Какво означава празникът Навруз Байрам, кога се празнува, какво се раздава, каква храна се приготвя? Кои народи и държави празнуват Навруз Байрам? Поздравления за пролетния празник Навруз Байрам на 21 март и сценария на празника. Как да покълнем пшеница за Навруз?

Интересна информация за празника на пролетното равноденствие Нарвуз Байраме.

Всички нации, живеещи на нашата велика планета, имат традиции, които се опитват да почитат и да предадат на своите потомци. И може би най-важната традиция за всички хора е празнуването на така наречените семейни празници, които събират всички членове на семейството на едно място.

Такъв важен ден за хората, живеещи в мюсюлмански страни, е празникът Навруз Байрам. Те смятат този ден за специален, затова се опитват да направят всичко, за да го направят възможно най-позитивен и душевен. Какво е Навруз Байрам и как правилно да го прекараме, ще говорим в нашата статия.

Какво означава Навруз Байрам?

Повечето хора смятат Навруз Байрам за мюсюлмански празник, така че дори не се интересуват от него традиции. Всъщност то няма пряка връзка с исляма. Ако погледнете откритите източници, в тях можете да намерите информация, че този пролетен празник се е появил още във времената, когато хората са се покланяли на езически богове и са вярвали, че ако бъдат умилостивени, ще живеят мирно поне една година.

Повечето изследователи свързват появата му със земеделския календар, според който древните хора са засаждали градини. Те искрено вярваха, че точно в деня на Навруз Байрам зимата напълно се оттегля и на земята идва период, когато е възможно да се оре земята. И въпреки че съвременните хора вече не вярват в езически богове, те придават подобен смисъл на този празник. Те вярват, че именно на този ден идва пролетта, която носи на земята период на пълно обновление, духовен растеж и разцвет на добротата.

Как се превежда празникът на равноденствието на Навруз на руски?

Както вероятно вече сте разбрали, Навруз Байрам не е нищо друго освен пролетен ден равноденствие, когато денят и нощта са равни и продължават по едно и също време. Тъй като хората винаги са свързвали този душевен и мил празник с очакването на красивото, в наше време той е преведен на руски като Нов ден. В някои мюсюлмански страни, например в Иран, първият ден от новата година започва на Навруз Байрам, така че в тази страна се превежда като Нова година.

Кои народи и страни празнуват Навруз Байрам?

Както вече беше споменато малко по-горе, Навруз Байрам се празнува изключително в мюсюлманските страни, освен това в някои от тях това е официален почивен ден, който обикновено се прекарва в кръга на роднини и приятели, хапване на специална храна и игра на народни игри.

Народите, които празнуват този празник, като правило се подготвят за него много внимателно. Те се опитват да почистят къщата си възможно най-добре, да изплатят всички дългове и да приготвят много вкусни ястия за своите близки.

Навруз Байрам се празнува в:

• Иран
• казахи
• дагестанци
• таджики
• азербайджанци
• татари
• Uzbekistani

Кога започва Nowruz Bairam в Дагестан, Таджикистан, Азербайджан, Татарстан, Узбекистан?

Въпреки че официалният начален ден на Навруз Байрам се счита за 21 март, някои държави започват да се забавляват на 20-ти. Те започват да извършват първите обреди, свързани с това важно за тях събитие точно на този ден, веднага след вечерната молитва.

Що се отнася до времето на празника, то е различно за всеки. Един ден е достатъчен за някои народи, а някои се забавляват и пируват от седмица до 15 дни. И например в Афганистан и Иран е обичайно да се празнува Навруз Байрам през първите 5 дни от новата година, както и на 13-ти.

