Как да изберем правилната микровълнова фурна за дома: функции за избор, характеристики

Въпреки че има много слухове за опасностите от микровълновите фурни, те все още остават популярни. Но как да изберем подходящия модел в такова разнообразие? Нека разберем в нашата статия.

Съвременните микровълнови фурни ви позволяват не само да затопляте храната удобно и бързо, но и да защитите здравето си. Готвенето на продукти в тях ви позволява да запазите всички полезни свойства и витамини в продуктите. Малко вероятно е това да се каже за обикновеното готвене на печката.

Магазините за домакински уреди предлагат огромен брой модели за всеки вкус и бюджет. Всички те се различават по функционалност и други характеристики. Нека да разберем как да изберем правилната микровълнова фурна за дома.

Как да изберем правилната микровълнова фурна за дома — на какво да обърнем внимание: характеристики, критерии

Преди да започнете да избирате подходящ модел микровълнова печка, решете какво искате като резултат. Ако просто ще затоплите храна в него, тогава определено нямате нужда от допълнителни функции. Съответно не трябва да купувате скъп модел. Можете да минете с евтин вариант, който може просто да се нагрее.

Основните функции, които са най-търсени, са размразяване, затопляне и възможност за готвене на пара или скара.

Да, трябва да изберете микровълнова фурна според финансовите си възможности. Днес ценовият диапазон е много голям и започва от няколко хиляди рубли и завършва с десетки хиляди.

Ако изберете най-евтиния модел, не очаквайте той да работи добре и дълго време. Обикновено такива микровълни имат ниска мощност и затова загряват храната за дълго време.

Нека поговорим за основните характеристики на микровълновите фурни и да разберем на какво трябва да обърнете внимание, за да изберете най-добрата микровълнова фурна за вашия дом.

Обем на основната камера

Всички микровълнови фурни са разделени на три групи според вида на капацитета на камерата:

• Моделите с капацитет до 19 литра се считат за малки. Такива устройства са доста способни да загряват съдове и да ги размразяват.
• Средният обем е 20-25 литра. Такива модели трябва да бъдат избрани за семейство от 3-4 души. Много устройства имат скара, която ви позволява да готвите ястия с красива коричка.
• Капацитет от 26-32 литра вече се счита за голям. Това е идеален вариант за голямо семейство. Такива устройства често имат специални решетки, както и конвекция и скара.

Мощност

Мощността е много важна при избора на микровълнова фурна. Състои се от два елемента - мощност на самия уред, както и микровълни и грил. Всяка фурна има възможност за регулиране на степента на мощност, за да могат да се приготвят различни ястия и продукти.

Съответно, колкото по-голяма е камерата, толкова по-висока трябва да бъде мощността. Средната днес е 800 вата. Ако има вградена скара, тогава мощността трябва да бъде в диапазона 900-1500 W.

Конвекция

Ако микровълновата фурна има режим на конвекция, тя е идеален инструмент за готвене на печива, месо и птици. По принцип ще работи като фурна. С помощта на специален вентилатор въздухът се нагнетява вътре, което ви позволява да затоплите храната до красива коричка. Обикновено конвекцията и микровълните се комбинират, което ви позволява да готвите бързо и да запазите всички полезни вещества.

Покритие

Микровълновата винаги има специално покритие вътре. В зависимост от него се определя крайният срок на експлоатация и чистотата на камерата. Към днешна дата се използват три вида покрития за създаване на устройства:

• Емайл. Характеризира се с топлоустойчивост и дълъг експлоатационен живот. Много е удобно да премахнете саждите от него и в същото време няма да отнеме много време. В допълнение, емайлът перфектно понася температурните промени, но твърде високата температура също е вредна за него и затова такива микровълнови фурни обикновено работят не повече от седем години.
• Неръждаема стомана. Стоманата е най-здравият материал. Такава микровълнова печка не се страхува от температурни промени, големи натоварвания и също така не се надрасква. Въпреки това, такова покритие има един съществен недостатък - бързо се замърсява и е трудно да се грижи за него. Пръски от мазнина и сажди ще бъдат трудни за премахване, ще трябва да се поправите малко.
• Биокерамика. Това е нов материал, който комбинира двата предишни. С други думи, това е трайно покритие, което е лесно за грижи и не се страхува от никаква температура. Неговият експлоатационен живот е няколко пъти по-висок, но цената, разбира се, е подходяща.

Тип управление

Микровълновите фурни също имат различен тип управление. Те могат да бъдат:

• Механични. На панела има две дръжки. Единият ви позволява да регулирате мощността на работа, а вторият - времето за загряване.
• Електронен. В този случай панелът вече е бутон или сензорен екран. Експертите смятат, че такива превключватели са много по-надеждни и по-качествени, тъй като са лесни за поддръжка и лесни за използване.

Функционалност

При избора на подходяща микровълнова фурна наборът от основни функции играе огромна роля. Сред тях се открояват:

• Размразяване. Работи в различни режими. Ако изберете ръчно, можете да зададете скоростта и времето на размразяване, а при автоматично уредът се настройва спрямо теглото на продукта.
• Загрявка. Възможно е и в два режима. Някои модели микровълнови фурни дори ви позволяват да изберете конкретни ястия, които искате да затоплите, и в зависимост от това ще се определи времето.
• Приготвяне на храна. Ако нямате време за готвене или просто ви мързи, можете да приготвите вечеря или обяд с помощта на микровълнова фурна. Просто заредете храната в него и изберете подходящия съд. Тоест в този случай ще работи като бавна готварска печка.
• Скара. Тази функция ви позволява да печете ястия до златиста коричка. Така че можете да готвите всяко месо или риба от тях. Важно е да се отбележи, че скарата също е различна.

• Фурна за хляб ]. Най-често тази функция може да се намери в съвременните модели. Наличието му ви позволява да приготвяте домашен хляб, кифли и други сладкиши. Разбира се, не можете да готвите директно сложни ястия, но можете да измислите нещо бързо.
• Параход. Функцията на уреда за готвене на пара рядко се среща във фурните. Позволява ви да готвите здравословна храна на пара.
• Самопочистване. Често се използва в скъпи модели и може да бъде полезен за тези, които не обичат да мият микровълнови печки. Достатъчно е просто да активирате опцията за самопочистване на микровълновата фурна.
• Премахване на миризми. Тази опция ви позволява да приготвяте ястия едно след друго и да не се страхувате, че ще абсорбират миризмата на някой друг.

Ако качеството на храната е много важно за вас, тогава трябва да изберете микровълнова фурна с конвекция. Това ще позволи на всякакви ястия да се изпекат равномерно и дори печено месо. В същото време всички полезни свойства ще бъдат запазени.

Какви съдове да изберете за микровълновата?

Много е важно, когато купувате микровълнова фурна, да помислите какви съдове можете да използвате за него. На първо място, това е порцелан, керамика и стъкло.

Освен всичко друго, на пазара има много пластмасови съдове, които имат специална икона, която им позволява да се използват в микровълнови печки.

Когато купувате, обърнете внимание на конфигурацията. Може би вече имате всички необходими контейнери. Използвайки правилните съдове, функционалността на устройството може да бъде значително разширена.

Видео: Как да изберем микровълнова фурна за дома? Съвети comfy.ua