Gogol Mogul - как да приготвяте у дома за деца и алкохолици по рецепти със снимки

Тази напитка се основава на алкохол с добавяне на яйца, захар и лед. Той има много видове други продукти като мед, сок, ванилин и др. Основната област на приложение на напитката е борбата с болки в гърлото, така че има възможности за бебето. Тези и други начини за приготвяне на такъв десерт са представени в рецептите от снимката по-долу.

Как се прави гогол-магнат

Произходът на напитката се разказва от много различни легенди. Според една версия, той дойде с поляк с името Gogel в момент, когато щракам. Той използва начина, по който певците пиеха сурови яйца за глас. Само полякът добавя сол, малко хляб и вино. Гогел го изпи в боклукполучено средство Последните редакции на рецептите се приписват на графиня Потоцкая, която използва сол вместо мед и променя първоначалното име на напитката "gagel-mogel". В превода на всеки език терминът означава "мишман".

Можете да подготвите гогол-магнат по различни начини. Процесът на класическата рецепта включва следните стъпки:

1. Яйчните жълтъци се разтрошават и след това се търкат със захар, докато се образува твърда пяна.
2. След това добавете чаена лъжичка коняк, бренди или ром. Алкохолът цъфти с малко количество вода. Понякога след този етап напитката се нагрява във водна баня.
3. Катерички разбъркват поотделно, след което се въвежда смес от жълтъци, рафинирана със сметана, захарен прах.
4. На последния етап масата се смачква, за да се сгъсти.
5. На последната стъпка десерти се наливат върху чаши, украсени например с индийско орехче или канела.

Гогол-магнат от кашлица

Всички, които четат приказката на Айболит, си спомнят как се е отнасял към звяра с този звяр. Полезна детска медицина се приготвя без добавяне на алкохол и излиза гадно сладко и много приятно на вкус. Технологията включва следните стъпки:

1. Захар, като добре се трие с жълтъци до хомогенна маса.
2. След това добавете малко разтопено масло.
3. След смесване напълнете какаото на прах.
4. Необходимо е да се свали всичко с миксер и да се приложи гогол-магнат от кашлица за деца в красиви очила. Въпреки че чашата също е подходяща.

За децата употребата на гогол-магнат е разрешена само за пет години. Дори и с цялата си полезност, тази напитка може да донесеповреди. Противопоказанията включват алергия към яйца или други съставки, които са част от коктейл. За да се въздържат от използване на gogol-mogul, си струва в следните случаи:

• заболявания на стомаха и панкреаса;
• захарен диабет;
• патология на черния дроб;
• нарушения на жлъчния мехур;
• атеросклероза.

Коктейл Гогол Могул

Научете как да приготвяте истински коктейл от гогол-магнат. В една от рецептите той има оригиналното име - "адвокат". Тук жълтъкът се стрива със захар и щипка сол. Когато сместа стане хомогенна и гъста, тя се пълни с алкохол и се затопля във водна баня. Основното нещо - не прекалявайте, така че коктейлът не е приготвен. " Така че току-що се затопля за около 10 минути, след това подправени подправки, например ванилин. За сервиране се налива коктейл върху чаши и се украсява с бита сметана.

Гогол-магнат - рецепта у дома

Основната съставка в тази напитка е яйцата от пилешко месо. Останалото е въпрос на въображение и лични вкусови предпочитания. Кланичният труп е класическата рецепта на гогол-магнат. Счупените жълтъци със захар могат да помогнат за възстановяване на гласните струни дори при ангина и тежка кашлица. Как да си направим вкусен коктейл? Това ще ви помогне с популярни рецепти за тази напитка.

Класическа рецепта на Гогол-магнат

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 197 kcal.
• Предназначение: за закуска /за десерт.
• Трудностготвене: светлина.

Gogol-mogul classic се приготвя от минимум продукти, но се оказва много апетитен. Приятен аромат, сладък вкус, деликатна консистенция - този коктейл е особено подходящ за прохладна есенна вечер. Какво би могло да бъде по-добро от чаша гогол-магнат в комбинация с топло одеяло и интересна книга. Лесно можете да замените вината с индийско орехче, което също придава на питието рафиниране.

Съставки:

• Мляко - 100 ml;
• яйце - 1 бр.
• вино - 1 брой. л.
• сол - на вкус;
• захар - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. Разклатете захарта заедно с яйцата, докато се появи твърда бяла пяна.
2. След това бавно се налива виното, добавя се сол.
3. Сварете студеното мляко и го оставете да изстине напълно. Добавете към сместа от яйца.
4. Преди подаване е желателно да се прецеди полученият коктейл.

