Освежителни напитки във фурната - вкусни рецепти за правилното приготвяне на сочно печено месо със снимки

За да се готвят котлети правилно с помощта на фурната, трябва да погледнете рецептите и да намерите подходящия. Полученото ястие с деликатна сочна консистенция и хрупкава кора ще задоволи рецепторите и ще изглежда добре на снимката. Мъжете и не само ще оценят приготвянето на месо, тайните на което са подбора на подправки и суровини.

Как се готвят пържоли

Има много трикове за това как да се готви нарязаното месо, така че да се получи вкусно ястие, което се наслаждава с деликатна сочна текстура и се топи в устата. Първата тайна е изборът на месо - трябва да го изберете преди готвене котлети. Най-доброто е човек от младо животно, но също така и замразяване. Когато избирате месо, трябва да обърнете внимание на липсата на филми, камъни и ивици. Запомнете цвета на продукта от този вид животни. По-добре е да се вземе младо агне или теле, отколкото част от трупа на възрастен, аковземете говеждо или овнешко месо.

Други трикове при приготвянето на ястия са:

• задължително измиване на суровините преди готвене: резените трябва да бъдат изсушени и поставени в тиган за сушене за съхранение на сок;
• месото се нарязва през влакната и плочите трябва да са с дебелина до един и половина сантиметра;
• за пречистване на порции до мекота, но не за да им се позволи да блестят, за да се улесни процесът, да се използват обвивки в целофанов пакет или специален джоб, така че месото да не се пръска;
• правилното месо, отразено в дебелината, се намалява наполовина;
• за 1,5 часа преди готвене на парчета месо, мариновани в масло с подправки, сухи подправки или друга смес;
• Не е препоръчително да се месо от месо преди пържене, така че да не дава сок - така че розовата криза няма да се получи;
• Ако използвате пръчка или трохи хляб, можете да извадите парчетата преди пържене;
• поставете котлените във фурната във фурната, печете за 6 минути, за да се поддържа сочно съдържание и се поставя в добре загрята фурна;
• краката, филетата, бедрата и агнетата на агнетата са подходящи за овнешко месо, с ярък нюанс на месо и липса на специфичен мирис;
• са подходящи за приготвяне на различни подправки и подправки: смес от чушки, зърно и семена от сусам и ленени семена се използват за поръсване.

Свински котлети във фурната

Как се правят пържоли от свинско месо? Първо трябва да изберете правилното месо. Идеален заГотвенето на пържоли във фурната ще пасне на бедрото, лопатката или петата (врата). Когато купувате месо, трябва да обърнете внимание на цвета му - в идеалния случай е светло розов с малък слой мазнина. Всичко това в комплекс дава на крайния вкус и сочни ястия. Свинското е добре за пикантни билки и подправки.

Нарязано говеждо месо в фурна

Как се правят пържоли от говеждо месо? Най-добрата суровина ще бъде филето, бедрото или розетката. Правилното младо месо от говеждо месо е светло червен цвят, не се извива при натискане, но образува дупка, постепенно се стяга. Предимството е по-добре да се даде телешко месо, отколкото говеждо - така че пържоли ще се окажат сочни и оферент.

Пилешки пържоли в пещта

Тайната за това как да се правят пържоли в пещта е същият избор на месо. В идеалния случай, това е пиле, а не пиле, така че е по-деликатна текстура. За да се запази сока, не е необходимо да се нарязва филето твърде гъсто - от едно парче с тегло около 250 грама трябва да се оставят 3 порции. Те трябва да бъдат отблъснати с дървен чук, правейки равномерен тънък слой.

Панички от пуйка в пещ

Големият деликатес се счита за пуешки пуйки в пещта поради деликатния вкус и голямото предимство. Пригответе ги от гърдата, защото тази част е нежна и плоска. Качествената пуйка има крем с розов оттенък на кожица без петна. Замразената птица не трябва да има бездомна кръв. Месото се пресича, отразява се на две страни, поръсва се с подправки (сладки, червен пипер) и се изпраща в кухнята.

Как да направите пържоли -рецепти за готвене

Не е трудно да се приготвят бисквитки във фурната по рецепти, които помагат да се получи сочно ястие. Има много методи за приготвяне на вкусни пържоли: те могат да бъдат взети на борда. Това ще ви позволи да получите необичайни оригинални вкусове. Правилно приготвеното ястие се радва с чудесен външен вид, вкусен аромат, добре изглежда на снимката.

Можете да приготвите котлети с помощта на специални форми или палуби. Ако не, гответе във фолио или ръкави. Форми могат да бъдат силикон, тогава няма да е необходимо да ги смазвате с масло или метал. Варианти на пълнене огромно количество: за месо можете да добавите гъби, домати, чушки, лук, моркови. Добра идея е много сирене, експерименти с подправки и подправки.

Отражение в тесто в пещ

Бъди домакиня, която си струва да знаеш как да приготвиш клечка в тесто, защото тези рецепти помагат да се получи вкусна хрупкава кора на месо. Класиката съхранява сока, запечатва всички сокове и подправки в парче от ястието, което я прави особено вкусна. Можете да използвате всяко месо за печене, но най-добре е да направите нарязан свинско месо като най-сочен вид.

Съставки:

• карбонат свинско - половин килограм;
• лук - 2 бр.
• домат - 4 бр.
• сирене - 100 г;
• яйце - 3 бр.
• китка магданоз;
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• майонеза - половината от опаковката;
• брашно - 2 супени лъжици;
• сол - щипка.

