Зелето от задочник - колко вкусно е да се готви по рецепта със снимка в мултисервер или фурна

Наименованието „цвят“ на този сорт се дължи на факта, че конопатът се състои от голям брой съцветия - няма специален цвят, който да е тук по някаква причина. Този зеленчук е източник на хранителни вещества, без калории, и неговата подготовка не отнема много време.

Как да готвя готвене от карфиол

Трябва да се отбележи, че зелето се предписва за заболявания на стомаха и черния дроб и почти няма противопоказания. Единственото възможно ограничение е алергията към зеленчуците; Във всички останали случаи готвене от броколи и карфиол е гладно и наситено.тяло с желязо и витамини.

За да се направи готвене от прясно зеле, пригответе малка глава и определете метода за печене (фурна, мултиварк). След това трябва да изберете допълнителни съставки (можете да се изпържи с лук, с паста, със заквасена сметана, домати, с боб, с картофи). В зависимост от структурата, която искате да получите (мека запеканка или кора), изберете сирене или сметана. Не е зле дори и ориз с бургер от риба и карфиол.

Запечено зеле в пещ

Рецептата за карфиол в пещта е проста и разбираема. Преди печене зеленчуците трябва да се варят леко. След готвене - нарязват се, смесват се с предварително избрани храни и се пекат за около една четвърт час (ако добавите нещо от месото, тогава печката ще бъде около половин час) на 200 °. Ако искате да получите не само диета с нискокалорична и полезна, но и вкусна храна, налейте сместа от очукано яйце със сметана и сирене.

Зеленчук в мултиварианс

Запеканката с пресен карфиол в мултивариантите се приготвя бързо и не изисква специални умения за готвене. Разликата от предишния метод е, че зеленчуците не се варят преди готвене. Той се поставя в суров вид и се оставя за един час. Подгответе се за смазване на масло (може да се поръси с хлябни трохи), купа с мултиверси и слоеве храна, въз основа на рецептата, която харесвате с снимката.

Рецепта за готвене с карфиол

Това е полезен зеленчукможе да се комбинира с всякаква добавка: с месо, риба, месо или сирене. Това почти не засяга принципите на готвене. В допълнение, можете да изберете всеки сос: заквасена сметана, сметана или домат. Подходящата рецепта за готвене от зеле може да се вземе за всеки вкус.

Задочник от карфиол и сирене

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 800 kcal.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Запеканка с цветно зеле и сирене е популярна средиземноморска кухня. Поради добавянето на мляко, ястието е леко и просторно, така че може да се използва като закуска или обяд. Съставът на готвенето може да варира, например, чрез комбиниране на броколи, брюксел, смес от различни зеленчуци и билки, подправки на вкус.

Съставки:

• зеле - 0,5 кг;
• яйца - 3 бр.
• сирене - 120-150 g;
• Мляко - 100 ml;
• масло - 70 г;
• Зелените, подправки, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Първо изплакнете зеленчуците, разделяйте всяко съцветие. Сварете в подсолена вода за 5 минути.
2. Смажете маслото. Поставете зеленчуците и поръсете с настъргано сирене отгоре.
3. В съдовете смесете мляко и три яйца, добавете сол и, по желание, подправка с билки. Сместа се излива във форма върху продуктите. Поставя се в пещ за около четвърт час при 200 °.

Запеканка от цветно зеле с мляно месо

• Време за готвене: 1 година
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 1700 kcal.
• Назначаване: за вечеря.
• Сложност на подготовката: средна.

Касерол от карфиол и мляно месо ще подхожда както на местните обяди, така и на гостите. Приятна комбинация от зеле и месо ще бъде лесна за стомаха, така че дори можете да предложите ястие на тези, които се придържат към диетата. Ако се научите да приготвяте готвене от варен карфиол и месо, можете да решите проблема с вечерята с бърза ръка.

Съставки:

• съцветие - 0,5 kg;
• мляно месо (всяко) - 0,5 kg;
• лук - 2 бр.
• твърдо сирене - 150 г;
• яйца - 3 броя;
• малко растително масло;
• хлебни трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарязан настърган лук с масло. Добавете към земята тигани и подправки със сол.
2. Смелете сиренето с яйца.
3. Смелете маслото, поръсете с бисквити, сложете го в предварително приготвено зеле, а след това поръсете с кайма. Налейте течна смес.
4. Фурна за половин час при 200 °.

Зелето с яйца

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 900 kcal.
• Предназначение: върху гарнитурата.
• Сложност на подготовката: средна.

