Как и с какво да премахнете послевкуса и миризмата на изгоряло в храната: методи, съвети. Загоряла каша, ориз, супа, мляко, картофи, паста, месо: как да премахнете миризмата и вкуса на изгоряло?
Начини да се отървете от вкуса и миризмата на изгоряло.
Съдържание
При готвене всяка домакиня може да се прозява, което ще доведе до изгаряне. Това често се случва на жени, които обичат да седят в социалните мрежи или да говорят по телефона, докато готвят. В тази статия ще ви кажем дали е възможно да спасите ястието и как да се отървете от послевкуса на гари.
Как и какво да премахнете послевкуса и миризмата на изгоряло в храната: методи
Има много начини да се отървете от послевкуса на изгоряло. Първо, зависи какво точно е изгоряло. По-долу има универсални опции, които са подходящи за всички ястия:
- Изсипете храната в чист тиган и я опитайте
- Ако няма парчета оставени в храната изгорели, но има остатъчен вкус, опитайте се да го заглушите с подправки
- Чесън, черен пипер, провансалски билки, кориандър и кориандър са идеални
- Ако ястието е сладко, най-добре е да го прикриете с ванилия, лимонова кора или канела. Горчивият шоколад също се справя идеално с вкуса на изгоряло
- Препоръчително е да го поставите в изгорял крем или да покриете леко изгоряла торта
Как да премахнете вкуса на изгоряло и миризмата на изгоряло от супа, картофи, овесена каша, мляко, тестени изделия, ориз, месо: методи, съвети
Има много възможности да се отървете от миризмата и вкуса на изгоряло в храната. Всичко зависи от свойствата на продуктите и степента на изгаряне.
Отървете се от миризмата на изгоряло:
- ) Мляко. Изсипете в друг съд и поставете в леген със студена вода. Ако млякото е мазно и домашно, опитайте се да го разредите. Добавете щипка сол и опитайте да прецедите през мокра тензух.
- Пай. Ако дъното е изгоряло, трябва да се отреже. След това цялата торта се намазва с крем и се слага във фурната за 5 минути. Това насърчава появата на нова кора.
- Овесена каша. Ако овесената каша е загоряла, тогава е необходимо да я прехвърлите в нов съд и да оставите изгорелия остатък в тенджерата. Охлажда се в купа със студена вода. Можете също да го оправите с мляко. За да направите това, изсипете неизгорялата част от кашата в чист съд и добавете малко мляко. Задръжте на огъня за 3 минути и добавете масло.
- Месо. Ако месото е загоряло, отрежете кората и прехвърлете парчетата в нов съд. Въведете малко масло и месен бульон. Гответе 3 минути с билките.
- Кашкавал. Ако сиренето на пицата е загоряло, внимателно с лъжица отстранете кората от сирене и отгоре поръсете сирене. След това сложете пицата във фурната за още 3 минути.
- Зеленчуци. Ако сте варили зеленчуци, отстранете загорелите парчета. Ако е малко горещо, изсипете малко сметана в чинията и поръсете с провансалски билки. Оставете да къкри на огъня за 3 минути.
- Макаронени изделия. Трябва да прехвърлите оцелялата част от пастата в гевгир и да я изплакнете със студена вода. След това се налива вода и пастата се вари още 5 минути. Можете да добавите малко мляко и масло.
- Фиг. В този случай прехвърлете оцелелите зърна в друг съд и сложете парче стар хляб отгоре. Той ще абсорбира неприятната миризма. Добавете млякото и маслото към ориза.
- Доп. В този случай е най-добре да маскирате миризмата с ароматни билки. Може да бъде кориандър, кориандър и провансалски билки. Към оризовата супа може да добавите и настъргано топено сирене и много зелен копър. Ще има наситен кремообразен вкус. Заглушава миризмата на изгоряло и вкуса му.
- Бисквита. Трябва да премахнете изгорялата кора. За да маскирате мястото на разреза, поръсете ястието с различни прахове, пудра захар. Можете да покриете тортата с шоколадова глазура и да украсите с плодове.
- Гулаш или кюфтета. Трябва да прехвърлите парчетата месо и кюфтенцата без коричката в нов съд и да добавите малко червено или бяло вино. След това на огъня за 3 минути. Добавете малко захар и семена. Резултатът ще бъде много вкусен сос.
Както виждате, загорелите съдове трябва да се изхвърлят. Достатъчно е да знаете как да се справите с проблема. Основното нещо е да не разваляте храната отново.
