Десерт със сладолед - как бързо се готви с бисквитки, сироп, сирене, плодове, шоколад или карамел

Сладоледът е обичан от всички, от малки до големи. Ако искате да зарадвате близките си с нещо специално, тогава подгответе необичаен десерт от него. Той ще разнообрази менюто и ще добави радост. Готвенето не отнема много време, в резултат ще получите ястие, чиято снимка може да бъде гордо изложена в социалните мрежи.

Какво може да се направи от сладолед

Не се учудвайте, но деликатесите с мляко се манипулират успешно с голямо разнообразие от продукти, вариращи от плодове до плодове и завършващи с пържен ананас. Но това не е всичко: възможно е да се запържи сладолед. За да опитате такъв прекрасен десерт, не е задължително да посещавате ресторанти, но е лесно да се приберете за няколко минути.

Сервирайте по-добре десерт. За да направите това, използвайте широка чаша коктейли, кремани по краката, папили или красиви чинии. Като украса донесе прясна мента или маточина листа, парчета мандарина, зрели праскови или други плодове, някои цели плодове, настъргани на ренде глоба шоколад, желе, бадеми или орехи ядки, дори разтворимо кафе и какао.

Рецепти за сладоледен десерт

Ако исках да направя с обичайната екстри нещо новото, а не само да яде сладолед в вафлена чашка или на клечка, а след това следните рецептисладолед за вас Научете как да насладите семейството и гостите с вкусен студен десерт с добавяне на прости и достъпни съставки.

Сладолед с плодове

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 3 порции.
• Съдържание на калории: 210 kcal /100 g
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Сладоледът и плодовете са класическа комбинация от продукти за създаване на вкусен десерт. В зависимост от плодовете, които приемате, вкусът на готовото ястие ще бъде различен всеки път. Плодовете ще добавят леко кисело мляко, банани - деликатно удоволствие. От тази рецепта ще научите как да направите сладолед десерт с плодове от различни видове: ябълка, круша, грозде, портокали.

Състав:

• филиз - 200 g;
• ябълка - 1 бр.;
• круша - 1 бр.;
• банан - 0,5 бр.;
• оранжево - 0,5 бр.;
• грозде - няколко плодове.

Метод на получаване:

1. Премахнете банан от банана, нарязани на малки парчета, съответстващо грозде от размера на плодовете.
2. Направете същото и с ябълки и круши. Не забравяйте да премахнете тръбите от тях.
3. Опашете внимателно оранжевото на малки парченца.
4. Плодовете се смесват помежду си.
5. Поставете кремарника върху топчето, поръсете отгоре с плодове. Ако желаете, десерт със сладолед и плодове може да бъде украсен с листа от мента.

С бисквитки

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 порции.
• ястия калории: 260 ккал /100г
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Ако искате да опитате нещонеобичайно и освежаващо, това ястие е перфектно. Сервирайте готов сладолед с бисквити за кафе или чай. Този десерт е добър за приключване на вечерята през летните вечери. Не се отказвайте, сладоледът се оказва доста калориен.

Състав:

• - 150 g;
• Бисквити "чай", "Юбилейна" или каквито и да било по ваш избор - 1 пакет;
• киви - 2 бр.;
• консервирани праскови - 0,5 буркани;
• масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• плодове или сироп - 2 супени лъжици. лъжица.

Метод на получаване:

1. Смелете бисквити трохи с помощта на точилка.
2. Загрейте маслото до стайна температура и разбъркайте с бисквитите. Получената смес се поставя на дъното на четирите форми и се поставят в 10-та минута в хладилника. След това извадете замразените палачинки и ги поставете върху чиниите за сервиране.
3. Поставете горната част на пламъка.
4. Украсете с резена киви и праскова сладолед, изсипете топинг.

С сироп

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 3 порции.
• Съдържание на калории: 220 kcal /100 g
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

захарен сироп може да се направи независимо, за това, което трябва само две супени лъжици захар, малко пресен лимонов сок и малко търпение. Ако случайно сте се смесват perederzhyte огъня малко по-дълго, отколкото е необходимо, а след това украсяват десерт получава захар пудра. Хрупкав карамел може да се даде форма по желание, "рисуване" с лъжица върху пергамент различни рисунки.

Състав:

• филиз - 200 g;
• ядки от които да избирате (орехи, фъстъци, кашу) - шепа;
• сусам - малко за декорация;
• шоколад - 3 малки парченца;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Лимон или вар - 0,5 бр.

Метод на получаване:

1. Разтваря захарта в малка тенджера с вода (2 супени лъжици захар 6 ​​вземат вода) и се поставя малък огъня.
2. Веднага щом сиропът кипи, добавете към него една лъжица лимонов сок, гответе още една минута и се охладете.
3. Печени ядки в тиган и подтиснати с люлеещи се.
4. Сложете в пениса бобови или сметана brulee, поръсва се с фъстъчено масло, шоколад и се изсипва карамел.

