Екзотичен плод личи - плодове, костилки, кожа: състав, витамини, полезни свойства и противопоказания за тялото на жени, мъже, деца, бременни жени, по време на кърмене, снимка. Плодове, плодове от личи: как да избирате, почиствате, съхранявате, как да ядете

Статията ще разкаже подробно за ползите и характеристиките на яденето на такъв екзотичен плод като личи.

Какво е плод личи, червено зрънце: снимка, какъв е вкусът и миризмата?

Личи е екзотичен плод, който расте на дърво, което може да достигне 25-30 метра височина. Формата на плода е подобна на яйце, повърхността е неравна и има яркочервен цвят. Диаметърът на плода е малък, само 3-4 сантиметра.

​​​​

Личи е зрънце с бяла плът отвътре. Средата на плодовете е много мека и сочна. Вътре в пулпата има удължена кафява кост. Вкусът на месото на зряло личи е много приятен и донякъде напомня на череша, много свеж, сладък и с лека киселинност.

Това дърво расте главно в субтропиците: Китай (южната част), Южна Америка, Африка, Япония. Зрънцето е много популярно и се изнася почти по целия свят. Зрънцето е търсено не само заради необичайния си вкус, но и заради невероятните си ползи. Зрънцето се съхранява много дълго време, така че е удобно да се транспортира.

Личи е диетичен и нискокалоричен продукт. 100 г плодове съдържат не повече от 70 калории. Личи е позволено да се използва от почти всички, тези, които не следят фигурата си и тези, които спазват здравословна и диетична диета.

Плодове личи - плодове, семена, кожа: състав, витамини, полезни свойства и противопоказания за тялото на жените и мъжете

Ползата от личи се крие в неговия богат биохимичен състав, който е в състояние да упражнява здравословни и лечебни свойства върху тялото. В личи има много витамини и минерали, като най-важните са:

• Витамини от група В – подобрява метаболитните процеси в тялото.
• Витамин Е – подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата, премахва токсините.
• Витамин C – укрепва имунитета
• Витамин H – помага за усвояването на протеини
• Витамин К – подобрява кръвосъсирването

Микроелементи — минерали:

• Калият е необходим за осигуряване на нормалното функциониране на всички меки тъкани в тялото.
• Натрий — участва в ензимните процеси и мускулната контракция.
• Флуор – укрепва зъбния емайл
• Йод – Подобрява функцията на щитовидната жлеза
• Хлор – регулира водно-алкалния баланс в тялото
• Желязо – подобрява качеството на кръвта чрез повишаване на хемоглобина
• ) Манганът е необходим за нормалното формиране на костната структура.
• Селенът е ключова връзка в много метаболитни вериги на тялото.
• Сяра - активно помага на организма да се бори с вредните бактерии.

За тези, които никога не са срещали личи, е важно да знаят, че кожата на плода е абсолютно негодна за консумация. Отстранете кожата внимателно с нож. След това трябва да използвате същия нож, за да премахнете костилката от плътта, тъй като тя е доста голяма и е неудобно да ядете личи с костилка, лесно се отстранява.

В азиатските страни личи не се яде с ръка. Сложете пулпата от личи в една чиния и яжте с лъжица или вилица, защото има желеобразна структура. По този начин няма да е възможно да се замърси със сока на пулпата. Много често личи се консумират не само пресни, но дори сушени и консервирани. За тези, които лесно могат да си набавят личи всеки ден, можете да приготвите смути или пюре от личи. В някои страни личи се сушат директно с кожата.

ВАЖНО : Трябва да се отбележи, че личи съдържа доста малко калории, което означава, че зрънцето не се счита за диетичен продукт. 100 g плод съдържа до 70 kcal и личи трябва да се яде в ограничени количества. Въпреки това съставът на личи е много полезен и има благоприятен ефект върху процеса на намаляване на теглото в разумни количества.

В азиатските страни личи се счита за много полезен продукт за здравето на мъжете, тъй като влиянието му върху половата функция не е останало незабелязано. Може би затова в много източници личи често се нарича "плодът на любовта". В Китай например нито една сватбена трапеза не минава без пълно ястие с прясно личи, защото това ще „помогне“ първата брачна нощ да бъде ползотворна и бракът успешен.

ВАЖНО : В азиатските страни личи често се използва в рецепти за традиционна медицина за приготвяне на лекарства, които спасяват от висок холестерол в кръвта и сърдечно-съдови заболявания, както и за превенция на атеросклероза.

Личи плодове - плодове, семена, кора: полезни свойства и противопоказания за бременни жени и кърмачки

Личи има уникален биохимичен съхранение. Личи съдържа много органични киселини и фибри. Това има благоприятен ефект върху чревната перисталтика. В допълнение, личи съдържа много полезни за жените минерали: калий, магнезий, цинк, желязо, които имат благоприятен ефект върху менструалния процес (намалява болката и спазмите, предотвратява емоционалната превъзбуда и промени в настроението.

