Листата и плодовете на червената боровинка имат полезни и лечебни свойства и противопоказания за жени, мъже и деца. Използването на брусница в традиционната медицина като диуретик, за лечение на бъбреци, при цистит, натиск, настинки: рецепти

Статията ще ви разкаже колко полезни са брусницата и нейните листа при лечение на заболявания и укрепване на имунитета.

Червена боровинка - плодове и листа: химичен състав, витамини и микроелементи

Червена боровинка - рядко зрънце на рафтовете на магазините и всичко това, защото храстите на това растение харесват определен климат и почва. Най-приятен за тях е районът на Алтай, където има много иглолистни гори. Червената боровинка, както вече споменахме, е храст, но не обикновен, а пълзящ. Клоните му са много силни и упорити, способни да се разпространят на доста голяма площ.

Листата от брусница са много гладки, повърхността е лъскава. Интересно е, че листът остава зелен както през лятото, така и през зимата. Червените боровинки имат кръгла форма, те са доста големи. Има кисел вкус със сладък подтон и яркочервен цвят. Струва си да се отбележи, че плодовете са много сочни.

ВАЖНО: Черната боровинка е уникална с това, че полезни са не само плодовете, но и листата. Растението има голям запас от различни микроелементи.

Витамини и минерали в плодовете от боровинки:

• Група B – регулира човешки хормонален фон, отговорен за нормалното развитие и функциониране на мозъка.
• C - укрепват имунитета, подобряват благосъстоянието и настроението.
​​​​
• E – подобрява състоянието на кожата, косата и ноктите, подобрява храносмилането и регулира всички метаболитни процеси в организма.
• Лимонена киселина - подобрява водно-солевия обмен в организма и подобрява работата на бъбреците, измивайки камъните от тях.
• Ябълчена киселина – подобрява общото благосъстояние чрез неутрализиране на алкалните процеси в организма.
• Салицилова киселина – подобрява метаболитните процеси в организма, предотвратява възпалението.
• Желязо - подобрява качеството на кръвта, стабилизира нивото на хемоглобина.
• Фосфор – е необходим за нормалното функциониране на костните тъкани.
• Калий – поддържа нормалното функциониране на всички меки тъкани в тялото.
• Манган – важен за образуването на нови клетки в тялото.
• Пектинът – стабилизира всички окислителни и редокс процеси в организма.
• Каротин - защитава организма от вредните въздействия на околната среда, дава на клетките младост и сила.

ВАЖНО: Листата от черна боровинка често се използват за медицински цели, тъй като, подобно на плодовете, те имат огромен запас от полезни микроелементи.

Витамини и минерали в листа от боровинка:

• Карбоксилна киселина - подобрява метаболитни процеси в организма, предотвратява стареенето.
• Хининова киселина – регулира липидния метаболизъм в организма, повишава имунитета, подобрява храносмилателния процес.
• Винена киселина - премахва радиацията от тялото, подобрява състоянието на кожата, подобрява работата на сърдечно-съдовата система.
• Линолова киселина – има мощно противовъзпалително действие върху организма.
• Танините укрепват съдовата система, подобряват работата на храносмилателния тракт.
• Антиоксиданти - запазват младостта на тялото, повишават устойчивостта му към вредните радикали.

Листата и плодовете от боровинка са полезни и лечебни свойства и противопоказания за жени, мъже и деца

Несъмнено черната боровинка е полезно зрънце и ползите от него са многостранни. Редовната употреба на червени боровинки ще напълни тялото с целия комплекс от витамини и вещества. Особено се препоръчва да ядете червени боровинки през зимата и есента, когато витамините са особено необходими.

ВАЖНО: Тъй като черната боровинка е кисело зрънце, тя може да има много неблагоприятно въздействие върху здравето на хора с гастрит, стомашна и чревна язва и увеличен стомах киселинност.

