Ониксови пръстени в тесто - как стъпка по стъпка да приготвяте у дома си по рецепти със снимки

Предястие и бюджетна закуска са пръстени с лук в тесто. За една проста рецепта, ястието има висока сложност, защото в същото време на тиган съдържа 4-5 заготовки. Сервирайте го просто като закуска или бира. С нея пържени лук са пръстени в смес идеално съчетани. За да приготвите такъв необичаен вариант на чипове, ще намерите рецепти от снимката по-долу.

Как се готвят лукови пръстени

Цената на предястието е ниска, защото съставките изискват само лук, глина и рафинирано дезодорирано масло. Последният продукт трябва да бъде висококачествен, в противен случай чипсът може да се окаже много мазен. Има и по-оригинални опции за това как да се готвят лукови пръстени у дома. Основният принцип е това - иглата трябва да се режат големи пръстени с дебелина около 5-7 мм, потопени в глина. Остава само да се изпържи в тиган, тиган или тиган и да се охлади.

Какво прави лукът пръстени

Отговорът на товаВъпросът е много прост - направи лукови пръстени от лък и клюн. Последният се приготвя на тестова основа, като се използват яйца, мляко, сол, понякога оцет със сода, брашно или нишесте. Има рецепти на базата на бисквити, сирене, зеленчуци, пресен лимонов сок, брашно или заквасена сметана. Някои съставки се добавят към пивоварната, яйцето или всяка друга глина за пръстените с лук, докато други се използват за срутване.

Как да се изпържи пръстените лук

Растителното масло трябва да се излива по-дълбоко в тигана. Голямата възможност е яхния. Маслото е по-добре да се маслини, но слънчоглед също ще се побере. Изсипете толкова много, че детайлите да плуват в масло. Тя трябва да бъде затоплена до кипене на висока температура. След това всяка заготовка трябва да се потопи в глина, след което да се постави в кипящо масло. Запържете луковите пръстени до кафяво от всяка страна. За това ще отнеме 2-3 минути. След това с помощта на шум пръстен излезе - да ги оставите по-добре на салфетка, така че стъклото е прекомерно масло.

Лукови пръстени - рецепта

Задължително условие за такава рецепта не са малки, а големи крушки, така че от тях остава по-малко отпадъци. Първо разбъркват кръговете, които след това се разглобяват на пръстен. Приема се оптимална дебелина от 4 до 10 mm. Освен това, рецептата за лукови пръстени в тесто може да включва различни смеси, с които вече се приготвят вече приготвените чипове от носа. Кетчуп, кисело-сладък сос, пържено сирене с мляко, заквасена сметана с билки и чесън или майонеза - всяка опция ще се побере. Много е вкусно и с мед и горчица.

Ониксови пръстени в тесто

  • Време за готвене: 35 минути.
  • Брой порции: 5 лица.
  • Съдържание на калории: 141 kcal.
  • Предназначение: за обяд /бързи ръце.
  • Сложност на подготовката: средна.

Класическата рецепта е лук пръстени в яйце, вода, подправка и брашно топка. Последната съставка е все още необходима за панорамиране. Трудността при готвенето е, че тя ще трябва да стои дълго време близо до плочата. Причината - препоръчва се да се поставят 4 до 7 заготовки на тиган. Важно е да се следи нивото на маслото, така че при задълбочаване височината му да е около 1 см. Може да изминат повече време и да почисти лука. Препоръчително е да се премахне от нея прозрачна кожа. Въпреки че този процес е дълъг, чиповете са много по-вкусни.

Съставки:

  • яйце - 1 бр.
  • брашно - 3 супени лъжици. л. и малко повече за колапс;
  • сол - на вкус;
  • вода - 4 супени лъжици. л.
  • лук - 4 бр.
  • кипяща вода - 2 цента;
  • рафинирано масло - 100 ml;
  • оцет - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Разбийте яйцето с 3 супени лъжици брашно, а след това излейте пречистената вода със стайна температура, сол. Оставете сместа да стои в хладилника за 15 минути.
  2. По това време почистете крушките, пържете ги с кръгчета, след това ги разделете на пръстени. По-добре е да се премахне кората от всички.
  3. Смесете оцета с вряща вода. Дръжте в тях 5 минути детайл и се поклонете така, че да не са горчиви.
  4. Освен това потопете детайлите в глина за пръстените лук, преобърнете ги в брашно и ги запържете до тъмна кора върху загрято масло.

