Пържени картофи във фурна - рецепти за готвене с месо, сирене или гъби със снимка

В това демократично ястие, както при пица или лазаня, можете да добавите всякакви съставки, било то гъби, различни сосове, подправки, зеленчуци, зеленчуци. Въпреки че печени картофи с месо не са свързани с френската кухня, то е не по-малко рафинирано от местните.

Как да готвя пържени картофи във фурната

Дилетантите в областта на готвенето могат да решат, че картофите на френски се подготвят за много дълго време и имат голям брой действия. Но всичко е много по-лесно. Как да готвя пържени картофи във фурната? Използвани са само 5 основни съставки - месо, картофи, майонеза, лук и сирене. Всички продукти се раздробяват, полагат на слоеве и се изпращат във фурната. Резултатът е прекрасен, вкусен и богатвечеря или вечеря.

Френски френски рецепти за картофи в печката

Това ястие е идеално за тези хора, които ценят простотата на храненето, храненето и богатия вкус. С всички положителни качества, френски картофи пекат много бързо: за приготвяне на зеленчуци отнема половин час, а топлинната обработка на компонентите отнема не повече от час. Има много възможности за готвене на картофи с месо и сирене, както е описано по-долу, най-успешните от тях.

Свинско на френски в саксия с фурна

Поради пластовото поставяне на продуктите, всяка съставка е ароматизирана с вкуса и аромата на другите. В същото време е важно да се поставят картофите на дъното на формата, а сиренето трябва да е на върха: първото пече по-дълго от останалите, така че основната топлина да падне върху нея, а сиренето ще образува вкусна руж. По-долу, в детайли и на снимката е описано как да се приготвят картофи на френски език със свинско месо.

Съставки:

• майонеза - 0,2 л;
• свински пържоли - 0,7 kg;
• подправки;
• картофи - 0,6 kg;
• Нидерландско сирене - 150 г;
• лук;
• сушени домати - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Пречистеният лук трябва да се нарязва на половин пръстени, картофи - с кръгове. Поставете последната съставка в купа, сол, подправете с подправки, намажете с майонеза и оставете да се накисва за 10 минути.
2. Нарежете свинското месо на 7-10 парчета, сложете го на дъската, намажете го с нож /специален чук, поръсете с подправки.
3. Готовите котлети се разделят на 2 части, за да се направят парчета още по-малки и по-бързисе отегчих
4. На дъното на формата за печене поставете 1/3 от картофите, след това два слоя месо, 1 слой лук, 1/3 от картофите, отново пластове месо и лук, а останалите картофи.
5. Затворете формата на фолиото, изпратете го във фурната на 200 градуса в продължение на 20 минути, след това прекарайте опаковката и я завъртете в пещ за още 20 минути.
6. Изсипете продуктите с настъргано сирене, върнете съдовете обратно. След това, печете ястието за не повече от 20 минути на 180 градуса. Пълнени картофи с пресни билки.

Пържени картофи с картофи и домати

В резултат на топлинна обработка доматите и лукът произвеждат сок, което прави картофите и месото още по-сочни, меки и вкусни. Готвенето на това ястие е много просто, а процесът не отнема много време. Ако желаете, можете да експериментирате с подправки, добавяйки към основните компоненти на босилек, риган или розмарин. Готвачите се съветват да сервират месо на френски с картофи и домати заедно с червено вино. Как да приготвяте храна?

Съставки:

• домати със среден размер - 4 бр.
• свински свински - 0,5 кг;
• майонеза;
• Зелените;
• Gaud /Пармезан - 150 г;
• картофи - 0,5 kg;
• лук - 2 бр.
• подправки;
• чесън - 2 бр.
• растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете месния продукт на малки резени, леко отразявайте ножа, солта и сезона.
2. Смесете натрошеният чесън с майонеза, нарязаната зеленчуци.
3. Доматите, картофите трябва да бъдат нарязани, нарязани на кръгчета,лук - половин пръстени.
4. Изсипва се резените картофи с масло, подправя се, поставя се в омаслена форма на половината от приготвения обем от този зеленчук и се разстила със сос.
5. От горната част поставете една част от лука, цялото месо, след това отново навлажнете продуктите със соса.
6. Останалата част от картофите, които също трябва да бъдат намазани с майонеза, трябва да бъдат изложени.
7. Поставете останалата част от лука, доматите, зелените.
8. Ястието се пече в продължение на половин час при 210 градуса, след което се поръсват със сирене и продължават да се готвят още 10 минути.

