Как да се размразява в микровълнова фурна

С появата на микровълнови фурни в домовете ни процесът на размразяване значително се ускори и опрости. Но не забравяйте, че такава технология има свои характеристики, които трябва да бъдат известни. Нека погледнем отблизо как правилно да размразяваме продуктите в микровълновата фурна и какво трябва да обърнем внимание.

Какво да размразяваме

За предпазване на тигана от фурната от прекомерна влага, образувана по време на размразяването, се препоръчва продуктите да се поставят върху чинии или специални пластмасови, картонни или пергаментни купи. Не използвайте метални контейнери, прибори с позлатяване или кристал за тези цели. Бъдете внимателни с форми на фолио, чаши за еднократна употреба, импрегнирани с восък, и непокрити керамични съдове.

Предпочитат кухненски прибори от стъкло, порцелан или фаянс. Подходящ за размразяване на херметични пластмасови контейнери. За да не се превеждат продуктите, същите тези контейнери могат да се използват за съхранение във фризер.

Зеленчуци и плодове

Размразяването на зеленчуци и плодове в микровълновата фурна може да запази аромата и цвета им. Сложете консумативите върху съда. Изсипете малко вода в нея. Отгоре покрийте съда със специален капак или фолио, предназначено за микровълнови фурни. периодичноОбърнете продуктите, особено когато от тях излизат ледени трохи.

Използвайте малки торбички за бързо размразяване на плодовете. Преди да ги изпратите в микровълновата фурна, задръжте за няколко минути в студена вода, така че замразените плодове да се отделят един от друг. След това изрежете чантата диагонално и поставете изрязаната страна надолу, така че освободеният сок да се отцеди свободно в купата.

Риба и месо

Най-често в микровълнова фурна те размразяват риба и месни продукти. Най-удобно е да се готви филето за готвене, когато се нарязва на малки парченца със същата дебелина. Големите части от труповете са по-трудни за размразяване. Може би трябваше да се справиш със ситуации, когато от върха голяма част от вече започна да кафява, а вътре в нея все още беше замръзнала. За да избегнете такива проблеми, включете микровълновата фурна за кратко време, не повече от 3-5 минути и по-често превръщайте месния продукт. Вземайте почивки по време на размразяването. За да избегнете изгарянето на птиче месо (бедра, крила и крака), завъртете ги със специално фолио.

Други продукти

Освен изброените в микровълновата фурна можете да размразите и други продукти. Например, хлебни изделия, бульони или десерти. Запомнете: малки и течни продукти трябва да се разбъркват от време на време по време на размразяването. Това ще осигури равномерно нагряване и ще намали времето за размразяване.

Течните и малките продукти по време на размразяването трябва да се разбъркват периодично.

Например офертни продуктикрем торта, извадете от фурната, докато тя е напълно размразени. Нека пристигне при стайна температура. Супата е желателно да се размразява на малки порции. Замразеният портокалов сок може да се размразява директно в опаковката. Махнете капака от него и включете печката за 30-90 секунди при пълна мощност.

Препоръки

Ето още няколко съвета за опростяване на процеса на размразяване на продуктите в микровълновата печка.

• За размразяване на силно замразени храни използвайте замръзващи и топлоустойчиви купи, които могат да издържат на температурни капки.
• Дефектните форми не се подлагат на продължително съхранение, затова започнете да ги размразявате непосредствено преди готвене.
• Използвайте само минималната мощност на фурната, за да размразите. В противен случай може да се окаже, че вътрешността на консумативите е все още замразена и вече е приготвена външно.

Ето всички подробности за правилното размразяване в микровълновата фурна. Разбира се, всяка единица има свои собствени характеристики и можете да научите за тях, като изучавате подходящите инструкции. Не се опитвайте да ускорите процеса на размразяване чрез увеличаване на мощността. Нека размразяването отнеме малко повече време, но в същото време запази качеството и вкуса на продуктите.