С кашкавал

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 3 порции.
• Съдържание на калории: 220 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Такова съчетание приятно ще изненада всеки любим с кремообразния си вкус с приятна киселост. Освен това сиренето е много полезен продукт, който се препоръчва на възрастни и деца, тъй като много хора не обичат да го използват в чиста форма. Проблемът се решава просто: подгответе такива деликатеси със сладолед и няма да имате време да забележите колко бързо изчезва от хладилника.

Състав:

• plombir - 150 g;
• сирене - 150 g;
• Ванилова захар - 1 пакет;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
• стафиди, сушени кайсии, сушени сини сливи - за няколко парчета за декорация;
• мед - за декорация.

Метод на получаване:

1. Сложете сирене в купа, добавете ванилиязахар, заквасена сметана и захар на прах.
2. Завъртете съдържанието на купата в хомогенна смес, като използвате вилица. В получената сирена маса не трябва да се усещат големи бучки.
3. Напълнете сухите плодове с топла вода. Боровинки и сини сливи, преди да е желателно да се нарязват на няколко части.
4. Вземете сметана и поставете сиренето на дъното. На върха - пламбир.
5. Украсете деликатеси със сушени плодове и леко налейте мед.

Ментов сладолед

• Време: 2 часа.
• Брой порции: 4 порции.
• Съдържание на калории: 210 kcal /100 g
• Назначаване: десерт.
• Сложност: средно.

Ако сте поддръжник на природни продукти и не се доверявате на производителите, тогава подгответе си гелта на италиански с мента и шоколадови чипове. Подготвен за такъв вкусен деликатес просто и на вкус идва не по-лош от крайния продукт от магазина.

Съставки:

• мляко (съдържание на мазнини 3,5%) - 1 цент;
• крем (съдържание на мазнини 20%) - 1,5 ст .;
• яйца - 4 бр.;
• захар 2/3 от века;
• мента - малък сноп;
• горчив шоколад - 25 гр.

Метод на получаване:

1. Подгответе мента. За да направите това, отделете листата от стъблата, ги накиснете в студена вода за няколко минути.
2. Вземете малък тиган. Изсипете мляко и сметана в него, добавете мента. Сложете на средна топлина и изчакайте за кипене.
3. В отделен контейнер смесете жълтъците със захар. Трябва да оставите жълтеникав течен сос.
4. Отстранете млякото с крем от огъня и постепенно изсипете бичаните жълтъци. В това отношениесместа трябва непрекъснато да се разбърква с плетене на една кука.
5. Сварете крема, получен на водна баня, но не доведе до възпаление. След няколко минути кремът се уплътнява. Извадете тавата от котлона и прецедете съдържанието през сито, за да се отърве от ментови листа.
6. Първо, изстийте на лед или поставете тигана в купа със студена вода.
7. След това сместа се поставя в хладилника в продължение на 4 часа. След това премахнете крема, добавете шоколада, настърган, разбърква се и след това да го излее в контейнер и място във фризера.
8. на всеки половин час обсега на контейнер и старателно се разбърква сместа да не образува ледени кристали. След 2-3 часа можете да подадете джелато.

Пържен ананас със сладолед

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 порции.
• Съдържание на калории: 200 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Тъй като ананаси вече не е необичайно за нашите сънародници са "буржоазната" десерт крем с ананас може да си позволи да се готви всеки домакиня. И още по-интересно е, ако ананасът е пържен. Полученото ястие ще бъде достойна декорация на всяка празнична трапеза. Остава само да закупи необходимите продукти, списъкът на които могат да бъдат включени по желание и заветната бутилка шампанско, за да присъства на масата всички атрибути на един красив живот.

Състав:

• ананас - 0,5 бр.;
• филиз - 200 g;
• масло - 50 g;
• сушени кайсии - 5 бр.;
• коняк (може да бъде заменен сМартини) - 4 лъжици лъжица;
• мармалад - за декорация.

Метод на получаване:

1. Пригответе ананас. Нарежете кората, отсечете четири пръстена, по една за всяка порция.
2. Изсипете плода с коняк и оставете за 5 минути в хладилника.
3. Разбъркайте маслото в тиган и запържете пръстените от ананаси от двете страни.
4. Поставете всяка част поотделно върху плоска плоча. Охладете
5. На върха на възглавницата с печен ананас, поставете пломбир.
6. Украсете с мармалад.