Прочетете и вижте повече рецепти за приготвяне на пържени картофи.

Пържени картофи с кайма и картофи

Тази рецепта принадлежи към категорията мързеливи: като приготви едно просто ястие, можеш да ги замениш с гарнитура, месо и салата. Френските картофи се приготвят бързо и просто - всички съставки се смилат, изсипват в тава за печене и се пекат максимум час. В същото време ще получите изискана, вкусна вечеря с иск за празника. По-долу е стъпка по стъпка рецепта за "картофи на френски език с мляно месо във фурната".

Съставки:

• картофи - 0,5 kg;
• сирене - до 200 m;
• Плънка свинско или друго - 0,4 кг;
• лук;
• домати - 2 бр.
• майонеза, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете картофите, почистени с тънки плочи, поставете в омаслена форма, сол, подправете с подправки, добавете масла за пържене.
2. Разпределете продукта с еднакъв слойдобавете мляното месо, добавете малко чиста вода /мляко към компонентите (около чаша). След смесване на продуктите.
3. Предварително изрежете лука приблизително наполовина, запържете в олио, разпръснете го върху пълнежа.
4. Да се ​​поставят домати на месо, сирене отгоре. Ако е необходимо, доматите могат да бъдат допълнени или заменени с пържени гъби.
5. Последният слой ще бъде настъргано сирене, смесено с майонеза.
6. Изпратете формата на загрята температура от 170 градуса на час или повече. Съсредоточете се върху готовността на продукта. В същото време пекат картофи по-добре под фолио, така че върха не изгори.

Френски френски пиле с картофи във фурната

Това солено ястие има по-ниска калорична стойност от класическите френски картофи. Изработването на пиле с картофи може да бъде по повод всеки празник, както и в обикновен ден. Получените лакомства са много питателни, не изискват допълнителни странични ястия. Пържено пиле в пещ с картофи с пресни салати или кисели краставички. По-долу, в детайли и на снимката е описано как да се приготвят картофи на френски във фурната.

Съставки:

• пиле (филе) - 0,5 kg;
• крушката е голяма;
• картофи - 1 кг;
• подправки;
• Холандско сирене - 100 г;
• доматите са големи - 2 бр.
• майонеза

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете брашното с вода, подсушете го с хартиена кърпа, без мазнина, хрущял, фолио. След изрязване на филето с тънки филийки (до 1 см), компонентът е успял да се излекува добре. ПопийтеВсеки парче е смес от подправки.
2. Нарязан лук, нарязан на малки кубчета, сирене и домати, нарязани на тънки токчета.
3. Предварително почистени картофи, нарязани на малки парчета или мента, подправени, смесени с други натрошени зеленчуци.
4. Нанесете растителната смес върху маслената форма, разпръснете първия слой с майонеза (алтернативно можете да използвате сметана със средно съдържание на мазнини).
5. Поставете парчетата пилешко филе на върха, повторете зеленчуковия слой и отново го овлажнете с майонеза /сметана, като внимателно почистите краищата на съда.
6. След това трябва да поръсите с чипс от сирене и да печете картофите в пещ на 180 градуса, покривайки ги с фолио. Това ще отнеме около половин час или 40 минути за готвене.

Пържени картофи в пещ с картофи

Говеждото, приготвено във фурната, придобива много привлекателен аромат, апетитен вид и без съпоставим вкус. Това отнема много време, за да се пече месо, този процес не бърза, така че често готви ястия по повод на тържества или в очакване на гостите. За да направите картофа сочен, го гответе под фолиото или го покрийте с капак. По-долу и подробно на снимката е описано как френското месо се приготвя във фурна с говеждо и картофи.