Как се прави гогол-магнат на яйца

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 129 kcal.
• Предназначение: за закуска /за десерт /за деца.
• Сложността на подготовката: лесно.

Не по-малко оригинален и вкусен е кафето-гогол-магнат от яйца. Той се готви с добавянето на популярно силно питие - кафе. Консистенцията трябва да бъде по-плътна и плътна. За тази цел се препоръчва да не се готви в кафеварка, а в Турция. Особеността на готовия коктейл е, че тя се пие без смесване, защото всички съставки са на свой ред.

Съставки:

• мляко - 200 г;
• горчив шоколад - 1 ч.л .;
• пилешко яйце - 2 бр.
• студена вода - 100 ml;
• смляно кафе - 2-3 супени лъжици. л.
• захарен пясък - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Налейте вода с вода, варете, след това прецедете и оставете да се охлади.
2. Жълтъците и протеините да се разделят. Първият бие с добавянето на захар, за да се получи буйна маса.
3. На дъното на чашата се налива затоплено мляко с тънка нишка, а върху нея - малко охладено кафе.
4. Добавете горния яйчен жълтък отгоре.
5. Протеинът също се сваля до силна плътна пяна. Добавете ги към следващия слой.
6. Пръскайте с настърган шоколад отгоре.

Рецептата на голол-магнат от протеини и захар

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 264 kcal.
• Предназначение: за закуска /за десерт /за деца.
• Сложност на подготовката: лесно.

В повечето рецепти тази напитка е направена от цели яйца или само на базата на жълтъци. Те съдържат много холестерол, но не всеки ги обича. Съществува и гогол-магнат от протеини и захар, т.е. жълтъците в състава отсъстват. Тази част от яйцето ще остане, така че можете да направите маска за лице от нея. Коктейлът се приготвя по необичаен начин. В допълнение към протеина се добавя плодов сок - всеки вкус, който харесвате. Подходяща ябълка, грозде, праскова, ананас и др. За декорация използвайте настърган шоколад, индийско орехче или канела.

Съставки:

• протеин - 2 бр.
• настърган шоколад - на вкус;
• сметана или. \ Tварено мляко - 50 мл;
• захарен пясък (обикновен или кафяв) - 1 супена лъжица. л.
• плодов сок - 50 мл

Метод на приготвяне:

1. Пилешко яйце разцепете с нож, изцедете протеина през дупката, добавете захар и свалете, за да образувате гъста пяна.
2. След това се налива сок. Можете да добавите няколко различни или дори да използвате плодово пюре от настъргани бананови или прасковени блендери.
3. Последно се изсипва варено мляко. Ако използвате крем, те трябва да са на стайна температура.
4. Поръсете отгоре с настърган шоколад.

Гогол-магнат - рецепта за деца

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 258 kcal.
• Предназначение: за закуска /за десерт /за деца.
• Сложност на подготовката: лесно.

Всяка рецепта за гогол-магнат за деца не трябва да съдържа алкохолни напитки. Вместо това можете да използвате мляко, мед, лимон или плодове и плодови сокове. Оказва се, не само деликатеси, но и лекарства за деца. Особено помага при дрезгавост и болка в гърлото. За лечение е възможно да се приеме 2-3 дни. л. Докато пие само такъв коктейл също не е забранено. Положителният ефект ще бъде забележим дори при ангина.

Съставки:

• топло мляко - 1 брой;
• портокалов сок - 4-5 цента. л.
• мед - 5 hl.
• захар - 2-3 хл .;
• жълтък - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. В отделен контейнер бийте яйчния жълтък със захар, изсипвайте го с топло мляко,смесвам
2. Пийте малко по-топло, след това изсипете портокалов сок. Получената маса се разбърква отново с помощта на миксер.

Гогол-магнат с алкохол

• Време за готвене: 15 минути.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание: 387 kcal.
• Цел: за вечеря /за десерт /за парти.
• Сложност на подготовката: лесно.

Ярък и сладък алкохол от гогол-магнат за много векове има специално място в готвенето. Има много рецепти с добавка на ром, уиски, коняк, водка или ракия. В основата на същото са всички същите яйца от пилета. В същата рецепта те са допълнени с мляко, сметана на пудра захар. За украса се използва карнавална пръчка. Опитайте се да приготвите тази прекрасна напитка.