Дни на празнуване на Навруз в различни страни:

• Казахстан. Навруз се празнува в тази страна на 22 март. Казахският Байрам е малко подобен на нашата обичайна Масляна. В празничния ден също е обичайно да се подрежда масата и да се весели на градския площад. Освен това всички трябва да сложат на масата чешмяна вода, домашна халва и пшеничени зърна.
• Азербайджан. Хората, живеещи в тази страна, празнуват Навруз на 20, 21 и 22 март. Всички тези дни са официални празници и благодарение на това азербайджанците успяват да отделят време за молитви и комуникация с близките си.
• Узбекистан. Въпреки че 21 март се счита за официален ден за честване на Пролетния фестивал, в някои градове празникът продължава до 15 дни. В тези дни хората се събират в чайни, където задължително ядат покълнали пшенични зърна и ароматен пилаф.
• Таджикистан. В тази страна е обичайно да се празнува Навруз Байрам от 21 до 24 март. Огънят е основният символ на празника за таджиките. Те го смятат за символ на пречистване, така че се опитват да обикалят вещите си през този период, държейки запалена факла в ръцете си.

Сценарий на пролетния празник Навруз Байрам

Както вероятно вече разбрахте, Навруз Байрам е много подобен на славянската Масленица, така че може да се празнува по същия начин като нея. А това означава, че можете предварително да изберете няколко игри, които да се харесат както на деца, така и на възрастни, да научите колкото се може повече песни и стихотворения и да празнувате празника с увереност.

В този случай основното нещо е да се създаде атмосфера на забавление, в която да участват абсолютно всички хора. Също така не забравяйте да се погрижите за правилния музикален съпровод и евтини, но интересни награди.

Празничен сценарий:

• Водещ: Поздрави, моя скъпи гости на най-веселия и топъл пролетен празник! Днес е важният празник Навруз, който отваря вратата към нашето светло и топло бъдеще. Честит празник мили мои!
• В края на приветствената реч водещият може да разкаже историята на появата на този ден.
• Водещ: След като ви разказах по-подробно за Навруз Байрам, нека проверим колко внимателно ме слушахте. Който даде най-много отговори на въпросите ми ще получи поощрителна награда.

Въпроси за тест:

• Кога е този светъл празник празнува и как се превежда на руски? (21 март, Нов ден, Нова година)
• Какъв е символът на Навруз Байрам? (обрасло жито и жив огън)
• Какви ястия са задължителни на Навруз Байрам? (в зависимост от страната на празнуване може да бъде пилаф, сумляк, халва, баклава, шакарбура, самбуса, сабси)
• В кои страни е обичайно да се празнува Навруз? (Иран, Афганистан, Азербайджан, Таджикистан и Узбекистан)

Водещ: А сега, скъпи гости, нека преминем от официалната част към забавлението. Каня ви да се състезавате в бързина, сила и интелект. Моля всички да отидат на площада и да продължат празненствата вече там.

Игри за празника

Донесете яйце в лъжица

За провеждането на тази щафета са ви необходими 2 или 3 лъжици, малки яйца и съответния брой участници. Като начало ще трябва да определите разстоянието, от което ще трябва да прехвърлят яйцата. След това лъжицата се закрепва със зъбчетата, върху нея се поставя яйце и веднага след това трябва да се заеме домакинът. Участниците трябва да пренесат яйцето от една точка до друга възможно най-бързо, без да си помагат с ръце, но в същото време се опитват да не счупят крехкия товар.

Плъзнете въжето

Тази щафета е предназначена за голям брой участници, в зависимост от дължината на въжето, един отбор може да има от 5 до 10 човека. Всичко, което трябва да направите, е да начертаете линия на земята и да разделите въжето на две равни части с червена панделка. След това се дава знак на екипите и те започват да теглят въжето. Отборът, който пръв привлече противниците на своя страна, се счита за победил.

Strongest Man

Тази игра е подходяща както за момчета, така и за възрастни мъже. В този случай ще трябва да определите кой от представителите на по-силния пол хвърля камък по-далеч от останалите (за децата камъните могат да бъдат заменени с топки). И така, мъжете се нареждат и хвърлят камъни по команда. Този, който хвърли камъка най-далеч от всички останали, се смята за победител. Ако искате да разтегнете играта, можете да дадете на играчите три опита и въз основа на тези данни да определите победителя.

Какво се дава на Навруз Байрам?