Ползи от черната боровинка за стомашно-чревния тракт:

• Подобрява апетита. Препоръчително е да ядете шепа плодове половин час преди хранене.
• Подобрява храносмилането. Киселините, съдържащи се в червените боровинки, подобряват слюноотделянето, секрецията на стомашен сок за по-добро смилане на храната.
• Храната се усвоява по-бързо и по-добре, ако се яде с червени боровинки.
• Ако има редовна храна с черна боровинка, тя се усвоява по-добре и човек получава по-голямо количество полезни вещества.
• Пектинът, съдържащ се в червените боровинки, подобрява функцията на червата.
• При редовна употреба на червени боровинки няма проблеми с изпражненията, има запек.
• Аминокиселините в червените боровинки допринасят за елиминирането на токсините и отпадните продукти от тялото.

Ползи от черната боровинка за зрението:

• Каротинът, който е в изобилие в боровинката, подобрява зрението, което го прави по-остро.
• Голямото количество ензими, открити в червените боровинки, подобрява кръвообращението в цялото тяло, включително в ретината.

Ползи от червените боровинки за сърдечно-съдовата система:

• Калий, който е в изобилие в червени боровинки, помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове, а също така има благоприятен ефект върху сърдечния мускул.
• Ако сърцето и кръвоносната система работят добре, тогава човек се отървава от главоболие и лошо здраве.
• Достатъчното количество желязо в червените боровинки ви позволява да поддържате нивото на хемоглобина в кръвта на нормално ниво, което означава, че цялата работа на тялото може да се поддържа на нормално ниво. Когато хемоглобинът е нормален, човек се чувства добре и активен.
• Повишавайки нивата на хемоглобина с черна боровинка, позволявате на кислорода да циркулира в тялото, премахвайки умората, сънливостта, апатията и неразположението.
• Черната боровинка има много фибри, които могат да "почистят" кръвоносните съдове.

Противопоказания. Когато не можете да ядете червени боровинки:

• Ако имате стомашна язва
• Ако имате холецистит
• Ако имате вътрешен кръвоизлив
• Ако имате повишена стомашна киселинност
• Ако имате язва на дванадесетопръстника
• Не яжте горски плодове, ако наскоро сте претърпели операция.
• Ако имате увреден или слаб зъбен емайл
• Ако имате открито огнище на кариес в зъбите си

ВАЖНО: Лечебните качества на листата на растението не отстъпват на плодовете, а в някои случаи дори са много по-полезни и ефективни. Трябва обаче да знаете, че в пресен вид листата в никакъв случай не трябва да се ядат, а трябва да се използват за приготвяне на запарка или отвара.

Когато се използват листа от боровинка:

• В случай на лечение и избавяне от заболявания на урогениталния канал. В този случай отварата леко ще облекчи възпалението.
• Отварата от листата на черната боровинка ще има диуретичен ефект, подобрявайки работата на пикочните и жлъчните органи.
• Листата от червена боровинка имат леки антисептични и противовъзпалителни свойства. С отварата можете да изплакнете гърлото или устата си, да я добавяте към чай.

Черната боровинка повишава или понижава кръвното налягане?

Плодовете и листата на червената боровинка имат изключително благоприятен ефект върху здравето на хипертониците.

Как червената боровинка ще помогне:

• Ще подобри работата на сърцето
• Укрепва съдовете
• Подобрява обмяната на веществата в организма
• Почиства от замърсявания
• Премахва мигрената
• Премахва умората
• Премахва отока
• Премахва излишната течност

ВАЖНО: Нормализира работата на цялото тяло, укрепва кръвоносната система, черната боровинка премахва високото кръвно налягане, като по този начин премахва хипертонията.

Рецепти и инструкции за употреба на отвара от листа от боровинка и чай от боровинка при бъбречни заболявания

Черната боровинка има мощно антимикробно действие свойство, което ще помогне за възстановяване на работата на бъбреците В допълнение, плодовете и отварите от боровинки могат да имат противовъзпалителен ефект върху този орган. Морс (концентриран сок от горски плодове) може дори да разбие малки камъни в бъбреците и да ги премахне по прост естествен начин.

ВАЖНО: В допълнение, отварите от листа от боровинка ще помогнат за „стартиране“ на бъбреците и в същото време ще премахнат излишната течност от тялото. В червените боровинки има много „арбутин“ и именно това вещество „убива микробите, които причиняват заболявания на пикочно-половата система.