Други положителни свойства на личи:

• Пулпата на личи съдържа омега-3, които облекчават болката при ПМС
• Пектини, които са много в изобилие в личи, са в състояние да премахнат натрупаните токсини и отпадъци от червата
• Личи съдържа холин, който е много полезен за жените, които редовно са подложени на стрес Холинът има благоприятен ефект върху нервната система
• Личи съдържа фолиева киселина, която не само подобрява имунната система, но и има благоприятен ефект върху красотата на ноктите, кожата и косата Вещества като лизин, триптофан, а метионинът подпомага фолиевата киселина
• Никотиновата киселина има благоприятен ефект върху здравето на жените по време на менопаузата.

ВАЖНО : Не можете да ядете личи с костилка, особено на празен стомах. В суров вид костта е много отровна и може да доведе до неблагоприятни последици.

ВАЖНО : Трябва също да обърнете внимание как тялото ви възприема личи, няма алергия: обрив, сърбеж, зачервяване на кожата и други симптоми.

Личи не трябва да присъства често в диетата на бременни жени. Можете да си позволите не повече от 10 плода на ден, ако няма алергична реакция или противопоказания. По време на бременност личи може да бъде полезно, тъй като решава проблемите с дефекацията и насища тялото с необходимите витамини и минерали.

Киселината от личи ще помогне на бременната жена да се справи с токсикозата и гаденето. В допълнение, диуретичното свойство на личи помага за премахване на излишните отоци по време на бременност (особено на крайниците), като "изхвърля" водата. Това е много важно през втория и третия триместър на бременността.

ВАЖНО: Има следа в малки процеси. Известно е, че в ранните етапи на бременността ускореният метаболизъм (което засяга плода) може да доведе до спонтанен аборт (но в много редки случаи).

По време на кърмене личият е полезен, защото никотиновата киселина (тя е много изобилна в личи) помага за подобряване на притока на мляко (поради активирането на хормона пролактин). Плодовете трябва да се ядат приблизително 30-45 минути преди хранене на детето. Внимавайте, ако бебето в момента е в период на образуване на чревна микрофлора (така наречените "колики"), не трябва да ядете личи - те могат да провокират повишено образуване на газове, както при майката, така и при детето. В други случаи личи ще насити млякото с важни витамини.

ВАЖНО : По време на кърмене да не се превишава дневната норма на консумация на плодове, а именно - 5 броя на ден.

Плодове личи: ползи за деца, от каква възраст може да се дава на дете?

Личи е екзотичен плод и затова е необходимо да се вземе предвид факта, че за разлика от обикновената храна, той може да бъде алергичен. Най-добре е да оставите детето да опита лъчи не по-рано от 3-годишна възраст. Един плод за "теста" ще бъде достатъчен. По-добре е да не давате личи на малки и кърмачета, тъй като може да причини прекомерно подуване и колики.

Как да приемате плод личи за отслабване, какво е неговото съдържание на калории?

Калорийното съдържание на личи може да достигне 70 kcal на 100 грама, в зависимост от зрелостта на плода.

Личи често се използва като помощно средство в борбата с наднорменото тегло. Плодът наистина помага да се премахнат проблемите с работата на червата и да се отървете от излишната вода, но има следа от него в ограничени количества, за да не се наруши дневната норма на калории на тялото.

Плодове, плодове личи: как да изберем зрели?

Зрелите личи се избират според редица характеристики:

• Размер на плода (не по-малко от 3 cm, не повече от 4 cm)
• Кожата на плода е гнойна
• Кожата на плода може да бъде леко бодлива
• ) Кожата има наситен червен цвят
• При натиск върху кожата тя може да се огъне и дори да се спука, след което се връща в предишната си форма.
• Зрелите плодове имат приятен сладък аромат

Плодове, плодове личи: как правилно да се почистват и ядат?

Личи може да се реже само с много остър тънък нож, подобен на острие. Ако се опитате да разглобите личи с друг нож, рискувате да изстискате сока от него и да повредите пулпата. Кожата трябва да се пробие само леко и да се изреже в права линия по диаметъра.

Костилката се отстранява от плода по два начина:

• Или разрежете пулпата наполовина и отстранете камък
• Просто изстискайте костилката, като натиснете върху пулпата

Китайска слива от личи: ядливи костилки, не са отровни, какво се случва, ако изядете костилка от личи?

Костилката от личи е токсична, но само ако се яде сурова. Ако го изсушите или направите отвара от него, можете да ядете костта. Костилката на личи съдържа редица полезни витамини, минерали и аминокиселини, които имат диуретично действие върху организма. В някои страни можете да намерите личи, който се нарича "китайска слива". Костилката на този плод се запържва в олио и се сервира с подправки като готово ястие.

