Салата от черния дроб - рецепти за приготвяне на вкусни листни, прости и топли ястия със снимки

Празничната маса рядко се справя без салати. За да се конкурира с традиционния "Оливие", "Цезар", херингата под кожено палто и много други лечения може да се приготви от непродуктивен продукт. Говеждо, свинско, пилешко, треска - всякакъв вид е подходящ за приготвяне на топла или студена салата от черния дроб, и ще дойдат приходите от тези прости, лесни за следване стъпки по стъпка рецепти.

Как да приготвяте салата от треска

Има толкова много варианти, че всеки може да претендира за класическата титла. Вкусна салата от треска с черен дроб, приготвен с моркови, яйца, сирене, лук, дресинг с майонеза и поръсване на горчиви трохи. Ако черният дроб на треска се добавят картофи, солени краставици, тогава вкусът на готовото ястие няма да бъде по-лош. Ние трябва само да изплакнете добре деликатеса, да го накиснете в соса от маслиново масло, вино,лимонов сок, подправки. Тогава ще трябва само да се изпържи и да го направи основната съставка на интересна закуска.

Салата от класически черен дроб на треска

За полезните свойства на този продукт, увеличава мозъчната активност, като хайвер, човечеството е известно още от времето на Авицена. Задължително деликатеси в диетата на всички, които искат да бъдат здрави и красиви, заради закупуването му няма да има проблеми. Има прилични рецепти, които ви позволяват да приготвите добро ястие, например, салата от класически черен дроб. Универсалната версия на предястието, която се счита за основна, може да се използва като основа и експеримент със собствения си вкус.

Съставки:

• черен дроб на треска (консерви) - 1 кутия;
• яйца - 2 бр.
• сирене - 80 г;
• лук - 1 глава;
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
• оцет (трапезно вино, вино) - 1 чаена лъжичка лъжица;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Сварете яйцата, настържете на ситно като сирене.
2. Нарежете лъка на купата на половин кръг, сложете го в гореща вода, за да оставите горчивина. След това прехвърлете в купа с оцет, оставете я да маринира за една четвърт час.
3. Отворете консервираните храни, източете мазнината и леко бръснете вилицата с вилицата.
4. За ежедневни ястия с деликатес, всички съставки могат да бъдат пържени с майонеза, разбъркайте. Как да приготвяте ваканционна опция? Продуктите трябва да се поставят на слоеве: дъното е сирене, след това треска, лук, яйца и горната част на черния дроб сьомга за украса с майонеза, пресни домати

Пригответе класически черен дроб на треска с други видове рецепти, като погледнетестъпка фотография и видео уроци.

Сьомга от черен дроб на треска с ориз

Разнообразие от предястия ще се хареса на мнозина, особено ако имате готово ястие с бяло вино. Времето за готвене е малко, което също се отнася до достойнството на тази рецепта. По популярност, салата с черен дроб от треска и ориз може да спори с класиката, различаващи се само в присъствието на зърнени култури. Само няколко прости стъпки - по-малко от половин час по-късно ще можете да подадете на масата много вкусна салата от черния дроб.

Съставки:

• консервирани - 1 кутия;
• ориз - 100 г;
• яйца - 2 бр.
• лук - 1 глава;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• Зелените - за декорация.

Метод на приготвяне:

1. Сварете зърна от ориз в подсолена вода, за да се направи ронлива.
2. Готвени яйца от пържола, ситно нарязан лук, консервираните храни се разпадат с вилица.
3. Смесете всички продукти, добавете майонеза и разбъркайте добре. Хранене на масата за украса на клоните с зеленина.

Салата от мимоза с черен дроб на треска

Потърсете рецепта: как да направите красиво, полезно ястие с богат вкус? Направете Мимоза сьомга от черния дроб на треска! За да направят празничното ястие, всички съставки на закуската трябва да бъдат сфероидални, но няма да загубят своя уникален деликатен вкус, ако продуктите се смесват заедно. Всекидневният вариант няма да изглежда толкова красив на снимката, тъй като е на тържествен повод, но готвенето отнема по-малко време.