За да почувствате подобрение в благосъстоянието и да възстановите бъбречната функция, трябва редовно да консумирате чай от листа и вода от червени боровинки:

• Една шепа плодове трябва да се попарят с вряла вода
• След това се заливат със студена вода - около 2 чаши
• В това състояние плодовете трябва да се вливат до до 7 часа

ВАЖНО: Трябва да пиете вода от червени боровинки 4-5 пъти на ден, всеки път преди хранене.

Рецепти и инструкции за употреба на отвара от листа от червена боровинка и чай от червена боровинка за цистит

Как да варите листа от боровинка за лечение на цистит:

• Плодовете от боровинка трябва да се измият старателно (пресни) или закупени от аптеката изсушени листа.
• За 0,5 литра вода ще ви трябва пълна с.л. л. листа с горчивина
• Попарете листата с вряла вода и изцедете водата
• Изсипете вряща вода в съд и покрийте съда с чинийка или капак.
• Настоявайте листата за около 30-40 минути

Противовъзпалителен чай от червени боровинки:

​​​​

• Пригответе сухи листа от черна боровинка и бял равнец - по 1 с.л. л. с хълм
• Залейте ги с вряща вода и покрийте съда с капак
• Предварително запарете шипките (1 супена лъжица)
• Смесете отварата от шипки със запарени листа и пийте на порции всеки път преди хранене през деня.

ВАЖНО: Друга полезна рецепта за приготвяне на отвара от червени боровинки от листа е на парна баня. Една лъжица от сухата част се залива с чаша вода и се вари половин час. Приемайте по обичайния начин – преди всяко хранене.

Червена боровинка: полезни свойства и рецепти при настинки

Как да използвате червени боровинки, за да се отървете от настинка:

• Една шепа плодове трябва да се измият и да се изсушат от излишната влага. След това смелете в блендер. Към кашата от червени боровинки добавете 1-2 с.л. л. натурален мед (всеки). Налейте необходимото количество вода (нормална или топла), разбъркайте добре.
• Сок от червена боровинка : изстискайте чаша плодове и изцедете сока. Залейте тортата с вода и гответе на слаб огън за половин час. Охладете получената течност и я филтрирайте през марля. Комбинирайте отварата със сока. Пийте през целия ден.
• Запарка от червена боровинка : залейте с вряща вода шепа червени боровинки. Оставете запарката за 30-40 минути. След това изстискайте плодовете и изпийте инфузията през деня, можете да добавите захар за сладост.

Червени боровинки за артрит: рецепти за употреба

Пресни плодове, както и отвари и всякакви други напитките от боровинки не са в състояние да лекуват, а да облекчат симптомите на артрит: болки в ставите от деформация и възпаление на хрущялните тъкани.

Как да използвате червени боровинки при артрит:

• Много е полезно да ядете дневната норма от горски плодове, а именно чаша пресни червени боровинки.
• Ако има горски плодове, които не искате всеки ден, можете да направите компот, запарка, чай или сок от червена боровинка.
• Желателно е получената част от напитката да се разпредели за целия ден и да се пие на порции преди всяко хранене.

Компот от червени боровинки:

• Измийте чаша плодове, покрийте със захар
• Когато плодовете пуснат сок, залейте ги с 1,5-2 литра чиста вода и ги сложете на огъня.
• Когато водата заври, намалете котлона и покрийте съда.
• Оставете компота да вари още един час
• След това прецедете компота, като пресовате плодовете и изхвърлите тортата.

Възможно ли е и как да се използва червена боровинка при диабет?

Червената боровинка е зрънце, полезно за страдащите от диабет:

• Червената боровинка има мед подобрява състоянието на диабетици.
• Червената боровинка подпомага отделянето на жлъчката и в същото време има лек противовъзпалителен ефект.
• Подобрява работата на панкреаса
• Подобрява зрението (отлична профилактика за диабетици).