Съставки:

• майонеза /заквасена сметана - 150 мл;
• телешко месо - 0,7 kg;
• картофи - 1,5 kg;
• лук - 2 бр.
• Руско /холандско сирене - 200 г;
• подправки;
• чесън - 3 бр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете месото на порции, а след това го пречистете добре, подправете го, добавете разбития чесън.
2. Поставете картофените резени върху омасления лист /форма, сол сол, добавете малко майонеза /заквасена сметана.
3. Отгоре е необходимо да се сложи слой от пръстени лук, настъргано сирене.
4. Отново повторете всички слоеве, след това сложете парчетата месо върху тях.
5. От горната част покрийте говеждия говежд лук, поръсете със заквасена сметана /майонеза.
6. Изпратете ястието на 180 градуса за 1,5 часа. По-добре е да се покрие формата с фолио: необходимо е да се направи горната част на съда не кафява преди време, тогава е много вероятно, че ще изгори.

Пържени картофи с гъби и картофи

Като правило се приготвя ястие от младо телешко или свинско месо, докато месото се нарязва възможно най-тънко, а след това се отразява и с чук. Това ви позволява да постигнете перфектната мекота на продукта и да ускорите времето за готвене. Гъбите могат да се използват като гъби или скариди, и мариновани кисели краставички. Ако изборът пада върху суров продукт, по-добре е първо да се изпържи в тиган. Как да готвя пържени картофи с гъби във фурната?

Съставки:

• крушката е голяма;
• гъби - 0,3 кг;
• свинско месо - 0,5 kg;
• сирене - 0,2 kg;
• подправки;
• заквасена сметана /майонеза - 150 г;
• растително масло;
• картофи - 0, 4 кг.

Метод на приготвяне:

1. Загрейте фурната, тиган. ВториятПечено нарязани гъби чрез добавяне на малко масло (процесът отнема не повече от 5 минути). Ако желаете, същото може да се добави нарязан лук.
2. Третирайте топлинно устойчивата форма с масло, разпръснете го на тънки резени, леко отблъснати с чук, след ароматизирани картофени обелки. Смажете съставките със заквасена сметана /майонеза.
3. Следва да се извърши пърженето на гъби.
4. Затваря се чипсът от сирене, съставките се мачкат отново с майонеза /заквасена сметана и формулярът се изпраща в пещта за половин час, включително средната интензивност на огъня.

Пригответе свинското месо на френски и други рецепти.

Пържени картофи без месо

Това популярно ястие има много варианти на готвене и въпреки че съставката на месото е по-често включена в списъка на съставките, предлаганата по-долу рецепта не включва добавянето му. Такъв картоф, подходящ за вегетарианци и тези, които отслабват, се приготвя лесно и сравнително бързо. Първо, трябва да се подготвят всички съставки, след като ги поставя в специален контейнер за печене и готви за не повече от половин час. По-долу е описано как френските картофи се приготвят без месо.

Съставки:

• сирене - 150 г;
• картофи - 0,5 kg;
• подправки (риган, розмарин, папарис, мащерка);
• пресни билки;
• чесън - 2 бр.
• лук - 2 бр.
• консервирана царевица -? б.
• горчица - 1 брой. л.
• сметана -? ст.
• растително масло.

Метод на приготвяне:

1. КартофиИзхвърлете, не почиствайте, докато не сте готови.
2. Лукът трябва да бъде ситно нарязан, чесън валцуван, нарязан на зелено с нож, сирене да се трие.
3. Печен лук за 5 минути, след това се добавя нарязан чесън, царевица. Пригответе съставки за още 3 минути, след това добавете сметаната към тях и изчакайте до удебеляване на сместа. След това добавете горчицата, подправете и извадете тенджерата от огъня.
4. Смесва се с варени обелени и нарязани варени картофи. В същото време е необходимо да се смила само сърцевината на картофите, а останалите "чаши" служат като съдове за ястие.
5. На половинки от картофи, разпръснете пълнежа, поставете ги на омазан лист, поръсете с билки, сирене.
6. Пържени картофи във фурната трябва да се пекат на 180 градуса за около 10 минути. Сервира се с прясна салата.

Видеоклипове: Френска френска картофена рецепта в пещта