Плод личи - плодове, семена, кожа: за какво помага?

Костилката и кожата на личи не се използват за консумация, но често се използват като основа за приготвяне на лекарствени продукти. Кокалът например съдържа концентрирано количество полезни микроелементи. Костта може да се вари или да се изсуши и смила на прах. Такива средства са популярни в азиатските страни като мощно болкоуспокояващо средство.

Инструментът често се използва при лечението на: ​​

• Невралгични заболявания
• Чревни заболявания
• Метаболитни заболявания
• Орхит

ВАЖНО: Трябва да се приема имайте предвид, че при прекомерна употреба на отвари и лекарства, приготвени на базата на кожа и кости, може да има обратен ефект и да "даде" токсично отравяне.

Как да си приготвим отвара и запарка от кожата на личи, как и от какво да използваме?

Отварата и запарката от личинка е добре известно средство за лечение на невралгични заболявания:

• ) Апатия
• Депресия
• Безсъние
• Прекомерна раздразнителност и емоционалност
• Сълзливост

ВАЖНО : Освен това отвара от кора не рядко се използва за лечение на сърдечно-съдови заболявания и като профилактика на атеросклероза.

Как се приготвя отвара :

• Сложете измитата кожа в тенджера
• Налейте вода
• Оставете да заври, намалете топлината
• Покрийте с капак
• Гответе на слаб огън за 20-25 минути
• Оставете отварата да се запари още 20 минути
• Приемайте по 1-2 с.л. л. преди хранене два пъти на ден.

Начин на приготвяне на запарката:

• В литров буркан сложете кората от плода личи (и двата не забравяйте да измиете предварително).
• Залейте кожата с литър водка или спирт (на литър буркан).
• Настоявайте на тъмно място за една седмица, като разклащате буркана всеки ден, поставете го в хладилника за съхранение.

Полезен ли е плодът личи при подагра?

Яденето на личи може да навреди на човек, например ако има заболяване като подагра. Трябва да знаете, че голямото количество въглехидрати в личи може да предизвика усещане за тежест в стомашно-чревния тракт, както и повишено образуване на газове и болки в стомаха.

Алергични ли сте към плода личи?

Може да възникне алергия към личи, особено при тези, които имат силна чувствителност към различни компоненти. Личи трябва да се консумира в разумни количества, един плод на ден е полезен за "тест", а само 3 плода на ден за човек.

Етерично масло от личи: свойства и приложения

Етеричното масло от личи се използва широко като помощно средство за удължаване на красотата и младостта на тялото. Маслото често се използва като добавка към грижата за козметиката. Маслото помага за блясък и гладкост на косата, засилва растежа и я прави здрава, като възстановява нейната структура. В допълнение, маслото от личи има деликатен, фин, свеж аромат, който често се използва в ароматерапията, за да даде на тялото жизненост, сила и свежест.

Сироп от личи: свойства и приложения

Сиропът от личи е концентриран продукт, произведен от пулпата и сока на плода. Приложението на сиропа е широко. Може да се добавя към алкохолни и безалкохолни напитки за придаване на свеж вкус. Като отделно лекарство сиропът от личи се използва като сироп при кашлица и други настинки. Сиропът доставя на организма необходимата порция витамини и укрепва защитните функции на имунната система.

Как да си направим напитка от личи?

Как се прави салата от личи?

Ще ви трябва:

• рукола - шепа маруля (около 50-70 r).
• Портокал – пулп от един голям плод (без кора и ципа).
• Сирене Dor Blue - 50 години (или друга синя плесен).
• Ябълков оцет - няколко капки
• Сусамово масло - 1-2 ч.л.
• Месо от личи - 100 гр. (без кожата и костилката)
• Сусам и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

• Измийте листата рукола, сложете в купа, подправете с оцет и олио, разбъркайте.
• Обелете портокала и сгънете плодовото филе върху руколата
• Подредете добре пулпата от личи заедно с портокала
• Натрошете сиренето с ръце върху плодовете
• Салатата се украсява със сусам, може да се полее още веднъж с оцет.

Личи: как да го съхраняваме правилно и колко?

Ако кожата на личи не е повредена, може да се съхранява в хладилник за около две седмици. Обърнете внимание на кожата, ако потъмнее - плодът се разваля. Личи може да бъде осолено, консервирано или замразено за дългосрочно съхранение.

Как да замразя личи?

• Отстранете кожата от личи
• Внимателно изстискайте костилката
• Поставете личи каша в найлонов плик или контейнер за храна.
• Съхранявайте личи във фризера не повече от година

Видео: „Личи. Тайландски плод, горски плодове“