Вкусна и красива 3D торта със собствените си ръце - желе, крем, детска, мастика, във формата на фигура на плюшено мече, куче, малко, лъв, кола с цветя: най-добрата стъпка- поетапни рецепти, снимки, видеоклипове, схеми за производство, майсторски класове с дизайн

Все още ли мислите, че е трудно да направите 3D торта със собствените си ръце? Грешите, потърсете прости рецепти в статията.

Когато наближи рожден ден на дете или някой друг от домакинството, искате да приготвите специални ястия за празничната трапеза, които да ви изненадат със своя уникален външен вид и оригинален вкус.

• 3D тортата е интересна за приготвяне и украса.
• Удоволствие е да сервирате такива вкусотии на празничната трапеза.
• В тази статия ще намерите рецепти за приготвяне на такива торти, благодарение на които ще можете да направите десерт шедьовър - вкусен, красив и оригинален.

Вкусна и красива 3D торта със собствените си ръце - желирани цветя: рецепта стъпка по стъпка, снимка, майсторски клас

Желирана торта и желирани 3D цветя изглеждат необичайно и много красиво. Такъв десерт може да украси празнична маса или да направи приятна изненада за вашите близки. Гостите ще се възхищават на такава торта, а домакинята ще бъде похвалена за способността й да направи тази луксозна 3D десертна торта със собствените си ръце. Долните блатове за този десерт могат да бъдат изработени от типа "Три шоколада". Прочетете повече за това как да ги подготвите в тази статия на нашия уебсайт.

И така, ето рецептата за желирани цветя. Необходимо е да подготвите следните съставки:

• Хранителен желатин - 150 грама
• Заквасена сметана - 500 грама (използва се за цветно желе и бял слой)
• Мляко - 300 мл (спомага за наситеността и матирането на цветовете)
• Захарен пясък — 1 чаша
• Хранителни бои или сокове — малко
• Лимонена киселина — 2 чаени лъжички
• Ванилин - на вкус
• Вода - около 2 литра

Ще ви трябват следните инструменти:

• Чаена лъжица
• Нормални спринцовки (отделна спринцовка за всеки цвят)
• Ножове с различна ширина, дължина и форма на остриета
• Остроъгълни сламки с различен диаметър [7 9]
• Шпатули за сладкиши — широки и тесни

Важно: Покрийте не забравяйте да се запасите със специални дюзи, които се поставят на обикновена медицинска спринцовка. Можете да ги купите във всяка сладкарница.

Пригответе такава торта, както следва:

1. Сега пригответе бистро желе: залейте 100 грама желатин с 600 мл вода (студена, преварена). Оставете да набъбне за 20-30 минути.
2. След това се загрява, но не се вари. Разбъркайте, за да се разтворят бучките желатин. Добавете гранулирана захар по ваш вкус и малко лимонена киселина. Приблизителните пропорции на тези компоненти са дадени в съставките.
3. Добавете вода към получения разтвор, за да доведете обема му до почти 2 литра. Изсипва се в подвижна форма и се слага в хладилника да стегне за 6-8 часа.
4. За да приготвите цветно желе, залейте 25 грама желатин със 100 грама студено, но предварително сварено мляко. След това, подобно на приготвянето на прозрачно желе, направете този бял слой. Но в края добавете заквасена сметана и вместо лимон ванилия.
5. Разделете бялата желатинова смес на толкова части, колкото цветове имате. Добавете багрилата и разбъркайте добре. Добавете боята малко по малко, за да постигнете желания нюанс.
6. Сега извадете прозрачното желе от хладилника, извадете го от формата и започнете да правите цветята.

Първо направете малка вдлъбнатина и след това с помощта на дюзите нарисувайте цветни листенца, листа, трева и така нататък.

Съвет: Можете да приготвите прозрачно желе отделно и да се упражнявате да правите цветя върху него и едва след това да създадете шедьовър върху готовия блат.

Когато цветята в желето са готови, намокряме долната част на блата с гореща вода и го слагаме във форма, в която се втвърдяват другите два блага — млечен и шоколадов. Оставете в хладилника за още няколко часа и сервирайте.

Видео: 3D торта от майсторка. Тайните на приготвяне

Вкусна и красива 3D торта със собствените си ръце - кремаво плюшено мече със сърце: рецепта стъпка по стъпка, снимка, майсторски клас

)

Всеки от нас е имал любими играчки в детството. Заспахме с тях, играхме и много възрастни все още имат тези играчки. Освен това вашите деца трябва да имат своите любими анимационни герои и играчки.

• Плюшеното мече е лидер сред любимите играчки на всички деца по света.
• Всяко дете ще се зарадва, ако майка му изпече 3D торта под формата на този сладък и добродушен герой за рождения му ден.
• Мече може да направите и от обикновен крем.
• Такъв десерт ще изненада всички гости и виновника на тържеството.