Съставки:

• ром - 0,5 ст .;
• яйце - 6 бр.
• мляко - 4-ти век;
• канела - 6 пръчки;
• коняк - 1,5 ст.
• захарен пясък - 0,75 ст .;
• захарен прах - 0,5 чаши;
• ванилин - на върха на ножа;
• индийско орехче - 2 щипка.

Метод на приготвяне:

1. Използвайте сепаратора за яйца, за да отделите яйчните жълтъци от протеини. Можете също да използвате стария метод - с кухненски нож разделят черупката в центъра, а след това през дупката за източване на протеина. След това, върху друг контейнер, отворете яйцето напълно, така че яйцето да падне.
2. Постепенно добавяйте захарен пясък към жълтъците и разклатете продуктите с помощта на миксер.
3. След това добавете рома, коняка, половината от крема и млякото, без да прекъсвате смесването.
4. Същите протеинисъбарят се до силна пяна, добавяйки ги на прах.
5. Лъжица чаша коктейли. Отгоре, украсете бита с прах и протеини със сметана. Най-добре е да направите това с торбичка за бисквитки.
6. Поръсете с върха на индийското орехче, поставете канелата.

Гогол-магнат от пъдпъдъчи яйца

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Калорично съдържание: 147 kcal.
• Цел: за вечеря /за десерт /за парти.
• Сложност на подготовката: лесно.

Когато се използват сурови пилешки яйца, съществува риск от заразяване със салмонела. Ако замените пъдпъдъците, тогава не можете да се страхувате от такава болест. Смята се, че когато се използват тези яйца, няма риск от салмонелоза. Във всяка рецепта можете да ги използвате, ако знаете съотношението. Едно пиле има около пет пъдпъдъчи яйца. Техниката на готвене остава същата, така че няма да има никакви трудности. Гогол-магнат от пъдпъдъчи яйца може да се приготви за същите рецепти като пиле.

Съставки:

• крем 10-20% - 100 ml;
• яйца пъдпъдъци - 10 бр;
• захарен пясък - 5 ч. Л.;
• индийско орехче - по ваш вкус;
• сол - 1 щипка.

Метод:

1. Изплакнете я, разчупете яйцата, отделени от жълтъците с протеини.
2. Вземете последния в рафта на хладилника, оставете ги там за 5-10 минути.
3. Изстискайте яйцето, сол, захар и разтрийте в гъстата пяна.
4. Изсипете сметаната в отделен съд.Добавете 2 супени лъжици захар, а също и съберете с миксер.
5. Охладени протеини за получаване. Леко ги сол, добавете 2 супени лъжици захар, след това я разклатете, докато се появи твърда бяла пяна.
6. Вземете висока чаша, където първо да излеете сместа от жълтък, зад нея - протеин, а накрая - кремав.
7. Изпържи горната част с индийско орехче.

Голол-магнат от жълтъци

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 3 лица.
• Съдържание на калории: 212 kcal.
• Цел: за вечеря /за десерт /за парти.
• Сложност на подготовката: лесно.

Гогол-магнат от жълтъци се оформя като крем. Можете да дадете такъв десерт на гостите, без страх, че той няма да ги хареса. Алкохолът съдържа алкохол, така че напитката е чудесна за парти. Като се има предвид, че е много лесно и бързо да се подготви, лесно е да се справи със задачата, която изненадва посетителите. Ще бъде още по-вкусно, ако добавите бисквитени парчета.

Съставки:

• ром - 2 ликьорни чаши;
• жълтъци - 5 бр.
• Lemon Lime Lemon;
• захарен прах - 6 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Добавете пудрата захар към жълтъците, размесете я до еднородност.
2. Лимон изплакнете обилно, отстранете от него жар. Смелете го и го добавете към жълтъчната маса.
3. След това се налива ромът, разбърква се добре или се разбива миксерът.
4. Разширете малките чаши.

Гогол-магнат с мед

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 107 kcal.
• Предназначение: за вечеря /за десерт /за лечение на гърлото.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Гогол-магнатът с мед също много помага от кашлица. Напитката облекчава състоянието на студеното гърло и дори засяга бронхите. Когато добавяте мед, лечебният ефект е още по-добър. Рецептата е много проста. По-добре е да се използва дори не топло, горещо мляко. В борбата срещу настинката последното място се взема от цитрусови плодове, така че сокът им също се добавя към такъв коктейл. Пийте по-добре сутрин на празен стомах, за да облекчите състоянието на гърлото.

