Салата Моят генерал - рецепти за готвене с снимки

За тези, които приемат рецепти в търсене на нови ястия, струва си да се приготви салата, наречена Моят генерал, известен също като просто генерал и генерал. Вкусът му прилича на познатата цяла херинга под кожено палто, само той се приготвя не с риба, а с месо. Класическата рецепта за салата изисква говеждо, сирене, цвекло, моркови, лук, майонеза, картофи и яйца. На ястието, генерал Мой е изложен на слоеве, украсени със зелени, гранати, ядки или фигурки от зеленчуци. Често се сервира на порции, особено за гостите на празничната трапеза.

Как да готвя моята салата Моят генерал

Преди да подготвите моята салата, разберете как да направите това правилно:

1. Вместо говеждо, можете да използвате свинско месо, най-важното - така че да е постно. Пилето ще се побере, но е по-добре да не вземете гърдите, а бедрото. Вкусно е генералният мениджър с пушено пилешко месо или колбаси.
2. В допълнение към стандартния набор от продукти, салата може да бъдедобавете ядки, репички, ябълки, гъби, сушени сини сливи, чесън и корейски моркови.
3. Всички сурови съставки трябва да се вари предварително, месото понякога се пържи.
4. Месото се нарязва на малки кубчета или се разпръсква във влакна, други съставки се разтриват на ренде отделно. Ако рецептата съдържа ядки - те трябва да бъдат изсушени на тиган, а след това нарязани на трохи.
5. Вместо твърдо сирене, понякога те се разтопяват.
6. За салата превръзка използвайте майонеза, но тя може да бъде заменена със заквасена сметана или естествено кисело мляко.
7. С помощта на кулинарен пръстен се формира ястие.
8. Преди да сервирате, оставете салатата известно време в хладилника, за да импрегнирате.

Основна рецепта за салата

Gourmet General Salad често се сервира като предястие, но го нарече така, защото наистина харесва мъжката половина. Ястието се оказва много богато, изглежда апетитно благодарение на цветните слоеве, които са част от съставките. Той се приготвя лесно: необходимо е да се вари или изпържи суровите продукти, всички се смилат и лежат един върху друг, като транспортират сос от майонеза. Друго предимство на My General е простият набор от необходими продукти, тяхната наличност.

Класически

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 191 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Класическата версия на салата Моят генерал често се готви за празничната трапеза, защото изглежда много красив и апетитен. За готвене на цвеклоизползвайте отделен контейнер, това ще ви помогне да избегнете оцветяването на други зеленчуци. В тенджера, поставете малко пипер върху граховото зърно, лаврово семе, така че месото да стане ароматизирано. Можете просто да сваряте морков, но генералният мениджър ще получи много по-вкусни с печени зеленчуци.

Състав:

• говеждо месо (варено) - 0,15 kg;
• яйце - 2 бр.;
• лук - 1 бр.;
• сирене (твърди сортове) - 0,1 kg;
• цвекло (варено), моркови, картофи (варени в униформа) - 2 бр.;
• подправки, майонеза, масло (постно), зърна от нар.

Метод на получаване:

1. Почиствайте варени зеленчуци и сирене на ренде отделно.
2. Фино нарязани говеждо месо, лук и яйца, и запържете моркова докато al'denta е готова.
3. Поставете съставките в следния ред, като разпространявате майонезов сос: месо, лук, моркови, яйца (сол), сирене, картофи, цвекло.
4. Като дизайн, направете горния слой на нар зърна.

Без картофи

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 256 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Вариант за салата Моят генерал без картофи се оказва толкова прекрасен, колкото класическия, но има по-пикантен вкус поради наличието на чесън. Ако нямате пръстен за готвене, използвайте разглобяема тавичка или обикновена салата. В последния случай капацитетът трябва да бъде увит с хранителен филм, да се сложат слоевете на генерала в реципрочната последователност, а след това внимателно всичкообърнете се, сплетете плочата.

Съставки:

• пилешка гърда - 0,2 kg;
• моркови (големи, варени), цвекло (варено), чесън карамфил - 2 бр .;
• яйце (готвач) - 3 бр.;
• сирене - 0,1 kg;
• майонеза - 150 ml;
• ядки (орехи), масло (слънчоглед) - 50 g;
• подправки.

Метод на получаване:

1. Пилешки гърди, нарязани на малки кубчета, запържете докато са готови (около 20 минути), добавете нарязан чесън, подправки, разбъркайте.
2. Счупете ядки в трохи, моркови, цвекло, сирене и яйца на голяма ренде.
3. Форма салата с балони, като майонеза окото между тях, в следния ред: месо, сирене, яйца, моркови, цвекло. Поръсете с фъстъчено масло, украсете ситно нарязан зеленчуци.

С говеждо месо и орехи

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 284 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Като заменяте само една съставка, например, месото, ще получите на генерала ви съвсем различен вкус. Орехите са изброени в комплекта, но те могат да бъдат заменени с фъстъци. Тъй като се препоръчва да се използва постно говеждо месо, за да салата, майонезата и сиренето да бъдат мазни. Формиране на ястието, да го на листата на салата, украсяват с пресни билки.

Съставки:

• говеждо месо (готвач) - ½ кг;
• моркови, цвекло (средно големи, варени), скилидки чесън - за 2 бр .;
• сирене - 0,15 kg;
• яйце (варено) - 3 бр.;
• майонеза - 250 g;
• орехови ядки - 0,1 kg.