Ето рецептата за направата на такова 3D торта:

Ще са необходими следните съставки:

• Всякакви бисквитени торти - 2 големи и 2 малки Ще намерите рецепти във всяка от нашите статии за приготвяне на детски торти. Например ето линк към един от тях.
• Плътен маслен крем. По-добре е да използвате крем Шарлот. Идеален е за украса на 3D торта — плътна консистенция, уникален вкус. Рецептата му също е в статията, свързана по-горе. Можете да направите заквасена сметана - рецепта на тази връзка. По-надолу в текста ще намерите видео рецепта за приготвяне на такъв крем.
• Мастика — няколко, но различни цветове. Можете да го купите във всяка сладкарница.
• Хранителен оцветител — черен и син или кафяв, ако правите кремаво мече. Кафявата боя може да бъде заменена с варено кондензирано мляко.

Сега можете да започнете да правите тортата:

• Първо изпечете две големи, високи торти. Отрежете върха на едната и разполовете. Между блатовете намажете с крем.

• Смелете всички изрязани части от бисквитите и една малка торта. Смесете получената трохи със сметана. Трябва да получите маса, от която ще бъде лесно да се извайва.

• От тази маса направете уши, крака, химикалки. Добавете малко черна боя и малко синя боя към крема, за да получите наситен сив цвят. Намажете цялото мече с този крем.

• Рошавостта на мишката може да се даде с помощта на дебел слой крем и клечка за зъби. Можете също така да създадете "вълна", като използвате спринцовка за сладкиши и накрайник "Вълна" или накрайник под формата на тънка тръба.

Направете нос от синьо и сиво мастика. Очите могат да бъдат боядисани с крем, към който предварително е добавена черна боя. Можете също така да украсите мечката с петна по главата и краката, цветя от крем, сладка мастика или сърце, което той ще държи в лапите си. Сложете тортата в хладилника за няколко часа и сервирайте.

Важно: Не забравяйте да премахнете всички клечки за зъби, когато режете тортата на парчета за гости.

Видео: 3D торта Мишка. Как да сглобим и украсим торта с крем?

Вкусна и красива 3D торта със собствените си ръце - куче от мастика или крем: рецепта, снимка, видео, майсторски клас

Лесно е да направите 3D торта от мастика, ако имате малко опит в работата с такъв материал.

• Сладкарите, създаващи шедьоври на кулинарното изкуство, правят мастика самостоятелно, постигайки необходимите нюанси.
• Ако правите тази торта за първи път, също ще ви е лесно да направите всички детайли. Така че, ако сте уверени в способностите си, продължете.
• Необходимо е предварително да се пекат торти, да се направи крем, да се купят мастика и сладкарски бои. Малко въображение, опит в създаването на художествени скици и тортата е готова!
​​​​

Гледайте видеото как майсторката прави куче от мастика, рисува лицето със специални сладкарски бои.

Видео: 3D торта "Чанта с куче"

Можете да направите друга кучешка торта от мастика. Изпечете торти и сглобете тялото и лицето подобно на мечката, както е описано по-горе. След това направете тънко "юфка" от мастика и украсете тортата, за да направите куче.

По-лесно е да украсите 3D Куче торта с обикновен крем. За това ще ви трябва малко шоколад и малко повече от обичайния бял крем Шарлот. Пригответе тортата по следния начин:

• Първо изпечете всякакви бисквитени блатове: обикновени или шоколадови — 2 големи и 2 малки. Печете сладкиши в правоъгълни форми. От тях е по-лесно да направите тяло и глава. Ако сте изпекли кръгли слоеве пандишпан, тогава изрежете тортите с необходимия размер.
• След това направете крема. По-горе има линк към рецепта за крем Шарлот, който е чудесен за украса на торти. Под текста има видео, което разказва как да направите такъв крем стъпка по стъпка - бързо и лесно.
• Сглобете тортата подобно на Мишка, като разрежете блатовете напречно наполовина, намажете ги с крем.
• От единия блат и остатъците от изпечената бисквита направете трохи и ги смесете с крема. Оформете лапите, лицето и горната част на гърба на кучето.
• Украсете тортата с крем от сладкарски шприц със съответния накрайник. От черна сладкарска мастика могат да бъдат направени очи, нос и език.

Можете също да направите шаблон от хартия и вече от нея изрежете куче от голяма кръгла торта. Останалите залепете с готовата маса от бисквитени трохи и крем. Остава само да украсите такава торта със сметана и можете да я сервирате на масата.