Метод на приготвяне:

1. Карбонатрезени, освежете, подправете със сол с черен пипер, подправки за вкус.
2. Изсипете малко количество растително масло, поставете в хладилник за 2,5 часа за мариноване.
3. Правят се яйца, сол и брашно и се смесват добре.
4. Загрейте тигана, леко запържете парчетата месо в тесто.
5. Поставете деко топки: свинско месо, пръстени лук, домати арфи, малко зелено, майонеза, сирене. Последният може да бъде добавен за четвърт час преди готвене.
6. Пече се един час на 180 градуса.

Освежителни напитки под сиренето във фурната

Много е вкусно да се получи котлет във фурната със сирене, което изглежда дори апетитно на снимката. Благодарение на червения чийзкейк, всички сокове и аромати се съхраняват в месото, придавайки му сочен, вкусен вкус и нежност на консистенцията. Сервирайте такива котлети с гарнитура от зеленчуци, ориз, картофи. Ястието се счита за калории чрез добавяне на майонеза и сирене.

Съставки:

• Свинско филе или пилешко филе - Ананас;
• лук - 2 бр.
• майонеза - 100 г;
• твърдо сирене - 0,2 kg.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете нарязания на порции, леко пипер, сол, черен пипер, лежеше на съда, намазани с масло.
2. Сирене много парченца, нарязани лук половин кръг.
3. За месото се поставя майонеза, лук, сирене, пекат 25 минути на 180 градуса.
4. Сервирайте с пресни зеленчуци, кетчуп, ткемали, сацебели.

Нарязвайте във фурна с домати и сирене

Тайната на товакак да готвя пържоли с домати и сирене е бързо печене във фурната - не повече от 10 минути, за да не се прекалява с ястието. За месо, различно от домати, зеленина и сирене, добавете български пипер, пържени гъби, шунка, чесън, ананас и топено сирене. Сочен деликатес ще зависи от времето на предишното печене - не повече от 2 минути.

Съставки:

• свинска корея - 0,45 кг;
• яйце - 2 бр.
• брашно - 50 g;
• домати - 2 бр.
• твърдо сирене - 100 г;
• Зелените - китка;
• сол - 3 щипки;
• черен пипер - 2 щипка;
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете тортата на парчета с дебелина не по-голяма от 2 см, увийте ги в пакет или хранителен филм, затъпете чука (без зъбите).
2. Превъртайте всяка филия брашно, натопете я в разбитото яйце, запържете една минута от всяка страна. Обърнете се веднага щом сокът се появи на повърхността.
3. Приготвя се приготвени нарязани котлети на деко на тънко нарязан лук, поръсва се с нарязани зеленчуци, сол, черен пипер.
4. Поставете доматите на върха, поръсете с настъргано сирене.
5. Пече се при 190 градуса за 9 минути.
6. Сервирайте, украсена с билки, зеленчуци.

Котлети с гъби и сирене във фурната

Много е вкусно, че разчупва месо с гъби, отлична пикантност и вкусен аромат. За него е по-добре да вземете нискомаслена порция свинско или телешко, тъй като сиренето и заквасената сметана в рецептата ще създадат необходимата масленост,сочно и нежно. Ястието е добре подготвено за всеки ден или се пече за празничната трапеза. Декориран с пера от зелен лук, когато се сервира, изглежда особено добре на снимката.

Съставки:

• свински пържоли - полусфера;
• "Руско" сирене - 0,15 kg;
• гъби - 150 г;
• лук -2 бр .;
• заквасена сметана 15% мазнина - буркан;
• масло - 1 супена лъжица. л.
• розмарин - 1 ч.л .;
• Зелените - един куп.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете месото от мазнината, изрежете го на порции, отблъснете го с филм за храна.
2. Леко запържвайте части от 2 страни.
3. Счупете фино нарязания лук и гъби, смажете счукания чесън със заквасена сметана и нарязаните зеленчуци.
4. В силиконова форма слоеве: месо, лук, подправки, подправки, гъби, заквасена сметана, сирене.
5. Пече се за половин час при 200 градуса, докато сиренето започне да се влачи и не получава златен нюанс.

Котлети с ананас и сирене във фурната

Популярните новогодишни ястия са нарязани с ананас и сирене във фурната, които поради комбинацията от сладък и солен вкус придобиват специална подправка. Сочен ананас в комбинация със сирене придава оригиналния вкус, месото е пълно с уникален вкус и изглежда страхотно на празничната маса. За да служат такива френски пържоли може да бъде самостоятелно, като калории ястие и много кисело.

Съставки:

• беконната част от свинско месо - 0,8 kg;
• консервирани ананасови пръстени - 400 г кутии;
• сол - 2супени лъжици;
• смлян черен пипер - 1 ч.л.
• майонеза - 100 г;
• твърдо сирене - 175 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете балика на парчета с дебелина половин сантиметър, отрязани с чук от двете страни, като приложите малка сила.
2. Разбърква се със сол, пипер и майонеза. Сложете деко.
3. Ананасът се нарязва на кубчета, поставя се върху месото, поръсва се с настъргано сирене.
4. Пече се за половин час на 180 градуса.
5. Сервирайте ястието горещо, като го охладете в микровълновата фурна.

Как се прави тухла за отразяване

Има много идеи за това как да се приготви пръчка за котлети във фурната, защото вкусът на крайното ястие зависи от този компонент. Ето някои опции за готвене:

• стандартна смес: пшенично брашно, мляко или заквасена сметана, сол, пипер, яйце;
• вместо мляко можете да използвате кефир, минерална вода, бира, обикновена вода;
• при поискване към клари се добавят различни подправки;
• Тестото без яйца е подходящо за диетични ястия - в този случай заместването се извършва върху сокове, вино, чай, соев сос;
• без брашно глината се прави на базата на нишесте или галета и сирене, като последната може да бъде поставена повече за плътна консистенция.

Видеоклипове: Освежаване на френски във фурната