Как да организираме правилното хранене на дете

Хранене на дете от година до юношество

Ние всички искаме нашите деца да бъдат щастливи, здрави и да имат нормална продължителност на живота. Не е преувеличено да се каже, че осигуряването на здравословно хранене на децата е едно от основните неща, които можете да направите за тяхното бъдеще.

Правилният растеж и развитие на дете до голяма степен зависи от това дали той получава всички необходими хранителни вещества в количества, съответстващи на възрастта, пола и нивото на активност. Освен това хранителните принципи, възприети от децата в ранна възраст, ще имат дългосрочно въздействие върху тяхното здраве.

Калория диета на дете

След една година, когато детството се остави след себе си, увеличаването на теглото и растежа стават доста стабилни с малки скокове на растеж, близки до младата възраст. Въпреки че през този период отделните калории в различните деца могат да варират, има общи насоки за калориен прием, които ще ви помогнат да планирате храненето на бебето си.

Долната граница на нормата е за неактивните момичета, а горната - за много активните момчета, диапазона между крайностите за всички междинни вариации. По правило момчетата се нуждаят от около 15% повече калории от момичетата. Имайте предвид, че това са най-общите насоки, а не стриктните изисквания:

за 2-3 години - 1000-1400 калории на ден;
за 4-8 години - 1200-2000 калории;
на 9-13 години - 1600-2600 калории дневно.

Планиране на бебета

Ако не ви харесва броят на калориите, още един подход към посрещането на ежедневните нужди на бебето в храната може да бъде включването на храна в диетата му от всичките пет хранителни групи:

зеленчуци
плодове,
зърнени култури,
мляко
и протеинови храни.

Децата трябва да получават ежедневна храна от всички тези видове, със специален акцент върху плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни, включително малки количества мляко и протеинови продукти в абсолютно всяко хранене.

Съществува доста спорен въпрос: да се дава на децата нискомаслени или нискомаслени млечни продукти (особено в ранна възраст, когато не е проблем да получавате достатъчно мазнини от други източници)? За правилното развитие, децата се нуждаят от достатъчно количество мазнини, така че ниско съдържание на мазнини диети не се препоръчва.

Трябва да смесите и комбинирате храни от различни групи храни, така че през деня детето да яде няколко порции от всяка категория. Закуските също са важна част от диетата му, така че не забравяйте да ги вземете предвид при планирането на менюто.

Деца и мазнини

Макар че мазнините не са изолирани в отделна група храни, всъщност те играят важна роля в храненето на детето.

Обикновено се препоръчва количеството мазнини да не надвишава 30% от общия калориен прием, с предимството да се дават ненаситени мазнини, масла от ядки (ако бебето не е много малко) и риба.

Децата трябва да използват целулоза

В допълнение към насърчаването на доброто храносмилане допринасят влакната от много въглехидратни продуктиздравето на дебелото черво и намаляването на ефектите от вредни токсини. Достатъчното количество фибри в храната се свързва и с намаляване на риска от диабет, сърдечни заболявания, рак, синдром на раздразнените черва.

Децата се нуждаят от по-малко влакна, отколкото възрастните, но точната сума зависи от възрастта. Общото правило за изчисление е "възраст плюс пет" (т.е. седем години детето се нуждае от около 12 грама влакно [7 + 5] дневно).

Прескачане на храна

Тъй като бебетата се развиват бързо, те използват хранителни вещества при много високи скорости. През деня се изисква абсолютно всяко хранене, за да се поддържа постоянен поток от енергия, така че детето да може да расте, развива, учи и избягва болести. Ето защо преминаването на хранене не трябва да бъде често срещано явление в живота на вашето дете. Особено важно е закуската, тъй като тя допълва доставката на хранителни вещества след нощно сънче.

Децата в училищна възраст са по-уязвими към проблеми със закуска. Това често засяга способността им да концентрират и поглъщат нови знания и ги прави по-податливи на болести.

Знаци, показващи, че детето получава остатъчно хранене:

той добавя пропорционално на височината и теглото;
Косата му е блестяща и не е склонна да пада;
зъбите са бели и здраво прикрепени към венците;
очите са чисти, правилно приспособени към промените в светлината;
кожата е с еднакъв здрав цвят, без сухи или пилинг области;
детето има добър мускулен тонуси поза;
езикът е червен;
нормално храносмилане, редовен сърдечен ритъм и добри рефлекси;
детето е общуващо, забавно и активно, най-малкото по-голямата част от времето.

Ако сте съгласни с всички тези твърдения, детето ви е по-вероятно да яде здравословна храна. Ако обаче не можете да се съгласите с една или повече от тях, може да се наложи да обърнете внимание на хранителните му навици или да потърсите професионална помощ, за да определите дали има недостиг на хранителни вещества.

Деца и затлъстяване

Затлъстяването е сериозен проблем в днешното общество, но е особено трудно да се чуе, че засяга дори най-уязвимите части от населението - нашите деца.

С всички странни научни и медицински постижения днешните деца могат да бъдат първото поколение хора, които няма да живеят по-дълго и по-здравословно от родителите си.

При децата се диагностицират все повече заболявания, свързани със затлъстяването, като диабет и хипертония. Освен това децата с наднормено тегло се сблъскват с проблеми, които преди това са били притеснени само от възрастни - сърдечни заболявания, болки в ставите и дори социална изолация.

Какво можете да направите

Ето някои съвети, които да ви помогнат да приведете децата си в по-здравословна диета:

да изключи всякакви здравословни проблеми, поставя детето в медицински преглед пред педиатър;
готви храна вкъщи по-често, тъй като бързото хранене обикновено съдържа много нездравословни мазнини и празни калории;
, колкото е възможно по-често да се храните в семейния кръг.Неотдавнашно проучване установи връзка между отказ на семейни обеди и увеличаване на детското затлъстяване;
разговаряйте с децата си за здравословните храни и несравнимите ползи от здравословното хранене;
Да се ограничи консумацията или да се изключат газирани напитки от диетата, вместо да се насърчава да пие повече вода по-често;
, така че здравословното хранене да носи удоволствие на детето, да създава спиращи дъха и оригинални ястия;
Не правете сладките като награда за добро поведение.

Просто казано, храненето на децата включва ежедневното предоставяне на различните хранителни храни от всички групи храни. Научете ги да избират здравословна храна и да се наслаждават на вкуса си - това ще им даде огромно предимство, когато пораснат и навлязат в зряла възраст.