Видео: MK торта "Куче"

Вкусна и красива 3D торта със собствените си ръце - Мамут: рецепта, снимка, майсторски клас

Песента Mammothenko от анимационния филм докосва душата на всяка майка. Тази песен се чува по време на поздрави от повечето деца и възрастни в продължение на няколко десетилетия. Но можете не само да представите аудиозапис на майка си, но и да изпечете 3D торта с мамутски резервоар. Ще бъде много трогателно и всяка майка ще се радва да получи такава изненада. Този десерт може да се направи за бебе, разбира се, без надпис, а просто да се изгради сладко животно върху "ледена висулка" от торти и крем. Ето и рецептата:

Какво ще ви трябва:

• Пандишпанови блатове - 2 големи за сладолед и мамут и 2 малки
<> Крем Шарлот - 2 порции - бял и шоколад
• Хранителни бои - жълто, синьо, черно, малко червено и зелено
• Подплата за торта

Пригответе тортата както следва:

1. Първо направете пандишпанови блатове и крем. Готварските рецепти са в линковете, публикувани по-горе в текста. Под текста има видео от приготвянето на този крем. Кремът Шарлот е добър, защото се оказва дебел. Той пасва идеално и е лесно да направите всяка текстура от него.
2. От една голяма торта изрежете кубче лед, върху което ще лежи мамутът. Можете да разрежете тази торта на 2 кори и да я намажете с крем. Поставете тази торта веднага върху подплатата.
3. Разрежете втората голяма торта на 2 кори и намажете с крем. Изрежете тялото от него, както е показано на снимката по-горе. Можете предварително да направите шаблон на хартия и да го изрежете или просто да го изрежете, показвайки въображението си. Поставете тази торта върху "ледената висулка" и продължете да оформяте мамута.
4. Направете глава от върха на малка торта и оформете тялото до края.
5. От втората малка торта направете трохи и ги смесете със сметаната. От тази маса направете багажник, опашка и уши. Струва си да се отбележи, че ушите не могат да бъдат формовани от кремовата маса, а изрязани от торти и след това инсталирани на главата.

Когато тортата е готова, започнете да украсявате, като започнете от тялото на мамотенката:

1. Отделете малко бял крем, за да добавите багрила по-късно и да украсите тортата.
2. Сега разделете крема на 3 части и към едната добавете малко какао (1 супена лъжица). Разбъркайте и със сладкарски шприц разпределете крема върху главата, тялото и лапите.
3. След това към втората част от крема добавете 2 супени лъжици какао и с помощта на специален накрайник на спринцовката направете козина по тялото и малко по главата.
4. Разтворете черната боя в 1 супена лъжица бял крем и разбъркайте добре. Поставете масата в сладкарска торбичка или спринцовка с тънка тръба и очертайте очертанията на очите, гънките на тялото и краката.
5. Сега отново добавете синьо и жълто багрило към белия крем. Нарисувайте очите и подчертайте ушите и лапите с жълт крем. Очертайте клепачите с шоколадов крем.
6. В третата част от крема сложете малко синя боя, за да стане нежно син цвят. Нанесете крема върху долната торта, която ще бъде леденото кубче под тортата мамут. Направете това внимателно, за да не замърсите мамута със син крем.
7. Нарисувайте снежен човек с бита сметана или бял крем и направете цвете в края на хобота на мамута.

3D тортата е готова. Сега може да се прибере в хладилника да се охлади и след това да се сервира.

Видео: Торта Мамут

Вкусна и красива детска 3D торта със собствените си ръце - машина: снимка

• От всички 3d торти Машината е най-лесната за правене. Разпечатайте изображението на колата на хартия, изпечете пандишпана, нарежете ги, намажете ги с крем и изрежете колата от нагънатите блатове.

Не се страхувайте да отрежете излишното, тъй като винаги можете докоснете формата с крем маси от трохи и сметана. След това добавете оцветител към крема и украсете тортата. Нанесете крема с помощта на сладкарски шприц с накрайник "Вълна" или друга тръба. Всичко зависи от вашата идея и фантазия.

Видео: Тортата Robocar на Pauly. Детска машина за торта от А до Я. Подробна рецепта стъпка по стъпка

Вкусна и красива 3D торта със собствените си ръце - лъв: снимка

Торта 3D Лъв се приготвя по същия начин като другите торти, чиито рецепти са описани по-горе.

1. Първо направете тортите и изрежете тялото.
2. След това от трохите и крема направете маса, която ще помогне за правилното и красиво оформяне на тортата.
3. Тортата ще стане добра, ако направите правилно крема Шарлот. Приготвя се лесно.
4. След това остава да добавите оцветители и да разпределите всеки цвят от крема, така че да се получи лъвът, както е на снимката.
5. Очила и нос може да направите от крем или мастика. Мастика се продава във всяка сладкарница.

Вижте видеото по-долу, което обяснява подробно как да направите вкусен и плътен крем Шарлот.

Видео: Кремова торта Шарлот - рецепта на баба Ема

Видео: 3-D торта Лъвица.3-D торта Лъв