Съставки:

• консерви от черен дроб на треска - 250 г;
• яйца- 5 бр.
• лук - 1 глава;
• картофи - 3 броя;
• сирене (твърдо вещество) - 50 g;
• майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Картофи от ястия, яйца.
2. Нарежете старателно лука, разбийте го, за да може сокът да се излее, и след това го поставете равномерно на дъното на плоската салата
.
3. Яйчните белтъци се нарязват отделно от жълтъците, осоляват се, поставя се вторият слой върху носа.
4. Нанесете майонезата върху мрежата.
5. Следващият слой е черен дроб на треска, който трябва да бъде предварително замесен.
6. Горната част на картофения слой ще отиде и клубените трябва да бъдат настъргани на голям ренде.
7. Повторете отново майонезата.
8. За крайния слой е необходимо сиренето да се настъргва, жълтъците да се рушат.
9. Преди сервиране на салата с черен дроб на треска, е необходимо да му се дадат няколко часа в хладилника.

Рецепта за салата от пилешки дроб

Наличието на храна, лекота и минимално изразходвано време - това е предимството на това ястие. Интересна рецепта за салата с пилешки дроб изглежда е, че тя може да бъде сервирана на топла или охладена маса. Първият вариант е да имате богато ястие, а другото да приготвите предварително пилешки дроб, което е идеално за вземане на голям брой гости или за ежедневно меню. Как да се готви бързо и вкусно пилешки дроб за салата?

Съставки:

• пилешки черен дроб - 0,5 kg;
• яйца - 4 бр.
• моркови - 300 г;
• консервирани краставици - 350 г;
• лук - 4 малки глави;
• сирене - 200 г;
• растително масло - 80 мл;
• майонеза - 200 г;
• подправки (сол, червен пипер, индийско орехче, черен пипер) - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Три глави лук се нарязват на кубчета, нарязани във вряща вода, прехвърлят се в купа с оцет и подправки за четвърт час.
2. Яйцата се варят, настъргват се добре, както и морковите.
3. Пилешки дроб в тиган с нарязан лук.
4. Нарязване на осолени краставици със слама, същият черен дроб се нарязва на тънки филийки.
5. Освен това, всички продукти излагат слоеве, предразполагащи с майонеза, последователността на слоевете от следното: пилешки дроб, лук, краставици, яйца, моркови.
6. Да се ​​сервира веднага на масата или да се остави да протече в продължение на един час.

Топла салата с пилешки дроб

Комбинацията от продукти може да изненада малко, но не притеснява ползите от завършената храна. Топлата салата от пилешки дроб се приготвя толкова просто и със своя вкус се завладява толкова лесно, че можете спокойно да правите двойна порция. Добавките със сигурност ще искат, защото се оказва много необичайна закуска, която ще украси празничната вечеря, би било подходящо да погледнете в менюто на романтична вечеря или подходяща за приятелски срещи за малко вино.

Съставки:

• пилешки черен дроб - 300 г;
• листа от зелена салата - 1 китка;
• оранжево - 2 бр.
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• балсамов оцет - 2 ч.л .;
• мед - 1 брой. лъжица;
• сусам - 1 чаена лъжичка лъжица;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Почистете портокалите, изстискайте две супени лъжици сок от една половина и отрежете пулпа от останалите, нарязани на кубчета.
2. За приготвянето на соса вземете портокалов сок, смесете с половината от обема на мед и балсамов оцет, маслиново масло. Най-добре е да се вземе масло от плодовете на първото масло от спин, въпреки че е допустимо да се използва нерафинирано слънчогледово масло. Сместа се осолява, внимателно се претегля до хомогенно състояние.
3. Черният дроб се запържва в тиган, за да се образува златна кора. Налейте останалия балсамов оцет, добавете мед, запържете всичко до състоянието, когато черният дроб се карамелизира.
4. Поставете дори топло върху чинията, където парчетата нарязани листа от маруля (аругата ще се побере), оранжева каша. Изсипете топло предястие с останалата част от соса, поръсете със пържен сусам и незабавно сервирайте на масата.

Салата от пилешки дроб с гъби

Листната версия на вкусна закуска - винаги е желателно ястие на празнична маса. Ако имате време да се готви, тогава можете да направите салата с пилешки дроб и гъби за разнообразяване на дневното меню. Не забравяйте, че това готово ястие прави комбинация от нежни гъби и пилешки части, които имат специфичен вкус. Ако е добре да се смила продуктите, тогава закуска за обяд може да се сервира в тарталетки, което ще бъде успешна подмяна на традиционната паста.

