Каква е разликата между суши и ролца, кое е по-добро, по-вкусно? Калорично съдържание на суши и ролки: таблица
Разлики между суши и ролки.
Много от нас отдавна обичат ориенталската кухня. Сега ресторантите предлагат огромен избор от суши и ролки. Вървят добре с бяло вино. Подправките под формата на джинджифил и уасаби добавят към пикантността на такива ястия. В тази статия ще разгледаме основните разлики между суши ролките.
Какво представляват суши и ролца, как изглеждат: снимка
Първоначално съставките на тези ястия са много сходни. Това е ориз и морски дарове. Най-интересното е, че историята на сушито е древна. От самото начало рибарите слагат риба в ориза, за да я запазят. Никой не е ял тази зърнена култура. Малко по-късно започнаха да ядат ориз и риба.
Първоначално в Южна Азия рибата просто се мариновала по този начин — поставяйки я под преса, предварително смесена със сол и ориз. Още тогава един японски готвач излезе с идеята да използва сурова риба, появиха се много разновидности на това ястие и постепенно то придоби популярност по целия свят.
Суши е торта, направена от лепкав ориз. Върху него се поставя парче риба. Всичко това може да се завърже с лента от водорасли.
Ролите са нещо като рулетка. Оризът и морските дарове се поставят върху лист нори и след това се увиват. В резултат на това рулото се нарязва на няколко части.
Каква е разликата между суши и ролца, кое е по-добро, по-вкусно?
Що се отнася до вкусовите предпочитания, те са различни за всеки. Сега прясната риба се използва главно за приготвяне на суши. При навиване на ролки обикновено се използва осолена риба или морски дарове.
Яденето на суши изисква умения. Необходимо е да държите тази оризова кнедла с клечки. В същото време не можете да натиснете силно, така че парчето да не се разпадне. Рулата се увиват в лист водорасли, който ги държи на място. Ролите не се разпадат. Зеленчуците също често се използват в кулинарията. Най-популярни са краставиците и авокадото. С популяризирането на кифличките, към тях започва да се добавя крема сирене Филаделфия. Рулцата са кръстени на името на това сирене.
Какво ще изберете зависи от вас. Ако сте любители на прясна риба без специални добавки, изберете суши. Ако искате да организирате събирания с компанията, по-добре е да поръчате роли. Те са добре транспортирани и не се разпадат при доставка до дома. В същото време има огромно разнообразие от тях. Може да бъде осолена змиорка, сьомга или скариди. Поради наличието на сирене и зеленчуци в състава, вкусът на ястието е по-разнообразен.
Калорично съдържание на суши и ролки: таблица
Поради ниското съдържание на калории в суши и ролки, ориенталската диета има доби популярност. Това включва отказ от сол. В същото време е разрешено малко количество суши или ролки. За да улесните отслабването, използвайте таблицата с калории. Ще ви помогне да планирате правилно диетата си и да отслабнете по-бързо. Сушито е по-малко калорично от рулцата. Това се дължи на липсата на мазно сирене в състава им.
Разликите между ролите и сухите са фундаментални. Ако разбирате разликите, това ще направи избора на ястие в ориенталски ресторант доста лесен.