Що се отнася до подаръците за Навруз, те могат да бъдат напълно различни. Ако желаете, можете да зарадвате любим човек с красиво опаковани сладки или домашно приготвени сладкиши. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, когато подготвяте подаръци за този пролетен празник, е, че е обичайно мюсюлманите да зарадват хора от абсолютно всички религии на този ден. Смята се, че по този начин човек споделя радостта и това допринася за това светът ни да стане по-мил и чист.

Освен това не забравяйте, че хората с мюсюлманска вяра трябва да пробиват подаръците правилно. Например, непознат не може да даде бельо на жена, дори и да е жена. Освен това не можете да давате алкохол, продукти, които съдържат свинско месо, златни бижута и картини с изображение на животни. Имайки това предвид, ще бъде по-добре, ако изберете подаръци, които можете да подарите, без да се страхувате да обидите човека.

Подходящи подаръци:

• Сребърни бижута
• Часовник
• Коран
• Мюсюлмански дрехи
• Сладкиши
• Дървен шах
• Сервизи за чай
• Отметки за Корана
• Азан часовник
• Молитвена шапка и постелка
• Броеници
• Книги
• Стайни растения

Какви ястия се приготвят за Навруз Байрам?

Както вероятно вече разбрахте, Навруз Байрам е специален празник за всички мюсюлмани, така че те се опитват да сложат само правилните ястия на масата този ден. Ето защо във всяка къща непременно ще ви предложат да опитате халва, приготвена от тяхното покълнало зърно и седем ястия, чиито имена започват с буквата "грех". На празничната трапеза задължително трябва да има и ядки, сушени плодове, различни видове сирена и зелени яйца.

Снек Ясмина

Компоненти:

• Лук — 600 г
• Гъби — 300 г
• Растително масло — 50 мл
• Лимонов сок — 2 чл..л.
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Обелете лука и го сварете в подсолена вода, докато омекне
• Извадете лука от водата и го оставете да изстине малко
• В същото варете предварително -почистени шампиньони във вода
• Направете лука на хомогенно пюре и го смесете с растителното масло, сол и черен пипер
• Сложете полученото пюре в голяма чиния и върху него се слагат напълно изстинали гъби

Пушен дроб

Продукти:

• Телешки или агнешки черен дроб - 700 г
• Масло - 100 г
• Чесън - 2 скилидки
• Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• ) Почистете черния дроб от твърдите филми
• Нарежете го на едри парчета
​​​​
• Овкусете го с черен пипер и сол и го изпечете на въглища на скара
• Докато се готви, пригответе соса
• Разтопете маслото, добавете към него наситнен чесън и малко сол
• Разстелете дроба върху празнична чиния и го полейте с ароматния сос

Как да покълнем пшеница за Навруз?

Както бе споменато по-горе, покълналата пшеница е основният символ на пролетния празник Навруз. Тя трябва да бъде покълната от всяка домакиня и тя се опитва да го направи така, че покълналите зърна да имат кълнове с еднаква дължина.

Препоръки за покълване на пшеница за Навруз Байрам:

• Ако е възможно, намерете зърна, които специално проектирани за покълване
• Изплакнете ги под течаща вода, след това ги поставете в дълбок съд
• Загрейте водата и я изсипете върху пшеницата, така че леко да покрие зърна
• Оставете семената да престоят на топло място за 5-6 часа
• Отцедете течността, която не са поели и изплакнете отново под течаща вода
• След като премахнете всички отпадъци, можете да разпределите пшеницата на равномерен слой и да изчакате да покълне
• За да се случи този процес правилно, не забравяйте да я навлажните 2-3 пъти на ден с пръскачка
• Ако направите всичко както трябва, след седмица ще получите сочни зелени кълнове

Поздравления на пролетния празник Навруз Байрам 21 март

Малко по-горе ви предлагаме няколко кратки поздрава, с които можете да поздравите най-близките си хора с Навруз. Когато произнасяте тези думи, не забравяйте, че това трябва да се прави с добри мисли и от чисто сърце. Само в този случай човекът, когото поздравявате, ще може да почувства колко ви е скъп.

Видео:Навруз Байрам