hrenovuha - специално получаването на инфузии у дома, описания на популярни рецепти за лунна светлина, водка, алкохол

тинктура от хрян корени е известен като hrenovuha - силна алкохолна напитка със специален остър вкус, които отдавна се ползват популярност сред славяните. Тази напитка, приготвена вкъщи, има полезни и лечебни свойства, така че често се прави за терапевтични цели. Много лесно се готви, особено като се има предвид, че хрянът е общо растение, което е едно от основните подправки за традиционните ястия.

Характеристики на готвене hernovahi

При изготвяне на напитка е корен нюанси и нюанси, които трябва да се следват за инфузия hrenovuha приятен и отиде без много горчивина

1. За да се подготви "хрян" водка, по-добре е да използвате прясна корен, но можете да използвате замразени или консервирани. Изсушена или смляна за използване не се препоръчва, тъй като в тази форма не се съхраняват всички полезни вещества и аромати на уникално растение. Само замразяването може да доведе до такъв резултат. Freeze натрошен хрян и по-малки порции, може да се използва за да се образува лед, след това се замразяват за превод на заготовката в контейнер или опаковка. Така че може да бъде спасендо 6 месеца, без да губят полезните качества.
2. Хрянът е изгарящо растение, така че неговата сума може да бъде регулирана по свое усмотрение. Колкото повече коренът е в тинктурата, толкова по-силна ще бъде готовата напитка.
3. За смилане на корена можете да използвате ренде, смесител, месомелачка или слама. Колкото по-големи са филиите, толкова по-дълъг е периодът на инфузия.
4. Като алкохолна основа се използват водка, алкохол или лунен лук. Основното нещо е високото качество на продукта.
5. Колкото по-дълго се съхранява бала, толкова по-малко време е необходимо да настояваш.
6. За да смекчите вкуса на напитката, добавете мед, лимонов сок или горчица.
7. Срок "хрян" водка - 3 години на хладно място, защитен от светлина, но по-дълго продължава, по-слабо изразени вкуса и аромата на напитката. Хрянът съдържа компоненти, които изчезват с течение на времето.
8. За да се филтрира за инфузии в неметален лента фуния постави двоен слой от марля и памук, пречиства се излива пясък слой 2-3 см, се поставят на върха на марля.

Рецепта за чинхоак

С появата на напитката, вложена в корена на хрян, имаше вариации в подготовката му. Има класически вариант на готвене хрян, и има рецепти, които използват съставки - мед, джинджифил, чесън, подправки и подправки. Добавките не развалят вкуса на тинктурата, но подобряват вкуса, придавайки уникален вкус. Изискванията за качеството на алкохолната база не са толкова високи, колкото за домашно приготвения ликьор, но не трябва да купувате непроверен продукт.

Класически хрян на водка

• Време: подготовка -20 минути, настояване - 4-30 дни.
• Трудност: лесно.

За да се подготви класическа тинктура, ще са необходими само хрян и водка. Прясно корен може да се купи в магазина или на пазара, собствениците на вили могат да го приготвят за себе си в края на лятото - началото на есента. Тинктурите в хрониките са познати в Русия от древни времена, популярността на напитката не е избледнявала. В тематичните ресторанти, кръчми и кафенета те често осигуряват тинктури от собствената си продукция, въпреки че готвенето на hrinovuki у дома не е труден процес.

Съставки:

• водка - 0,5 l;
• коренът на хрян е 10 см

Метод на получаване:

1. Почистете хрян и решетка на голяма ренде.
2. В стъклени съдове смесват се алкохол и се приготвя корен. Покрийте капака.
3. Настоявайте на тъмно място в продължение на 4 дни, като разбърквате съдържанието всеки ден.
4. Пробвай едно питие. Ако неговите вкусове са задоволителни, то може да се филтрира и филтрира. Ако не, увеличете времето на експозиция от 7 до 30 дни, като редовно проверявате продукта.
5. Съхранявайте на хладно, тъмно място.

Бърза хрян с горещ пипер

• Време: подготовка - 15 минути, вдъхновение - 10-15 часа.
• Трудност: лесно.

Бърза рецепта за бързо приготвяне е проста и напитката ще бъде готова след 10-15 часа. За да подобрите горящия вкус на корена, използвайте черен пипер грах и пикантен кремък или китайски. Тинктурата може да бъде готова за предварително зададено време, така че да можете да я изпробвате преди края на напрежението.Ако напитката стане твърде гореща, можете да добавите малко мед или алкохолна основа.

Състав:

• алкохол със сила 40-50% - 1 литър;
• настърган хрян - 1;
• черен пипер грах - 1 супена лъжица. л.;
• пипер - 1-2 бр.

Метод на получаване:

1. В съд от 1,5 литра смесете всички съставки. Затворете здраво
2. Оставете на хладно, тъмно място за 10-15 часа.
3. Ако хрянът не беше толкова силен, тогава ще трябва да почакате още малко.
4. В края на определено време опитайте да пиете. Ако резултатът е задоволителен, тогава тинктурата се филтрира, ако не, след това продължи да настоява.