Лукови пръстени със сирене в тесто

  • Време за готвене: 20 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 152 kcal.
  • Предназначение: за обяд /бързи ръце.
  • Сложност на подготовката: средна.

Лук пръстени със сирене в тесто ще бъдат много вкусни, ако ги пекат във фурната. В допълнение, отказва да се изпържи с много масло, ще получите по-малко мазнини ястие. Въпреки, че вкусът остава същият като в дълбоките мазнини рецепти. И на палубата заготовки ще се поберат много повече, и те ще бъдат изпечени само за 5-7 минути, т.е. целият процес ще бъде по-бързо, отколкото при пържене в масло.

Съставки:

  • подправки, сол - на вкус;
  • яйце - 2 бр.
  • масло - за маз;
  • сирене - 100 грама;
  • брашно - 3 супени лъжици. л.
  • лук - 4 бр.
  • майонеза - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Срежете сиренето с ренде, убийте яйцето, добавете майонеза, сол и подправки към брашното.
  2. Проверете консистенцията на масата. Ако е дебел, добавете малко преварена вода.
  3. Почистете зеленчука, отрежете сърцето от него, след това го смила.
  4. Фурната се затопля до 150 градуса.
  5. Направете деко с кукувица, с четка с четка.
  6. Потопете пръстените с пръчка и ги изпратете в съда.
  7. Печете 5-7 минути.

Лукови пръстени за бира

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Брой порции: 7 души.
  • Съдържание на калории: 147 kcal.
  • Назначаване: вобяд /на бърза ръка.
  • Сложност на подготовката: средна.

Вечерна компания ще гледа ли интересна филмова или футболна среща? След това се опитайте да направите лукови пръстени за бира. Това е по-добре от същите бисквити, чипове или пържени картофи. Пържените лукови пръстени са много меки, но това не им пречи да хрускат. Сос табаско им придава горчиво-сладък вкус, така че можете да го направите без сос. Въпреки че кетчупа ще бъде още по-апетитен.

Съставки:

  • растително масло - 1 брой;
  • хлебни трохи - 1 брой;
  • подправки, сол, пипер - на вкус;
  • Мляко - 500 ml;
  • лук - 3 глави;
  • Сос табаско - 3 чаени лъжички;
  • брашно - 1 брой.

Метод на приготвяне:

  1. Почистете крушките, измийте ги и ги изрежете в големи кръгове. Разделете се на пръстени, премахвайки се един друг.
  2. Изсипете млякото в купа, спуснете заготовките там, добавете табакосо.
  3. Изсипете брашното в отделен съд, където да го комбинирате със сухи продукти - сол и подправки.
  4. Вземете друга купа, където да покриете хляба.
  5. Загрейте тигана с високи дъски, налейте маслото, поръсете го.
  6. Накиснатите заготовки първо се пропускат в брашно с подправки, след което се преобръщат в трохите и се накисват отново в млякото.
  7. След това измийте пръстените на тиган, запържете до златиста коричка от всяка страна.
  8. Поставете салфетки за циркулиране на излишното масло.

Дехидратирани пръстени лук

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Калорично съдържание: 176 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за бърза ръка.
  • Сложност на подготовката: средна.

Друга възможност за необичайна закуска - пържени лукови пръстени. Декорация за празнична маса или парти за приятелска среща. За всяка опция такова предястие няма да е излишно. Апетитната, златна и хрупкава кора със сигурност ще бъде запомнена от гостите. Такава храна може да се превърне във визитна картичка на всяко тържество или редовна семейна вечер.

Съставки:

  • сол - 0,5 супени лъжици. л.
  • кетчуп, пикантен сос - на вкус;
  • мляко - 1 цент;
  • чушки - 0,25 части на литър;
  • чесън на прах - 1 ч.л .;
  • заквасена сметана - 0,5 чаши;
  • леко растително масло - 300 ml;
  • бял оцет - 1 супена лъжица. л.
  • брашно - 1 цент;
  • лук - 1 бр.
  • майонеза - 1/3 от артикула.

