Как и с какво да напоите купените от магазина пандишпанови блатове за торта: рецепта за сиропиране. Как да импрегнирате вафли, мед, шоколад, блатове за торта Наполеон преди крема, така че да са сочни: най-добрите рецепти за импрегниране. Маскарпоне - как да импрегнирате торти: p

Рецепти за сиропи за импрегниране на купени от магазина торти.

Много популярни са различни полуфабрикати. И тортите не са изключение, защото сега в магазините можете да намерите огромен избор от вафли и бисквитени торти за приготвяне на торти. Но за да се получи десертът страхотен, не е достатъчно да използвате само крем и торти, необходимо е импрегниране.

Как и с какво да импрегнирате купени от магазина пандишпанови блатове за торта: рецепта за сиропиране

Има много възможности за импрегниране. Основното е, че върви добре с тортите и допълва вкуса на десерта.

Опции за приготвяне на сироп:

  • Класически. Необходимо е да разтворите 100 g кристална захар в 240 ml много гореща вода. След разтваряне на кристалите можете безопасно да използвате импрегниране.
  • Малина. Необходимо е да смелите шепа малини и да ги залеете с 250 мл вряща вода. След това сместа се кипва и в нея се изсипват 110 г захар. Гответе до сгъстяване. Тази опция е идеална за плодови торти с протеинов крем.
  • Коняк. За тези цели се използва 40-градусов коняк. Смесва се с вода в съотношение 1:1 и се впръсква в 100 мл смес от 50 г захар.
Как и какво да импрегнирате купени от магазина пандишпанови блатове за торта: рецепта за сироп

Какво да импрегнирате медените торти преди крема, за да ги направите сочни: рецепти за импрегнации

Медената торта е една от най-популярните и необичайни. За да направите десерта богат и сочен, препоръчително е да напоите тортите с различни сиропи, преди да ги намажете с крем.

Опции за импрегниране:

  • Лимон. ​​​​Сокът от половин лимон се разтваря в 150 ml вода и се добавят 50 g кристална захар. Поставете течността на огън и гответе, докато кристалите се разтворят.
  • Верига. 100 г кристална захар се разтварят в 150 мл горещ силен чай.
  • Медова. В 210 ml топла вода се разтварят 50 ml пчелен нектар. Разбъркайте, докато медът се разтвори.
Как да накиснете медени сладки преди крем, за да ги направите сочни: рецепти за накисване

Как да импрегнирате вафлени блатове преди крем: рецепти за импрегниране

Що се отнася до класическото течно импрегниране, то е излишно при приготвянето на десерти от вафлени блатове. Те вече са доста тънки и при контакт със сироп или импрегниране просто ще се разпаднат. Затова използват сметана. Може да бъде крем от кондензирано мляко и масло или заквасена сметана със захар и плодове.

Как да импрегнирате вафлени торти преди крем: рецепти за импрегниране

Как да импрегнирате шоколадови торти преди крем: рецепти за импрегниране

Шоколадовите торти са едни от най-популярните, тъй като правят десерти с богат вкус.

Опции за импрегниране:

  • Кафе. Това е традиционната опция. За да приготвите антисептик, разтворете 2 g кафе и 25 g захар в 100 ml вода.
  • Шоколад. Сварете 150 ml вода и добавете 10 g какао на прах и 50 g захар. Гответе, докато бучките изчезнат.
  • Ликерна. Смесете шоколадов ликьор и преварена вода в съотношение 1:1. Добавете 40 г кристална захар и оставете да къкри на огъня, докато кристалите се разтворят.
Как да импрегнираме шоколадови блатове преди крем: рецепти за импрегниране

Как да импрегнираме бутер сладкиш за торта, Наполеон: рецепти за импрегниране

Съставки за крема:

  • 240 ml мляко
  • 2 жълтъка
  • 200 г кристална захар
  • 200 г масло

Рецепта:

  • Сложете млякото на огъня, смесете малко количество от него с жълтъците, разбити със захарта
  • ) Без да довеждате млякото до кипене, налейте тънка смес от жълтъци и захар
  • Намалете котлона и гответе до сгъстяване
  • Когато желаната консистенция се получи, добавете маслото, разбъркайте, докато се разтвори
  • Охладете напълно крема и оставете напоената торта за една нощ

Наполеон обикновено излиза суха, поради използването на ефирни кремове с бита сметана или бяло камиКогато използвате крем, тортата се оказва сочна.

Как да импрегнирате блатове за торта, Наполеон: рецепти за импрегниране

Как да импрегнирате торти с коняк: рецепта за сироп

Това е една от най-популярните и ароматни импрегнации.