Хрян върху алкохол

• Време: подготовка - 40 минути, вдъхновение - до 7 дни.
• Сложност: средно.

В тази снимка рецепта можете да използвате фармакологичен алкохол 96% или рециклирани домашно приготвени. Процесът на готвене на основата на хрян се прекъсва за четири дни (за 10 минути всеки ден) + вдъхновение на брадичката. Ако по някаква причина тинктурата е претоварена и има неприятна горчивина, тогава това може да бъде определено чрез добавяне на няколко лъжици лимонов сок и мед. Можете да разредите малко количество водка.

Състав:

• пресен корен от хрян - 150 g;
• алкохол - 1400 ml;
• вода - 1750 ml;
• ванилия под - 1 бр.;
• мед - 50 гр.

Метод на получаване:

1. На първия ден е необходимо да се подготви кореновото измиване, да се почисти, да се нарязва на малки кубчета или плочи. Сложете го в подходящ обем стъклен контейнер, заедно сванилия. Налейте 450 ml алкохол и 100 ml вода. Оставете за един ден.
2. На втория ден източете инфузията и я разделете. Излива се следващата порция алкохол на основата на хрян - 450 мл алкохол и 300 мл вода.
3. На следващия ден добавете втората инфузия, добавете към първата. В спирала се добавят 500 ml алкохол и 600 ml вода. Отделно комбинирайте меда с 200 мл вода, оставете го до тинктурата.
4. На четвъртия ден отново се излива инфузия и в основата се излива 0,5 л вода, разбърква се добре, стиска се локвичката и се прехвърля течността в контейнер със смесени инфузии в продължение на три дни. След това добавете сместа мед-вода в тинктурата.
5. Оставете напитката здраво, докато утайката се напълни, процесът може да отнеме до 7 дни.
6. След като защитавате, напитката трябва да се филтрира през памучна вана или кафеен филтър.
7. Съхранявайте в стъклена чиния на хладно, тъмно място.

При препитание

• Време: подготовка - 20 минути, вдъхновение - 7-9 дни.
• Трудност: лесно.

По-добре е да се използват висококачествени домашно дестилирани луни, като захар, с 45% съдържание. В процеса на готвене, напитките ще паднат леко, до 42-43%. Хрянът е лесно да се пие на водка, а на сутринта няма да има главоболие, ако пиете ястие. Ако желаете, можете да добавите лимонов сок, което ще подобри качеството на напитката, а цитрусовите добавки ще добавят цитрусов аромат. Хрянът трябва да бъде много мек, с приятен аромат, кристал, като сълза, с жълтеникав оттенък.

Състав:

• домашна лунна визия 45-50% - 0,5 л;
• естествен мед - 20 g;
• пресен корен от хрян - 100-150 g;
• лимонов сок - 30 ml

Метод на получаване:

1. Корен за измиване и почистване, нарязан на бекон или кубчета.
2. Направете го в бурканче с мед и сок.
3. Налейте алкохолна основа и разбъркайте добре.
4. Банка, за да затворите и оставете да се влеят в тъмно хладно място в продължение на 3-4 дни, като се разбърква ежедневно.
5. Инфузионни щам и филтър, бутилирани.
6. Оставете да стои за 3-4 дни.

С подправки

• Време: подготовка - 15 минути, вдъхновение - 7 дни.
• Трудност: лесно.

В hrenovuha рецепта за водка с мед да добавяте различни натурални аромати и подправки - синапено семе, моркови, джинджифил, чесън, магданоз, карамфил, канела, ванилия, кориандър, индийско орехче, босилек, чили. Основното нещо - да се знае кога да спре, основната съставка изгаряне коктейл - ада. Рецептата може да се променя според вкуса си, всички компоненти взаимозаменяеми, с изключение на хрян и алкохолна основа, трябва да се доверите на вашия вкус и въображение.

Състав:

• алкохолна база 40-45% - 1 литър;
• прясна хрян - 50 g;
• от една лимонова кора;
• карамфил - 3 бр.;
• пръчка от канела - 2 см;
• индийско орехче - 3 бр.;
• мед - 20 гр.

Метод на получаване:

1. Нарязан хрян се нарязва на плочи.
2. Извършване на банков корен, кора от лимон, подправки, мед. Изсипете алкохол
3. Налейте 5 дни на хладно място.
4. След това щам, филтър. Разливайте бутилки.
5. Оставете да почивате 2-3 дни.
6. След това можете да започнете да използвате.

С чесън

• Време: подготовка - 15 минути, вдъхновение - 7 дни.
• Трудност: лесно.

Основните съставки на тази инфузия отдавна се препоръчват като антивирусни, антимикробни, имунопретеглящи растения. Такава лечебна инфузия премахва солите от тялото, почиства белите дробове от слуз, тонизира, подобрява апетита и храносмилането, се бори със студ. За превантивни цели се препоръчва да вземете 1 супена лъжица за храна в рамките на 3-7 дни.