Метод на приготвяне:

  1. Добавете оцет в чаша мляко, като го разбърквате с венче. Заквасена сметана се нарязва отделно.
  2. Смесете брашното със сол, чесън и пипер.
  3. Внимателно се смила лука на кръгчета, след което се разделя на пръстен.
  4. Маслото се затопля добре в дълбоко пържене или в дълбок тиган.
  5. Всяка заготовка трябва първо да бъде потопена в заквасена сметана, след това пушена, потопена в мляко и отново претеглена в брашно.
  6. Изпържи се от всички страни на коричката, остави я да тече на хартиена кърпа.
  7. Сервирайте лука в тесто с смес от майонеза, кетчуп и пикантен сос.

Лукови пръстени, пълнени с клюн

  • ЧасПриготвяне: 45 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 211 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за бърза ръка.
  • Сложност на подготовката: средна.

Лукови пръстени с мляно месо в тесто - това е буен "колос" с хрупкава кора и нежно пълнене на разтопено сирене. Само си представете колко е вкусно - ще сложите пръстите си. Да, и това е добре, защото съставът включва мляно месо. Нещо лека закуска наподобява nagetsy, особено ако използвате пиле. По-добре ще се пържат в дълбоко пържене. Тогава кората просто ще бъде отлична.

Съставки:

  • растително масло - около 300 ml;
  • лук - 1 бр.
  • хлебни трохи - 2 цента;
  • сирене - 100 г;
  • яйце - 5 бр.
  • подправки, сол - на вкус;
  • брашно - 1 цент;
  • говеждо месо - 400 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете говеждото месо, изсушете го и прескочете през месомелачката.
  2. Напълнете с подправки, черен пипер, сол и разбърквайте, докато няма бучки.
  3. Вземете отделна купа, където да убивате яйцата. За да ги победим с вилица, малко да влезем в процеса.
  4. Вземи още една купа, където да пълниш хлябните трохи.
  5. Сирене, нарязано на кубчета.
  6. Пречистете лука с пръстени.
  7. Във всяка от заготовките се поставя малко мляно месо, след което се добавя парче сирене и отново се докладва върху нещата.
  8. Потопете се първо в яйцата, след това хвърлете брашното, натопете отново в смес от яйца. За галета се използват хлебни трохи.
  9. Запържете се да тъпчете на печено масло.
  10. Нанесете върху хартиени салфетките абсорбират излишната мазнина.

Как да се готвят лукови пръстени - препоръки

Често не си струва да си вземеш лека закуска, защото тя е много мазна. За да го направите е много просто. За да направите всичко това, проучете препоръките за приготвяне на лукови пръстени. Мляно или сирене ще бъде по-добре да се съхраняват в пръстена, ако ги премахнете на рафта на фризера за няколко минути. Фъстъчено масло е идеално за дълбоко пържене. Всички благодарение на дима и неутралния си вкус. Ще бъдат подходящи и зехтин, рапица или соеви зърна. Вместо масло можете да използвате телешка мазнина или мазнина. Ето някои други прости съвети за правене на пръстени:

  1. Лявите полета на лъка не се изхвърлят, а се разстилат в снопове. Тогава ще бъде полезно за други ястия.
  2. Използвайте парчета бекон вместо месо, за да запълните пръстените. Тук трябва задължително да замразите детайла.

Видеоклипове: Ониксови пръстени в тесто

Популярни статии

Здраве Хиперхромна анемия - защо се появява и както се оказва, медикаментозна терапия и прогноза Готварски Борш с пиле и прясно зеле - как да се готви вкусен бульон от пилешко филе или птиче месо
Къща и живот Тоалетна за дома - преглед на най-добрите модели на течност, торф или преносими от снимката Здраве Лимфомиоза в капки и ампули - състав, терапевтични свойства на препарата, дозировка за дете или възрастен Здраве Виагра за жени - как работи, инструкции за употреба, дозировка, странични ефекти и аналози Къща и живот Диван click-bug - особености на механизма на трансформация и как да избираме с обратна връзка и цени на производител Готварски Салати за зимата - най-вкусните рецепти за приготвяне на домашно приготвени зеленчукови заготовки от снимката Здраве Vitaprost Plus - формуляр за освобождаване, указания и инструкции за употреба, странични ефекти и обратна връзка