Състав:

  • 110 g гранулирана захар
  • 110 g вода
  • 70 ml бренди

Рецепта:

  • Изсипете в дебелостенна тенджера с вода и я сложете на огън
  • След като водата заври, добавете захарта и разбъркайте, докато кристалите изчезнат
  • След това оставете настрана сироп и го оставете да се охлади малко
  • Налейте бренди и разбъркайте

Ако в горещия сироп се добави алкохол, алкохолът ще изпарете и ароматът ще изчезне.

Как да импрегнирате тортили с коняк: рецепта за сироп

Как да импрегнирате тортили със заквасена сметана: рецепта за сироп

По принцип не е необходимо да напоявате торти със заквасена сметана допълнително със сиропи. Това се дължи на факта, че самият крем е доста влажен. В резултат на това тортата се оказва сочна.

Съставки:

  • 500 мл заквасена сметана
  • 100 г прах
  • Пакет ванилова захар

Рецепта:

  • Изсипете в купа мазна заквасена сметана и я разбийте малко
  • Добавете малко по малко пудра захар и продължете да разбивате
  • Изсипете торбичка ванилова захар и разбийте отново
  • Този крем е изобилен за намазване на тортите
Как да накиснете торти със заквасена сметана: рецепта за сироп

Маскарпоне - как се накисват сладкиши: горещи или студени?

Маскарпоне е сирене за известен италиански десерт. Самото крема сирене е много гъсто, бисквитките Savoyardi също са ефирни и сухи. Ето защо се препоръчва използването на импрегниране при приготвянето на Тирамису.

Варианти на импрегнации за десерт тирамису:

  • Сок от ананас. Приема се обичайният сироп от консервирани ананаси.
  • Импрегниране с коняк. Необходимо е да се смесят 150 ml вода, 100 ml захар и да се вари, докато се разтвори. След охлаждане се впръскват 60 мл коняк.
  • Импрегниране с течност. Пригответе сиропа, както в предишната рецепта. Вместо коняк се налива ликьор.
Маскарпоне - как да накиснете тортите: горещи или студени?

Импрегнирането е един от важните етапи в приготвянето на тортата. С негова помощ десертът се оказва сочен и богат.

ВИДЕО: Импрегнация за торти

Свързани публикации

Руги съвети Какво да изберем и какво да изоставим в прическите за различни форми на лицето, фигури, 30, 40, 50, 60 години? Какво да изберете и какво да откажете в прическите за жени за сватба? Руги съвети Какво да изберем и какво да изоставим в прическите за различни форми на лицето, фигури, 30, 40, 50, 60 години? Какво да изберете и какво да откажете в прическите за жени за сватба? Здраве Какво е опасна хипертония и какво е това: какво води до повишен човешки натиск Руги съвети За какво да говорим с момиче, когато се запознаем, на първата среща: теми и въпроси за разговор, примери. За какво да говорите с момиче на първата среща, когато ходите? За какво обичат да говорят момичетата? Какво не можеш да кажеш на момиче? Какво да кажете, когато дадете qui Руги съвети Какво да направите, ако няма какво да плащате за заем: какво се сблъсква със заемополучателя, възможности за решаване на проблема, къде да потърсите съвет Руги съвети Ухапвания от кърлежи: симптоми, прегледи, съвети, превенция, какво трябва и какво да не правим, как и какво да премахнете кърлеж бързо и безопасно, какво да правите след това, как да откриете инфекция? Как да се лекуват заболявания, причинени от ухапване от кърлеж: енцефалит, пренасян от кърлежи, борелиоза?

Популярни статии

Готварски Пуф тесто с картофи: как да се готви вкусно Руги съвети Царевично масло - полезни свойства и противопоказания, употреба в храни и за лечение
Готварски Как да готвя омлет в пещ - стъпка по стъпка рецепти за готвене буйна и вкусна храна с снимка Руги съвети Клим: значението на името Клим, историята на името, съдбата на човек с такова име Готварски Салата от зеле - вкусни рецепти за готвене с бяло, морско, пекиново или колраби Здраве Nazarel - инструкции за употреба, лекарствени аналози и средства за защита Здраве Хеморагична треска - инкубационен период, прояви, признаци, терапия и ваксинация Руги съвети Красив плакат за рожден ден на момче със собствените си ръце: шаблони, снимки. Как да направите красив плакат за рожден ден на момче с пожелания, снимки и сладки? Руги съвети Всичко за спортното хранене. Спортни фетбърнъри за отслабване