Карфиол в домати за зимата: най-добрата рецепта стъпка по стъпка с подробни съставки

Вкусен карфиол в домати можете да приготвите, като използвате съветите от нашия материал.

Карфиолът в доматен сок е вкусна заготовка за зимата. Зелето се оказва сочно и хрупкаво. Може да се добави към салата, борш или зеленчукова яхния и няма да е излишно просто да се поглезите с витаминозно ястие през зимата. Освен това не е трудно да го подготвите, основното е да спазвате ясно всички пропорции и да следвате стъпка по стъпка рецептата.

Има много рецепти за приготвяне на тези вкусотии, аз винаги използвам изпитана рецепта. Готвенето за него не изисква стерилизация, което значително спестява време.

Карфиол в домати за зимата

И така, за приготвяне на карфиол в доматен сок за зимата са необходими следните съставки:

]
  • двукилограмова глава карфиол
  • домати - 5 кг
  • растително масло - ½ чаша
  • люта чушка - 3 шушулки
  • чесън - 2 глави
  • кухненска сол - 3 с.л. л.
  • оцетна есенция - 1 с.л. л.
Зеле

Метод на готвене:

  1. Измийте добре и подсушете доматите, смилайте ги с блендер или с месомелачка. Прекарайте полученото доматено пюре през цедка, за да се отървете от семките и кожата.
  2. Добавете домат, слънчогледово олио, сол и сложете на котлона.
  3. Сокът трябва да ври поне половин час на тих огън. 5 минути преди да свалите тенджерата от котлона, добавете към домата наситнена чушка и чесън.
  4. Докато сосът къкри на огъня, трябва да подготвите карфиола.
  5. Листата трябва да бъдат отстранени от кочана, измити и разделени на съцветия.
  6. След това зелето трябва да се сгъне в подходящ съд, да се излее с вряща вода и да се постави на огън за пет минути. Трябва да ври, но много слабо.
  7. Вареният карфиол трябва да се хвърли в гевгир и да се остави водата да се отцеди напълно.
  8. Разпределете зелето в стерилизирани буркани.
  9. Добавете оцет към врящия сос.
  10. Изсипете врящ домат върху зеле от консерва.
  11. Увийте със стерилизирани калаени капаци и обърнете и увийте кутиите с заготовки за един ден.
  12. За по-нататъшно съхранение съхранявайте на хладно място.

Карфиолът в домати е готов за зимата! Добър апетит!И още един съвет: за да се окаже зелето наистина вкусно и сочно, е необходимо да изберете стегнат, здрав кочан за приготвянето му, и вземете домати от месести сортове!

Видео: Прибиране на карфиол в домати за зимата

Свързани публикации

Руги съвети Карфиол: рецепти за бързи и вкусни котлети, задушени, варени, печени с пилешко филе. Пържен карфиол в тиган: вкусна рецепта Руги съвети Карфиол: рецепти за бързи и вкусни котлети, задушени, варени, печени с пилешко филе. Пържен карфиол в тиган: вкусна рецепта Руги съвети Карфиол в домати за зимата: най-добрата рецепта стъпка по стъпка с подробни съставки Руги съвети Карфиол: засаждане на разсад у дома, засаждане на открито: време, дълбочина на засяване, температура. Как да се грижим за разсад от карфиол у дома, поливане, гмуркане? Руги съвети Карфиол: засаждане на разсад у дома, засаждане на открито: време, дълбочина на засяване, температура. Как да се грижим за разсад от карфиол у дома, поливане, гмуркане? Руги съвети Стъпкване на домати: как, кога и колко пъти да се стъпчат домати? По кое време на деня трябва да се извърши процедурата с домати?

Популярни статии

Готварски Супа с кнедли стъпка по стъпка с снимка Къща и живот Ултразвук от бъгове - принцип на работа и характеристики на устройството, рецензии
Красота План за загуба на тегло - как да направите правилната програма за хранене и обучение у дома Къща и живот Болести от круша: Как да определим болестта, отколкото спрея Готварски Салата от мимоза - стъпка по стъпка рецепта за рибни закуски с зеленчуци и ориз Готварски Картофи в селянин - прости рецепти за готвене във фурна в тиган и в мулти-чиния Готварски Кисела торта - стъпка по стъпка за приготвяне на домашно приготвени сладкиши и сметана с снимка Руги съвети ТОП-10 на най-необичайните и странни празници в света Руги съвети Как да премахнете мастилено петно ​​от дрехи с химикал и химикал с химикал? Как да премахнете петно ​​от мастило от риза, блуза? Руги съвети Как да се отървете от миризмата на кучешка урина в къщата: домашни средства за премахване на прясна и застояла урина - на какви продукти трябва да обърнете внимание в магазина?