Как да използвате червени боровинки:

• Пийте компот без захар или с малко количество от захарта.
• Пийте отвара от листа и плодове
• Пийте кисел сок от червени боровинки
• Има пресни, сушени и замразени плодове

Възможно ли е и как да се използва боровинка при подагра?

Подаграта е заболяване, характеризиращо се с отлагане на уринарни соли върху ставите, най-често на долните и горните крайници. Ако заболяването не се лекува, то се проявява с болка, тежест, повишена телесна температура и общо неразположение. Подаграта се вижда визуално и се проявява с подуване и зачервяване на ставите.

Червената боровинка притежава уникалната способност не само да разгражда и измива уринарните соли, но и да има противовъзпалителен ефект върху цялото тяло, като облекчава болката и понижава температурата. В допълнение, отварите от листа от горски плодове ще премахнат излишната течност от меките сенки и ще облекчат подпухналостта.

Възможно ли е и как да се използва боровинка при гастрит?

Червената боровинка е кисело зрънце и е доста неблагоприятно за хора с гастрит и язвена болест. Въпреки това, в ограничено количество и заедно с друга храна е възможно и необходимо да се ядат червени боровинки. Препоръчва се също да се комбинира приемът на пресни плодове и отвари от листа от брусница.

Как се приготвя специална отвара:

• Залейте с вода шепа горски плодове и 1 с.л. л. листа от боровинка (вода - 1 литър).
• Отварата се вари на тих огън около 30-40 минути.
• След това напитката трябва да се влива
• Преди употреба изстискайте и филтрирайте отварата.

Възможно ли е и как да се използва боровинка при панкреатит?

Панкреатитът е сложно и тежко стомашно заболяване. Киселото червена боровинка може да повлияе негативно върху производството на стомашни секрети и следователно да доведе до дразнене на лигавицата му. Ето защо ограничете употребата на червени боровинки по време на обостряне на панкреатит и си позволете малко количество плодове по време на ремисия. Препоръчително е да обелите зрънцето от кожата, защото може да "нарани" лигавицата.

Ползи от сушени, замразени, накиснати червени боровинки и боровинки, сок от боровинки за тяло

Ползи от червените боровинки във всички видове:

• Пресните плодове са най-полезните, питателни и съдържат максимално количество полезни микроелементи.
• Листата от черна боровинка - съдържат не по-малко количество микроелементи от плодовете (както сушени, така и пресни).
• Замразени плодове - при правилно замразяване и съхранение те практически не са по-ниски от пресните червени боровинки по отношение на витамини и минерали.
• Чай от червена боровинка - почти "моментален" диуретик, подхранва с витамини и има лечебен ефект.
• Сушени плодове - съдържа запас от полезни микроелементи, но част от тях се изпаряват по време на ферментационния процес.
• Накиснати червени боровинки - имат достатъчно количество микроелементи, почти равно на количеството в пресните плодове.
• Сок от червена боровинка - концентрирана витаминна напитка
• Сок от червена боровинка - по-малко питателна от сока

Червена боровинка с мед: полезни свойства и рецепти

Естествено лекарство като мед може да подобри полезните свойства на пресните плодове. Важно е да използвате натурален мед, а не захарен сироп. Можете да добавите мед към плодов сок от боровинки, компот и инфузия. Основното условие е температурата на напитката да не надвишава 30 градуса, в противен случай медът ще загуби свойствата си.

ВАЖНО: Напитката от червена боровинка с мед е полезно средство при настинки, за укрепване на имунитета, за борба с чревни разстройства (диария, запек, дисбактериоза), за борба с хипертония, прекомерно подуване на тялото поради натрупаната течност

Кога да събираме листа от боровинка за лечение?

Боровинката е вечнозелен храст, но е важно да се знае, че моментът на прибиране на листата е от голямо значение. През зимата растението не получава влагата и слънцето, които биха били необходими за идеалната концентрация на хранителни вещества в зелените, през лятото топлината, сухият въздух и почвата също могат да изтощят листата.

ВАЖНО: Най-доброто време за събиране на листата е средата на пролетта или септември, такива листа ще служат като отлично лекарство и основа за домашни лекарства.

Видео: "Червена боровинка — свойства, употреба, рецепти"