Червена боровинка - какво е: как да изберем ястия за сервиране на ястия

Професионалното сервиране на масата е цялото изкуство и помага да се овладеят различни прибори, прибори, аксесоари. За да се осигури прецизност и да се комбинират несъвместими хранителни съставки на един курс, има специална диета. Такива продукти са направени от различни материали, се различават по форма, размер, дизайн.

Какво е дневник

Конструктивно този съд, който има няколко подвижни участъка, е комбиниран с една стойка. Тези сегменти са предназначени за пълнене на храната, особено на таблицата с малки размери. Можете да използвате такива оригинални ястия за всички ястия, но в този случай съществуват конструктивни различия не само по форма и размер, но също така и за материала на производство. Домакинята вече е закупила такъв стилен аксесоар, активно го използва на практика и не съжалява за придобиването. В превода от френски термин "Melanger" означава "да се смесва".

Как изглежда

Отвън, това е ястие с пъзел, което има подвижни сегменти като отделни ястия с пълен размер. Той е монтиран на стойката и е преносим дизайн. Често заплахата в сервирането на масата се използва като купа за салата.Всяка клетка се пълни с отделна съставка, изсипва се сос, сервира се отделно на масата. Преди хранене трябва да свържете съставките и да получите изискано ястие, готово за ядене. Палачът може да се използва в светски зали или в елитни ресторанти, домашно приготвени за по-голямо удобство.

Видове ястия

При избора на такова ценно устройство много собственици имат редица допълнителни проблеми. Важно е да се разбере, че дизайнът на менютата е различен, но най-важната разлика е устройството, функцията и предназначението. Квалифицираните специалисти по готварство различават следната класификация:

• подвижни участъци с обща опора;
• многослойна стъклария със секции за всички видове мезета.

В първия случай специално внимание се отделя на стойката, например за първите ястия е за предпочитане да се даде дървен тор или топлоустойчива керамика. Подвижни секции с обща стойка са удобни и практични, компактни на празнична и ежедневна маса. Сред недостатъците - не се препоръчва да се комбинират ястия с коренно противоположни вкусове, като месо и риба, кисели краставички и сладки десерти.

Във втория случай диференцираната посуда е многофункционална, тъй като на всеки етаж има такива ястия като горещи, гарнитури, салати, закуски. Той е удобен и оригинален на празнична маса, освен това можете да спестите от цената на ястията. Копеле - е френска дума, която се превежда като "микс". Но в случая с твърда стъклария това не е точно определение.

Защо ми е необходим пратеник

Всяка домакиня има индивидуално схващане за такова ястие, но без нея няма празник. Табелата е задължителна за сервиране на празнична маса и пълнене на чиниите, но има някои нюанси по този въпрос. Ето какво трябва да знаете, когато купувате сменяеми дялове на една стойка:

1. Една част може да се използва само за едно хранене, докато е важно да не се съчетават различни по вкус съставки.
2. Ако уредът се състои от две секции, едната е необходима за основното ястие, а другата за гарнитурата.
3. По-често от 3 до 4 сегмента са предназначени да бъдат запълнени с отделни съставки за по-нататъшно смесване в едно ястие вече на празничната маса.
4. 5 или повече сегмента от менюто са предназначени за поставяне на салати, леки закуски, сосове и яйца.
5. Различните варианти се изискват за сервиране на плодове, сладки десерти, сладкиши.

Дресинг за салати

Ако маниакът е дресинг за салати, първо е необходимо да се придържа към хранителната близост. Рибни и месни съставки не могат да се поставят на една плоча, в противен случай индивидуалният им вкус ще бъде напълно развален. Например в елитните ресторанти всяка клетка е пълна с неприготвени салати и отделни съставки на едно ястие, съставки за сос, зареждане с гориво. Човекът се върти и посетителят съчетава съставките сам, но вече в чинията си. Това е една от възможностите за сервиране на салати, които се спазвателитно общество.

Ако използвате дългосрочно меню за салата, едно ястие може да съчетава ястия с различни аромати, тъй като те са отделени един от друг по височината на слоя. Това е удобно, ако празничната маса е малка. Но по-често такива повърхностни дизайни ще вземат за сладко или сервиране на масата с пресни плодове, плодове. Например, рецепта за сладкиши, които успешно биете като купа за салати за всички варианти на ястия. Оказа се, че е много оригинален, изискан.

За закуски

Студените предястия също могат да бъдат сервирани на масата в менюто, като ярък пример за това са ролята и сушито. В този случай, като основа, използвайте ястие от овално дърво, което в различни раздели внимателно поставя различни сортове рози, бесамис, джинджифил, соев сос. Този вид сервираща маса може да се намери в суши барове, да се повтаря в домашната среда. За парти, можете да използвате устройство от две секции, където салата се разпръсква първо, а втората е пълнител за нея. И има толкова много възможности.

Сервиране на съставките от едно ястие поотделно

Красиви менажники, украсени с празнична трапеза, но особено оригинални, за да служат на една чиния индивидуални съставки салата, по рецепта, не смесена. Това е изискано и ненужно доказателство, че са използвани пресни храни. Този метод за сервиране на салата е подходящ за "Калейдоскоп", "Оливие", салати на основата на раци. За да повишите настроението си, можете да използвате квадратна, кръгла, овална форма и преградни стени за офиси.изберете геометрична или къдрава. Всичко зависи от предпочитанията на господарката, тържествеността на събитията.