Метод на получаване:

1. Говеждото месо е разделено на влакна. Сирене, зеленчуци, протеини и жълтъци да се разделят отделно. Чесън кори от чесъна, ядки - с помощта на хоросан и песто.
2. поставяне на храна слоеве майонеза promazuyuchy в следния ред: говеждо месо, сирене, белтък, ядки трохи, яйчен жълтък, моркови (подправка), цвекло (смесено с чесън).

варено пиле и сини сливи

• Час: 1 година.
• Брой порции: 7-8 човека.
• Съдържание на калории: 261 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Общото ми салата с пиле и сини сливи има пикантен вкус, които предоставят плодове. Те са смачкани и поставени без предварително топлинна обработка, но ако се притеснявате, че сушените сливи са трудни, изсипете плодовете след половин час с вряща вода. Както е посочено пиле рецепта, която можете да изберете сами - да вземе гърдите и бутчетата.

Състав:

• месо (пиле, варено) - 400 g;
• моркови, цвекло (варено) - 3 бр.;
• сини сливи, сирене - 200 g;
• яйца (варени) - 4 бр.;
• ядки (орехи) - 150 g;
• филии чесън - 2 бр.;
• майонеза.

Метод на получаване:

1. пиле, нарязани на малки кубчета, сливи нарязани на малки парчета, се смесва с екструдиран чесън.
2. Счупете ядките, изсушете в тиган.
3. Другите съставки се отделят отделно.
4. Направете моите общи слоеве, превеждайки всяка майонеза. Последователността е: пиле, сирене чипове, яйца, моркови (сол), сушени сини сливи, ядки, цвекло.

С пушено пиле

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 7-8 човека.
• Съдържание на калории: 189 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Генералът ми, приготвен с тази рецепта, има спиращ дъха аромат, на който има пушено пиле. Специална консистенция, мек, деликатен вкус на салатата се осигурява от мекото сирене, което се заменя със солиден продукт. Ако не ви харесва вкуса на суровия лук в храната, предварително се омъжи за зеленчуците във вода с оцет и щипка захар.

Състав:

• пушено пиле - ½ кг;
• картофи (варени в униформа) - 4 бр.;
• яйце (варено), цвекло (варено, малко), лук - 3 бр .;
• моркови (варени) - 1 бр.;
• филии от чесън - 2 бр.;
• сирене (меко) - 0,25 kg;
169) майонеза - 0,3 kg;
• подправки.

Метод на получаване:

1. Пилето и лука се нарязват на малки кубчета, смесват се други съставки с ренде, смесват се цвекло с чесън.
2. Създайте генералния секретар, като правите между майонезните мрежи в следната последователност: пиле, картофи, лук, моркови, сирене, яйца, цвекло.

С пушено пиле и репички

• Време: 45 минути.
• Брой порции: 8-9 души.
• Съдържание на калории: 165 kcal /100 g
• Назначаване: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Листа салата Основната ми репичка има сладък остър вкус. Той се приготвя по няколко начина: с пушен колбас, пиле или напълно без месо. Има дори рецепти, в които няма традиционни зеленчуци. Apple да вземе Generalskoe сладко-кисел сортове, лук могат да бъдат предварително туршия да се отървете от излишните горчивина.

Съставки:

• картофи (варени в униформа) - 5 броя;
• яйце (варено) - 4 бр.;
• репички (малки), цвекло (вари), ябълка - 1 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• лук - ½ бр;
• пиле (пушено) - 0,3 kg;
• майонеза

Метод на получаване:

1. Пиле, фино нарязани лук, смесват други съставки на ренде отделно.
2. Оставете репичките за 20-30 минути, за да източите сока.
3. Подреждане на продукта слоеве promazuyuchy майонеза, картофи, репички, моркови, месо, лук, ябълки, яйца, цвекло. Украсете зеленината.

С пиле и гъби

• Време: 35 минути.
• служи: 5-6 хора.
• Съдържание на калории: 150 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Generalskoe Тази версия се различава от предишния набор от не само продукти, но и начин на сгъване. Няма зеленчуци, яйца, ядки и бекон, а всички съставки просто се смесват помежду си. Салата обаче е много вкусна и добре балансирана. Гъби препоръчваме използването на консерви, но свежи и годни, но те трябва дапредварително се запържва.

Състав:

• гърда (пиле, варено) - 600 g;
• гъби - 450 g;
• карамфил от чесън - 2 бр.;
• сол, черен пипер (черен), масло (слънчоглед), майонеза.

Метод на получаване:

1. Екструдиран чесън, пържени в масло, пипер, добавете бучка, разглобена върху влакната. Фрай за около 3-4 минути.
2. Поставете я в салатна купа, разбъркайте с гъби (течност за сливане), подправки, майонеза.

С корейски моркови

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 305 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

В моя генерал с моркови на корейски, се добавят пушени колбаси, но могат да бъдат заменени с всяко варено месо. Салата има зашеметяващ аромат и остър вкус. Ако не вярвате на ястия от Корея, издърпайте зеленчуците си на доказана рецепта, като различавате количеството подправки и подправки по Ваша преценка. За декорация използвайте ситно нарязани пресни билки.

Състав:

• сервелат, сос от майонеза - 0,3 кг;
• сирене - 0,2 kg;
• корейски морков - 0,25 kg;
• яйце (варено), цвекло (малко, варено) - 2 бр.;
• зелен лук.

Метод на получаване:

1. Катеричките, жълтъците, цвеклото и сиренето трябва да бъдат смлени върху ренде. Кренвирша се нарязва на тънки ивици.
2. Поставете продуктите на слоеве: наденица, яйца, моркови, сирене, цвекло. Разстилайте всеки слой с сос от майонеза, връхукрасете нарязания лук.

Видеоклипове