Съставки:

• горещо мляко - 1 цент;
• яйце - 2 бр.
• цитрусов сок - 3 супени лъжици. л.
• мед - 5-6 ст. л.

Метод на приготвяне:

1. Първата стъпка е отново да се разделят протеините от жълтъците.
2. Към последния добавете меда, разбийте смесителя до хомогенна консистенция.
3. След това добавете цитрусовия сок, горещото мляко и разбъркайте.
4. Катеричките разбъркват смесителя поотделно, докато излезе гъста пяна.
5. Бавно изливайте протеиновата смес в жълтък.

Гогол-магнат с хляб

• Време за приготвяне: 5 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 108 kcal.
• Предназначение: за вечеря /за десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Ако не обичате сладки напитки, разберете как да приготвите гогол-магнат с хляб и сол. Това е първата версия на тази напитка, от която са се появили всички останали. В допълнение, има много от тази рецептаможе да си спомня от детството си. В други варианти хлябът е просто заменен с мед. Резултатът беше по-приятно ястие. Ако не сте сладки, тогава рецептата с хляб е точно за вас.

Съставки:

• хлябът е черен или плоча -1;
• сол - на вкус;
• яйце - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Сложете суровото яйце в чаша.
2. Също така, хвърли парче хляб, сол на вкус.
3. Издухайте всичко с миксер.

Гогол-магнат с коняк

• Време за готвене: 10 минути.
• Брой порции: 1 човек.
• Съдържание на калории: 110 kcal.
• Предназначение: за закуска /за десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Гогол-магнат с коняк от кашлица отнема около 5-10 дни преди лягане. Децата не трябва да получават такова лекарство, защото съдържат алкохолни напитки. Използвайте го по-добре със суха кашлица. Коняк може да се замени с водка, без да се променя сумата. Също така, функцията на рецептата е йод. Той се нуждае само от една капка.

Съставки:

• масло - 1 ч.л.
• Коняк - 1 бр. л.
• яйчен жълтък - 1 бр.
• йод - 1 капка;
• мед - 1 брой. л.

Метод на приготвяне:

1. Вземете чаша, налийте жълтък там, добавете масло.
2. Разбъркайте, добавете мед и ракия.
3. Разбъркайте отново и пуснете капка йод.

Как да готвя Гогол-магнат - върхове на готвачи

Да се ​​приготви наистина вкусна напиткаГогол-магнат, човек трябва да се придържа към прости правила. Яйцата трябва да бъдат пресни, за да се изключи възможността от инфекция със салмонела. Има ли такава опасност? Отговорът е положителен, но само ако яйцата са остарели. Проверете го лесно - просто ги спуснете в чаша вода. Ако яйцето не се удави, то тогава не е прясно, така че рискът от заболяване се увеличава.

В случай на пресни яйца, също трябва да внимавате. По-добре е да се презастрахова и да се измие черупката с четка. За да се избегне инфекция:

• Не взимайте яйца с пукнатини в черупката;
• Вземайте само пресен продукт с дата на производство не повече от 5-7 дни преди;
• Не приготвяйте напитка от яйца без черупки, т.е.

Ако искате да се насладите на истински вкусен гоголе-могел, използвайте домашно приготвени яйца. Ароматът на магазина не е толкова приятен. Захарът на прах често присъства в рецепти за готвене на хомогли. Можете да го направите сами. За тази цел, захарният пясък се втрива в хаванчето до прашна консистенция. С такава задача се справяме и с кафемелачката. Тя ще превърне обикновената захарна пудра в секунди за няколко секунди. Ето още няколко съвета за готвене-гогол-морга:

1. За децата е по-добре да се използват пъдпъдъчи яйца, а напитката леко да се затопли или да се добави варено мляко. За терапевтични цели можете да налеете малко сода. В тази форма вземете коктейл по-добре на малки порции.
2. За да се даде на гогол-магнат отхрачващо средство, можете да добавите няколко капки йод.
3. При ангина, на възрастен се препоръчва да добави коняк или ром към напитката. Те осигуряват дезинфектант и затоплящ ефект. В резултат кашлицата се омекотява.
4. Рецептата на гогол-магнат само от протеини може да се използва за приготвяне на глазурата, която е покрита с великденски Великден.

Видеоклипове: Гогол-магнат с мляко