добавите малко сол и пипер в полученото ястие.

4. Оставете да се погаси за няколко минути, след което освободете малко място за яйца в тигана.

5. Разчупете черупката на яйцата и ги напълнете с пространства, появили се в тигана. След няколко минути можете да получите чудесен овес, който трябва да донесете на масата с хрупкав хляб.

Рецепта # 9. Макарони с домати

Продукти:

• Домати - 3 броя;
• Няколко зъба от чесън;
• една крушка;
• тестени изделия - опаковки;
• черен пипер и сол - на вкус;
• Пармезан - 30 г;
• зехтин;
• подправки.

Подготовка:

1. Преди всичко е важно да се приготвят съдове, в които да се поставят домати.

2. Сварете водата, след което излейте доматите. Извадете ги след 5 минути накисване.

3. Разделете доматите на две части - първо нарязаникубчета, друг смилащ смесител.

4. Поставете макароните.

5. Пригответе тиган, който след изпичане изпържете нарязания чесън и лук. След няколко минути ги изсипваме в сместа от домати и изчакваме, докато съдържанието на тенджерата започне да кипи. Това означава, че е време да добавите варени подправки -Оригано и Розмари.

6. Разбърква се за не повече от 2-3 минути, след което заварените макарони се изсипват в тенджерата. Това е просто и питателно ястие, което ще допадне на гостите и бързо ще помогне да се справим с глада.

Какво може бързо да се приготви от домати - трикове и съвети

Ако предварително доматите с вряща вода, тогава е много по-лесно да отстраните кожата.

За да направите ястията само пулпа, в който се намират основните витамини, трябва да изрежете домата на две равни части. След това внимателно използвайте ренде, за да се окаже в ръката само кожата на доматите.

За да добавите в съда вкусен вкус, можете вместо това да добавите пресни или кисели домати.