Съставки:

• пилешки дроб - 400 g;
• гъби - 200г;
• яйца - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• майонеза - 100 г;
• подправки - завкус.

Метод на приготвяне:

1. Пилешки дроб, варени яйца, охладени.
2. Гъби, лук, нарязани на кубчета, запържете заедно в тиган, докато гъбите станат меки.
3. Микс от салата от черния дроб, сол, подправяйте с майонеза.

Салата от говеждо месо от черен дроб - рецепта

Без значение колко варианта за готвене не съществува, но не прекалява с това ястие. Рецептата за говеждо черен дроб със снимка ще бъде гаранция, че вкусното и красиво лечение ще се появи на празничната маса. Целият процес на кулинарно причастие отнема малко време, но подготовката на продуктите - да. Как да готвя говежди черен дроб за салата? Черният дроб трябва да бъде сварен и това ще отнеме около половин час и този продукт трябва да се съхранява в млякото в продължение на 30 минути, за да се постигне деликатен вкус.

Съставки:

• говежди черен дроб - 500 g;
• лук - 3 глави;
• цвекло - 400 г;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• майонеза - 120 г;
• подправки на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Пийте цвекло за настъргване.
2. Варен черен дроб се нарязва на дълги ивици, запържва се на масло до златиста коричка.
3. Нарежете пръстените на лука, поставете ги в гореща вода, оставете да се охлади.
4. Листоното блюдо се измива с майонеза. Поставете долния слой на настъргано цвекло, след това на черния дроб, лука, последния слой - останалите цвекло. За да изплакнете горната част с обилна майонеза, можете да украсите с клонки от копър, царевица или зелен лук.

Салата от варено червено телешко месо

По популярност в салатите, тази карантия не отстъпва на сърцето. Съвместимостта с много други съставки и пълнежи прави вкусните салати от говеждо месо на желаните ястия. Вие няма да наричате толкова леки закуски за стомаха, но те дават приятно усещане за ситост, което продължава дълго време. Завоева готовото ястие с комбинация от различни вкусови храни, но с броя на допълнителните съставки е по-добре да се придържаме към разумна граница, за да не "запълним" вкуса на говеждото подпрограма.

Съставки:

• говежди черен дроб - 450 г;
• гъби - 250 г;
• яйца - 4 бр.
• краставици (мариновани) -3-4 броя;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• майонеза - 4 бр. лъжици;
• зелен лук, копър, подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Варен говежди черен дроб, като свинско месо, може да бъде нарязан с ивици или кубчета, това няма да повлияе на вкуса на готовото ястие.
2. Гъбите се нарязват на кубчета, нарязват на лук, запържват се двете съставки до омекване.
3. Предварително заварените яйца от пилета трябва да бъдат нарязани на малки кубчета.
4. Ако по време на прибиране на реколтата краставици е било възможно да се запазят буркани без оцет, това би било идеалният вариант за тази салата от черния дроб. Сред закупените солени предимство е по-добре да се даде барел краставици, а след това кисели. Зеленчуците трябва да се нарязват на парчета.
5. Напълнете салата с черния дроб с майонеза, сол и разбъркайте добре.

Салата с говеждо месо от черен дробмаринован лук

На празнична трапеза или сред ястията от дневното меню определено ще има място за ястие, където се представя салата от черния дроб. Пиле или пуйка, свинско или говеждо месо, дори риба - ето селекция от продукти, отпечатващи вкуса на страничния продукт. Как да си направим вкусна салата с черния дроб и лука от това, което е под ръка? Най-лесният вариант е: направете го, използвайте стъпка по стъпка рецепта със снимка, лесен начин за бързо запомняне и на масата, за да сервирате готово ястие с корейски моркови или грах.

Съставки:

• говежди черен дроб - 0, 5 kg;
• лук - 2 глави;
• майонеза - 150 мл;
• Оцет - 250 ml;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• вода - 200 ml;
• подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Приготвя се марината за лук, смесване на вода, захар, оцет. Зеленчуци нарязани на половин пръстени, добавете вряща вода, налейте марината, оставете за половин час да се загрее отново.
2. През това време сварете черния дроб, охладете се и го нарежете със слама.
3. След това трябва да комбинирате продуктите, пипер, сол, добавете майонеза, разбъркайте.

Видео: Салата от черен дроб и боб