За десерти и плодове

В този случай е по-добре да се изберат дългосрочни меняжници, които стават приятно допълнение към празничната маса, приятно за окото. В този случай става дума за сервиране на храна, то е по-украшение, най-важното - да вземете подходящия дизайн. Плодовете са натрупани цели, но дизайнът също е добре дошъл под формата на оригинален разрез. Има много модни модели, производители на такива изискани ястия.

Опаковане на готови храни в контейнер за торби

В съвременното общество стана модерно да се използва такъв модел пластмаса за опаковане и транспортиране на готови храни. Такива контейнери за еднократна употреба са много популярни при доставката на суши, ролки, китайска храна, продукти за бързо хранене. За удобство, перилата са направени с капак, може да поддържа стабилността на температурата. Такива плочи не само са удобни, но и стават впечатляващо допълнение, например, на бюфет.

Какво мога да поставя

Менопаузата може да съхранява и пренася храна, например, обяд на работното място или да поръчва обяд. По този начин, транспортираните суши, ролите, сиренето, зеленчуците могат да бъдат взети специално за плодове. Когато става въпрос за празнична маса, по-често купуват порцеланови или кристални модели, които активно се ангажират с професионалното сервиране на празничната маса. Салати от стека, нарязване, студени и топли ястия. Дизайн за пица, за торти и десерти, но и за тяхможете да го използвате за риба, дори и за хляб с къдрава нарязана.

Как да изберем

За да направите правилния избор, преди да закупите, трябва задълбочено да разберете целта, за която са необходими такива оригинални и многофункционални съдове, но в същото време да не забравяте за голямата цена и моделната гама. По-добре е да се консултирате предварително с опитни собственици на земя или професионалисти, които обслужват масата. По-долу са изброени основните критерии за избор на правилния вариант, така че в крайна сметка такива ястия да не се прахнат в гардероба без необходимост.

Производител

Надеждно проверените марки и не спестяват покупки. Само в този случай правилно обслужваната маса ще изглежда красива и скъпа. По-долу са най-търсените и популярни модели в дадена посока. Това е:

1. Хангжу Jinding Импорт & Amp; Износ. Най-често това е порцеланова позиция на няколко участъка, изпълнена в сдържани тонове, с обтекаема форма. Този модел е чудесен за подарък, ефективно допълва всяка празнична маса.
2. Mayer & Boch. Добре известен производител, който предлага продукти от различни материали. Най-често това са кристални или порцеланови модели за няколко секции, които могат да бъдат допълнени с цветни картини.

Форма

Формата и размерите са индивидуално пригодени според собствените им предпочитания и цели. По този начин можете само да подчертаете кулинарните умения на любовницата, а всички присъстващи гости ще се радват само на нейната способност първоначално и забележимо да служат на почивката.маса за празника и не само. Тук са най-добрите варианти за случая и без:

1. Леандър Мери Ан "Зелени цветя". Червени боровинки с диаметър 29,5 см в кръгла форма. Тя изглежда рафинирана и рационализирана, помага да се спести място на масата.
2. Wilmax. Това е бюджетен вариант. Моделите имат триъгълна форма, има три отделения, общият диаметър на чинията е 20 cm. Компактен и лесен за използване модел, винаги полезен в ежедневието.

Материал на производството

Много собственици на земя са особено загрижени за качеството на продуктите. Изборът на материал зависи от ястията, които ще се съхраняват в менюто, например за други ястия можете да вземете дървото като основа, за първата - по-добре е да използвате порцелан. Ето най-успешните опции:

1. Фабрика за производство на порцелан "Цветна хармония". Изработен от предната част на стъпалото, има оригинален дизайн и 4 секции, е по-подходящ за церемониално сервиране на салати и студени предястия.
2. Rosenberg RCE-070006-NY. Изработена от висококачествена керамика, тя има 5 секции. Кошницата, като основа, е изработена от неръждаема стомана, а самият модел привлича вниманието към колоритен модел. Перфектен за маса в малка кухня.

Брой подреждания и части

В този брой изборът е голям, обхватът е приятен за окото. Те могат да бъдат квадратни, правоъгълни и кръгли менюта, които могат да бъдат избрани и закупени в онлайн магазин на прилична цена, докато получавате безплатна доставка. Ето най-добрите варианти:

1. ТОВАРПЕТЕРХОФФ «Vintage». Ястието с кръгла форма се състои от 5 практически секции. Може да бъде направено от стъклоили фаянс, пластмасовите изделия са изключително редки. Има много добър дизайн.
2. Luminarc. Оценяващата компания е производител на посуда, която сред големия асортимент от ястия предлага многофункционални комплекти за порцелан или плетени марули. Цената е налична, менюто изглежда впечатляващо.

Назначаване

Такива ястия са измислени за удобство, правят деликатеси вкусни и особено желани. За да се съобразят с правилата на етикета, изборът на човек се основава на бъдещото обозначение на продукта. Ето някои изпитани във времето опции:

1. Асоциация Гжел. Това са ястия от местния производител на керамика или порцелан в сини картини. Усъвършенстваната версия е предназначена за първи и втори курс, но може да се използва и за предястия.
2. Съдомиялно отделение. Изработена от висококачествена метална или бяла глинена прозрачна структура. Можете да поставите нарязване, студени ястия. Цените на такава марка са преувеличени, но качеството е последователно, а модният дизайнер се превръща в украса на масата за всеки вкус.

Видео