Запеканка със зеле и яйце - леко ястие без калории, лесно се приготвя от всички съществуващи рецепти на готвене. Плюс е, че времето за неговата подготовка ще бъде не повече от 20Мин .. Твърдото сирене подхожда на всеки. Можете да го добавите по време на процеса на готвене и пет минути преди сервиране.

Съставки:

• зеле - 0,5 kg;
• яйца - 4 бр.
• твърдо сирене - 150 г;
• майонеза (или заквасена сметана) - 4 супени лъжици. лъжици;
• масло - 50 г;
• подправки, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Солената вода кипи за около пет минути, малки съцветия. След това трябва да се изпържи на масло.
2. В отделна купа стреляйте с яйца, майонеза, сол. След смесване, поръсете с настъргано сирене, разбъркайте отново.
3. Поставете зеленчуците във формата, намажете с масло и ги изсипете върху подготвената течност.
4. Пече се в продължение на 180 минути при температура 15 минути.

Диетично готвене на готвене

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 700 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Цветното зеле в диетата на фурната ще излезе, ако сведете до минимум употребата при готвене на мазнини. Ако искате да намалите калорийното съдържание и да запазите полезните свойства на зеленчуците, печете го сурово, защото при готвене някои от витамините изчезват. Такова ястие е подходящо за всяка диета.

Съставки:

• зеле - 0,5 kg;
• Мляко - 150 ml;
• яйца - 3 броя;
• сирене - 70 г;
• сол, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Първо, карфиолът трябва да бъде измит, нарязан на отделни съцветия итретирайте с вряща вода.
2. Раздробяват яйцата до еднородно състояние, съчетано с мляко и щипка сол.
3. Сирене да премине през ренде.
4. Поставете зелето в мухъл, налейте го със смес от млечни яйца, поръсете със сирене отгоре. Печете в топла фурна за 20 минути.

Карфиол, запечен в заквасена сметана

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 5 лица.
• Съдържание на калории: 800 kcal.
• Предназначение: върху гарнитурата.
• Сложност на подготовката: средна.

Карфиолът в пещ със заквасена сметана е много деликатно и вкусно ястие. За разлика от предишната рецепта, тя ще се окаже по-калорична и поради по-плътната структура на заквасената сметана е по-хранителна. В допълнение към основните съставки, готвенето може да бъде допълнено с пресни зелен лук и билки, които ще му придадат специален приятен вкус.

Съставки:

• дърводобив - 1 бр;
• заквасена сметана - 250 г;
• твърди сирена - 150-200 g;
• яйца - 3 броя;
• слънчогледово масло;
• сол, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Поставете съцветието във вряща вода и гответе за 5-7 минути.
2. Смесете яйцата със заквасена сметана и настъргано сирене. Сол, подправя се с черен пипер.
3. Нанесете гладък слой от зеленчуци, нанесете получената смес отгоре и го поставете във фурната за 15 минути.

Растително готвене с цветно зеле във фурната

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 6 порции.
• Калорично съдържание: 900 kcal.
• Предназначение: гарнитура.
• Кухня: Средиземноморие.
• Сложност на подготовката: средна.

Ако печете карфиол със зеленчуци, можете значително да разнообразите диетичното меню. Съществената разлика на това ястие от предишните е липсата на мляко или сметана като сос. Всички зеленчуци се пекат във фурната с малко добавка от растително масло. Те се допълват със смес от сирене и яйца.

Съставки:

• зеле - 0,5 кг;
• моркови - 2 бр.
• сладък пипер - 1 бр;
• голяма крушка - 1 бр;
• яйца - 3 бр.
• сирене - 150-200 g;
• масло - 100 г;
• подправки, сол.

Метод на приготвяне:

1. Съцветията се вари в кипяща вода в продължение на 5-7 минути.
2. Морков и български пипер, нарязани със сламки, запържете на растително масло.
3. Разбийте и смесете яйцата със сол и подправки, след това добавете настърганото сирене.
4. В тавичка за печене поставете полуготовите съцветия и след това изпечете. Изсипете зеленчуци със смес от яйца и сложете в пещ за половин час.

Запеканка от карфиол с гъби

• Време за приготвяне: 45 минути.
• Брой порции: 5 души.
• Съдържание на калории: 800 kcal.
• Предназначение: върху гарнитурата.
• Сложност на подготовката: средна.

Гъбена запеканка със зеле е вкусно ястие, което ще бъде отлично допълнение към Вашия семеен обяд или вечеря. Гъбите ще се поберат всеки, но е по-добре да се даде предимство на гъби, които са бързо да се готви и да запазят формата си. Ако гъбите се изсушат, трябва предварително да ги накиснете във вода за 30минути, но по-добре за нощта. Как да готвя ястие, богато на протеини и витамини, което води до стъпка по стъпка рецепта от снимката.

