Какво е каталитично почистване на фурни

Много хазяи мечтаеха, че след приготвянето на сочни и ароматни печени ястия, не е необходимо да се почистват стените на фурната от изгорените мазнини. Преди това такъв лукс беше възможно само да мечтае, но сега магията се превърна в реалност. Каталитичното почистване на фурните е вид почистване, при което фурната директно по време на работа превръща мазнините във вода и въглерод, използвайки определена верига от химични реакции.

Принцип на работа

Каталитичната система за почистване значително улеснява живота на господарката поради бързото и безопасно отстраняване на мазни петна от устройството. По време на времето за готвене мазнината се превръща в сажди и капки вода за минути, които могат лесно да бъдат отстранени с влажна икономична кърпа.

Преобразуването се дължи на специалното покритие на стените на пещта и на перките на вентилатора. Отвън изглежда като тъмен панел с груба порьозна повърхност. Покритията съдържат специален химикал с катализатор, който при нагряване до високи температури (от 140 ° С) окислява мазнините.

Характеристики

Преди да закупите фурна с каталитична почистваща система, уверете се, че сте разбрали всички характеристики на това устройство. Така специфичният вид покритие с катализатори може да бъде силно повреден от проникването на захар или мляко. Това може да се случи по времеготвене печене. Затова производителите не поставят дъното на фурната със специален емайл. Също така остава без специално покритие и врата на фурната. За да могат тези части да си измият ръцете.

Ако количеството мазнини във фурната е твърде голямо, дори и каталитичното почистване може да не се справи с обема. Системата може да няма време да разгради мазнините в компоненти и "да напусне" част от работата до следващия път.

Специално покритие с катализатори е ограничено до експлоатационния срок. Той запазва свойствата си и изпълнява функции за около 5 години, след което панелите трябва да бъдат подменени. Можете да се опитате да го направите сами, но най-добре е да го поверите на професионални майстори. В някои модели фурни заедно панели поставят филтър за отстраняване на мазнини. Неговите, за разлика от панелите, не трябва да се сменят, а по-скоро периодично измиват.

За и против

Методът на каталитично почистване има своите предимства и недостатъци. Следователно, безспорните предимства включват факта, че самата печка почиства фурната директно по време на готвене. Панели с катализатори се предлагат в много видове газови и електрически фурни на много производители (както бюджетни, така и пакетиращи). В този случай наличието на такава функция не оказва съществено влияние върху крайната цена на технологията. Въпреки това, дори ако цената е забележимо преувеличена, производителите уверяват, че удобството струва парите.

Сред недостатъците на каталитичното пречистване може да се различи деликатността на специално покритие и необходимостта от внимателен подбор.инструменти за отстраняване на вода и сажди. Ръжда или твърда гъба може да се повреди и да загуби свойствата си. Недостатъците включват и факта, че ефективното разделяне на мазнините е възможно само при редовна работа на фурната. Старият прием на мазнини от катализатори ще бъде много труден за отстраняване.

Каталитичното почистване на фурните става все по-популярно всеки ден. Системата е идеална за тези, които редовно използват фурната и не искат да отделят много време за почистване. Методът за отстраняване на мазнините от катализатори се счита за модерен и безопасен, както за оборудването, така и за неговите собственици.