Алкалната вода е полезна за здравето - вярно е или не?
Съдържание
Водата е източник на живот, а човешкото тяло е най-съвършеното явление. Състои се от 70% вода, със среден диапазон на рН на биологичните течности 7.3-7.8. Това е стойността на рН, която е една от най-важните качества на използваната вода.
Какво е алкална вода
Стойността на рН измерва киселинността на средата до стойности от 0 (напълно кисела) до 14 (напълно алкална).
В същото време е технически възможно като отрицателни показатели за киселинност и повече от 20. Стойността на рН 7 - се счита за неутрална.
Грубо казано, алкалната вода има малко по-високо рН от обикновеното пиене или водата.
Това означава, че рН е повече от 7, а някои, популярни сега, “дизайнерски марки рекламират вода с рН стойности 8, 9 и повече.
Механизъм на действие
Организмът е подреден по такъв начин, че да може сам да поддържа киселинно-алкален баланс в необходимия диапазон. Именно в слабомолената среда човешките органи имат най-лесното функциониране, премахват токсините и продуктите на живота. В същото време в подкрепа на равновесието се изразходват ресурси и енергия. Необходимостта да правите това денонощно поддържа тялото в постоянен стрес.
За да се отговори на основния въпрос, има смисъл да се отговори на по-широкия въпрос: Как вашата диета влияе на киселинно-алкалния баланс на тялото ви?
Животът на съвременния човек често има активен характер, в резултат на което се пренебрегва изборът на храна и напитки. Естествено, с течение на времето тя трябва да плати здраве. Бързо хранене и лоши напитки, неправилна диета, мазни и месни храни, пушене, захар и алкохол, стрес, постоянно бомбардиране на съзнанието и много други фактори могат пряко и косвено да повлияят на киселинно-алкалния баланс, а именно да намалят рН. Други продукти, като богати на калий плодове и зеленчуци, повишават рН.
По време на храносмилането се освобождават хранителни вещества, които образуват някои странични продукти. Те са или кисели, или алкални. Например, когато тялото метаболизира протеина, той образува сярна киселина. Освен това, когато тялото ви метаболизира калий, той образува бикарбонат, алкално съединение.
В същото време, с повишена киселинност на тялото да се справят по-трудно. Това е вкисляването на организма, според учените, е следствие от много болести и бързо стареене. А когато говорят за киселинност, те често означават рН на кръвта. Следователно, различните части на тялото имат различни стойности на рН. Какво да направите, за да предотвратите този етап, когато има хронични заболявания?
Очевидно е, че няма да можем да се справим с всичко наведнъж. Невъзможно е просто да се запечата в пашкул, отделен от агресивната среда на външния свят. Но можете да започнете с просто: внимателно отношение към храната и напитките. Около 80% от храненето и напитките на съвременния руски език са кисели. И най-лесният начин да помогнете на тялото си в процесите на неутрализация на киселината е да използвате алкална вода.Какво е алкална вода полезно?
В природата водата, преминаваща през дебелината на почвата, е обогатена с кислород, минерали и придобива алкална реакция.
Незабавно следва да се предвиди, че алкалната вода не е панацея. Можете да го използвате само в малки количества. Точният брой ще каже на Вашия лекар, но средно е около 500-600 ml /ден. В този случай, "свикнете" тялото ви трябва да бъде постепенно, като се започне с 200 мл /ден, увеличаване на дозата през месеца.
Една от претенциите, свързани с употребата на такава вода е, че тя се абсорбира по-добре от организма, отколкото обикновената вода. Потвърждение за това е малко проучване, проведено през 2010 г. В крайна сметка 38 млади и здрави хора са консумирали нормална или алкална (рН 10) вода през месеца. Изследователите съобщават, че тези, които пият алкална вода, имат повече алкална кръв и урина и имат по-хидратиран организъм.
Това е обещаващо заключение, но ползата от редовната употреба на алкална вода трябва да бъде потвърдена от още по-обширни изследвания. Но трябва да се отбележи, че в Италия, Франция и Германия процентът на използване на алкални минерални води е много по-висок, отколкото в други европейски страни.
Като цяло алкалната вода е в състояние да намали риска от фрактури и остеопороза. Идеята тук е, че повишаването на нивото на киселина в организма (в дългосрочен план) може да извлече калция от скелета, правейки костите по-малко силни. Имаше много проучвания в тази област, макар и със смесени резултати.
Също така, ако страдате от киселинен рефлукс (киселини), алкалната вода може да помогне. Изследователитепровели тест с алкална вода (рН 8,8) и открили дезактивиран пепсин, стомашен ензим, който е един от основните виновници на гастроезофагеалната рефлуксна болест. Алкалната вода ще ви помогне да получите ефект, подобен на антиацидите.
Редовната употреба може да даде следните резултати:
- Неутрализация и елиминиране на киселинни отпадъци, шлаки и токсини;
- Баланс на киселинно-алкалния баланс;
- Укрепване на имунитета;
- Забавяне на процеса на стареене;
- Нормализиране на метаболизма;
- Намаляване на интензивността на симптомите на хронични заболявания на стомашно-чревния тракт;
- Общо подобряване на състоянието, бодрост, повишаване на умствените способности;
- Унищожаване на свободните радикали.
Също така, ако искате да отслабнете и да изхвърлите излишни килограми, пийте алкална вода. Теорията, на която се основава това твърдение е, че тялото използва мастни клетки, за да предпазва от киселина. Така, когато използвате алкална вода, тялото ви вече не се нуждае от протектори под формата на мастни клетки и се отървава от тях.
Най-добре е да пиете такава вода сутрин на празен стомах.Какво представлява вредната алкална вода
Солите, съдържащи се в минерална, алкална вода, могат да се натрупват и да провокират образуването на камъни в бъбреците. Поради това не се препоръчва да се пие такава вода за хора, които страдат от заболявания на пикочните пътища и диабетиците.
Злоупотребата с алкална вода може да причини метаболитна алкалоза, чиито симптоми са: объркване, гадене, повръщане, тремор на ръцете, изтръпване на лицето и крайниците.
Като цяло алкалната вода има малък ефект върху повечето хора, докато тя е по-скъпа от обикновено. Най-лесният начин да опитате алкалната вода е да добавите 1/8 hl. Сода върху чаша неутрална вода. При всяка форма алкалната вода е подходяща за употреба и може да осигури някои ползи - и вероятно няма сериозни недостатъци.