Съставки:

• зеле - 0,5 kg;
• пресни гъби - 300 г;
• сирене - 150 г;
• яйца - 3 бр.
• сметана - 100 g;
• немазна заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Съцветията от карфиол се измиват, след това се вари в тенджера с вряща вода. Почистете гъбите и сварете същото. Сиренето се разтрива върху голяма ренде.
2. В другите ястия комбинирайте яйцата, сметаната с ниско съдържание на мазнини и сметаната, солете полученото количество.
3. В пекарска форма добавете зеленчуковата смес, изсипете я със смес от яйца и сметана и след това поръсете със сирене.
4. Поставете таймера на фурната за една трета от часа и изчакайте готовност.

Задочник с карфиол и картофи

• Време за приготвяне: 1 час.
• Количество в порциите: 5 порции.
• Съдържание на калории: 1000 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Запеканка от карфиол с картофи е много питателно ястие. Освен това е лесно да се готви, така че дори една неопитна господарка може да се справи. Като сос е по-добре да се използва майонеза. Ако искате да получите по-бита ястие, добавете парчета шунка или пушен бекон.

Съставки:

• качан - 0,5 кг;
• картофи - 0,7 kg;
• моркови - 2 бр.
• лук - 2 бр.
• яйца - 3 броя;
• майонеза - 150 г;
• сирене - 150 г;
• растително масло;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. След почистването на картофите, варете до полуготово със съцветия от зеле.
2. В тиган се запържва настъргани моркови и лукови пръстени.
3. Смесете яйцата със сол и майонеза, като използвате венче.
4. В формата за печене изпратете картофите, после съцветията, а след това - пържените зеленчуци.
5. Изсипете яйчен алкохол и печете за 20 минути.

Запеканка от карфиол и тиквички

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 900 kcal.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

В сезона на зеленчуците е необходимо да се опитате да направите запеканка от свеж карфиол и тиква или патладжан. Комбинацията от тези два вида зеленчуци придава на ястието деликатен и приятен вкус, а към други продукти по ваш избор (грах, фасул, моркови или спанак) можете да добавите зеленчукови ястия. Сервирайте със сос и зеленчуци.

Съставки:

• качан - 1 качан;
• тиквички - 2 бр.
• лук - 2 бр.
• картофи - 400 г;
• сирене - 100 г;
• растително масло;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Нарязване на тиквички с дебели резени и леко запържване в тенджера.
2. Съцветията се поставят в кипяща вода за 5-7 минути.
3. Нарежете резените от картофи и луковите пръстени. Нарежете сиренето с тънки плочи или разтрийте.
4. В тава за печене поставете слой тиквички, след това лук,зеле, картофи. Поръсете със сирене.
5. След това сложете друг слой тиквички, поръсете отново със сирене.
6. Пече се при около 200 ° С за около една трета от един час.

Карфиол със сирене във фурната

• Време за готвене: 40 минути.
• Брой порции: 5 порции.
• Калорично съдържание: 1000 kcal.
• Цел: за обяд.
• Сложност на подготовката: средна.

Готвенето със сирене е най-деликатното и меко по консистенция, подходящо за деца. Всичко това се постига чрез добавяне на сирене към съда. За да се намали калорийното съдържание на готвенето, по-добре е да се използва нискомаслено или обезмаслено сирене. Вижте рецептата за снимка на готвене, приготвена със сирене, добавено по-долу.

Съставки:

• зеле - 0,5 кг;
• обезмаслено сирене - 200 g;
• яйца - 3 броя;
• сирене - 150 г;
• Зелените (по избор);
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Загрейте зеленчуците със сол във вода, предварително грубо на индивидуални съцветия.
2. Комбинирайте нискомаслено сирене, фино нарязани зеленчуци и яйца, сол, подправете, ако е възможно.
3. Смесете заварени зеленчуци, чийзкейк и го сложете в тавичка за печене. Покрийте отгоре с настъргано сирене. Гответе половин час.

Как се прави вкусна готвене - съветите на готвачите

Има някои тънкости, които трябва да бъдат научени при приготвянето на това ястие:

• За да не се допусне зеленчукът да загуби бельото си, се препоръчва да се сложи чаена лъжичка лимонов сок във водата по време на готвене.
• Уверете се, че водата е солзеленчуците ще бъдат пресни.
• Не забравяйте да приготвите изливането на яйца със сметана или мляко, в противен случай готвенето става сухо.
• Можете да използвате замразени полуготови продукти, така че процесът на готвене да отнеме по-малко време.

Видеоклипове: Запечени с карфиол