С шоколад

• Време: 10 минути.
• Брой порции: 3 порции.
• Съдържание на калории: 240 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Сладоледът с шоколад е друга класическа комбинация, защото тези продукти идеално се допълват и създават много приятен вкус. Можете да разнообразите храната си с помощта на неочакваната съставка, босилек. Това ароматно растение охлажда прохладата в жегата, тонизира и успокоява. Изненадайте гостите и роднините си с нов, необичаен десерт.

Съставки:

• plombir - 200 g;
• черен шоколад - 30-40 g;
• босилек - няколко клонки.

Метод на получаване:

1. Вземете сладолед от фризера, поставете го в хладилника. Тя трябва да се стопи донякъде.
2. Тъмният шоколад се смила на ренде.
3. Изплакнете босилека и спускайте във вряща вода за няколко секунди. Нарежете листата и ги смилайте.
4. Вземете няколко лъжици от мента и смесете с нарязани зеленчуци. Добавете гоПолучената маса с шоколадови трохи се базира на и се смесва.
5. Премахнете отново във фризера, докато не замръзне напълно.

Сладкиши с бисквити

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 250 kcal /100 g
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Този десерт не се нарича светлина, той е подходящ за любителите на храната. Но невероятният му вкус подбужда укора на съвестта дори на онези, които са свикнали да се грижат за фигурата. Позволете си да забравите за диетата по това време, да купите необходимите съставки, да прекарате малко време и след това да се обадите на гостите да споделят с вас удоволствието.

Състав:

• сандвичи от шоколадови бисквити - 300 g;
• овесени люспи - 1 супена лъжица. лъжица;
• plomber - 500 g;
• Кондензирано мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
• плодове за декорация.

Метод на получаване:

1. Нарежете бисквитите в малки трохи и разбъркайте с кондензирано мляко и люспи.
2. Поставете третата част на "бисквитката" на дъното на малка кръгла форма.
3. Отгоре разпределете слой сладолед.
4. Повторете два пъти.
5. В фризера излезе торта.

Замразена сладолед

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 240 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

За да опитате печен сладолед, не е нужно да отидете в кафене или ресторант. Повярвайте ми, вие сте в състояние да приготвяте тези деликатеси у дома. Акцентът е да се запази замразената млечна маса,обвито в горещо хрупкаво тесто. Такова ястие е много популярно в японски, китайски и тайландски ресторанти и се прави както в сладък, така и в остър червен пипер, зехтин и сол.

Състав:

• сладолед по желание - 500 g;
• яйце - 1 бр.;
• пшенично брашно - 0,5 стр .;
• сода - 1 чаена лъжица лъжица;
• растително масло - за пържене;
• мента - няколко брошури за декорация.

Метод на получаване:

1. На пергаментен лист плъзнете красивия сладолед и го извадете във фризера.
2. Подгответе tempura (стик). За това, пресейте брашно със сода. Добавете към получената смес яйце, половин чаша ледена вода (колкото по-ниска е температурата, толкова по-добре). Разбийте плетене на една кука, докато се образува лека пяна.
3. Изсипете маслото в тигана и изпържете. Трябва да има много масла, като за пържене. Ако имате фритюрник, използвайте го.
4. Потопете топките в tempura и запържете в масло.
5. Необходимо е да се вземе крайния деликатес с помощта на клещи, които могат да бъдат заменени с лъжица с дупки. Първо, поставете топката върху хартиена салфетка и я прехвърлете на чинията. Направете това внимателно, за да не повредите пълнежа.

Крем Брюли

• Време: 2 часа.
• Сервирания на порция: 5 порции.
• Съдържание на калории: 280 kcal /100 g
• Цел: десерт.
• Трудност: лесно.

Сметана за крем-брюле е любим на деликатесите от детството. Характерна особеност на такъв десерт е ненатрапващият вкус на карамела. Насладете се на собствената си ръкавашите близки с такова удоволствие лесно с помощта на проста рецепта. Предлага се вкусно мляко, жълтък и захарен десерт, както обичайният сладолед, но с някои промени в технологията за готвене.

Съставки:

• захар - 1 цент;
• крем 35% - 0,5 л;
• мляко - 1 цент;
• яйчни жълтъци - 7 бр.

Метод:

1. Смесете млякото и сметаната в тенджера, пригответе за варене, но не заврийте.
2. Смесете яйчените жълтъци с 2/3 захар, като използвате смесител или смесител. Изсипете тази маса с тънък пух в горещо мляко, като се разбърква непрекъснато.
3. Загрейте няколко минути, докато сместа се сгъсти.
4. Разтопете захарта, останала в тигана. Когато става дума за златен сянка, смесете с две лъжици млечен крем. Добавете останалата смес от яйца и мляко към останалата част от сместа и разбъркайте добре.
5. Прехвърлете крема в контейнер и го поставете във фризер за замразяване. Вземете 15 минути всеки път и смесете крема, така че сладоледът да не кристализира.

Видеоклипове