Къде и как се съхранява ленено масло в бутилка
Съдържание
Лененото масло заслужено се счита за едно от най-полезните сред растителните мазнини. Богат е на витамини и минерали, има много полиненаситени мастни киселини. Общо 1 елемент л. Лененото масло, взето сутрин на празен стомах, ще помогне за повишаване на имунитета, ще има благоприятен ефект върху състоянието на кожата и здравето като цяло. Въпреки това, си струва да се помни, че маслото ще бъде полезно само при условие за правилно съхранение. Казваме ви как, къде и колко можем да съхраним лененото масло.
Правила за съхранение в дома
За разлика от други масла, ленът е много уязвим към условията на околната среда и следователно бързо се окислява.
Важно е да се спазват много важни правила, когато се съхраняват.
- Използвайте правилната опаковка. Лененото масло трябва да се съхранява в плътно затворена бутилка от тъмно стъкло с тясна врата.
- Придържайте се към определена температура. Тъй като маслото не се използва за високотемпературни разливи на масло, същият принцип трябва да се спазва при съхранение.
- Напълнете маслото на тъмно място. Ефектът от слънчевата светлина е опустошителен за него.
- Уверете се, че спазвате срока на годност на продукта. Не използвайте масло след определената дата, в противен случай можете да го повредитездраве.
Срок на годност
Важно е да се помни, че срокът на годност на лененото масло зависи от метода на предене на използваните опаковки и варира от 3 месеца до 1 година. Максималният срок на годност е рафинирано ленено масло, приготвено по метода на студено пресоване при температура не повече от +45 ° С. В този случай той трябва да се съхранява в неразредена фабрика за непрозрачни стъклени опаковки. Дори по-добре, ако такава бутилка е допълнително затворена в картонена кутия.
Лененото масло, което е с изтекъл срок на годност, става тъмно и вискозно, с кисел, мек вкус.
Когато купувате, не забравяйте внимателно да проучите инструкциите за употреба на продукта. Опитайте се да не купувате голямо количество масло веднага. Вземете ги толкова, колкото възнамеряват да използват в рамките на един месец. Също така не се препоръчва да се прилага повече от дневната ставка. Той може да предизвика нежелани реакции - влошаване на кръвосъсирването или метаболитни нарушения.
За да се удължи срока на годност на маслото след отваряне на бутилката за няколко седмици, използвайте народна мъдрост. Кук солта в тиган за 2-3 минути, добавете 1 чаена лъжичка. за всеки литър масло. Възможно е да се установи, че ленената мазнина е изтекъл, съгласно следните критерии: придобива кисел и мек вкус и става по-тъмен и вискозен.
Избор на масло за тара за разливното масло
Когато купувате ленено масло за бутилиране, имайте предвид, че е най-добре това да се прави често и бавно. Необходимо условие за съхранение на маслото -правилен избор на контейнери. В никакъв случай не съхранявайте продукта в пластмасови бутилки. Дори ако сте го закупили в такъв пакет, не забравяйте да се излее в бутилка с непрозрачно стъкло, порцеланови или керамични съдове с плътна капачка. Опитайте се да гарантирате, че максималният обем на покупката не надвишава 0,5 литра. Не забравяйте да подпишете датата на покупката.
Не забравяйте, че правилното съхранение на лененото масло включва опаковане с здраво затворен капак или запушалка. В противен случай, когато е в контакт с кислород, растителните мазнини ще бъдат изсушени и покрити с филм. А при продължителен контакт с въздуха като част от маслото могат да настъпят промени, които са вредни за човешкото здраве.
Характеристики на съхранение в хладилник
Важно е да се помни, че в хладилника може да се съхранява само нерафинирано ленено масло. Сложи го най-добре на вратите. Не се страхувайте, ако по-късно на дъното на бутилката се образува тъмна утайка. В никакъв случай не поставяйте хладилник в хладилника. Дори при +12 ° C, той ще замръзне и ще загуби полезните си свойства. Най-добре е рафинираното масло да се съхранява на хладно и тъмно място, например в килера или в кухненския шкаф.
Въпреки зависимостта от околната среда, запазването на лененото масло не е толкова трудно. Основното нещо - следвайте срока на годност след отваряне, плътността на поставянето на капака и я пазете от слънчева светлина.