Състав:

• корена на хряна - 100 g;
• Водка - 800 ml;
• стебло целина - 1 бр.;
• чесън - 1 глава;
• мед - 50 g;
• сладък пипер - 5 бр.

Метод на получаване:

1. Подготвен корен за изгаряне, който да бъде нарязан по всеки удобен начин
2. Свалете обвивката от чесъна, нарязайте наполовина. Нарежете целината с тънки плочи.
3. В стъклен контейнер направете всички компоненти, подправки и мед, излейте алкохолна основа.
4. Настоявайте 7 дни в тъмна стая.
5. След това пийте, филтрирайте през ситото и филтъра. Разливайте бутилки за съхранение.

С горчица

• Време: подготовка - 15 минути, вдъхновение - 3 дни.
• Трудност: лесно.

За тази рецепта се препоръчва използването на френска горчица в зърна, което ще допълни и омекоти специфичния остър аромат на хрян. Включено в готовото напитка синапено масло има дразнещ ефект върху човешкото тяло. Той засягавърху стомашно-чревния тракт, подобрява апетита, метаболизма, храносмилането като цяло.

Състав:

• корена на хрян - 10 см;
• пшеница водка - 0,5 l;
• лимонов сок - 20 ml;
• Горчица зърна - 1 елемент. л.

Метод на получаване:

1. Почистените корени преминават през месомелачка.
2. В стъклени буркани смеси хрян, горчица, сок. Налейте водка
3. Настоявайте 3 дни на тъмно място.
4. Филтрирайте готовата инфузия и я изсипете в резервоар за съхранение.

С корен от джинджифил

• Време: подготовка - 15 минути, вдъхновение - 7-8 дни.
• Трудност: лесно.

Тинктура с горящ джинджифил и хрян - това е съкровище от медицински компоненти и витамини. Такава напитка може да се използва като анти-студен и антивирусен агент. Пиле джинджифил инфузия се характеризира с мек вкус, приятен вкус и аромат. Тази хриньвка има свойството на афродизиак, може да се използва както за мъже, така и за жени.

Съставки:

• коренище от хрян - 100 g;
• алкохолна база - 0,5 л;
• Корен на джинджифил - 35 g;
• мед - 10 гр.

Метод на получаване:

1. Почистван хрян, натрошен върху ренде или смесител.
2. Направете го в буркан, излейте алкохол.
3. Напълнете 5 дни.
4. След това добавете мед и сок от джинджифил.
5. Оставете бъдещия хрян в продължение на 2-3 дни, за да падне утайка.
6. Внимателно изсипете напитката, за да не я смачквате. Ако е необходимо, филтрирайте през памучна вата.

Тинктура върху листатахрян

• Време: подготовка - 15 минути, вдъхновение - 7 дни.
• Трудност: лесно.

В народната медицина листата на това уникално растение отдавна се използват. Като част от витамин С, те дори обикалят около лимон и касис. Алкохолната инфузия е обогатена с множество полезни елементи: витамини B, E, PP, минерали, фитонциди, аминокиселини, антиоксиданти, етерични масла. Пиенето на такива отвари се изисква три пъти на ден в продължение на 25-30 минути. преди да ядете

Съставки:

• листа от хрян - голям куп;
• водка - 0, 5 л.

Метод на получаване:

1. Листата се измиват, изсушават, смилат се на малка слама.
2. Сложете в стъклен буркан, излейте алкохол, затворете.
3. Настоявай една седмица.
4. Щам, ако е необходимо, да се филтрира.

Предимства и вреди на hernovukh

Благодарение на богатия химичен състав на горящото растение, напитката от него се смята за лечебна. Полезни свойства на хрян:

1. Има вредно въздействие върху вирусите и бактериите.
2. Подобрява апетита и храносмилането.
3. Възстановява здравината след физически труд.
4. Има антиспазматичен, заздравяващ раните, противовъзпалителен и диуретичен ефект.
5. Е естествен афродизиак.
6. Зареждане с чувство на жизненост.

Неправилно приготвената напитка може да причини изгаряния на лигавиците, увеличаване на налягането, така че не си струва да я злоупотребявате. Алкохолната тинктура е противопоказана:

• с заболявания на храносмилателния тракт, черния дроб, бъбреците;
• по време на бременност икърмене;
• в възпалителния процес на всяка локализация;
• деца под 18-годишна възраст;
• с онкологични заболявания;
• с патологии на щитовидната жлеза.

Как да пием хриновуха

Сервирайте хрян, който се охлажда добре. Като опция печеливша предястие е да се желе, солено бекон, черен хляб, мариновани зеленчуци или гъби, кисело зеле, наденица или печено месо с картофи. Не забравяйте, че злоупотребата с алкохолни напитки застрашава, така че използването на hernovah е необходимо, за да не навреди на здравето му.

Видеоклипове